第八章小帮佣

“肌肉挫伤，小毛病。休养几天就好了。秦叔还要谢谢你呢。多亏你照料我母亲。现在我有件事有些为难，可能有些唐突，但叔叔希望你可以帮我个忙，是这样”秦钟将家里情况略讲了些。原来秦奶奶嫌城里吵闹便一人独居在此。钟叔也曾请保姆过来照顾，可老太太不喜外人，最后都送走了。现在老太太腿脚不便，日常生活就有些麻烦。

“主要是一日三餐，别的不用你操心，隔几天我就要来一趟，杂事我做。秦叔不会让你吃亏，扣除菜钱，每天我给你一百，成吗？”秦钟也是看母亲喜欢小姑娘，而丫头又比较伶俐才开的口。

“老三别瞎说，人家一个娇滴滴的小姑娘，怎么能来煮饭呢。回头再热着。”秦奶奶有丝意动旋而又拒绝了。

“这事我要跟家里商量一下，如果家里同意我就来帮忙。工钱不用，您留点菜钱就行了。”安乐考虑到秦奶奶生活不便有自己的原因，内心愧疚思考之后轻声回答。

“那好，我这就送你回去，当面跟你父母解释。”秦钟见小姑娘点头，便拎着安乐的东西朝车上走。

几分钟后，秦叔的黑色桑塔纳就停在了安家门口。安母正在门前晒黄豆酱，看到女儿从陌生的车里下来，不由奇怪，忙上前去接女儿。等双方进了院子，互相认识后，秦钟就表明来意，希望安母可以同意。安乐也朝母亲点头，示意自己愿意。

闺女突然说要去给别人家帮忙，安母心里也是一阵嘀咕。虽然看着秦钟相貌堂堂，气质不凡不像坏人，出手也大方，可毕竟是第一次见面，而且这一天的工钱比他爸都多，安母心里还是不放心。本想直接回绝，可是也觉得老太太孤身一人，着实可怜。思虑再三，决定还是自己亲眼看看，再做决定。

“大兄弟你办事敞亮，我也不说虚的。我就乐乐一个闺女，这事不太放心。你看这样成不？下午我去一趟，看看再做决定。”安母虽是商量的语气，却打定主意，如果这个姓秦的不同意，那她断不会让自己的闺女去。

“自然可以，一切随你。”秦钟从进院也一直在观察安家的情况。安家虽然家境一般，可到处都收拾的利利索索。安母一个农村妇女，自身也打理的干净熨贴，并不邋遢。厨艺如何还不清楚，可至少应该是干净卫生。照顾母亲的饮食应该不成问题。说是安乐负责一日三餐，秦钟却没指望小丫头亲自做。在他看来，小丫头主要是起个运输作用，毕竟母亲不喜外人。

安家听到自己开的高工资，虽然心动，却没有满口答应，催女儿接下，而是小心谨慎亲自求证。看样子是老实本分的人家，自己也可以放心了。跟安家敲定下午的事，让安家人放心，照顾母亲的事算定下了，毕竟煮煮饭就有一百，没有谁可以拒绝这份酬劳。谢绝安母留饭的邀请，秦钟便起身离开。

秦叔走后，怕母亲担心，安乐又仔细讲了上午发生的事，着重说了秦奶奶人多么和善，如何好相处，并表示安母不同意的话自己不会接这件事。心里却想要是母亲不同意，她也只能偷偷送点吃的给秦奶奶了，虽然会有些愧疚。

“乐乐，你是不是特别想去？这钱给的太多了，妈不放心。闺女，家里有钱，有我跟你爸呢。别瞎操心啊，你就好好读书，爸妈不指着你赚钱。”安母以为闺女是想赚钱给家里减轻负担，心里又是欣慰又是心酸。

“妈，跟您商量个事儿呗。”安乐笑的一脸贼兮兮。

“小姑娘家家的，好好说话，那是什么怪表情。”安母佯装训斥。

“是，母亲大人。”安乐摆出一本正经的表情。“妈，能不能不要秦奶奶的钱啊？我们就把买菜的钱留下，别的就不要了。是我冒冒失失没问清楚才吧人家脚伤加重的，我心里不得劲。再说秦奶奶一个人，看着特别孤独。我想陪陪她。”

“这也值当你求的，要不是怕我们吃的太简单，老太太吃不惯，菜钱都不用留。回头我去看看再决定去不去。”安母怕姑娘自己偷偷去，时刻不忘敲边鼓。

安乐没想到母亲这么容易就答应了。要知道安父一天累死累活也赚不了这么多，即使自己经过后世货币贬值的洗礼，也是挣扎了一番才决定不要酬劳的。安乐却不知道，安母之所以这么痛快的答应心里也是盘算过的。不拿酬劳，就不是雇佣关系，乐乐就是去帮忙，不会低人一等，不必被人呼来喝去，挑三拣四。自己在外面帮工，受累受气都没事，可乐乐还是个孩子，她不想自己的姑娘这么小就承受这些。

安父中午在厂子里吃饭，安仁一般两三天才回来一趟，中午安家就两口人吃饭。不想太麻烦，安母准备做顿豆角焖面，主食跟菜都有了。安母起身去准备手擀面。安乐也没闲着，提着小竹篮，去菜园摘了几个嫩茄子，一把绿豆角做配菜。

“乐乐，茄子要多放点水，吸饱了水，炒起来才不费油。”安乐表示败给母亲如此接地气的理由，乖乖的又加了一瓢水。

一切准备停当，安母舀出一勺猪油在锅里化开，葱花八角爆香，豆角炒的断生，茄子再入锅，然后加入适量食盐老抽快速翻炒，最后加入开水闷一会。开锅后舀出一碗汤汁备用，然后将面条均匀的在菜上码好，同时将一边待用的汤汁撒上；盖上锅盖，焖几分钟后，轻轻翻动面条，最后再焖一会，收干汤汁，撒上蒜末，就可以开吃了。

其实炒菜的时候，加入点肉会更好吃，只是安家条件有限，安母只能选油渣较多的猪油来添加一丝香味。虽然简陋，可安乐依然吃的开心，要知道以后想吃碗货真价实的手工面并不容易。安母的手擀面劲道顺滑，就冲这面，安乐就能吃两大碗。

“妈你手艺真好，这个面特别好吃。不油不腻，咸鲜适中”还是手擀面好吃，看来要跟母亲好好学学。

下午厂子无事，安父便提前回来了，从安母口中知道了秦家的事，有些坐不住，决定陪妻子去看看。安乐有些问题要跟秦奶奶确认，便一道去，顺便指路。接触后双方印象都不错，秦奶奶觉得安家夫妇虽有些拘谨，格局不大，却老实本分，进退有度。安母觉得老太太虽然不如闺女说的和善亲近，却也通情达理，并不难打交道。再看宅子虽然普通，却别有味道，有股书香之家的感觉，应该不会有什么不妥。何况这里离自己家也不是很远，孩子爸每天也会从这里经过，也就放心了。

安乐详细记了秦奶奶的饮食禁忌，又约定了早上来的时间，才起身告辞。临出门前，秦叔提前支付了第二天的酬劳，安乐推辞不要，秦叔却不肯，硬要给她。几番撕扯，安乐都执意不要。秦叔虽然越发喜欢小姑娘，却也头疼她的固执。只能解释道“你若是不收这钱，老太太是不会让你照顾的”。安乐想想老太太不爱麻烦人的性子，只得接过这份酬劳，心里却暗想也只能先收着了，等最后再还给秦叔了。

告别秦奶奶，往家走，远远的安乐发现四婶的身影。走近一看还真是，拎着东西在门口等着。此时正是凉快的时候，吃得早的人家，已经端了大海碗，出来吃饭纳凉，有些人碗已经空了，还抄着筷子不肯离去，这是围着看热闹。这安家老四也有往外拿东西的时候，稀奇稀奇真稀奇。“这是来上门送礼了，看来是怕自己把真相说出去，速度到快。”安乐暗想。

“你看，她四婶你咋还这客气呢。乐乐救虎子，当姐姐的救弟弟这不是应该的嘛。就是可怜我家乐乐人小力微，救人还把自个掉河里了。好在虎子福大命大，全须全尾没啥事，要不然她这个姐姐不得羞死。”安母把老四家的手紧紧抓着，一手还热情的去拍她的肩头，只是那力道旁人看着都疼。虽然不能将真相完全说出来，安母也不想弟媳好过，也要拿话刺刺她。

围观的人一看，这里头有事啊。虎子好模好样的回来了，乐乐当时送回来的时候可是出气多进气少。这落水的没事，救人的差点没了，里头只怕不简单。众人看向四婶的眼神就微妙起来，有些好事的就要上前搭话。四婶看到众人如此打量，心里又是发虚又是恼怒，只不停催安母快开门。安母出了这口恶气，也懒得折腾这个弟媳。开了门，让她进来。

一条不到两斤的猪肉，一盒子点心，这就是她的好四婶送的谢礼，安乐一点都不意外。想从四婶那里拿东西，那是在割她的肉。好在，安乐并不在乎这些东西。要谢礼不仅是为了挽回自己的名声，更是想让四婶也尝尝肉痛的感觉。