第一百零四章 一碗汤留住了人心

程意目不转睛地看着他：“那刚才那碗呢？”

客人支吾起来：“可能是我嘴里刚吃了别的，串味了。”

周围有人笑了一声，气氛一下松了。

赵婶在旁边看得手心发凉，等那桌低头吃饭了，她才小声骂。

“这不就是来找事的吗？”

程意把那碗“怪味汤”端回后厨，没倒掉，放进一个小盒里，贴了纸条，写上时间和桌号。

“留着，有人想要我一句承认，但是我不可能给他。”

张勇看着那碗汤，喉咙发紧。

“这日子真够累的！做生意怎么就这么难？”

程意把纸条按紧，声音很实在：“累就对了，要想选择不同的人生，就必须如此。”

说完，她抬眼看前厅。

那桌客人低头吃着，旁边的熟客还冲她点了点头。

程意心中突然闪过一丝安心，只要店里的烟火气还在就好。

那晚收摊比平时晚。

最后一桌客人走的时候，还回头冲程意说了句“明天还来”。

赵婶把门板插上，才敢把背靠在门上缓一口气。

“我这心啊，今天跟着你们上上下下的。”

她抬手拍了拍胸口。

“那人说汤怪味那一瞬间，我腿都软了。”

张勇把灶台擦干净，抹布往盆里一丢，嘴里憋着火。

“他就是来下钩子的！没安好心。”

张勇转头看程意：“你把那碗汤还留着干啥？闻着都正常。”

程意把小盒子放到柜台下面的小箱里，盖子扣紧，语气很平。

“留着是为了明天。”

“他要真是个路过的，今天吃完就算了。可他要是有人指使，明天还会来，他会换个说法。”

赵婶听得心里发紧。

“啥？还来？”

“会来，要不他今天就白演了。”

张勇一听“演”，拳头捏得更紧。

“那明天我盯着他！”

程意摇头：“他不重要，明天你盯着咱们的锅，不能被他影响生意。”

赵婶抿着嘴，想了想问：“那你呢？”

程意把记录表拿出来，把“怪味汤”那桌的时间、桌号、说法都写上，又把当时换汤的处理写了两行

，写完才说。

“我盯着，只要他话一出口，我要立刻让他说清楚。”

赵婶点头，心里更明白这套打法。

夜深了，街口安静下来。

程意把那张盖章说明又按了按，确认没翘边。

她不想让任何人抓住一句“你们贴都贴不牢”来做文章。

张勇收拾完后厨，忽然想起白天那句“有人吃不惯”，忍不住又问。

“你说那西装男会不会明天再来？”

他声音压低。

“我看他不像普通人。”

程意把围裙挂好，语气很实在。

“他如果要来，明天一定来得早。”

“试供第二天，大家都想看你是不是能扛住。”

赵婶皱眉。

“那咱明天早点开门？”

“照常开吧。”

“开得太早像心里有鬼一样，照常开才问心无愧。”

第二天早上，赵婶果然刚支起门板，就有人在玻璃外头站住。

不是昨天那两个问话的，是个瘦高的男人，戴一顶帽子，手插兜，站得不近不远，眼睛盯着柜台后面的红章说明。

赵婶装作没看见，给熟客倒茶。

那人站了十来分钟才走，走的时候还回头看了一眼门口那张“试供时间”的纸。

赵婶压低声音跟程意说：“他把日期记走了。”

程意点头，没多说，把今天的供餐菜又按昨天的节奏走了一遍。

火候更细一点，盐放得更准一点。

她知道今天每一口味道都会被人放大，她宁愿自己多尝一遍，也不愿把“可疑”留给别人。

十一点半送餐照常。

接收人验封口、签字，一切顺利。

那西装男没露面，倒是门里有两个工作人员多看了程意两眼，眼神里带着点说不清的打量。

回到店里，午市刚开始，昨天那位说“汤怪味”的客人就来了。

他进门比昨天更镇定，坐下后先要了一碗汤，连菜都没点。

赵婶一看见他，手心就出汗，差点把茶水洒了。

张勇在后厨也听见动静，锅铲翻得更快。

程意从后厨出来，端着汤直接放到他面前。

“你要的汤。”

“今

天你慢慢喝，喝完你再说有没有怪味。”

那客人愣了一下，像没想到她会直接点他。

“我……我就是喜欢你们家的汤。”

程意点头。

“喜欢就好，你觉得哪里不对就说清楚，我好给你换。”

客人端起碗，喝了一口，眼神有点飘，像在等什么。

赵婶在旁边紧张得不行，筷子都攥紧了。

客人喝了半碗，终于开口。

“你们这汤……今天比昨天淡？”

赵婶心里一沉，张勇在后厨也停了一下。

程意没有急，她拉了张凳子，坐在他对面一点的位置，语气很实在。

“淡是淡在哪？”

“盐淡，还是肉味淡，还是萝卜不够甜？”

客人被她问住，嘴唇动了动。

“就是……整体淡。”

程意点头。

“你今天早上吃东西了吗？”

客人愣了一下。

“吃了。”

“吃了什么？”

程意问得很自然。

“咸的还是甜的？”

客人明显不想说，含糊了一句。

“油条。”

程意点头。

“油条配咸菜？如果你嘴里咸味重，喝汤就会觉得淡。”

客人脸色变了变，像是在思索什么。

赵婶在旁边都听愣了，心里那股紧张忽然散了一点。

程意继续把话说完。

“你要是真觉得淡，我给你加一勺汤汁，你当场尝。”

“你要是尝完还觉得淡，我这碗算你退。”

客人没想到她会把话落到这么具体，嘴里支吾。

“那……那不用了，我就随口说说而已。”

程意看着他，声音不高，却很清楚。

“你随口说，别人听见就随口传。”

“你要是来找我麻烦，你就明说。你要是来吃饭，你就安心吃，我绝对让你吃的满意。”

客人脸一下涨红，低头喝汤，不敢再抬头。

“我不是找麻烦……”

赵婶端菜从旁边经过，心里那口气终于落了下去，她忍不住冲程意眨了眨眼。

张勇在后厨也松了一口气，锅铲又响起来。