第90章 应酬也是门学问，不懂不行（求追读）

当过乙方的人估计都清楚，请甲方吃饭，最难办的不是花钱。

而是花钱你都请不到想请的人出来吃饭。

然后人家出来了，你还得想着怎么才能让大家吃得开心。

要不然请客吃饭的效果就要大打折扣。

理论上来说，江辉是买东西的，他应该是甲方才对。

不过在1982年的大环境下，买东西的可当不了甲方。

卖东西的才是！

心里面想着今晚的安排，范伟民卸下了备件之后，他直接去学校找林晚秋。

得提前跟人家说一下，到时候至少提前半个小时赶到海顺居才行。

“小江，出什么事情了吗？”

学校那边，林晚秋听到江辉找自己，急急忙忙的来到了校门口。

这几个月，江辉可是从来不会在工作时间过来找自己的。

“没什么事，就是今晚约了两个人吃饭，一男一女。”

“我想着你陪我一起去会合适一点。”

“所以提前过来跟你说一下，我们四点前得出发。”

江辉知道林晚秋每天的课表，只要安排好，今天四点前走人是没问题的。

再说了，两个人的关系摆在那边，不需要那么客套。

“行，没问题，我下午就一节课。”

“等会我跟领导说一声，上完课我直接过来店里面等你。”

听江辉说是约了人吃饭，林晚秋松了一口气。

两人没有多聊，各自回去忙碌。

下午三点半的时候，林晚秋已经骑着自行车回到店里面。

江辉也已经准备妥当，拿着上次在友谊商店买的一瓶五粮液，准备出发。

好在上一次买了两瓶，要不然没有酒票，急急忙忙之下可不容易买到好酒。

现在黑市上面，五粮液的酒票的价格比酒的售价本身还要高。

关键是有钱还不一定能买到。

一路上，江辉简单地给林晚秋解释了一下今天的情况。

虽然天气寒冷，不过不赶时间，两人说说笑笑地，倒也不觉得累。

骑了一个小时出头，两人顺利地到达海淀镇南大街。

稍微找路人问了一嘴，两人就找到了海顺居。

两人把自行车停在海顺居门口的车棚里。

这里有人专门看管，江辉熟练地寄存了自行车，交了四分钱的保管

费。

便拎着五粮液，跟林晚秋掀开用来隔绝暖气外泄的棉布帘子，走进了饭馆。

一进门，一股混合着鲁菜酱香、猪油香和茶水味的热气扑面而来。

跟外面的寒风简直是两个世界。

堂子里摆着十几张方桌，已经坐了不少人。

有穿着中山装的干部，也有戴着眼镜的知识分子。

服务员穿着蓝色工装，手里端着托盘来回穿梭，嘴里喊着“借过”“菜来了”。

抬手看了看手表，还差五分钟才五点。

时间还是没问题的，不过这个热闹场景，让江辉产生了一种自己来迟了的错觉。

江辉没有犹豫，直接来到服务台，客气地开口：“同志，我们约了人，想订个雅间。”

服务员抬起头，上下打量了他们一眼，见江辉手里拎着五粮液。

又看了看林晚秋得体的穿着，语气客气了几分：“雅间有是有，不过得看你们点什么菜。”

“我们这儿雅间菜金要求是不低于

20块。”

感情这包厢的最低消费，在这个年头就有了呀。

不过今晚是商务宴请，肯定会点一些硬菜。

倒是不用担心不满足低消。

“没问题，我们四个人。”

江辉点头，“麻烦你给我们安排个清净点的雅间，我们有点事谈。”

“行，跟我来吧。”

服务员把手中的东西一扔，领着他们穿过堂子，走到后面一个挂着布帘的小房间门口。

“就这间吧，里面能坐四个人，有暖壶，茶水免费。”

江辉掀帘进去，雅间不大，摆着一张方桌，四条长凳。

墙上贴着一张年画，桌上放着一个粗瓷茶壶和四个茶碗。

虽然简单，但比堂子里清净多了。

他满意地点点头：“行，就这间。我们先点菜，等人到了直接上菜。”

服务员从口袋里掏出一个小本子和一支铅笔：“说吧，想吃什么？”

“我们这儿鲁菜最地道，葱烧海参、九转大肠、糖醋鲤鱼都是招牌。”

终于不用去服务台点菜了。

看来雅间也有雅间的好处啊。

“冷盘先来个五香酱牛肉、葱油鸡、凉拌海蜇皮，再来个拍黄瓜。”

“热菜的话，葱烧海参要中份，九转大肠、糖醋鲤鱼各一份。”

“再来个滑

炒里脊、清炒油菜，主食要葱油饼、米饭和馒头，四个人的量。”

服务员飞快地记着，抬头问：“酒水呢？我们这儿有二锅头、莲花白，还有燕京啤酒。”

江辉把手里的五粮液放在桌上：“酒我们自己带了，就不用麻烦了。给我们上一壶热茶就行。”

服务员看了一眼五粮液，眼神里多了几分恭敬：“行，那我给你们记上。”

“冷盘

6块

2，热菜

24块，主食

2块，一共

32块

2。”

“然后还要1斤粮票，需要你们现在支付。”

一顿饭就吃掉许多人一个月的工资。

难怪普通人想要下馆子，也是需要很大的决心才行。

当然了，也跟海顺居的档次有关系。

江辉也不是第一次出来吃饭，知道这年头就是这个规矩。

想要吃完饭再付钱，那是不可能的。

真要是这样子，指不定有许多人吃霸王餐呢。

痛快付了钱和粮票，江辉跟林晚秋在靠门口的位置坐下。

这请客吃饭，坐在哪里其实也是很讲究的。

主位肯定是留给马建成的。

一般距离门口最远、可以直接看到门口的位置，就是主位。

哪怕是再过四十年，这个规矩也没变。

“客人到了跟我说一声，我立马让厨房开火。”

服务员说完就掀帘出去了。

林晚秋看着江辉熟练地点菜、付钱，有点心疼地说道：“这地方吃饭还挺贵啊，你倒是很懂行的样子。”

江辉给她倒了杯热茶：“不懂不行啊，现在卖东西的才是大爷，咱们是求着人家办事，总得把场面撑起来。”

“等会儿马主任和雅茹姐来了，你帮我多陪雅茹姐说说话，女同志之间好聊。”

林晚秋点点头，端起茶杯抿了一口：“放心吧，我知道该怎么做。”

“就是这顿饭花这么多钱，会不会太破费了？”

“不破费。”

江辉笑了笑，“跟人家门市部搞好关系，以后进货就方便多了，这点钱也就是修辆车的费用。”

“再说了，能跟马主任这样的人搭上关系，以后咱们修车店的路只会越走越宽。”

做生意，想要不应酬是不可能的。

特别是想要做大做强，更是不可避免有一些应酬。

江辉对这个倒也有清晰的认知。