第八章 不吃胡建人，悔见榔头马爵爷！

大学宿友是最纯正的关系，大家来自五湖四海，没有太多利益关系；和初高中宿友相比，大学生呆在宿舍的时间更长，有更多的时间一起聊天、逛街，也以宿舍为单位打篮球，一起跑步，一起去外面吃宵夜，冬天的时候，大家兑钱去菜市场买菜，到宿舍“打边炉”。

孙不器宿舍六个人，有六个光棍，或情窦未开，以为到操场打篮球，在宿舍打游戏，比谈恋爱有趣多了；或没有开始发动目标，大学才一年，大家刚刚熟悉。外国语学院男少女多，到了大二下半学期，大部分人都脱单成功，出双入对，或者搬到外面租房子，提前过起了小日子。

大家正讨论非典的罪魁祸首果子狸，六个人有三个是粤省人，在这个问题上，更有说服力。

陈志勇是顺德人，自豪的说道：“我们那里的人，嘴特别挑，特别重视食材。买鱼，选跳的最欢的那只；卖鸡，选叫得最响的那个！用鱼打边炉，底料不放其它材料，只是烧开一锅开水，把鱼片烫一下，就下肚。吃完鱼，汤变成了奶白色，可以涮蔬菜，煮面条。”

他讲的专门涮火锅的鱼，应该是脆肉鲩，是生长在粤省西江口的一种珍稀草鱼。这种鱼从小到大都喂食东北蚕豆，鱼的细胞密度增大，肌肉里的胶原蛋白比普通草鱼增加了几十倍。切成片，口感爽脆，咬下去一口，甚至能听到“啪”一声。

后世闹出过草鱼乌龙，北部鄂省的鱼贩把脆肉鲩当成普通草鱼，卖给当地的市民。大家按照清蒸武昌鱼的做法，发现鱼蒸不熟，鱼肉像橡胶。

市民以为买到了“假鱼”，马上向报纸爆料，当地菜市场有售卖橡胶鱼的消息。记者们如听天方夜谭，赶紧联系了当地大厨和食药监工作人员。厨师用高压锅也煮不烂，食药监明确鱼不含孔雀石绿，是合格的产品。

最后大家发现这是一个大乌龙，鱼贩采购的是脆肉鲩。此鱼不能用其它做法，只有涮火锅的时候，才能发挥其脆、甜的特性。

他们都是2003年高考，是非典的见证人。晚自习喝白萝卜香菜汤，学校里充满84消毒液的味道。每个人高考进考场，都要带着健康证明，测量体温正常，才允许进入考场。

孙不器看不得陈志勇嚣张，不屑的问道：“这就是你们粤省人，吃果子狸的理由？野生动物身上那么多病菌，肉质又老，纤维很粗，都是骨头，有什么好吃的！”

阿波不同意，抗议道：“你别一竿子打翻一船人，我们粤北可没有这个口福。平常就是吃点田鼠、菜花蛇、田鸡等小动物，哪里像珠三角的那些大佬，吃穿山甲、果子狸等稀罕物。”

孙不器调笑道：“哪里野生动物泛滥，只要放开咱们的签证，绝对吃成珍稀保护动物。南太平洋的黑金鲍鱼，内蒙来这里过冬的禾花雀，都成了珍稀动物，你们大粤人，功劳不小啊。”

阿波为自己家乡代言，极力反对孙不器的污蔑，“禾花雀是粤北客家人的最爱，阿勇的家乡还搞过吃禾花雀节。那东西身娇肉贵，一只要几十元，我们粤西北比较穷，吃不起啊！”

陈志勇看到齐鲁人黑自己，老乡也黑自己，不屑的说道：“你们两个有得东西吃，还管不住自己的嘴啊？你们现在吃的可是田鸡粥！知道田鸡是什么吗？就是稻田里的青蛙，也是野生动物……”

两人被暴击，都默默不语，孙不器是个大胃王，趁机又乘了一碗粥。

店主开了几年粥店，主卖黄鳝、鸽子、田鸡粥，价格非常实惠，中锅20元，大锅30元。孙不器一宿舍半大小子，要两个中锅，或者一个大锅，就吃得饱饱的。

孙不器前世都是在政府机关，对经商也没有太大信心，虽然知道很多商界大佬的成功之路，可是想复制对方的道路，知易实难。