第 十章 火遍全市

凌晨四点的星辰·君悦酒店后厨，通风系统的嗡鸣声混着水流声、切菜声，在空旷的空间里织成一片热闹的序曲。

冷藏库的门刚被拉开，一股带着冰雾的寒气就涌了出来，负责收货的李师傅裹了裹工装外套，手里的扫码枪在晨光中闪着冷光——从云南空运来的菌子还带着山泥，山东寿光的蔬菜沾着露水。

澳洲和牛的包装盒上印着鲜红的检疫标识，波士顿龙虾在泡沫箱里张着螯钳。

连装着陈晨送来的被分割好了的异界猪肉的泡沫箱，都被单独放在最内侧的恒温区，箱壁上贴着“特级食材，优先使用”的红色标签。

“小陈那边送的猪肉到了没？吴总昨晚特意交代，今天早餐的猪肉类菜品要加量，昨天用餐的客人说今天要来用餐。”

后厨总李师傅系着白色围裙，手里攥着菜单跑过来，围裙上还沾着面粉。

“你看这单子，皮蛋瘦肉粥、青菜瘦肉粥再加两锅，猪肉包子从两百个提到三百个，还有现包的抄手和饺子，馅料得提前备好，别到时候跟不上。”

另一个厨师点点头，弯腰打开放着异界猪肉的泡沫箱——暗红色的肉块泛着细腻的光泽，连脂肪分布都像精心雕琢过的，没有一点腥气，反而透着股淡淡的清甜。

他用电子秤分好重量，装进不锈钢托盘，刚递到砧板区，负责切配的师傅就接了过去，菜刀落下的瞬间，肉纤维断裂的脆响格外清晰，连碎末都透着油润的光泽。

“这肉是真不一样，昨天切的时候就没见过这么好的肉质，煮出来还不柴，连去腥的料酒都省了。”切配师傅边说边把肉剁成肉糜，加入葱姜末和调料，拌匀的瞬间，香气就飘了出去，引得旁边熬粥的师傅频频回头。

后厨的蒸笼一层层叠得像小山，白色的蒸汽裹着面香、肉香往上冒，在天花板上凝结成水珠，顺着瓷砖缝隙往下滴。负责蒸制的师傅盯着计时器，每隔十五分钟就换下一批蒸——猪肉包子的褶子鼓得发亮，咬开就能看到流油的肉馅；烧麦的糯米裹着肉丁，油润地粘在皮上；连最普通的肉沫蒸蛋，都因为用了异界猪肉，筷子一戳就颤巍巍的，香气直往人鼻子里钻。

七点整，

餐厅的门准时打开。

穿着制服的服务员推着餐车，把一道道早餐摆进保温餐台，刚掀开盖子，浓烈的香气就像潮水般涌出去，瞬间驱散了清晨的凉意。

靠窗的位置很快坐满了人——有住酒店的客人拿着免费早餐券，也有特意从市区赶来的食客，昨天尝过异界猪肉菜品的人，今天都早早地来了，连平时要睡懒觉的吕秋默，都顶着黑眼圈坐在了餐台前。

吕秋默是个美食爱好者，吃到好吃的也会在某音上分享，粉丝也有几十万了，昨天来酒店吃晚餐，点了份用异界猪肉做的新套餐，一口就被惊艳了——肉质嫩得能掐出汁，连肥肉都不腻，咽下去后嘴里还留着回甘。

他当场就找经理问了今天有没有，得知一天三顿都有相关菜品，连夜定了闹钟，今天六点就从家里出发，赶在第一波来吃早餐。

“您好，我要一碗海味抄手”吕秋默在抄手窗口点了份餐，眼睛却盯着餐台里的猪肉菜品——现包的抄手皮薄如纸，能看到里面粉嫩的肉馅；锅贴煎得金黄酥脆，边缘还冒着油泡；连粥品区的瘦肉粥，都能看到大块的肉丁浮在表面，不是那种碎末充数的样子。

吕秋默去自选区拿了一小碗皮蛋瘦肉粥，一个鲜肉包，两个锅贴。

很快，抄手也端了上来。

吕秋默先拿起勺子，舀了一口皮蛋瘦肉粥——温热的粥滑进喉咙，米粒熬得软烂，猪肉的鲜香瞬间在口腔里炸开，皮蛋的微涩被中和得恰到好处，连姜丝的辛辣都成了点缀。

他忍不住眯起眼睛，又咬了一口鲜肉包——包子皮发得松软，咬开的瞬间，滚烫的肉汁顺着嘴角往下流，他赶紧吸了一口，肉香混着面香，没有一点腥气，只有纯粹的鲜美。

“好吃，这也太好吃了！”吕秋默含糊地说着，手里的筷子没停过，锅贴咬开的酥脆声、抄手吸溜的声音，在安静的餐区里格外显眼。

他原本还想留点肚子尝其他菜品，可每一口都让人停不下来，等反应过来时，粥碗、包子皮、锅贴壳已经空了，连手指上沾的油都被他舔干净了。

餐厅里像吕秋默这样的客人不在少数。靠角落的一桌，几个来迟的客人正抢着最后一个猪肉

包子；窗边的女士拿着手机，对着肉沫蒸蛋拍个不停，嘴里念叨着“这也太好吃了，不愧是五星级酒店”；甚至有个老人，特意让服务员打包了二十个猪肉饺子，说要带回家给老伴尝尝，然后被拒绝了。

“服务员，你们这猪肉是从哪进的啊？我在别的地方怎么没吃过这么香的？”有客人忍不住问，声音里满是好奇。

“这是我们酒店特供顶级食材，具体来源不方便透露，如果您需要，可以去服务台查看猪肉的检测报告。”服务员笑着回答，心里却记着吴总的交代——陈晨的食材来源特殊，不能对外多说，只说是“特级合作供应商”，如果顾客对猪肉有疑问，可以去餐厅服务台查看他打印了放在那的检测报告。

消息像长了翅膀似的，从酒店餐厅往外传。

吕秋默吃完早餐，立刻在自己的美食账号上发了条视频，标题写着“此生必吃的酒店早餐！这早餐让我早起值了”，视频里，他对着空碗比划，把粥、包子、抄手的味道描述得活灵活现，最后还加了句“明天我还要来，直到把所有猪肉菜品都吃一遍”。

视频刚发出去半小时，点赞量就破了万。

评论区里，有人问酒店地址，有人说“看着就好吃，明天就去打卡”，还有人调侃“博主不骗人，看着是真的香”。

到了中午，酒店的午餐区更是座无虚席。

原本预定的客人就不少，加上早上被视频吸引来的食客，大厅里排起了长队，连包间都全满了。

点单率最高的，还是用异界猪肉做的新套餐，几乎每桌都有点，服务员上菜时，总能听到“这个肉太香了”“想再来一份”的声音，收盘子的时候，每个盘子都亮的像洗过似的。

傍晚时分，“星辰·君诺酒店新套餐”的话题，竟悄悄爬上了本地热搜。

有人晒出自己拍的菜品照片，有人分享用餐体验，甚至有从郊区赶来的食客，说“开了一个小时的车，就为了吃一口，值了”。吴总看着后台的数据，笑得合不拢嘴——今天的营业额比平时翻了翻，连带着其他菜品的销量都涨了不少，他当即决定，不管用什么办法，都要把陈晨这个供应商绑在手里，不让别的竞争者发现。