第9章 变聪明了

“这些蜂渣还有用，我们可以拿来提炼蜂蜡。”在现代，姜梨便见过不少做蜂蜡的视频，所以对这些操作很深刻。

今天取回来的蜂巢大约有十五六斤，而刚刚过滤出来的蜂蜜有八九斤左右，相当于有一半是蜂渣。

这些蜂渣呈暗黄色，里头混合着蜂蜡、蜂蜜、花粉，以及其它杂质。姜梨准备把蜂蜡炼制出来，留作它用。

把这些蜂渣倒入大锅里，再加入六七斤的水，生火将它煮至沸腾并融化。

接着，和先前过滤蜂蜜一样，用布料把这些厚重的蜂渣水过滤一遍，水渣分离。

由于技术和用具太粗糙，所以要把过滤完的渣重新拿回锅里煮一遍，进行二次过滤。

最后弄出来的蜡渣，可以晒干后拿回山上燃烧，或者拌上蜂蜜，用以诱蜂。而滤出来的水则放在院子里，让它自然冷却。

几个小时后，这水桶的表面已经变硬了，成为了暗黄色的固体。杜秀红费了好些力气，才把它从桶里取出来。

这蜂蜡大约有三斤重，颜色淡淡的，特别好看。虽然表层干净又光滑，但底下的颜色稍微比较深，肉眼还可见少许杂质。

而桶里剩下的蜂蜡水中，有花粉、茧衣，还有其它杂质，已经没有食用和药用价值，可以倒去山林里诱蜂。

姜梨把这块蜂蜡分割成小块，装进一个窄口的坛子里。蜂蜡的药用价值不低，可以内服外敷。最重要的是，还可以拿来做唇膏和润肤膏。

在这个时代，只有那些有钱人家的小姐和太太，或者妓院里的女子才会用胭脂水粉和润肤膏。穷人在这一块，根本没有多余的钱，也没有想法。

“对了，阿梨，你之前叫我把那些木耳拿去晾晒，又是为何？”陈氏突然想到了这一点。

姜梨耐心地解释：“娘，那木耳直接吃容易皮肤痒，需要晒干泡发后才能煮着吃。还有，木耳晒干后可以储存很久，现在正值春天，山上又多得是，我们可以趁这个时候多囤积一些，以后随时都可以吃。”

陈氏恍然大悟，原来如此呀！她先前才说过，一下子弄这么多木耳回来，吃又吃不完，纯属浪费。没想到，这木耳还可以晒干后保存。

“云彩，小孩子不能吃太多蜂蜜，你要是想吃糖的话，回头有机会我做些好吃的糖块给你。”见杜云彩津津有味地喝着蜂蜜水，姜梨这般说道。

“做糖？阿娘，你为什么会知道做糖？怎么做，拿什么做？还有，你什么时候变得这么能干了，你怎么知道这蜂巢能吃？”家里突然得了这甜丝丝又不要钱的蜂蜜，杜云彩觉得自家阿娘变得有些不一样了。

“我也不知道，就前几天生病从鬼门关溜了一圈后，我总觉得自己的脑子变聪明了不少，突然多了很多稀奇古怪的想法。”姜梨只能这样忽悠。

毕竟就算家人再好，她也不能把自己的真实身份说出来。要是大家知道这具躯体的灵魂来自其它时空，并非原来那个姜梨，那就歇菜了。

陈氏是个传统朴实的女人，听姜梨这么说，当即觉得是菩萨显灵了。肯定是菩萨知道她们一家过得太苦了，才悄悄指点了姜梨。

想了想，她接着又劝诫姜梨，一定要对菩萨永怀敬意。另外，绝对不能把这个秘密告知它人。

既然陈氏把这事扯到了菩萨身上，那姜梨正好也不用绞尽脑汁去解释了。

她马上附和陈氏的意思，断定是因为她们家一辈子没干坏事，所以才好人有好报。

不过，既然刚刚提到了木耳，姜梨又迅速联想到了一件事。

“娘，其实不止是木耳，就连蘑菇也能晒成可以储存很久干蘑菇。新鲜的蘑菇滑嫩爽口，晒干的蘑菇香味更加浓郁，不管是拿来蒸煮、熬汤或者包包子，都很不错。”

“蘑菇也能晒成干？”陈氏好奇地问道。

“没错，我们家平日里采摘回来的蘑菇，吃起来很寡淡，吃个两顿就吃不下了。如果做成干蘑菇，即便菜地欠收，我们也不愁没有菜吃。”姜梨说着说着，很快又想到了另外一个好点子。

“不仅仅是木耳蘑菇，就连竹林里的笋子，我们也可以做菜，并加工成风味独特的酸笋和笋干。”

杜秀红听到这，立马打断她的话：“嫂子，竹林里的笋子是可以吃，但味道不怎么好。而且，若是吃多了的话，喉咙会发痒，肠胃也不舒服。”

姜梨立刻摆了摆手：“味道不好，是因为没有下足料。你只放指甲盖那么少猪油，不难吃才怪。我告诉你。若是切丝过水，加上油盐酱醋和芝麻油凉拌下，绝对会好吃得不得了。用五花肉或者腊肉慢慢煸炒，连吃三顿也不会腻。”

“至于你说喉咙痒，那是因为烹饪方法不对。在烹饪之前，先在水里煮一段时间，再在凉水里浸泡一下，就不会发苦发涩了。”

陈氏和杜秀红不约而同地点了点头，原来笋子要这样处理才好吃呀，她们懂了。

但杜云彩的关注点不在这里，她的眼睛睁得大大：“阿娘，你什么时候吃的五花肉和腊肉？”

“咳咳……我没吃过，我刚刚说的是做菜的法子，并不是说我吃过。”姜梨立刻解释。

杜云彩叹了口气，接着又嘀咕道：“看你刚刚说的那么精彩，我还以为你吃过呢。”

“放心吧，我们家今天是吃不上肉，并不代表以后也吃不上。你等着哈，过几天我们家就能吃上肉了。”姜梨信誓旦旦地拍了拍胸口。

杜秀红见她这么激动，又无奈地笑了笑：“嫂子，我们家今天不止吃不上肉，就连饭也吃不上了。家里没有米和面粉了，今天的晚饭还不知道在哪里呢。”

姜梨听她这么一说，才跟着想起这回事。是呀，还说什么明天后天和以后，她们家现在就连一粒米也找不出来。

陈氏愁容满面地叹道：“秀红，我本以为你大伯家还有粮食，结果我昨天过去时，你大伯母说为了供福瑞和金宝上学，家里把粮食给卖完了。”

杜秀红却冷笑一声：“怎么可能？我那堂哥在镇上做衙役，大伯又去了打长工，家里还有四亩良田和几畦菜地，怎么可能会没钱供那两个废物上学呢？”

“秀红，你小点声，万一这话被人听到了，你大伯母又该过来闹腾了。”陈氏听到杜秀红称杜福瑞和杜金宝是废物，面色立刻一变。

然而，杜秀红看上去似乎一点也不害怕，甚至说道：“娘，我不过是实话实说而已，又没有夸大其实，你怕什么？全村人都知道的，他们叔侄二人本来就是没用的废物。”

“当然，他们家其他人也不是什么好东西。每次地里的活干不完，就眼巴巴叫我们去帮忙。但我们有事请他们帮下忙，他们却从来不应承 。这种亲戚，有等于无。”

陈氏闻言，没有再接话，而是重重地叹了口气，若有所思地看着天空。