第107章 美味佳肴

柳氏被厨房里的声音吓了一跳，立即走进厨房，确认叶回心只是在做饭才放心下来。

叶回心用菜籽油把蒜苗煸炒出香味，随即倒入猪肉，翻炒起来。

柳氏闻到一股从猪肉里飘出了的甜香味，不由得咽了咽口水，香气从厨房飘散了出去，让打短工的人也不禁咽了咽口水。

“好好干活。”监工喊道，随即拍了一下打短工的人里为首的男子的肩膀道：“武胜，这下有口福了。”

“是啊！”武胜应道。

叶回心在煸炒的蒜苗里加了自制酱料，白糖，还有从玄机谷带回来的干辣椒。

放一些辣椒能让猪肉更加鲜香，而煮过的猪肉再煸炒不会更干瘪，相反会更加质嫩爽口，软糯可口。

叶回心担心打短工的人们不大适应辣椒的味道，只放一点进去，权当增添一个味道。

最后，叶回心把青菜倒入锅里，和回锅肉一起煸炒，这样也不至于全是肉，没有蔬菜。

蒸肉比回锅肉熟的更慢一些。

叶回心等了一会才说熟了，柳氏听到立刻迫不及待的打开锅盖，她想知道自家女儿又“发明”了什么新菜肴。

叶回心的做菜手艺极好，这让叶禄夫妻俩有所猜忌，叶回心随口编了一个借口，这些菜肴都是她“摸索”“发明”出来的。

在柳氏打开锅盖那一刻，蒸肉顿时芳香四溢。

酱油把白花花的肉染成了褐色，这让蒸肉看起来更加有食欲。

蒸肉选用的猪肉是五花肉中较为肥腻的部分，柳氏不由得担心会不会很腻。

叶回心看着自家母亲的表情，就猜到她在想什么。

“肥而不腻是蒸肉的特点，娘，我做的菜，岂会拿不出手。”

“心儿，只做肉菜吗？”柳氏看着叶回心把牛肉倒进锅里。

“哪会只有肉呢，女儿一会会做汤，再炒几个素菜。”

“那娘这就去择菜。”柳氏笑着说。

“好。”

叶回心把刚刚没有用完的青菜倒入翻滚的锅里，用筷子在锅里翻了几下。

不过一会，美味可口的水煮肉片就做好了。

叶回心把水煮肉片和蒸肉放在蒸笼里，至于回锅肉就放在一旁，一会若是凉了，再翻炒一下就可以了。

等柳氏择好了菜，叶回心做了三份素菜，分别是干煸豇豆，凉拌丝瓜，清汤冬瓜。

还未到正午，打短工的人们已经被菜香味“折磨”的频频朝厨房望去。

“午饭已经准备好了，各位，先开饭了。”叶禄招呼着正在干活的人。

干活的人哪有不应的，连忙放下手中的活，满脸的期待朝着吃放的地方走去，心想不知道炒了几个肉菜，怎么这么香？

叶禄从村子里借了几张桌子，这才让干活的人有吃饭的地方。

白花花的白米饭被柳氏用木盆端上桌，打短工的人不禁觉得遇上了好人家。

他们以前替人干活，可这上好的白米饭也是少有的，他们都是就着咸菜吃稀饭，一到下午就会饥肠辘辘，干活也没有力气。

等把各种菜端上了桌后，打短工的人不禁感慨这家人的大方，他们第一次受到这样的待遇，也是第一次感受到替人干活受到了重视。

有些许肉粒就算是天大的福分了，可这一片片，一块块的肉，几乎要晃花他们的眼睛。

更何况还有上好的牛肉，只闻着这香味，他们就有莫大的满足了。

叶回心有些不好意思，她还是第一次为这么多人做饭。

“开动吧！”叶禄笑着说：“我家这女儿，什么都不行，就这做饭还能拿得出手，各位兄弟可不要嫌弃呀！”

“哪有呀！你家丫头，分明是块宝贝。我瞧着这建屋子的草图，也不是一般人能够画出来的。武胜，你说是吧？”

“是啊！”武胜应道。

柳氏给打短工的人盛着饭，满带笑意，她的女儿被人夸赞，她心里就像是吃了蜜糖一样高兴。

打短工的人高兴的用着午饭，不时夸着叶回心做菜美味。

“怕是一品居的饭菜也莫有这么好呢！”一个打短工的人笑着说。

“你吃过一品居的饭菜了嘛！你就这么说。”另一个男人笑道。

“我……我没吃过……但这猪肉是我吃过最好吃的呢……”

……

叶回心听着他们带着乡音的话，也跟着开心，虽然有些字并没有听懂，但丝毫不影响去理解。他们这是在夸她饭菜做得美味可口。

“我倒是吃过一品居的饭菜，的确不如呀！这饭菜吃着不单是美味，最主要是高兴。”监工笑着说：“是不是有什么独门秘方呀？”

叶回心笑而不语，叶禄则是打着哈哈：“不过是家里丫头随意的做的，哪有什么秘方呀！”

用完饭过后，打短工的人准备拿着工具开始干活，叶回心在叶禄耳边叨叨了两句。

叶禄走到院坝里，“各位，才用过饭，休息一下再忙吧！我们呢，也不急于这一时呀！”

叶回心是为干活的人的身体着想，才吃完饭应该休息片刻，而不是立即干活。

饭后立即干重体力活会胃肠血液供应会减少，导致胃肠痉挛，出现肚子疼痛的状况。

若是出现肚子疼的事，反而影响了工期。

众人见叶禄都这么说了，也就依着叶禄，在核桃树下休息了一炷香的时间。

他们发现，在这里干活，会有人体谅他们，会在意他们。

这让他们颇为感动，干活也更加的卖力。

另一边，叶朱砂看着桌上没有牛肉，只有猪肉，不由得皱眉。

“娘，牛肉呢？我不是带了牛肉回来吗？”叶朱砂责问道：“你就这么舍不得给我吃？”

“朱砂，你在胡府也能够吃到的。娘也不懂怎么做牛肉。就送给回心丫头，她可是帮了你弟弟进入了青陆书院呢。”何氏说道：“来，娘今天熬了肉丸冬瓜汤，你尝尝，听回心丫头说冬瓜可以清热解暑，还能美容养颜呢。你没看见回心丫头皮肤有多好呢。”

“你一口一个叶回心，她是你女儿还是我是你女儿，够了，我不想吃了。”叶朱砂对身旁的丫鬟说道：“我们走。”