第八章 这是狗嘴吧

高锋这回真来气了，语气不善的抢先说话。

“咱喝点儿煤油吧！”

“煤油太贵啦！”胡炎摇头接茬儿。

“咱喝点儿凉水吧！”

“凉水我挑不动呀。”胡炎又有理由。

高锋气得咬牙切齿：“咱俩上河边饮饮吧！”

胡炎一拍巴掌，笑道：“就这么办！”

“哈哈哈~~噫噫噫~~”全场都被胡炎的无耻给打败了。

高锋半个字都不想再说，直接把胡炎往台下推，脸上要多嫌弃有多嫌弃。

“走走走~~”

胡炎赖着不走：“您怎么往外轰我呀？”

高锋终于暴发了，怒吼道：“你到底请我不请我？”

胡炎赶紧赔着笑脸：“请你请你请你。”

“真请？”高锋半点不相信。

胡炎立马解释：“刚才不是开玩笑么。我是真要请您！”

“真的？”

“真的。”

“有准儿？”

“有准儿。”

高锋这回信了，松开推搡的手，饶过胡炎。

胡炎认真道：“我请您吃饭哪能在家里吃呀，这太小气，也没什么好菜。”

“那咱上哪儿吃去？”

“上外边儿呀，燕京大饭店，高级餐厅，有面儿。”

“燕京大饭店？请我吃什么呢？”高锋心动了，赶紧问道。

胡炎老神在在道：“请几位老师傅给咱们做一做全国大菜，南北全席。

“全国大菜，南北全席”几个字一出口，这就是暗示了。

新观众不懂门道，听着没什么感觉，只等着继续听包袱。

可在场的老观众、演员，那可懂行，立马知道这是要“入活儿”了。

入活儿之前的表演，在行话叫“垫话”。

“把点”试探观众的口味，塑造人物性格，或是不断抖包袱带热气氛等等。

总之，垫话就是要让后面的表演，变得既合理，又热闹好玩儿。

当然，贯口段子的正活，那自然是表演贯口了。

这最后一下要是哆嗦好了，那直接就是高潮。

不然，前面的垫话也全白搭，都得折在这里。

观众们在等，高锋则心里暗暗松了一口气。

亲娘啊，前面总算折腾完了，接下来便看小师叔的功力。

他没有耽搁，一脸惊喜道：“请我吃全国大菜，南北全席？”

“对呀，怎么样？”

高锋刚想点头，旋即摇头：“我不是瞧不起你。算了，咱今天这么办。”

“怎么办？”

高锋指向台下：“同着各位观众，您把这全国大菜，南北全席的菜名说上三样儿五样儿来，我就承您请客的情了。”

“嘿，你说这个话小瞧人了不是！”胡炎死鸭子嘴硬，想要再说几句豪言壮语，谁料下一秒立马认怂，讪笑道，“我只要把菜名说上几样来就代表请你了？”

发托卖相，胡炎真把市井小人物给演活了。

观众们不自觉的发笑，脸上都是了然的表情。

“当然，我说话有溜。”高锋不无揶揄道。

胡炎一听，这可来劲了，豪气干云的一挥手。

“好，全国大菜南北全席，我准备请你吃，四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心。”

入活之后，活儿好坏全系在逗哏身上，而捧哏的任务很简单，只要负责把腿递好就成。

高锋开始递腿儿：“哦？那什么叫四干呢？”

“四干就是黑瓜子，白瓜子，核桃蘸子，糖杏仁儿。”

这里没有包袱，只展示口条。

逗的干脆、捧的利索，这才容易出彩儿。

“四鲜？”

“北山苹果、申州蜜桃、广东荔枝、桂林马蹄。”

“四蜜饯？”

“青梅、橘饼、圆肉、瓜条。”

“四冷荤？”

“全羊肝儿、溜蟹腿、白斩鸡、炸排骨。”

“三甜碗？”

“莲子粥、杏仁儿茶、糖蒸八宝饭。”

“四点心？”

“芙蓉糕、喇嘛糕、油炸荟子、炸元宵。”

嚯，这段小贯口可真脆生。

“好~~~”观众开始叫好。

“嚯，还真不少！”高锋满意的点头。

胡炎摇头道：“真不少？这只是压桌碟儿、摆样子的，愿意吃吃两口，不愿意吃把它撤到旁边儿，真正的南北大菜这才上来。”

“哦~您慢慢说后头还有什么菜？”高锋很感兴趣。

胡炎开始掰手指头：“后边儿头一个大菜就是蒸羊羔。”

“这可是大菜！”高锋点头。

“后边儿还有蒸熊掌。”

“哦。”

两样菜名一垫巴，胡炎见观众的注意力，已经拢到了自己身上，这便不再客气。

心中暗自提气，直接开始自己的独秀。

“蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿……”

贯口，名字里之所以带一个“贯”字，要的就是连贯，就是一气呵成的那股劲儿。

但吐字清晰，语言流畅，只是最垫底的要求。

你念的同时，还得讲究情绪饱满，运用好气口，让语气轻重、快慢的节奏适当。

最终做到快而不乱，慢而不断，犹如断线珍珠落玉盘似的好听。

随着胡炎嘴里一个字一个词的往外吐，此刻观众们的耳朵里，就有这种清脆美妙的感觉。

雨打沙滩万点坑，蜻蜓点水声入耳。

“好能耐！”高锋心中直接赞道。

正当他准备捧上一句，谁知台下的叫好声直接响起。

“好~~”

高锋脸上乐了，得，观众帮我捧了。

胡炎瞧着台下的动静，眼睛更亮，无形中语速再次提升。

不就是想瞧能耐吗，让你们好好瞧瞧。

“……清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰。”

“好好~~”台下的观众反应更热烈。

胡炎再次加速：“……糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、……红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、四喜丸子。”

“好好好~~~”台下叫好声已然响起了一片。

站在旁边的高锋，嘴巴微张，脸上满是吃惊的表情。

我的乖乖，这还是人嘴，这是狗嘴吧？

怎么能快到这程度？

胡炎根本不管他们，按着自己的气口、节奏使活。

终于，两百零四道菜名得啵到了尾声。

“……烩银丝儿、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡！尖氽活鲤鱼！板鸭！筒子鸡！”

菜名报完，胡炎没有换气，反而加重语气，大声问道，“这些菜你爱吃不爱吃？”

“……”高锋早已经听迷了，表情愣愣地没有反应。

好手艺对于行家的吸引力，不亚于美女对色狼，尤其是那种没穿衣裳的。

胡炎等着捧哏接词儿，谁料竟然没等到。

扭头一瞧，直接被高锋瞧自己的眼神吓得一激灵。

好饥渴！