第34章 赢得认可

“哦...”赵玲像看珍惜动物一般盯着杰森-阿特顿。

“杰森先生，您能说说看，这道青椒土豆丝的味道怎么样吗？”

见阿特顿再次举起筷子，赵玲立即有了底气，连提问的时候，声音都更加洪亮了。

“嗯...”阿特顿没有顾忌赵玲的目光，而是把盘子端了起来，用秋风扫落叶的速度，快速的清扫着盘子里的青椒土豆丝。

这倒是把赵玲给吓到了。

一口气吃掉了大半盘菜，阿特顿才仰起头，露出满意的神情。

拿起面前放着的水杯，一口气灌下半杯，阿特顿恢复常态。

“这道青椒土豆丝，不是普通的青椒土豆丝这么简单，首先土豆丝和青椒丝切的粗细一致，这样的话两种丝就会受热均匀，火候也比较容易掌控。其次，这土豆丝非常爽口，而且富有弹性，新鲜的青椒丝和土豆丝混在一起，让人产生一种魔性的嚼劲，忍不住伴随着‘嘎嘣’的声音，一口接着一口。最令人惊喜的地方，就是陈师傅使用了花椒热油，让这道青椒土豆丝的口感中时刻环绕着刺激味蕾的麻，不断的使我分泌着唾液，吃的停不下来。”

一口气说出这么多，阿特顿顿了顿，又喝了口水，接着说道：“香、辣、麻，这道青椒土豆丝做出了令人惊讶的三味一体。”

“您觉得，这道菜品令您满意吗？”

阿特顿没有直接给出答案，而是...

“我觉得这个盘子，就是最好的答案。”

在之前的节目中，所有的菜品端上来，阿特顿只吃了一口就给出了否定的答案，但是今天的这道菜，阿特顿可是一口气吃了大半盘。

能让米其林主厨一口气吃掉这么多，当然是最好的褒奖和成功啦！

“恭喜我们的陈墨师傅，今天挑战成功！”

赵玲立即迫不及待的，在直播的节目中给出了令人开心的好消息。

终于有人打破魔咒，做出了让阿特顿满意的菜品出来。

张亮兴奋的冲进场内，将高举着双手的陈墨拦腰抱了起来。

当看到赵玲尴尬的表情时，张亮笑着说道：“怕什么，反正是节目录制，这段待会删了就是。”

赵玲默默的指了指2号机位。

突然想起正在进行网络直播的张亮立即将陈墨放下，低着头猫着腰溜了出去。

一片嘲笑的声音。（来自节目效果）

不过还好，控场能力超强的赵玲利用这段嘲笑声，将这段小插曲圆了回来。

杰森-阿特顿舔了舔舌头，青椒土豆丝的香、辣、麻还回味在口中，即便喝了好多水，依旧久久未能散去。

......

此时的春风里街道办门口。

众人欢呼雀跃。

“我就知道陈墨肯定没问题。”

“陈老板为我春风里争光了。”

“我只关心这道青椒土豆丝，明天能上菜单吗？”

“江宁小厨神！”

......

“真厉害啊！陈墨哥哥果然没有让我失望。”倪帅兴奋的小脸都变得通红。

“真没想到，这么年轻竟然能做出让米其林主厨认可的菜式。”倪美丽细细的眉毛挑了起来。

“喂...张蕾啊，找我有什么事吗？”

“...”倪美丽有不祥的预感。

“对不起，对不起！”

挂掉电话，倪帅的小胖脸拉的老长。

“完蛋了，忘记上一把带着张蕾冲王者段位...”

看着倪帅呆滞的眼神，倪美丽笑着抚摸弟弟的头说道：“没关系，再多玩一局就是了。”

倪帅一副哭丧的脸。

“你不懂，带女生上王者太难了...”

......

“老头子，这意思是，嘉宾认可小陈做的菜啦？”

“没错，应该是，你看那外国人吃菜的那劲，那肯定是觉得好吃啊。”

“哎呀，青椒土豆丝，我也想尝尝。”

“明儿咱们早点起，先去排队就是了，保准能尝到。”

“嗯。”

......

接受着众人的祝贺，享受如英雄般的礼遇，陈墨从来没有想到，做出一道好吃的菜，竟然会产生这么大的影响力。

好不容易从台上下来，陈墨摘掉高帽，脱掉厨师的白大褂，仿佛一下子又变成了一名有些青涩的大学生。

“嘿，陈，你多大了？”

陈墨一回头，竟然是那个屡次表达轻视中华料理言论的嘉宾杰森-阿特顿。

“22岁。”

“哦，非常年轻，能有这样的手艺，很不错。”

接受着阿特顿的当面表扬，陈墨心里的感觉还是挺爽的。

不过...

“你知道吗？为什么你的这份菜，我只吃下了一大半，没有全部吃掉。”

阿特顿的话如晴天霹雳一般，将陈墨震在当场。

是啊，为何阿特顿只吃了一大半，还留了一部分在那里。

其实陈墨中间也有想过，不过心想或许是阿特顿只能吃这么多，或者注意饮食的量而已。

但当阿特顿主动向陈墨询问，就说明剩下的一小半菜，并不是阿特顿吃不完，那么原因出现在哪里？

阿特顿拍了拍陈墨的肩膀，小声说道：“以你的年纪已经做得很不错了，就算以中华料理的标准，这道菜也已经算是很成功了。”

听了阿斯顿的话，陈墨内心的喜悦瞬间烟消云散。

......

站在美食屋的厨房里，陈墨看着刚盛出来还冒着热气的青椒土豆丝。

阿特顿临走前对自己说的话，肯定是有深意的，为何他没有把一盘菜全吃光，陈墨想要找出答案。

先是原料，应该是无可挑剔的呀。

青椒：云丰一号最新品种，使用雨水灌溉，含有空气灰尘中更多的矿物质，弱酸性能促进土壤中铁的吸收，而且雨水是软水，土壤不容易板结，种出的青椒个大色艳，不仅可以做为调味品，还具有医学价值。

土豆：来自齐齐哈尔KS县的土豆，享受着世外桃源般的生活，由于当地的无霜期只有120天，因此每年只能种出一季好土豆。克山土豆吸收了东北黑土地的滋养，色泽金黄营养全面丰富，所采摘的土豆直径必须是8cm以上，光滑坑眼少，形状必须是椭圆，不面不脆还有清爽的弹牙感。

茂汶大红袍的花椒就更不必说了。

正是由于有了这么好的原料，陈墨才能做出让杰森-阿特顿认可的美食。

这么说应该不是原料的问题，难道是口感有瑕疵？

陈墨拿起筷子，夹起部分放进嘴里品尝了片刻。

没有问题啊，加了花椒麻味的青椒土豆丝更有味道，堪称完美。

这样的话，只能完全复制阿特顿的操作了。

陈墨将盘子端起，大口的吃着用筷子扫进嘴里的土豆丝和青椒。

吃着吃着，陈墨发现有些不对劲了...