第69章

◎干煸藕丝◎

胳膊到底扭不过大腿, 最终剧组接下来的饭菜还是被导演定成两素一荤加汤。

“唉……”

“别叹气了，七七做的素菜也挺好吃，往好处想不是还有个荤菜嘛。”

“你说得也对。”

改菜色的第一天上午, 剧组里有人忍不住叹气，有人却是适应良好。也很正常, 毕竟不是所有人都无肉不欢, 对于不少人来说，只要是林楚迟做的都觉得好吃，何况导演还给留了道荤菜。

“不知道今天中午吃什么。”

“反正肯定都是好吃的。”

在大家的惦记中，终于到了午餐时间, 不过因着最后那场戏还没拍完，倒是没人敢先走。

顾淮昱并不在此范围内, 他估摸着时间就来餐厅找林楚迟，刚进门便闻到藕香、菌菇香之类的味道。

“今天做了什么好吃的？”

“有干煸藕丝、韭黄炒蛋、红烧鸡翅，还有菌菇汤。”林楚迟说完见他身后没其他人跟着过来, 放轻声音问一句, “要不要再给你炒个菜？”

显然, 她是怕今天的菜太素他吃不惯，起了给他开小灶的心思。

“不用，菜色已经很丰盛, 够吃了。”顾淮昱不想她太辛苦，说完看向那道藕丝, “我还没吃过这样做的藕。”

干煸藕丝是将藕切成丝, 用盐将藕丝杀出水分后调好面糊，将裹上面糊的藕丝先炸再炒, 吃起来香香脆脆, 回味无穷, 可以当零食，配饭吃也很香。

林楚迟将做法简单告诉他，询问得知剧组马上就要收工，便跟他一起先吃饭。

别看今天菜比较素，但她做起来比之前还要用心，干煸藕丝就不用说，金黄色的藕丝配上红辣椒还有芝麻，一眼就吸引顾淮昱的注意。

红烧鸡翅瞧着更是诱人，光看它油润有光泽的表面就知道鸡翅有多嫩，让人恨不得立刻夹起一个咬下去。

韭黄炒蛋，韭黄与鸡蛋颜色都很嫩，二者炒成一盘菜看着就清爽。至于菌菇汤，菌类本就鲜，几种菌菇炖成一锅汤，散发出来的鲜香气息半点不比肉汤差。

剧组里的人每天吃个饭跟打仗一样，顾淮昱提前过来就是为了跟她起把饭先打好。

二人打好饭落座，林楚迟先没急着吃，而是抬眸望着他。

顾淮昱察觉到她的视线，慢条斯理地吃完一根干煸藕丝后道：“很好吃，香辣酥脆，藕香味很浓。”

看得出来他确实很喜欢吃这道菜，说完就下意识又夹起一根。

“你喜欢吃就好。”林楚迟说完才握着筷子开动。

两人还没吃多久，外面就传来喧哗声，随即一群人直接涌入餐厅。

“好香，我好像闻到鸡翅的香味了。”

“还有蘑菇的鲜味……”

本来还算安静的餐厅随着剧组人员踏入，瞬间就热闹起来。

虽然少了道肉菜，但出于对林楚迟手艺的信任，大家吃饭依旧很积极，现在来餐厅看到今天的午餐，顿时觉得没有失望。

随着他们都抢着把饭打好，餐厅里总算没有刚才那么吵。

“没想到今天竟然能吃到我的家乡菜，真是有口福了！”

“你说这个藕吗？”

“对啊，干煸藕丝是我们那的做法，可惜我在外面很少看到有餐馆会做。”他说完迫不及待来了一口，瞬间就被藕丝那香辣酥脆的滋味给征服，“就是这个味！可真好吃，比我妈做的还好吃！”

和他同桌的人闻言，都跟着吃了口藕，发现果然好吃。

“好酥好脆，没想到藕除了煲汤、清炒外还能这么吃。”

“确实好吃，感觉越吃越香。”

干煸藕丝不吃还好，一吃让他们有种根本停不下来的感觉。

作为这顿饭唯一那道荤菜，红烧鸡翅同样很引人注目，鸡翅看卖相就知道肯定好吃，一口咬下去，皮嫩滑肉也嫩，而且十分入口。

“红烧鸡翅好好吃！”

“确实好吃，又香又嫩又入味，感觉根本不够吃。”

别的菜还可以多打点，鸡翅却是按个分的，不可能想吃多少吃多少，有人啃完一个都有点舍不得立刻吃第二个。

鸡翅香得骨头都染上香味，以至于放在桌上的骨头被被啃得干干净净，甚至有人直接把骨头给嚼碎。

舍不得放开吃红烧鸡翅，他们只能将筷子伸向下一道菜。

比起红烧鸡翅与干煸藕丝，韭黄炒蛋看起来偏清淡，不过等菜入口，才会发现这道菜虽然清淡，但同样能抓住人的味蕾。

韭黄的嫩滑和鸡蛋的鲜嫩，让人咽下去就忍不住回味，然后不知不觉就吃了一口又一口。

爽脆的韭黄和鲜嫩的鸡蛋，两种食材相辅相成，直接吃好吃，配着米饭更是鲜咸可口。

三道菜里干煸藕丝没有汤，不过它菜里带的小料佐饭吃很香。而红烧鸡翅和韭黄炒蛋的菜汤，拌饭吃更是各有各的滋味。

王导吃着香喷喷的午餐连头都舍不得抬，便没能发现，即便换了比较素的菜色，一点不影响剧组人员的饭量。

“再来一碗饭，然后把鸡翅汤给我打点淋在上面。”

“我也要。”

菜好吃，汤同样很好喝，用几种菌菇搭配而成的菌菇汤，一口下去就能感受到满口鲜味，好像把整个春天都喝进嘴里一般。

有人吃饱喝足以后，还忍不住多添半碗汤慢慢坐着喝。

“好吃，不愧是七七，素菜素汤同样能做得这么美味。”

“确实好吃，我都吃撑着了。”

剧组里的工作人员吃饱喝足感觉很满足，男女主角吃完摸着肚子，却是忽然有点心虚起来。

导演改菜色是因为要他们减肥，但他们自我感觉，素菜完全不影响他们多吃。

为了不吃全素，还是自觉一点吧！

男女主角对视一眼，心里产生类似的想法。

“七七你做的菜真好吃，尤其是那道干煸藕丝，味道特别正宗。”

“对，那个藕是真好吃，七七你接下来照这个标准做就行，太好吃了，即便只有一道荤菜我也能接受。”

“中午的汤特别鲜，我以前不爱吃菇，今天忽然发现其实还挺好吃。”

午餐结束，大概是改餐后的午饭同样令大家满意，他们不由找林楚迟夸起来。

见他们都喜欢吃林楚迟也就放心了，还表示等下次再给他们做干煸藕丝。

两素一荤吃了段时间后，张誉拍着导演的肩膀道：“我发现了一件事情。”

“什么事？”王导好奇地看向他。

张誉卖了会关子才开口：“我发现多吃素并不会让人瘦下来，你看你，这段时间下来感觉又胖了几斤。”

其实很正常，自从进剧组后天天好吃好喝，王导胃口大长，加上他经常在屏幕前一坐就是很久，日常根本不运动，可不就得长肉。

他说的是实话，但王导并不愿意承认。

“胡说，你看他们不是都瘦了吗？说明吃素还是有用的！”

“他们瘦是因为私下加练了，你又没锻炼，胖不是很正常。”张誉打破他的幻想。

王导闻言上上下下打量着他，语气透着不甘心：“那你为什么没胖？”

“因为我也去健身房锻炼了。”

张誉不是那种自律的人，本来胖就胖了，他是不会想着锻炼的，可耐不住他自己作死，前些日子在顾淮昱面前说他胖。

换做以前顾淮昱是不在乎胖不胖的，但现在这不是特殊情况嘛，重视形象的他立刻就健身房练起来，并带上张誉一起。

刚开始张誉还有些痛苦，毕竟忙碌一天后他只想躺在床上打游戏玩手机，根本不想去搞什么锻炼。不过锻炼初见成效，他肥肉消了，肌肉长了，整个人看起来更精神，张誉忽然觉得搞一下锻炼好像也不错。

尤其是现在，导演胖了他没胖，张誉想想就觉得爽。

王导万万没想到，说好一起胖，他竟然背着自己去健身房锻炼。

当然，心里骂归骂，他还是要面子的，于是故作不在意道：“胖就胖，我一个结了婚的男人又不用讲好看，反正我老婆肯定不会嫌弃我，你这种光棍才需要讲形象。”

说是这么说，私底下王导还是偷偷锻炼起来，毕竟总不能吃同样的饭菜，就他一个人胖。

在导演偷偷减肥时，林楚迟跟冯钰玉合作的炸鸡店已经装修好，选个好日子就能开业。

开业当天，她和顾淮昱这个投资人肯定得到场，于是提前跟导演请假。

对此王导还挺好说话，一口就答应下来，私下还让场务帮他订个花篮到时候送过去。

炸鸡店开业当天，剧组里的人总算也能体会到点学生们的痛苦，因为今天他们显然是吃不到林楚迟做的饭菜。

炸鸡店就在H大附近，顾淮昱便没有开车，而是跟她慢悠悠走过去。

“你忽然又把眼镜戴上，我刚才差点没认出来。”

二人如今关系已经很好，林楚迟自然想到什么就说什么。

“我戴眼镜很奇怪吗？”顾淮昱说话的同时有点想把眼镜摘下来。

他在剧组里是没戴眼镜的，毕竟大家都知道他身份，不过去外面未免遇到粉丝，他还是习惯性戴一下眼镜作掩饰。

“没有，戴上眼镜会更斯文一些，只是我好久没见你戴眼镜有点不习惯而已。”林楚迟道。

见她没觉得奇怪，顾淮昱这才没动脸上的眼镜。

二人边走边聊，很快就到了炸鸡店附近，远远就看到门口一堆花篮。

“你们终于来了！”冯钰玉看到他们过来，脸上露出灿烂的笑容，“快进来看看满不满意。”

装修效果图林楚迟他们是看过的，现在走进店里，自然没有什么不满意。

新店开业有活动，天然就会吸引不少客人，加上冯钰玉还提前在学校宣传过，于是林楚迟刚到店没多久就有客人上门。

“啊！七七我好想你！”

林楚迟没想到最先过来的就是H大的学生，看到她们兴奋的模样回了抹笑过去。

“七七，我想吃你做的炸鸡可以吗？”进店的学生试探着问。

“可以啊。”

林楚迟过来既是为了看看店铺，同样也有亲自培训员工的意思，自然不会拒绝。

店内的员工在食堂跟着冯二叔学了一段时间，她们比冯钰玉要有天赋些，做出来的炸鸡比她当初还要强一些。

在林楚迟进剧组，冯钰玉忙着开炸鸡店的事到处跑时，一食堂最受欢迎的窗口已经变成七号窗口与九号窗口并驾齐驱。

七号窗口自然不用说，林父林母作为林楚迟的父母，她有机会就教一下，加上厨房里有她做的小菜和一些酱料，即便她不在还是能吸引不少学生。

至于九号窗口，冯钰玉在时就有批学生被她圈粉，她不在后炸鸡味道更加好吃，生意自然也越来越好。

当然，即便如此，在学生心里林楚迟还是永远的白月光，谁做的吃食都不如她做的好吃。

炸鸡店自然不可能只有炸鸡，七七炸鸡店里目前有炸鸡，还有炸薯条、炸藕等小吃。

炸藕是因为她之前做过一回干煸藕丝就令剧组上下念念不忘，她觉得放到店里或许也不错，就跟冯钰玉商量好加进来。

林楚迟答应亲自给学生们做炸鸡后，取下身上的包包就找地方放，她还没放下，顾淮昱已经顺手接过去。

做餐饮不光要味道好，卫生也很重要。冯钰玉作为一个吃货，她自己在外面吃东西时就怕店里卫生不到位，所以自己开店时她换位思考，肯定会重视卫生问题。

这点上林楚迟同样要求很严格，所以把包放下来就先去洗手消毒，然后戴上店里统一的围裙、帽子还有口罩。

“要吃什么炸鸡？”

几个学生看着菜单，最终点了没在其他店吃过的芝麻炸鸡。

芝麻炸鸡是林楚迟后面写给冯钰玉的方子，听名字就知道，这种炸鸡里少不了芝麻。

鸡块提前已经腌制好，林楚迟检查一遍便开始调面糊。

炸鸡在洒满芝麻的面糊中裹上一圈后，她伸手探了下油温便将炸鸡放下去。

滋滋——

炸鸡进入油锅的瞬间，香味瞬间就飘出来，带着芝麻香的油炸味简直能香进人心坎里。

几个店员被冯钰玉嘱咐过，此时都看得特别认真。

“简直香死个人了……”

站在店里的学生闻着这股香味，感觉今天真是来对了。

炸鸡从锅里被捞出来时，金灿灿的外表和上面点缀的白芝麻，看着就让人想咬一口。

不过现在显然还不能吃，林楚迟等油温重新升上来，将炸鸡下锅进行复炸。

复炸后的炸鸡颜色看起来比刚刚略深一些，但表面看起来更加酥脆，香味也更加诱人。

“好了吗？”被香味馋得不行的学生忍不住催促。

林楚迟笑着道：“沥一下油就可以吃了。”

芝麻炸鸡面糊里已经放了调料，加上鸡提前腌制过，所以炸完直接吃就行，不用再配什么酱料，当然，如果嫌味道不够重，额外配点辣椒粉或者其他酱料也行。

“太香了，可以先给我吃一个吗？”

炸鸡本身就很香，面糊里再加入那么多芝麻，这香味简直没人能扛得住。

见她们馋得恨不得把头凑到炸鸡面前，林楚迟用夹子夹了一个放到盒子里递过去。

刚炸好的炸鸡有点烫，不过那扑鼻而来的芝麻香却是让人能忽略这点烫。炸鸡送到嘴边，上下牙齿一碰，那酥脆的声音直接从牙齿传到脑海中，让人满脑子都写满“好酥脆”三个字。

炸鸡表面酥脆中带着几分干香，细细咀嚼间，芝麻的香味从舌尖蔓延开来，比普通炸鸡味道更有层次感。炸鸡里面又香又嫩，被咬开外壳的瞬间似乎有肉汁溢出来，别提有多鲜美。

“七七，我也想先吃一个。”

看到朋友吃得眼睛都眯起来，同行的两个女生也等不及了。

林楚迟见此，只能给她们每人也先来一个。

“好香好好吃！”

一口炸鸡入口，她们只觉得从来没吃过这么香的炸鸡。

她们手里炸鸡吃完时，剩下的炸鸡也都全部装进盒中。

刚才三人每人点了一份，其实已经不少，但吃完第一块后她们却觉得不够，于是边站在柜台前吃边继续下单。

“七七我还要一份炸鸡翅。”

“我要炸藕！”

“薯条，我再来一份炸薯条。”

新店开业，今天只要买炸鸡就送柠檬可乐，所以她们都没有点饮料。

“好。”

林楚迟点头应下，余光却是向旁边扫去，见顾淮昱手里拎着自己的包做在柜台角落中，接下来动手时特意多做了些。

现在这个天气，不冷也不是很热，再舒服不过。店门此时是敞开的，早在林楚迟刚才做芝麻炸鸡时香味就渐渐飘出去，随着她继续开始炸其他东西，飘出去的香味越来越浓。

炸鸡店两旁一家是奶茶店，一家是拉面馆，此时闻见香味，奶茶店里的女店员心思都有点飘出去。

工作时间她没办法往外跑，但顾客可没这个顾虑。

“奶茶我等会过来拿。”

被香味馋到的顾客说完就加快脚步出来，直接顺着香味钻进炸鸡店中。

她过来时就看到店里已经有不少人，还有三个年纪和自己差不多的女生站在柜台边吃炸鸡，立刻凑过去询问：“怎么样，这家店的炸鸡好吃吗？”

其实不用问，光看她们的吃相，还有凑近后看到盒子里炸鸡的卖相，她就已经心里有数。

“好吃，特别好吃，不吃绝对抱憾终身那种好吃！”

说实话，如果不是炸鸡确实香，卖相看起来也很诱人，这种有点夸张的话语，真的很容易让人把她当成托。

另一个女生咽下嘴里的炸鸡后道：“是真的很好吃，外酥里嫩，又香又入味，而且食材也很新鲜，鸡味浓郁。”

从奶茶店跑出来的顾客已经忍不住偷偷咽口水，跟她们道声谢就跑去排队下单。

油锅前，林楚迟将那三个女生后面点的单做完，又额外炸了份芝麻炸鸡便将位置让给店员。

她毕竟不可能一直待在店中，所以学校里的学生还好说，其他客人就不方便由她做。毕竟学生们会理解她跟店员之间的差异，但其他客人吃过她的手艺再吃店员做的，只怕会觉得新店刚开业水平就这么不稳定。

“给你跟淮昱的。”

林楚迟将炸鸡、薯条、炸藕装好递给冯钰玉，自己则继续待在旁边指导店员。

“什么给我的，我看主要是给你家顾淮昱，我不过是个顺便而已。”冯钰玉小声打趣。

林楚迟嗔她一眼：“既然你这么说，那你别吃都给他好了。”

“看吧，被我说中现在连掩饰都不愿意掩饰！”冯钰玉说完见她伸手想打自己，把盒子里的吃食一分为二，又亲自去打了两杯柠檬可乐后送到顾淮昱面前去。

“你家七七给你的。”

“谢谢。”顾淮昱说完倒不好继续坐在柜台里，想到后面有休息室，端着吃食去里面。

冯钰玉没去休息室，端着托盘直接坐在店里，趁着林楚迟在光明正大偷会懒，同时也听听顾客们的反馈。

后面进来的顾客点餐都是由店员做，除非是那种资深老饕，一般人倒是没办法从香味中直接区分出林楚迟和店员做的炸鸡之间的差异。

腌料是林楚迟多次改良后的版本，裹粉与面糊更是她精心调配的方子，加上食材新鲜，即便是店员做出来同样很香。

不过跟林楚迟比起来，店员做炸鸡动作还不够熟练，水平也不如她那么稳定，但在她的指导下，至少被香味吸引进来的顾客还算满意。

“这家炸鸡真好吃，尤其是芝麻炸鸡，也太香了！”

“炸藕也特别好吃，没想到随便出来逛逛就发现家新店，味道还这么好，以后又多个地方能吃东西。”

“味道确实好，而且食材吃着就比其他炸鸡店要新鲜，希望他们能将这个水平一直保持下去。”

“对，只要他们家能一直保持这个味道，我以后肯定会经常过来吃。”

对比其他炸鸡店，七七炸鸡店价格和份量都没有优势，不过店里店外的宣传也都写明白炸鸡选用新鲜食材，顾客们也能接受。

作者有话说：

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