第三十五章 员工管理 清远庙会

“毛伯，您怎么老向着谢磊呢，就不能帮我说一句，说这个东西是赝品，您看他多得意，我真恨不得掐他一下，您也不帮我打击、打击他那副得意劲？”

“姗姗，他俩合着来欺负你，我帮你说他们！”刘清阿姨，乐呵呵地说道。

这几天，谢磊、丁兰、晓波，陪着郑伯、叶伯母、郑姗姗，逛繁华的春熙路、盐市口的商场，去‘武侯祠公园’、‘杜甫草堂’参观，陪他们去‘青羊宫’吃小说，看灯会。过年期间，春熙路上的人多，面店的生意，更是好得不得了。

“姗姗，你觉得晓波这人怎样，他和我从小就是铁哥们，很是讲义气，对人也很好！”回到家后，谢磊、丁兰和她在一起，悄悄问道。

“你的同学怎么样，关我啥事？我不清楚也不想知道！”郑姗姗一口拒绝道。

“我就说嘛，姗姗怎么可能看得上晓波，她从小就在良好的环境中长大，可能好多优秀的男生，她都不会瞧得起！”丁兰，早有预感的回答道。

“那只有再去找肖谷芬谈谈，我看他俩其实挺般配，同学这么多年，总是有感情基础，晓波的事，总是压在我心头！”

面店营业了半年，尽管有些还是同学，也发生了不少让人不快的事情。

“谢磊，我发现，杨锐和徐志强很不自觉，包子还没吃到一半，就随手扔进泔水桶里，他们的熟人来了，买一、两个牌子，却带走十个包子，这种现象还很常见。另外，他们根本就不服管，连肖姐也管不了，那次她还气哭了，不知她给你讲过没有，还有，…”谢家玉，听了谢磊的交待，将她看到的情况，不断地私下向谢磊汇报。

“说说她为啥被气哭了！”

“李晓玲时常不用过秤，就直接兑调料，被肖姐发现几次后批评她，她不服气，说她们都是你的同学，凭啥她们要拼命干活，肖姐她们就可以来指手画脚，心里很是不平衡，还说，之所以她能当店长，是因为她与你的关系那个…，那个…,说得反正很难听。

你的那四个同学，除了潘文涛，任劳任怨的干活外，我看其他三人，真是不宜好，心态都有些不好。迟到、浪费现象，也相当普遍，水管洗了手就任它长流，面粉、菜油撒一地，也不在乎，还有很多地方，也做得不好，…”

“其他招来的员工，情况怎样？”

“在店里很受气，只是看你和工资份上，没与他们计较，…”

“知道了，以后有啥事，你就暗自记下来，时间，什么事，谁干的，每月将记录交给我，我们是亲戚，你和杜士宏，我不会亏待你们的！”

“说说店里员工的情况怎样，好不好管理！”谢磊知道情况后，去肖谷芬家找她谈话。

“唉，很难管，都是同学，说重了大家不高兴，不说呢又实在看不下去。有时候，不是看在你对我那么好的份上，真想不想当这个负责人了！”肖谷芬叹息道。原本就是同学，支边又在一起，有些话实在说不出口。

“在面店开业前我就给你讲过，同学与员工的关系是不同的概念。这下你尝到了苦果了吧，今后我们再成立公司，你还会要这些同学吗？”

“打死我都不会要，其他人可以就事论事、不讲情面，可都是同学有些话就不好讲出口！”肖谷芬感慨地说道。

过年前，晓波蹬着三轮车，给肖谷芬家送东西，正好被徐志强他妈看见，回家后就将看到的情况给她儿子讲了，徐志强虽说当着他爸妈的面没说什么，上班后，就给杨锐他俩过了话，三人心里更加的不平衡。谢家玉和他俩一个班，看到他俩气鼓气涨，在那背着骂人，更是拿店里的面粉、菜油出气，说了他们一句，结果被他二人合着骂了一通，有些话还说得很难听：

“你一个土农民，好不容易进了城，…，竟然管起老子的事了，就打撒一点面粉、菜油，你回去告状嘛，…”杨锐的父亲，是清远无线电机械学校伙食团的职工，家就住在花牌坊街的学校教职工宿舍，居住条件以前要比他们这些同学好些，一直存有优越感。

返城后，几个同学买了新房、装修、又换了新家具，比他的居住条件，一下就好了许多，心里更加的不平衡，，借着辱骂谢家玉之机，含沙射影地连着同学肖谷芬也一起谩骂，以泄心中的不平。

杜士宏，正好送东西进店，听到他们的骂人，还将面粉、菜油撒了一地，顿时就和他们俩吵了起来，差点还和他们打起来，被吕习贵死命拦住。

“现在就要过年了，等过了年就彻底做个了断，你也不要怄气，我知道该怎么做！”杜士宏不服气，来找谢磊评理，被谢磊劝住，事态才没有进一步发展。

“高工资拿顺了，时间长了，人的思想也就变了，将以前一些事情也忘到了九霄云外，懒、散，自以为是、高人一等的毛病就出来了。你说说，对这些同学应该怎么办？”谢磊问道。

“若你能同意，我情愿再招几个人进来，他们每月工资照发，不做事都行，免得带坏店里员工的风气，更不好管理！”

“那谁发工资给他们，若是几千、上万人的公司，出了一大批这样的人，你又该怎么办，难道也要继续养着他们？面店的原则要坚持，同学的情面迟早是要撕破。我们三人中，总得有人出来作恶人。丁兰不行，你又不愿意，看来这个恶人，就只有我来当，你们都想当好人，哈哈，哈哈！

将所有员工的工作表现，犯的店规记录下来，年前汇总，过完年算总账。不够格的人该辞退就要辞退，面店员工不是铁饭碗，不好好干活，就只有另请高就！受了点委曲就知道哭，以后怎么管理大公司？发生了啥事，也不给我讲一声，这些都是你管理上的不足。

今后，谁敢再这样做，你就叫他立即走人，哈哈，哈哈，不要生气，我会想办法替你出这口气！”

“看来同学之间，也并非都是同心人、都能可以在一起共事！”听他这么说，肖谷芬心里暖暖的，感慨地说道。

“为什么希望你去读管理专业也有这个原因。人性的两面性，只有靠制度来管理。一个小小的面店，损失最大也不过几千元钱，若是一个涉及数亿、数百亿的工程，那损失就惨重了，汲取经验，会更利于你今后的发展！”

……

大年三十，按照习俗，团年饭是家人在一起吃、在一起过的。谢磊却成了四个同学的家人，都要他参加。丁兰家就不说了，肯定得去。肖谷芬的爸爸亲自来请，说他也是他们的家人。潘文涛的妈妈，更是对他心存感谢，坚决要他‘回家’吃饭。

“磊娃，我爸妈说了我们是亲兄弟，这顿团年饭，你是非来不可！”洪晓波笑着说道。

“哈哈，哈哈，大家都要我去吃年夜饭，我也分身乏术啊！”

春节时间，清远最热闹的地方，莫过于青羊宫的大庙会，逛‘百花潭’动物园，然后去青羊宫的庙会品尝名小吃。

“郑伯，百花潭饭庄炖的‘蛇肉汤’真是太鲜美了，还有麻辣蛇肉干，更是清远的一绝，很难见到，来了就一定要去品尝！”

“少来，我最怕蛇了，要吃你们自家去吃，我们不去！”郑姗姗一听不干了。

“你和叶阿姨、若兰她们等会在青羊宫，可以吃名小吃，我和郑伯去品尝一下！”

“那不准买蛇肉干，听到浑身就发麻！”

“哈哈，哈哈，小磊，走，我们去看看！”郑伯笑着道。饭庄门口，一口大的毛边锅，炖的蛇肉冒着热腾腾的蒸汽，熬出的浓浓蛇肉汤，如同牛奶般的乳白。

“真是鲜美啊，喝了一碗，浑身都舒坦了！”

“郑伯，喝蛇肉汤，不仅可以增强御寒能力，还可以去风湿呢！”

饭庄制作的蛇肉干，比麻辣牛肉干还要化渣、还要好吃，只是价格要贵一倍。不过对谢磊、郑伯来讲，这点钱算个啥。买了一大包，带回家慢慢吃。

“啊，你们还买了那么多，你自家拿着，不准同我们买的东西混在一起，闻到你们身上的味道就不舒服！”

“那么好吃，你尝尝就知道了，不说是蛇肉你肯定吃不出来的！”谢磊说着，拿着肉干就要强行塞到她嘴里。

“妈，你看小磊好讨厌哦，我要掐人了，…”

青羊宫的大庙会，更是汇集了清远、商川上百种的特色小吃。‘糖油果子’，‘油茶散子’、‘三大炮’，‘担担面’,…,‘张凉粉’，让第一次来清远的郑姗姗，吃得大呼过瘾，什么都要去品尝。

逛过了繁华的春熙路、武侯祠、杜甫草堂、青羊宫的大庙会、灯会。大年初三，正准备买机票去广州时，丁兰的母亲突然身体不适，丁兰没法离开。若兰她们又快到开学时间了。没办法，只好由谢磊带着若兰、谷玉，随他们一同前往了广州。