第2章 冬天也能种菜

王秀英并不傻，只是被工人身份迷了眼，很快想明白，“那进厂要钱吗？”

“要啥钱！直接找管事的递烟就成，晌午还能蹭顿红薯面的窝头。”

“合着她是拿俺当冤大头耍。”王秀英气的牙齿打颤，一百块钱都够买半扇猪了，“不行，俺得找她掰扯去。”

老李赶紧抓住媳妇胳膊，“钱给出去了？”

“还没。”

“没有就算了，这回知道她是啥人，以后不来往就是了。”

王秀英甩开胳膊，“要当好人你去当，俺咽不下这口气。”

“不是当好人，而是这事掰扯不清。如果快嘴媳妇不承认要钱，只说好心帮咱找工作，反咬一口倒成了咱的不是。”

王秀英冷静了一些，“那你说咋办？”

老李太了解媳妇了，不让她把气顺了，这事不算完，“快嘴媳妇肯定不止坑咱一家，咱没付钱，可有付钱的呀。等那些给了钱的闹上门，你再把这事一说，到时候看她怎么在村里做人。”

“嘿，这主意不赖，要不说你们老李家心眼多。”王秀英脾气来得快，去的也快，又把目光放到李哲身上，“老二年纪也不小了，先找个正经工作才能说门好亲事，这回俺得把眼睛睁大了好好挑。”

老李往门外瞅了一眼，劝道，“别老这么说，让老大媳妇听到不好。”

“嘴长在俺身上，爱咋说咋说，仔细挑媳妇还有错了？”

李哲打断两人的争吵，“娘，工作的事你就别费心了，我自己有想法。”

“你有想法就说，别自己瞎琢磨。”

“我想种植冬暖式蔬菜大棚。”重生后，李哲一直在盘算挣钱的事，穷日子他是一天也不想过。

上辈子，父亲意外离世后，李哲为了照顾家庭，辞去了电扇厂的工作，农忙种地、农闲打工，一年到头剩不下几个钱。

直到2001年种植冬暖式蔬菜大棚，日子才有了起色。

在一些年轻人的印象里，新鲜蔬菜一年四季都有，想吃去超市买就行。但九十年代以前，北方冬季只有三种菜，土豆、白菜、萝卜。

其中主要还是白菜，天天炒白菜、顿顿吃白菜，能把人吃吐了。不是老百姓不想吃其他菜，是有钱也买不到。

北方冬季的最低温度

普遍在零度以下，地面冻得帮帮硬，别说种菜了，菜苗都能冻死。

直到九十年代以后，冬暖式蔬菜大棚种植技术成熟，北方冬季才能吃上新鲜蔬菜。

“啥东西？”王秀英皱着眉，种菜她不陌生，但冬暖式大棚是什么东西？

李哲耐心解释，“这是为了解决老百姓冬季吃菜难的问题，国家研究的新型种菜技术。在地里建造一个透明塑料大棚，日光增温、夜间保暖，让地里冬天也能长出蔬菜。”

“冬天种菜，这不是瞎胡闹嘛。”在王秀英的观念里，种菜都是靠天吃饭，按照季节播种、收获，天冷了蔬菜就没法生长。

李哲说道，“时代在发展，科技在进步，几十年前，谁能想到有电灯电话？”

老李种了一辈子地，也是头一次听说，“老二，你说的冬暖式蔬菜大棚是个啥样子？”

“大棚通常占一亩地，先向地下挖一米深，用挖出来的泥土建造三面两米厚的土墙，顶部和南面用透明塑料薄膜和草帘子遮盖，白天晒太阳升温，晚上遮住草帘子保温。”李哲担心父母听不懂，只是简单说了个大概。

王秀英想了想，说道，“这不就是个透明顶的大号地窨子？你咋知道它能长出蔬菜？”

李哲编了个善意的谎言，“去年冬天，我去京城打工，正好一家农业科研所招人，我就去了。

他们研究的是冬暖蔬菜大棚技术，人家技术员负责指挥、记录，我们就负责干活。从播种、育苗、施肥、治病等，我都参与了。

腊八那天还采摘了一批黄瓜，又鲜又嫩、脆生生的。你们猜一斤卖多少钱？”

李父猜，“三毛钱？”

李哲鼓励，“大胆一些。”

王秀英猜，“一块。”

李哲比划了一个手势，“一斤黄瓜十块钱。”（数据来源，1989年三元朱村越冬黄瓜价格，有明确资料记载）

“啥！十块钱一斤，俺没听错吧。一斤肉才两块多，都能买四五斤肉了，哪个傻子会花这些冤枉钱？”王秀英瞪大了眼睛，

老李也觉得不可思议，“老二，你没记错吧。夏天的黄瓜才八分钱一斤，这差了一百倍还多呢。”

“爹、娘，有句老话，物以稀为贵。

放在古代，这是要进贡到皇宫里的，有钱

也买不到。”李哲趁热打铁，继续说，“我想建个冬暖蔬菜大棚，你们觉得咋样？”

王秀英和丈夫对视一眼，试探道，“建这个大棚要花不少钱吧？”

“对。”李哲记不清现在的物价，无法说出具体花费。

王秀英有些为难，“老二，你想干事业，娘是支持的，但得跟你交个实底。前两年，你哥结婚花了不少钱，咱家现在也就有几百块钱，多了真拿不出来。”

李哲知道家里的情况，这年头不光是自家穷，大家都穷。

“娘，这也不是着急的事，我再琢磨琢磨。”

“对对，好事多磨，慢慢来。”老李接了一句，站起身，“粥煮好了，一会该凉了，咱们先吃饭吧。老三，吃饭了。”

夏天太热，屋里就像个大号的蒸笼，根本没法生火做饭。

老李在树荫下搭了个临时灶台，做饭烧水。

等天气转凉，就去东屋旁边的小厨房做饭，小厨房的灶台连着东屋土炕，晚上睡觉都是热乎的。

堂屋也有一个灶台，连着西屋的土炕，冬天烧热水、煮粥，屋里暖和了，西屋土炕也热了。

王秀英将大铁锅端进堂屋，放在地面支架上，掀开锅盖，开始盛粥。

村里已经通电，但李家还没有养成用灯习惯，天黑前准时吃饭。

李哲坐到方桌旁，方桌很矮，还没有他的膝盖高，夹菜的时候还得俯身，很不习惯。

他很久没吃母亲做的饭，夹了一筷子豆角放进嘴里，调料只有盐、酱油，味道有些寡淡。

玉米粥有些粗，喝起来拉嗓子。不吃肚子又饿。

桌对面的小丫头也没动筷子，扁着小嘴，“娘，俺想吃西红柿。”

“外面筐子里有，自己去洗。”

小丫头低声说，“俺想吃白糖拌西红柿。”

“家里没白糖了，等过年买了白糖给你做。”

“娘骗人，过年都冬天了，哪还有西红柿。俺现在就想吃。”

王秀英轻叹了一声，夹了一筷子豆角放到女儿碗里，“夏天太热，白糖放不住。小娜乖，等过年买了白糖，给你蒸糖包吃。”

小丫头咽了咽口水，没再说话，低头喝粥。

看着瘦的像竹竿一样的妹妹，李哲心里不是滋味。