番外：石大胆的秘密与年夜饭（一）

我叫石大胆，是只当康。

大部分时候我憨厚老实，对字过敏，爱吃点主食，也爱吃点好菜，与人和善，人缘不错。我最好的朋友是我的好兄弟许诺，不，现在应该是秦淮了。无论他叫什么，他都是我最好的兄弟，两世以来最好的兄弟。

但我有一个秘密一直没有跟我的好兄弟说，之前我不能说，现在可以说，可是我不知道该怎么说，我怕他生我的气，我怕他觉得我骗他，我怕这个秘密说完之后我就不是他的好兄弟了。

但是我知道，我得告诉他，因为我不想骗我的朋友。

.

秦家年三十晚上的那顿年夜饭，吃得堪称酣畅淋漓。

想起几世记忆，把几世的厨艺融会贯通，基本功终于跟得上理念的秦淮堪称

Pro

max版的秦淮。

秦淮这次是真的悟了。

如果说之前他在厨艺上时常有一些困惑，比如他不知道自己的那些直觉来自哪里，他不明白为什么自己有的东西一学就会，有的东西就像普通人一样需要花很长时间勤学苦练。很多技巧他能理解但是做不到，为什么他在厨艺上的思想和理念总是比他实际上的技术走的要远？

那么现在，秦淮理解了一切。

大彻大悟。

在众人碰杯，说出那句与发自内心的新年快乐的时候，秦淮扫了一眼桌上的饭菜，觉得这个新年一定会非常快乐。

【酒酿馒头

S级】

【四喜汤团

S级】

【槐花馒头

S-级】

【蟹黄猪肉包

S级】

【绿豆糕

S级】

【山药糕

S级】

【米糕

S级】

【土豆饺子

A级】

【江米年糕

S级】

【鸡汤面

S-级】

【红绫饼

S级】

【藕粉丸子

S级】

【饺子全家福

S级】

……

清一色的S级，除了土豆饺子因为本身菜谱实在太烂，基础数值就算拉满也很难拉到S级之外，其余的点心最低的都是S-级。

这桌菜，就算许成来了也得吃成只能瘫在椅子上摸肚皮望菜叹息，感叹自己的饭量为什么不如石大胆的海豹。然后因为太撑睡不着觉，当天晚上才思泉涌、奋笔疾书、奋发图强，连夜写出3万字食评。先发朋友圈预告，再联系知味编辑部加班加点出一期新年特刊，最后赖在秦家村坚持要吃到正月十五才离开。

可惜，许成没来。

和许成比，其他人其实不怎么懂吃。

作为一名优秀的美食评论家，许成有一根极其敏锐的舌头，这样等级的舌头大多数情况下只会出现在顶尖厨师身上。普通人只能吃出来一道菜是难吃，普通，好吃和好吃到说不出话来（以上评价体系来自秦落），许成则至少能把这4个等级细分成16个。

只要他愿意，他可以公平、客观，带有一点点主观倾向，同时用词精准，有一点喜欢用排比句地描述一道菜品具体有多美味，厨师的水平是否有进步，这个菜好在哪里，差在哪里，它可能还有什么改进的空间，以及喜欢什么口味的客人会非常喜欢这道菜。

这是独属于美食评论家的能力。

秦家众人是没有这个能力的，哪怕秦从文，赵蓉和秦落天天都能吃上秦淮做的点心，秦老爷子和秦奶奶也时常能收到宝贝孙子寄来的生胚，他们的伙食常年领先普通人一大截，但他们实际上吃不出来特别具体的好坏，尤其吃不出来还特别具体的好在哪里。

今天吃出来了。

实不相瞒，赵蓉其实有减肥的计划。

在山市的两年，赵蓉胖了20多斤。

赵蓉觉得自己肥胖的原因很复杂，一个是儿子的手艺不知道为什么这两年进步的特别明显，几乎每隔几个月都能做出新的好吃的点心。她作为秦淮的非亲生母亲，在支持儿子的这个事业上自然义不容辞，加上点心确实特别好吃，赵蓉一时没控制住这两年点心吃多了。

吃得多，动得又少。

之前秦家还开早餐店的时候，赵蓉可谓是早起贪黑，买菜、洗菜、洗碗、算钱、教训女儿……操持家里的大小事务，忙得不可开交

，怎么吃都不胖，那个时候赵蓉可以拍着胸脯说自己每天赚的都是辛苦钱。

现在不一样了，现在根本不干活，只是偶尔查一下云中食堂的账。不早起了，开始熬夜，有的时候赵蓉晚上偷偷熬夜玩手机玩到凌晨一两点都不敢让秦落发现。

秦落的学习也不用她操心。

秦落现在读的是国际学校，她的学业赵蓉可谓是一个都看不懂。但老师很贴心负责，每次告知赵蓉秦落的情况时，都会用赵蓉听得懂的语言。赵蓉也看到了这两年女儿在学习上的进步和思想上的转变，很是欣慰，觉得天天只想着吃的闺女总算是成长了。

万事不用发愁的赵蓉就这么幸福肥了。

当今年冬天赵蓉试图在穿上三年前买的大衣，发现塞不进去之后，赵蓉意识到是时候减肥了。

她痛定思痛，决定吃完年夜饭就减肥。新的一年，新的开始，新年新气象。

至于年夜饭，也不能多吃，要为减肥打好基础，浅尝辄止就行。

这是赵蓉的原计划。

奈何计划赶不上变化。

实际上，从赵蓉看到那一桌异常丰盛的年夜饭那一刻起，她就有点傻了。

平时秦家的年夜饭也丰盛，但不至于丰盛到这种地步，秦淮在年三十那一天能做出十几道点心就已经是拼尽全力了。今年过年的人多，赵蓉觉得秦淮就算做点心做得多，也只是体现在单个的量上，而不是数量上。

赵蓉没想到今天的秦淮是

Pro

max版的秦淮。

秦淮做了足足36样点心！

这么多点心，当然不可能每一样都是能看到等级的buff点心。秦淮做了很多想起一切的记忆之后，觉得自己很擅长，且适合过年时吃的点心。

36样点心+8道热菜+2份汤+6碟凉菜，一共52道菜。一张桌子摆不下，两张桌子也摆不下，秦淮最后是选用每个点心都放在小碟子里，先摆上桌让大家看，想吃什么在桌上夹，没有了再去隔壁一桌或者厨房盛的模式让大家吃上了年夜饭。

可以说在年三十就提前让家人们吃上了流水席。

赵蓉在短暂的震惊后，选择先吃鸡汤面。

她原本想每样点心从女儿嘴里分一口，差不多就行了，现在她发现每样吃一口估计也能把自己撑死，只能改变策略先吃每人一碗的鸡汤面。

赵蓉是爱吃鸡汤面的，到了她这个年纪，就爱吃点热乎的带汤的主食。

一口鸡汤面下肚，赵蓉震惊了。

她莫名其妙的想到了一直有点神神叨叨，思维发散，感觉精神和自己儿子同样不太正常的小赵说的那句他儿子又悟了。

淮淮又悟了！

这5个字加一个感叹号像NPC对话弹框那样，直接从赵蓉的头顶弹了出来。

少吃点减肥这5个字瞬间从赵蓉的字典里消失，她的身体比她的大脑更加诚实。

几乎没有任何犹豫，赵蓉直接低头暴风吸入，等她反应过来的时候，一碗鸡汤面已经被她吃得干干净净，就差连碗都舔了。

赵蓉抬头发现边上的女儿已经开始猛吃四喜汤团。

“落落，分妈一口，妈想吃豆沙馅的。”

秦落瞬间明白老母亲的心思——饭量太差，不能做到每份点心都吃，只能每样来一点。

秦落大方分给老母亲小半个豆沙馅汤团，同时与老母亲交流吃饭心得：“妈，那个茯苓夹饼好好吃！猪肉烧饼也好吃！那盘饺子好吃，圆梦烧饼比之前做的好吃好多，江米年糕、山药糕、绿豆糕、豌豆黄都不错。”

“哥今天做的每个点心都好好吃！”

“就是桌上的凉菜、热菜还有汤太占地方了，我们把那些菜撤走吧！”

赵蓉：？

你妈我就吃个鸡汤面的功夫，你已经吃了这么多点心了？

接下来的40分钟时间里，赵蓉已经不记得自己干了什么了，她只依稀记得自己像是一个饿了三天水米未进的饿死鬼误入盛宴，看见什么都想吃，吃到什么都觉得真是极品美味，从未吃过如此美味的食物，用吃完这顿就再也吃不到的气势恨不得多吃两口，一直在暴风吸入。

等赵蓉反应过来的时候，她已经像一只吃撑的海豹一样瘫

在椅子上，满足且遗憾地看天。看天边的月亮是如此皎洁，看被云层遮挡光芒微弱到有些看不到的星星，看坐在自己边上和自己保持同款姿势的看起来很能吃实际上也就那样的老公，同时各种美味的余味仍在口腔里残留，让赵蓉只能望点心叹息。

几乎所有人都是这个状态，心有余而力不足。

最先结束战斗的是许厂长，然后秦奶奶和秦老爷子。

老人家年纪大了，饭量远不如从前，还不能像年轻人那样暴饮暴食，就算吃成海豹，也是吃成刚刚吃饱的海豹。

秦奶奶无比懊悔的表示，自己年轻还在下地干农活的时候，一顿能吃四大碗白米饭。真是年纪大了不中用，该发挥自己饭量的时候发挥不出来，吃了这点就饱了。

秦老爷子表示他年轻的时候能吃6碗。

就连今天早上刚刚经历了人生的狂喜，晚上就吃上宝贝儿子亲手做的丰盛的年夜饭的许厂长，此时的内心都没有什么狂喜，只有对自己年纪大了真的吃不下的遗憾。

年夜饭的饭桌上，到最后只有一个人还在战斗。

石大胆！

石大胆的儿子女儿都在用敬佩的眼神看着自己的父亲，这大概是他们人生之中最敬佩他们父亲的一天。

就连陈惠红都没忍住小声跟安悠悠感叹，还是当康有天赋优势，在吃饭这件事情上，尤其是吃主食，哪怕大家都是醒来的精怪，也没人吃得过当康啊，除非饕餮来了。

石大胆吃得很开心。

今天是他这辈子最开心的一天，一开心就想多吃点，一多吃就不小心多吃了点。

石大胆取得了今天的mvp！

饭后，mvp主动表示要刷碗，也只有mvp能刷碗——其他人都已经撑得动不了了。

晚上11点，石大胆在开车带老婆孩子回村之前，敲响秦淮的房门。

秦淮刚醒，想起了全部记忆，但这不代表他整理好了全部记忆。安悠悠之前跟秦淮讲之前的事情的时候是想到哪里说哪里，就是因为没有整理好，整理记忆需要几天的时间。

更不要说今天秦淮根本没什么时间整理记忆，他大致理清和大家讲完之后就开始忙活做年夜饭了。

晚上吃完年夜饭回房间，才是秦淮整理记忆的时候。

秦淮一开门，就看到了一个忐忑不安，好像来上门认错的石大胆。

“老石，你这是什么情况？你不要告诉我你洗碗的时候把我们家的碗都打了，明天开流水席碗不够吧？”秦淮笑道。

“没有没有，我碗洗得特别干净，一个碗都没有打，连磕碰都没有。”石大胆连忙解释。

“我知道，我开玩笑的，老石你不用那么紧张，进来坐吧。”秦淮侧身示意石大胆进来。

“不了，我老婆他们还等着我开车回去呢。”石大胆摇头，深吸一口气，“秦淮，我今天早上跟你说的，没告诉你的事情，可不可以过几天等我想清楚，整理好，写成信告诉你？”

秦淮：？

这件事情有这么难说，让一向对字过敏的石大胆主动要求写信？

“也…也行。”秦淮点点头，没忍住多说了一句，“老石，现在我都醒了，很多东西就算我之前迷迷糊糊的没反应过来，等我这几天把想起来的东西在脑子里过一遍整理一遍，我也该反应过来了。”

“就算你有事情瞒我，我也相信肯定是因为你不能告诉我，你从来没有事情会故意瞒着我。不要太有压力，不想说就不说，也不用难为自己写信。”

“我…我在你上辈子和你认识那么多年，从来没见过你在签名之外的时候写字。”

“那个时候我都有点内疚，觉得给你取了个太难写的名字，默字太难写了，早知道给你取名叫许一了。”

听秦淮这么说，石大胆瞬间开心了很多：“你放心吧，秦淮我一定会把信写好给你的！”

说完石大胆就开心地转身走了。

“明天早上别忘了来吃早饭，记得把小红姐还有孩子们都带过来，别一激动就自己来了。”

“也不用来太早，我今天晚上估计会挺晚睡，太早我起不来。”秦淮叮嘱道。

“我知道的！”

(本章完)