第61章 好吃（捉虫）

万金枝和凌国栋这些日子有点忙, 原本开卤味店之前他们也没想过生意会这么火爆, 尤其是临近年关的时候, 时不时就有大老远跑来店里买卤味的, 一买就是十几斤, 跟屯年货似得。

在家人的集思广益之下，店铺也与时俱进，推出了一些烧腊, 保存的时间更长, 还有专配烧鸭和叉烧的酱汁，有酸甜口的，也有甜辣，麻辣味的, 解腻又好吃, 尤其是凌甜研发的那个酸梅酱，一经推出, 店里烧腊的销量增了好几截, 每日光是搭配的酱料就能卖出一小缸。

不少住的远的顾客都反映了, 希望他们这一口香卤味店能在城北城南也开上几家, 不然每次都跑城中心来，也怪麻烦的，尤其这年头交通也不那么便利，就是家里有自行车来回还得骑个四十多分钟呢。

万金枝和凌国栋这些日子就是忙着选铺子以及相看工厂，铺子还算好选，文革结束后, 当初被没收的房产有一部分归还给了当年的屋主，市面上售卖的房产不多，却还是能找到的。麻烦的是工厂的事，别看上头积极鼓吹个体户，鼓励个人办厂，真要开厂的时候，各类手续就能把你麻烦死。

紧赶慢赶，在今年结束前卤味厂的事估计是没影了，正好万金枝夫妇也没打算在靠近年关的时候把一家子都累的每个亲近的时间，事情准备的差不多了就暂时放在了一旁，打算等过完新年，再着手处理工厂和新店的事。

“猪肉得提前订下，明年要是在城北和城南开店，猪肉的需求量就不是长和街那边的猪肉铺供应的上的了。”

万金枝打着算盘，计算着明年自家几家店预估的猪肉需求量，凌国栋每天晚上给她开小灶学习还是有必要的，至少她这字越写越好看了，算盘也打的更溜了。

“还有现在快过年了，咱们家预选准备的腊肉腊肠还不够两三天卖的，还得提前订一批猪肉，过年了，家家户户都舍得花钱吃点好的，看看咱们家这个月的收益。”

万金枝就和一个小财迷似得，算盘打的啪啪啪：“明天我去长和街的猪肉铺看看闫老屠在不在铺子里，如果他在的话我直接就和他签一个订猪肉的条子。”

凌国栋正好给媳妇剥了个橘子，一瓣瓣果肉晶莹剔透的，看着就让人流口水。

“不仅仅是猪肉的事，我看咱们还得考虑一下蔬菜的进货渠道了。”他往媳妇嘴里塞了一瓣橘子，之前店里需要的蔬菜少，他还能拿家里大院子种的蔬菜糊弄过去，开了分店，蔬菜的需求量一下子增大，就不是他们家这个院子能供应的上的了。

他隐隐觉得海叔和兰婶似乎对此已经有些疑惑了，家里的三个孩子娇娇最细心，也就是时间短，等时间长了，她一定能察觉到不对。

“也是。”

万金枝也意识到自家夫郎这身本事是越少人知道越好的，只不过现在村里的那些地也没听说能包出去啊，这让万金枝犯了难。

凌国栋又往媳妇嘴里塞了一瓣橘子肉，自己将剩下最后一瓣果肉吃进嘴里。

“不用想着包地的事，我看城北那儿的自由集市办的挺热闹的，每天都有不少郊区的农民带着自家自留地吃不完的蔬菜来买，到时候咱们就去那儿买就成了，买来的蔬菜我再处理一下，和我自己催生的蔬菜，没有太大的口感差异。”

凌国栋的方法解决了当下的难题，实际上现在农民也在想着借改革的春风让自己的日子好过起来，他们或许没胆子做生意，可光是将自留地的蔬菜拿进城里来卖，不少农民都是乐意的。

自由市场蔬菜的价格比回收站给的高，市区周边的农村百姓都是一个村子三三两两组队来的。他们卖的蔬菜也比供销社的新鲜，虽然价格高了一两分，城里的居民也愿意去自由市场买，近一年，市里的自由市场越来越火了，就万金枝知道的，他们院儿附近休息在家的老大妈就喜欢跑大老远去自由市场买东西，买肉也不去供销社了，专去闫家开的那个猪肉铺子。

“咱们上个月净赚了两千七，这个月还加卖了烧腊腊味，估计收入比上个月更高点。”

万金枝看着店铺的收支，心里美滋滋的，这都是她这个妻主管理有方，你看看，小半年的功夫都能买三个车轱辘了，过不了多久，小轿车就离她越来越近了。

“媳妇，你忘了咱们新买的铺子花了多少钱吗，算下来，咱们还在亏本呢。”

凌国栋很残忍的戳破了万金枝的美梦，别看这账面好看，实际上为了买新铺子和开卤味厂的事，他还往里头搭了几条人参呢。

“你懂什么，那铺子不也是家业吗，将来都是给闺女和儿子的。”

万金枝瞪了小夫郎一眼，男人就是头发短见识也短，这么明白的道理都看不懂。

这房子铺子可都是硬通货，尤其前年政策出台，知青都一个个回城了，城里的房子不够住，那些私人住宅的价格一天天眼看着它增长。

当初凌国栋买下自家的这套三合院花了两万多，现在一年半过去了，又涨了小一千，一般工人家庭得挣一年，不吃不喝才能攒下呢。

万金枝在买房这件事上尝到了甜头，她现在衡量自己是不是一个出色的妻主都不看自己能买得起几只手表了，而是看自己给家里挣了几套房，至于小汽车，还在奋斗中。

“不过也不怪你。”

万金枝拍了拍夫郎的肩，他一个男人也不需要那么有见识，不是还有她在吗，反正不会让他吃苦的。

凌国栋看着尾巴翘到天上去的媳妇，这么浅显易懂的道理他会不明白吗，刚刚只是想要逗逗媳妇罢了，没想到媳妇在他的培养下变精明了，没有以前那么好哄了。

“昨天教你的十道题学会了没，咱们的约定你可别忘了。”

凌国栋迅雷不及掩耳之势从身后掏出一本练习册，把炕桌上的那些账本都收了起来，将练习册放到万金枝面前。

“那个，我累了。”

万金枝挠了挠头，今天光顾着算账呢，压根就忘记复习昨晚学的知识了。

“那就当你弃权，今天还是我在上面。”

万金枝晕晕乎乎的就又成了下面的那一个，看着小夫郎扑哧扑哧卖力的小模样，想了想还是算了，反正再等一会她就又能成上面的那个了。

看他那么努力，就让他多开心一会吧。

自诩女尊史上最包容的妻主的万金枝抱着小夫郎的脑袋，美滋滋的想着。

“闫家小哥儿，我要一块猪五花，给我挑肥肉多一点的，别割太多，一斤就成了。”

闫家的猪肉铺一大早就很热闹，跟凌家的卤味店一样，现在临近年关了，来肉铺买肉的人也变多了，有些财大气粗的一买就是十斤，拎着一大块猪肉离开的时候，走路都是带风的。

能吃得起十斤猪肉，有钱人啊

闫肃过完年就十六了，可那个头看上去比一般成年男性高壮多了，一米七八左右的身高，结实精装的身材，大冬天，他就穿了一件薄薄的棉布衣裳，袖子高高挽起，露出结实的手臂肌肉。

他系着一条皮质的围兜，一手拿着一把剁骨刀，割肉的动作很麻利，行云流水一般将顾客需要的猪肉部位割下，放到秤上一秤，斤两所差无几。

“闫老屠，你这儿子有你八成本事了。”买肉的人竖起大拇指对着坐在一旁抽烟的闫雷霆称赞道。

“这小子还有的学呢。”闫老屠意思意思谦虚了一把，面上的笑怎么都掩盖不住。

“这孩子还读书呢吧”平日里也没见到这孩子来肉铺帮忙，倒是休息日和假期每日都能见到他。

“读，今年初三，还想复读一年，这臭小子说什么一定要考一中，你说说我们老闫家什么时候出过读书人了，念不好书回来养殖场帮我不是挺好的吗，可惜这孩子死犟，我这老子的话在他面前没什么分量。”

闫雷霆将烟蒂捻灭，扔到一旁的铁桶里，看着一旁板着张脸的儿子，心里的无奈就别提了。

“爱读书你还抱怨，我家那个用棍子打他都不愿意再去重念一年，就等着接他爷爷的班，有这么个儿子你该偷笑啊，等哪天给你考个大学回来，还是长你们老闫家的脸面。”

那人利落的给钱接过闫肃递过来的用油纸包的肉，鼓励地看了一眼闫肃。

“别听你爸的，读书好，长见识，明道理，你这孩子是个有想法的。”

边上的人也觉得闫家这儿子不一般，闫肃板着脸切着肉，他们都想错了，他真没想那么多，他考一中就是奔着喜欢的小姑娘去的，就算念大学，也只是为了讨老丈人开心。

闫肃有点惆怅，几个月又过去了，他的小姑娘知道他的名字了没

余光往边上一瞧，看到一个熟悉的身影，闫肃整个人都紧绷了起来，腰板挺的更直了，手上的剁骨刀剁起猪腿骨来也更加威猛有力。

凌甜还是第一次跟着妈妈来猪肉铺，今天她妈是来找猪肉铺的老板谈订猪肉的事的，至于她，则是为了亲自来铺子里挑选一块上好的猪五花肉，今天是寒假的第一天，她想给家里人做一道正宗的东坡肉。

今天的阳光正好，照在人身上暖洋洋的，没有了前几日的寒冷，阳光洒在那精壮的小麦色肌肤上，抬手，挥下，力量与美学的完美结合。

少年的容貌俊美，眼神坚毅，额头隐隐有些汗迹，晶莹的汗珠从额角滑落，流入衣领消失不见。

“砰砰砰”

健壮的手臂一下下挥下，闫肃觉得自己的表现好极了，有爸爸说的男人的味道。

凌甜忍不住看迷了眼。

那个猪肉看上去好好吃啊

肉膘光亮，瘦肉的颜色呈现新鲜的嫩红色，尤其是猪肉一块块割下来被放到秤上的瞬间所表现出来的弹性，凌甜敢用自己上辈子挑选五花肉的经验发誓，这绝对是上好的散养猪没错了。

至于切猪肉的人，已经不在凌甜的视线范围内了。

作者有话要说： 查了一下，八十年代桑塔纳的价格是二十多万，妈呀，都能买十几套房了，那个年代有车的是不是都是壕无人性的家庭