第11章 肉肉进城

大哥李洪玉在城里上高中，两个星期回来一次，从城里坐公交车道镇上也就三十分钟左右。

每次大哥一回来，胡老太少不得就得尽其所能的给他弄点好吃的。这不，大哥要回来的星期六早上，胡老太就操持起来了。

这春天啊，农村里有一样很新鲜菜色---小豆腐。

什么是小豆腐啊，就是那豆糊掺和着野菜一煮，这就成了。

胡老太昨天晚上就把豆子给泡好了。这豆子是自留地里种的，家家户户都有，除了榨豆油之外，还可以做豆腐豆浆什么的，也是这农村自留地里必不可少的一样东西。

把那泡好的豆子搁小磨上掺着水磨成豆浆糊糊，这第一个步骤就算是完成了。

这野菜嘛，地里的荠菜就是顶顶好的。把荠菜洗干净往开水里一抄，再捞出来剁碎了，这就行了。

然后再把豆子糊糊和野菜往锅里一到，烧火，开了锅撒上点盐就成了，倒也没啥大的技术含量。

虽说是为了犒劳大孙子，可是那家里的人也得吃不是。所以一般农村里做一次小豆腐少不得就得是一大锅，好多吃上几顿。而且小豆腐这东西，豆糊糊是越煮越香，那菜是越煮越烂，多做点也好多煮上几顿。

要是家里有那排骨、大骨头、鸡骨头啥的，往锅里一扔，那小豆腐的豆香气就会被完全的激发出来，可真是香死个人啦。吃过一回，你就忘不了啦。

反正肉肉就忘不了这个香味，她就很喜欢吃。在后世她倒是在城里见到过卖小豆腐糊糊的，可是她见到那豆子起的泡沫，就跟掺和了几斤洗衣粉似得，就没敢买过。

在这里第一次吃过这东西之后，她就爱上了。不过那时候她吃的是秋天里蔓菁叶子的小豆腐，和这个荠菜叶子的还不太一样。而且还可以用别的野菜，像是婆婆丁、萝卜缨子、苔菜什么的都挺好的。总而言之，都也是让人忘不了的健康食物。

这东西不但好吃，而且还养生，对那些肠胃不好的人还真是个好东西。听说他们这地方有时候看望病人没有啥好东西，就是带上一碗自家做的小豆腐呢。这东西软软的好消化，对肠胃也没有那么大的负担，对病人来说可是比小米粥还要好的东西。

当然了，胡老太的这一锅小豆腐没有加骨头啥的，就是单纯的一锅荠菜的小豆腐。毕竟这骨头也是个稀罕东西，不年不节的，在他们这地方还真是不好得到。

忙活了一天，晚上的时候就吃上香喷喷的小豆腐了。

他们这儿吃豆腐的时候还会用切碎的辣椒、大葱和香菜加上点酱油办个调味，往小豆腐里加上点，绝配。

肉肉想着，要是用味极鲜调也许会更好。但是这可没有什么味极鲜，有的只是用黄豆酿的酱油。这东西倒是好得，用黄豆换就行了。所以说，这自留地里少不得黄豆嘛。

星期六中午放学，傍晚时候李洪玉就回来了。

一家人热热闹闹的吃着小豆腐，饭桌上，李爱国也少不得得问问李洪玉的功课问题和生活情况。毕竟这孩子两个星期才回来一会，离家也远，大人就得多关心关心。

李洪玉也没觉得不耐烦，把在学校里那些趣事儿都拿出来说说，逗大家伙乐上一乐。

“别管你那些同学都干什么，你可不准跟着他们胡闹，”听到这高中的学生有的不上学跟着红卫兵搞运动去了，李爱国少不得提醒上几句，“家里让你上高中就是为了让你好好学习，将来也好有个好出息。你也不是小孩子啦，该明白什么该做什么不该做。”

“我知道，”李洪玉点头，表情有些严肃，保证道，“我是不会跟他们瞎胡闹的。”

“那就好，”李爱国点头，“家里的日子你也看到了，我们是不愁吃穿，可是这人啊，就得有点上进心，往高处走，要不然就跟那。。”说到这，往肉肉那里瞅了瞅。

“咸鱼。”

“对，跟那咸鱼还有啥区别。”李爱国点头，语重心长道：“你要是学习成绩好，我就拉下我这张老脸，再凭着咱家的成分，推荐你上大学。这要真上了大学，国家分配工作，成了城里人，你也就算是咱家有出息的人啦。”

“这话我听的耳朵都起茧子啦，”李洪礼心里翻了个白眼，小声道，“大哥心里有数呢。”

“臭小子，就你不老实。”李爱国骂道，“将来你要是不好好学习，就等着下地干活吧。等着你的儿子孙子啥的也在地里刨食儿，看你后不后悔！”

“知道了。”李洪礼有气无力的应了声，说了多少遍了，还说，烦不烦啊。

“洪礼，听你爸的，你爸说的没错。”胡老太也出声了。

她读书少，懂得道理也不多，可那死了的老头子叫家里的孩子多读书她是牢牢记住了的。

就为这话，那日子过得再苦她也供应家里的小叔子和孩子读书。虽说没有啥大出息，小叔子也跟着民党跑了，可就拿这参军的事儿来说，那爱国就是镇上头一个选上的。虽说有他老子的原因，可是在她看来啊，还是因为爱国是个识字的。

这多读念书，总是比少念点书要好的。

李洪礼捏捏的点头，不说话了。他要是再说，搞不好连他妈和他哥也要说教了。

他读书不好，就连初中那也是勉强考上的，怕是跟高中没缘分了。想到这里朝肉肉偷偷的挤了挤眼睛，老老实实的吃饭啦。

这村里还没有扯电，也就谈不上电灯了。所以这一晚上李洪玉也就没有复习功课，早早的就上床睡觉了。

星期天，终于到了。肉肉也要进城啦。

上一辈子是个城里人，对城市也没啥好奇的；但这一辈子她是个农村人，对这六十年代的城里，倒还真是好奇得很。

既然要出门，那就得收拾的板板整整的。李爱国少不得就得穿上今年新做的衣裳，拿抹布把那辆大金鹿擦的蹭亮，带上两个干粮，这才带着肉肉出了大门。

怕肉肉坐了后面不安全，又怕长时间坐了大梁上肉肉受不住，干脆又找出肉肉小时候曾将坐过的竹条编的小座位安了大梁上，在把肉肉放了座位上。把方方面面都考虑到了，招呼着李爱党，李爱国这才真正的启程了。

先去镇上公社些介绍信盖章，接着就要往城里赶了。

这时候的马路就是真宗的大土路，顶多就算是压的实了些，但也是比不得后世的水泥柏油路的，还是有点颠簸。好在临出门前李爱国就考虑到了这种情况，让肉肉坐在了小座位上，倒也没有委屈了肉肉。

肉肉对着道路的情况还是有点失望的，她觉得那政府不是一直都在宣传“要想富，少生孩子多修路”什么的，至少也得把这大马路给修好吧，结果就跟农村的路一样，也没啥改进。

听老爸说，这条路可是附近村子唯一的进城路线，搁后世搞不好还是啥国道、省道什么的，结果就是大土路。这让提到国道、省道就想到高大上甚至高速路啥的那个时代生活过的肉肉，心里感到一阵儿憋屈。这个时代的华国，看来是真的还没有发展起来啊。

过了镇上的大牌匾一直往东走，骑自行车一个小时左右，就到城里啦。

也没听老爸说这城到底是啥名字，就一直城里城里的叫着，弄得肉肉到现在还不知道这城到底是叫啥名儿，只知道她现在还是个山东人，生活在乡下。

不过肉肉倒也不在意这个，她这一次来主要是为了长长见识的，也是为了了解了解如今这农村和城里的差距，也好为她心中那个从来都没有说出来的计划做准备。

这城里，怎么说呢，感觉跟镇上差距不是很大。

这一路走来，地上倒是开始有了些水泥路，但大多数也都是平房，不过人家那都是青砖大瓦房，倒也比大多数农村人家用泥糊的墙要好上许多。倒是越往城中心，建筑倒也开始高了起来，开始有了两层的楼房。到了城中心，三层的建筑也有了。

而老爸买车的地方倒是挺高的，是个四层的供销社。问过老爸才知道，这已经就是城里最高的建筑了。

停下车，拉起肉肉的小手，李爱国和李爱党就要进去买车了。

这时候街上的人不多，那供销社里的人也不多。甚至来到一楼卖拖拉机的地方，那个男售货员还在打瞌睡呢。

见到人来了，撒嘛了一眼，连招呼都不打一声，就跟没看见似的，嚣张的紧。

肉肉忍不住的就皱起了小眉头。什么人啊这是，就这服务态度，搁后世她一定要投诉的。

李爱国倒是见怪不怪了。城里售货员大多看不起他们庄户人家，这是认为他们没钱，耽误他们功夫呢。

谁让他们庄稼人在城里人眼里就是土鳖、穷人的代名词呢。

他这一趟带肉肉来城里也是有目的的，好叫她知道，要是她不好好学习、将来没有出息，连买东西都是要看人脸色的。

第7节