第102章 小红（第三更，二合一章）

增加了一点字数，修改了排版

因为惦记着事情, 第二天一早，祁妙和莫铭两个就架着牛车往店里去了。

才到店里，祁妙就彻底感受到了莫铭说的“不够”两个字是有谦虚的成分。

看这人挤人, 甚至屋内不够放了, 已经摆到了街上的桌子，祁妙心里既高兴又有些紧迫感, 看来扩大门面的事情已经迫在眉睫了，要知道到了秋天，她那后山坡的果树成熟的水果只会更多，而且今年她还打算买更多的糯米还有酒糟, 酿一些水果酒的。

另外蛋糕这些基础样式也可以更换新的款式了，像是水果蛋糕就该摆放出来了。

这么一看，确实应该趁现在还没到最忙的时候早早准备了。

而且扩大了店面, 员工也是该招人了, 在这种风尖浪头, 招人也得仔细，要是一个不小心招到了一个奸细，那可就糟了。

想到这里，祁妙便连忙将牛车停在了后院，到了后厨, 开始观察，一点一点的把那些需要改进的事情，记载随身携带的小本子上。

那个小本子她已经写完了许多本了，在这之前记录的全都是各种植物的生长情况和遇到的问题。

今年是她种果树和鲜花的第一年, 大部分的问题都是很基础的问题, 没有深化研究, 但是光是基础, 她就摸索了好一段时间，才逐渐上手，期间还有许多果树和花苗都被养死了。

要是有一个现代养花种水果的专家过来看到，绝对会鄙视她有这么好的种子，种出来的成果却这么糟糕的。

不过祁妙不怕，她有农场提供果苗，成本可以说十分低廉，因此用这些养出来的水果和鲜花赚的钱，就是纯利润了。

“唔……厨子还是不够，虽然蛋糕已经采取预定的模式，但是明显还是做不来，好多生意白白浪费了。”祁妙小声嘀咕，“帮手也应该增加几个，这些人不错。他们彼此熟悉，还有这里作为实践，适应的很不错。”

“不过找个厨子的话，应该怎么分工呢？”嘀咕了上一个问题，下一个接连而来的问题就需要考虑了。

为什么古代有句话叫做“教会徒弟，饿死师傅”？

就是因为古代交通不便，人流量不多，一旦徒弟学会了师傅的本领，再开另外一家店，就会与师傅的店形成对立，抢占客户，可是原本客户少就只够养活一家店，现在分成了两家店，就会造成客人分流，那么每家店赚的钱就少了，自然不足以维持原来的生活水平，生活水平下降，原来的师傅自然不肯。

这也就导致师傅们想到将来的生活不愿意全心全意的教徒弟。

祁妙来自现代，虽然没有那种想法，但是也得考虑一下，要是自己教会一个厨子，人家转头就另开一家店和她打擂台怎么办？

还是得找个值得信任的人才行。

想到这里，祁妙突然灵光一闪，想到了为什么古代上层的都喜欢任用一些沾亲带故有关系的人了。

当然这些都是她自己的想法，她也不知道自己对不对，想了没一秒就把这件事请抛到了脑后。

“分工的话，还是一个专门负责甜点，另一个专门负责早餐吧！”祁妙回到原先的思绪上去，在笔记本上将这里定做了早餐店，而即将买下来的铺子，她准备开甜点和水果店。

水果这边还是得和甜点合在一起卖，古代的保鲜技术和运输能力太差，没办法像现代一样天南地北的水果，甚至地球另一边的水果都能给你空运过来。每个月成熟的水果种类又太少了，没办法单独弄成一个店。

等以后种的水果多了，留一部分做成果干，在没有新鲜水果的季节卖，那倒不错，肯定十分好卖。

祁妙一不留神又想远了，连忙记下这个思路，随即又回到原来的问题上，厨房里的工具一类的倒是不怎么需要更换和新增，但是另外一家新开的店需要考虑一下各种厨具了。

记下这点，祁妙盘算了一下需要的厨具，一一将它们记录下来，之后又在院子里看了看，看到缺什么，有什么需要改进的地方，就记下来。等到差不多时间了，就去店里看看情况。

她一个人站在角落，看着来来往往的客人，一边记录着各种问题，一边想着解决的办法。

到中午的时候，就基本上确定了接下来的行动方案。

最主要的事，还是得探查一下隔壁两家有没有卖店的打算，能不能尽量降低成本拿下来。

等她和莫铭说了下自己的打算之后，莫铭沉思了一会儿，才道：“这两家店的老板我比较熟，交给我来吧！”

扩大店面这件事是他提出来的，事实上他也不是匆匆就提出来的。在祁妙身边，受她的影响，莫铭对于这件事是希望自己能够在心里先有一个谱，然后在告诉祁妙的。所以在提出来这个问题的时候，他早就开始了调查，心底也已经有了打算。

“唔，行，那交给你了。店里的钱你随便用，如果不够，跟我说，我这里还有一点。”祁妙低声道。

听到这话，莫铭眼神微眯，看向祁妙。

店里的账目一直都是他在管，上面的银钱流动他十分清楚，最近没什么需要购买的大物件，祁妙也没取过钱。

她手里有一点银子用于生活这他是知道的，可是先前祁妙那话明明就不是这种小钱的意思。

那她的钱是哪里来的？

“私房钱？”

莫铭这么低声问道，问着问着，突然就忍不住想笑。

不知道为何，祁妙背着他有私房钱这件事，他一点都不在意，反倒是有点开心。

这让他想起了周围很多背着自家夫郎偷偷藏私房钱的女客人们，他待在店里的时间久了，每次看到那些人和朋友们调侃自己偷偷背着夫郎存了多少私房钱的时候，就觉得有些羡慕，因为他们言语间流露出来的神情，都表明着两者之间亲密的关系。

现在突然知道祁妙也有这样的小心思的时候，他突然就觉得很开心，好像自己和祁妙的关系也像那些女客人们和自家夫郎一样。

不过这些一切他都不敢说出口，只敢用这样漫不经心，似是玩笑的话语试探祁妙。

每当这个时候，他有些后悔当初签下的契约，要是没有这份契约的话，他也就不会像现在这样裹足不前；但是如果真的没了这份契约，他和祁妙根本就不可能成亲，相处这么多日子。

那时候刚回来的他，对任何人都不信任，唯一信任的就是那份契约，没有那份契约……

这一切变数实在太大了。

“额，”祁妙突然感觉汗毛直竖，总觉自己先前说手上有钱的事情简直就是脑抽了。

她在那一刻居然都忘了自己的钱是怎么来的呢！

没有经过账本的明路，就这么说出来了，怪不得莫铭会认为这是私房钱。

你听我解释……

祁妙差点就说出这一句，但好在那一刻智商在线，抑制住了自己想说的话。

沉默了许久，最后就在莫铭盯着她的视线下默认了是私房钱。

算了私房钱就私房钱，她干嘛要心虚啊！

这样想着，祁妙却根本不敢看莫铭，尴尬的恨不得直接钻进地洞里，打死先前那个说有钱的自己。

看到祁妙这样子，心情不错的莫铭也没追究祁妙的私房钱到底是怎么来的，轻笑一声，道：“既然你那里还有钱，那我这边就可以大胆一点了。”

话题回归正题，祁妙连忙接上，生怕被追究私房钱的话。

“不过我们还是要做好准备，如果隔壁的坐地起价，我们得考虑一下其他店面。下午我去街上转转，看看有没有合适的店面。”

“嗯，是该考虑一下。”莫铭也不是没考虑过这个问题，只是因为大厨不够的原因，优先考虑最近的两家。

事实上如果大厨足够，将甜点店开在另外一个地方更加好，毕竟面食和点心这两个东西针对的客户不一样。

面食针对的是普通百姓，她们大多早出晚归，整日里干活，顾不得外界的体面，来来往往大多都不拘小节；而甜点因为材料的稀少，导致成本本身就高，吃的起的人大多都是手里有钱的人，这种人更注意的就是体面。

这种事情他只是心里想想，暂时没和祁妙说。

在掌厨的师傅不够的情况下，让他们选择的余地并不多。

两人又商量了一下，中午匆匆吃了个午饭，祁妙就去镇上看看有没有适合的店面了，至于昨晚上的流言，几乎都被她忘在角落里了。

祁妙忘了，但是莫铭并没有忘，之前总被人说祁妙和那个朱公子的流言，他虽然清楚祁妙并没有那个意思，但是心里的占有欲还是让他很不高兴。

今天之所以提出要扩大店面的事情，他也是有私心的。这些流言，在这些大老粗的人眼里看来，反倒是个风流韵事，随便说说，根本不会放在心里。唯一会影响的就是那些光顾甜点的小男子们，那些小男子们，只要别人他和祁妙两人一起出现在店里，关系亲密，恩爱如常，那些流言自然就不攻而破。

想出这个办法打击店的人恐怕也是因为实在没办法在短时间内就找到对付樱桃这种新鲜食物的办法吧！

毕竟樱桃就是水果，图的就是新鲜，它的成长期长，不像新菜式那样，能买一份回来，尝尝味道，找到方法就立刻复制出来。除非出现另一个新鲜事物，吸引他们的视线。

不过这种恐怕很难，光是要找，就很难找到，另外怎么运输也是一个问题，成本太大，周期太长，还不一定回本。

莫铭看着手中的账本，心里想到后山坡还未成长的几种新水果，皱了皱眉。

他想，或许该找云笙帮些忙了，不然，就光是那些荆棘恐怕不足以抵挡住人们的贪欲。

这边祁妙在转悠了一个下午，之后，终于确定了两三家合适的店面，但是想着莫铭那边还没有消息，便暂时没有定下。

下午，莫铭也没闲着，在主持店里情况的同时，还抽空问了一下后厨的情况，问问那边有没有可以独当一面的厨师，但是结果并不理想，并没有能够独当一面的人。

当晚，回家之后，祁妙和莫铭两个又商量了一下，确定了还是先招一个厨师，培训着，等之后开店了，再说。

之后几天，祁妙和莫铭两个就经常一起去店里，很快，很快隔壁的一家点就被莫铭买了下来，祁妙负责设计装修方案，而莫铭这边写上了招人告示。

就在告示贴出了没两天，李风在某个晚饭时间突然带着李红敲上了祁妙的家门。

“李大姐，小红，你们来了，快，进来坐。”祁妙有些惊讶，打开门，请两人进门。

李风拉着自家大女儿李红的手，进门来，被阳光晒得黝黑的脸上，有点红，眼神不好意思的在祁妙身上游移着，默默的跟了进去。

“小莫，去端些茶过来。”祁妙对另一边正在缝衣服的莫铭说道。

莫铭点点头，放下手中的活，他平日里忙着店里的事情，很少动针线活，但是最近贴身衣物旧了，他不想交给自家爹爹，干脆自己动手。

很快，莫铭端着一壶茶出来了，上面放着几个杯子，祁妙顺手接过，就给众人一人倒了一杯。

“李大姐，不知今天是有什么事？”祁妙问道，李风这个表情，还有她那闪烁的眼神，都表示今天不是路过，而是特意来她家的。

“那个，我听说你家店正在招厨师？”李风犹豫的坐正了身子，咕咚咕咚一口气喝完了茶，根本没品出个什么滋味，才开口问道。

祁妙眨了眨眼，看着一旁紧张的捏着衣角，有点过于安分的李红，突然好像明白了什么，点点头，应了一声。

“你看我家小红怎么样？”李风开口说这句话的时候，声音有些颤抖。

其实她原本没想要自家小红过来的，因为那招聘上写了，是找有掌厨经验的师傅，而她家小红除了偶尔在自家厨房里做饭，根本就没在那种餐馆里做过饭，想想就知道自家小红和那要求的巨大差距。

可是她却又不得不厚着脸皮这么做，因为他们家急需用钱。

先前说到明年，他们身上的孝期就过了，李雪也终于可以去考试了，但是童生试不是那么简单的，它也有三场县试、府试、院试。

县试还好，距离近，他们趁早走过去就能行，但是后两场距离就有点远了，需要路费。

他们家虽然得了祁妙不少帮助，日子过得好了些，但是一下子拿出这么多钱，还是有点困难。

所以他们想趁着现在还早，多去挣点钱，慢慢攒，等到那时候，就不会那么缺钱了。

现在带小红过来，倒也不是期望小红能当上掌厨的师傅，而是希望她能够在厨房里帮上忙，就和祁妙之前帮助的那些孤儿一样，在厨房里当个小工，挣点钱。当然如果能被祁妙看上，拜个师傅，收成徒弟，那更好了。

不过这种可能性她也只是想想，并没有抱太大的期望，毕竟还得看天分，也不能强求。

“你是……”祁妙也觉得李风说的不太可能是当大厨，毕竟两家人认识也快2年了，彼此之间会些什么也有耳闻，小红的厨艺是什么样的，那次开荒后山坡的时候，就曾经见识到过了。

“我家小红，厨艺不错，在家经常帮忙做饭，但我也知道她的本领肯定不能当大厨的，就是想问问，你厨房还缺不缺帮手，让她在里面当个小帮手就行。”

李风语气不自觉的就低了两度。

李红看着祁妙的眼神不自觉的就带上了祈求。

李风说的这件事，祁妙已经多多少少在李风开口之后就猜出来了。

现在真的听到了，她也需要一点时间思考一下，因此在外人看来，祁妙就是在听到李风的话后，沉默的思考着。

李红她认识，性子她也清楚，是个稳重的人，年龄虽然有点小，但是当初收左荣的时候，她的外表看起来就和李红差不多，现在再收一个也不差什么了。

这样想着，祁妙便点点头，道：“我答应了，你明天让小红收拾收拾，跟着我一起去店里熟悉熟悉。”

“阿妙，真的是太谢谢了！我不知道该怎么才能表达我的谢意，经此一事，你阿妙就是我好姐妹，有什么事，我赴汤蹈火也帮你去做。”

李风见祁妙这么干脆的就答应了，心中的感激不知道该如何表达，嘴笨说不出好话，只能学着听别人说的江湖故事中的类似场景郑重保证道。

“李大姐，你这话就严重了。”祁妙说道，眼神里带点无奈，又有点想笑，“小红过来，正好帮了我大忙呢。”

这不是客气，是实话，说起来，祁妙一直在为担心厨师学成之后再开另外一家店，跟她打擂台。现在有了小红，等教会了小红，也不用担心她的性子会做出这样的事情。就算以后她想单独做了，也没关系，只要商量好，不在同一个城市里抢占客人就行。

而且看平日里双胞胎夸赞李雪的模样，祁妙怀疑过不了多久，李雪就会考上秀才，说不定将来会当官，到时候肯定会搬家的。不过这些都是很久以后的事情，祁妙觉得现在小红不会这么做最大的原因除了感情方面的偏袒之外，就是名声了。李雪要考科举，对名声要求很高，是断然不会让家人做出这样的事情的，而李风他们为了维持好名声，也绝不会做出这样断绝自身前途的事情。

“谢谢妙姨，我一定会好好做的，绝不会偷懒的。”李红握紧了拳头，稚嫩的脸上全是一片认真严肃。

祁妙点点头，目送着李风母女两人离开的背影，等他们走远了之后，才坐下喝了口茶。

最近家里的西瓜茶很多，祁妙除了放在店里卖之外，家里也留了点，客人来了，就泡一点出来喝。

不过祝云笙和祝谷雨两人有提醒过，西瓜是凉性的，西瓜皮茶最好也不要多喝。可惜祝云笙自己都没能做到，天天吃着西瓜还嫌不够。

西瓜皮茶的味道并不是祁妙喜欢的，但是在这个零食稀少的古代，就算只是这种味道的西瓜茶，祁妙也觉得比白开水有味道，喝的津津有味。

“你怎么会收下小红？”莫铭不知道什么时候已经收起了手中的针线活，坐到祁妙的身边，给自己倒了杯茶。

作者有话说：

最近几天突然加班，没来得及更新，也没来得及请假，非常抱歉！

非常，非常谢谢大家的支持！