第135章 做菜最重要的是什么

“前阵子主办方那边的人联系我了，想要用咱们家的场地办活动。”白逸轩笑着解释道。

"啊？"林初霜瞪大了双眼，"什么场地？"

白逸轩敲了敲桌面，“咱们家在威尼斯有个庭院式豪华山庄，对方惦记好久了。”

“里面很高端，也很私密，有一个临海的大庭院，正适合举办这种大型活动。"

白老爷子也点了点头，“没错，逸轩早就和我提过这事，本来我是不想同意的，举办这种活动赚不了几个钱！”

“但后来得知了霜霜你也要去参加，我就让逸轩和那边说，答应让他们来了。”

林初霜：……

李食光：、……

他不禁在心中感叹道，世家大族就是豪横啊，产业遍布各地，连厨艺交流大会的举办方都得求着人家。

白逸轩笑笑，“都是自己家的地盘，弄点邀请函算什么，主办方还不至于不给咱们这个面子！”

"太好了！"周翰海惊喜道，“有钱就是爽啊！"

何小翠也开心极了，拉着张桂兰的手说道，“妈，你听到了吗，我们可以一起去给霜霜加油啦！”

快乐是很容易被感染的，白老爷子都觉得，和这些年轻人相处，自己都好像有活力了不少。

他高兴地说道，"正好，我们和你外婆，咱们一家人也没一块好好聚过，多好的机会呀！"

林淑婉也满脸笑容地连连点头。

等大家的兴奋劲都过去，白逸轩才似不经意地开口说道，“霜霜，我听说，埃利亚斯也受邀去参加这场交流大会了哦。”

白家的威尼斯庄园，还是他推荐的。

白老夫人倒是没觉察到什么，赶紧接话道，“那说不定逸雅也会去，到时候正好咱们一起！”

白老爷子冷哼一声，"我倒还没听说过，她怎么又对这种活动感兴趣了！"

林初霜不置可否。

她心里明白，白逸轩这是在给她提醒呢。

刚刚外面的动静，白家二老忙着招待老朋友，可能没注意到。

但白逸轩可是后面才来的，正好撞见了这出打六折的闹剧，得知了埃利亚斯和白逸雅一伙人，对林初霜肯定是带有敌意的。

这是要她提前做好心理准备，以防对方向她使绊子。

林初霜感激一笑。

见她听明白了，白逸轩松了口气。

大家不管关系怎么样，但表面上还都是一家人，有些话不好明说。

思考片刻，他又隐晦地对林初霜补充道，“要是活动上……有什么需要帮忙的，随时和家里人说。”

林初霜郑重地点了点头。

不过其实她心里一点都不担心。

在林初霜的观念里，她就是去帮李食光助阵的，和埃利亚斯两人没有什么利益冲突。

对方应该还不至于如此不顾全大局，冒着得罪节目组的风险，也要给她难堪吧？

退一万步讲，就算对方不知分寸，真的出了手，她也有把握应对局面。

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送走客人以后，林初霜以“有厨艺上的事和霍老交流”为由，让长辈们都先回去了。

服务生们忙忙碌碌，收拾着长桌上的残局。

霍老抱着双臂坐在原处，一双锐利的小眼睛直视过来。

林初霜觉得，对方好像早已猜到了自己要说什么。

她也坐在了霍老旁边，轻声问道，“霍老，您觉得我今天做的鱼香肉丝怎么样？”

霍老还是那副拽拽的样子，冷哼一声说道，"香醋放少了！"

林初霜哑然失笑，没有反驳他，而是反问道，“那您觉得好吃吗？"

霍老沉默了。

林初霜也不催，而是耐心等待着，一言不发。

过了许久，霍老才缓缓开口道，"好吃。"

他的表情看起来十分纠结，但对于美食的诚实，让他无法说出违心话来。

虽然林初霜对于鱼香肉丝的做法和自己的不同，但霍老也不得不承认，她把这道菜做得非常出色，不比自己的逊色。

甚至在某些方面，做得比自己的还要好。

林初霜笑笑，又问道，“可是您还是觉得，自己的做法才是最正宗的，对吗？"

霍老立刻坚定地点了点头，"这菜是我还年轻时，跟着最正宗的川菜大师学的。我敢保证无论是步骤，还是调味，都挑不出错来！"

林初霜了然地点了点头，“霍老，我相信你。"

林初霜在第一次见到霍老时，就大致能感受到他是一个非常具有匠心的人。

这种人，非常愿意在自己认可的领域，持续匠心钻研，以求做得越来越好。

“可是，最正宗的，就一定是对的吗？"

林初霜直视着霍老的眼睛，几乎是一字一顿地问道。

霍老微微一愣，似乎没想到林初霜会这么问。

他皱起眉头，开始认真思考起这个问题。

“我承认，每个厨师可能都会有自己的风格和喜好，这些都是在不断尝试和创新中形成的。”

也许是认可了林初霜的实力，所以霍老的态度比第一次见时温和多了。

“有时候，一些新的做法和口味，可能确实会比传统的更加出色。比如你做的菜，我不得不承认，确实很优秀。”

林初霜点了点头，“霍老，您说得很对。"

“既然道理您都懂，那么为什么一直不愿意尝试改变一下呢？”

林初霜站起身，背着光，“对于一个真正好的厨师来说，要保持开放的心态和广阔的视野，勇于改变和创新，努力做到最好，这才是真正的匠人精神。”

霍老低下头，有些犹豫，“可是，正如我刚刚说的，每个厨师都有自己的喜好。”

“我不喜欢那些为了迎合外国人口味，就把中餐改得面目全非的做法，这对中餐来说，简直是一种玷污！"

“我希望最终传播到外国的，不是那些似是而非的垃圾，而是真正有着中餐精髓的美食！”

这一番慷慨激昂的话，让林初霜欣慰地笑了。

"霍老，我非常理解您的想法。"

"但我想问你，做菜最重要的是什么？"