第98章 炖土豆，嘎嘎香！

“汪！”

乌赫得意地叫了一声。

张月捂着嘴轻笑，看样子乌赫是抢了个脸盆过来。

“全福的吗？”

周苍问道。

“汪！”

乌赫吐着舌头，摇了两下尾巴。

“行吧，干的不错，就它了！”

说着便将雪地上的林蛙全都划拉划拉捧到盆里。

然后转身往营地方向走去。

等他们回到营地，帐篷还没打好，但是为了做饭先把铁皮炉子支起来一个。

郑大华往炉子里塞了几根劈好的桦木绊子，然后把一口铁锅按在上面。

铁锅在家里已经开好锅的，他这会儿正在烧水。

周苍抱着脸盆走到炉子边上，赶走了郑大华。

“我来吧，今天给大伙弄个硬菜！”

周苍笑着说道，然后把脸盆放在地上。

众人一听全都围了上来。

“啥好东西？”

郑大华探头看着。

“哎呀，林蛙！”

“全福，你爬犁上是不有土豆？”

他突然抬起头看着张全福问道。

“这必须得炖土豆啊，老香了！”

“有，我去拿！”

张全福答应道，然后推开众人跑到爬犁边上，拎下来一个麻袋。

从里面掏出四五个大土豆抱了过来。

“行了行了，赶紧干活啊，晚上吹风就舒服了！”

刘长贵咽了咽口水，把众人轰去继续搭帐篷。

周苍见水烧开了，先是拿起旁边的暖水瓶灌了几瓶。

又舀了两瓢开水浇在林蛙身上，把林蛙烫死。

这样还可以清理干净林蛙表皮上的脏东西。

冬天吃林蛙也不需要掏内脏，因为冬天它们也不进食，肠子里没啥东西。

如果掏了内脏也就没啥能吃的了。

“小月，你把咱爬犁上那个调料袋子和菜刀拿来！”

周苍拿起土豆打量着，这土豆各个都有他拳头那么大，看来是挑过的。

他笑了笑，不知道还有没有别的啥好东西。

接过菜刀，他把土豆皮全都刮了刮，然后又找了个专门做饭的铁盆。

把土豆用刀跟挖成一块一块的，洗干净放在一旁。

这时刘长贵拎着一个兜子走了过来，一边从兜子里掏东西一边念叨：“豆油，大酱，盐，铲子...”

“这都是队长特意从食堂那整的，看看用啥你自己拿吧！”

说着把兜子递给一旁的张月。

“嘿！”

想不到他们也带了，周苍伸手掏了掏，结果失望地发现也就这点东西，再没啥了。

最后还是从自己的兜子里掏出来一把花椒大料，还有几根小红辣椒。

又切了点蒜末，往锅里倒点豆油，把花椒大料和蒜末一起下到锅里。

用铲子扒拉几下，一股香味已经飘了起来。

又扣了点大酱到锅里，然后把土豆全都倒进去。

把铲子交给张月，稍微翻炒一会，等土豆去生，一股香辣薯片的味道在营地里飘散开来。

周苍自己则是把林蛙用水清洗里一下，大手抓起林蛙，全部扔进锅里。

张月还在继续翻炒，周苍想了想，从后腰拿下来水壶，往锅里倒了点虎骨酒去腥。

酒一下锅，立马沸腾起来。

他又从暖水瓶里倒出开水，没过林蛙和土豆，然后撒了一把大粒盐进去。

盖好锅盖，一抬头，发现锅边围了一圈的脑袋。

“天这么冷，在这再支个炉子点着，把饭一起做上！”

周苍指着一旁的空地笑着说道。

众人闻言一哄而散，搬炉子的搬炉子，砍柴火的砍柴火。

不到五分钟，炉子就被他们架了起来。

从第一个炉子里夹出几根正在燃烧的柴火塞进第二个炉子里，然后又找了个铁锅放了上去。

全福从粮食袋子里捧出来半盆大米，掏一遍水，倒进锅里，然后加了半锅水，盖上锅盖。

一群人眼巴巴地围着锅，帐篷已经被他们以最快的速度搭好，包括周苍的小帐篷。

除了还有刘长贵带着几个岁数大靠谱的村民，正在给帐篷里搭床铺，巡山队的众人都已经围在锅边了。

反正等吃完饭了再把炉子搬进去就行了。

大概又过了二十多分钟，营地已经飘荡着浓郁的香味。

米饭也已经蒸熟了，每人一个饭盒，

里面都盛了半盒米饭。

众人纷纷把带的苞米面大饼子放在炉子上烤着。

一边烤一边眼巴巴地等。

感觉时间差不多了，再炖就要干锅，周苍一下子掀开了锅盖。

一阵白气腾起，浓郁醇厚的香气扑面而来。

所有人的肚子都在这一瞬间咕噜咕噜地叫了起来。

林蛙特有的香味混合着土豆的味道，勾的人直流口水。

林蛙和土豆块都挂着油光，在浓稠的酱褐色的汤汁里摆着各种姿势。

“来吧，饭盒都拿来！”

周苍当起了打菜师傅，一边用铲子敲着锅边，一边笑着说道。

伸手把郑大华的饭盒拿了过来，两铲子便填满了半盒米饭旁边的空位。

大概有三四只林蛙和七八块土豆。

周苍自己抓的林蛙切的土豆，所以他心里有数，按照这个数量正好就够他们十几个人分的。

又往米饭上淋了点汤汁，递给了郑大华。

“给你大华，这叫林蛙炖土豆盖饭！”

周苍笑着说道，完全没有注意到众人泛着绿光的眼睛。

他们看着郑大华手里的“盖饭”，满脸羡慕。

所有人瞬间自动排成一队，就像在生产队食堂吃饭一样。

每个人都在计算着还有多久排到自己，然后又估算一下锅里林蛙和土豆的数量。

周苍毫无察觉，快速地给每个人都打了一份，最后给自己和张月也盛了一份。

盛好把饭放在一旁，就着蒸米饭的锅，往里面填了些玉米面，给乌赫也做好了饭。

稍微淋了一点点汤汁，乌赫吃的风卷残云。

周苍看了看其他人，一个个都不说话，全都飞快地往嘴里扒拉饭，时不时还嘟囔几句“好吃！”

包括一开始表情凝重的张月，本来看着林蛙的造型有点不敢下嘴，可是闻到味道后便再也顾不上害怕了。

三口两口就吃掉一只，再来大口米饭，这一刻幸福的想要流泪！

林蛙鲜嫩紧实的肉质，和软糯入口即化的土豆简直就是绝配！

张全福端着饭盒，仔细地品尝着每一口。

他从来没有想过，每年进山倒套子这种又苦又累的活，竟然会变成现在这个样子！