第21章 酸菜饺子

二十四, 扫房子。

昨个儿洛樱做的灶糖被瓜分了个干净，小年的晚上，她晚上一个人静静的祭了灶王爷，今天起了个大早开始打扫这铺子。

这日子距离年节越来越近, 她总是忍不住想着前世在宫里的时候。

在过年之前一个月, 整个宫里上上下下就开始准备了, 打扫院子园子，边边角角也不放过, 除尘迎新年。

洛樱是大梁女官, 在宫外也有着御赐的宅子, 只不过大部分时间都呆在宫里，宫内宫外都有着自己的居所。

不当值休沐的时候就会回到自己的洛宅中去。

她是宫女出身，即便是皇上亲封的一品，按照规制能有两名大宫女, 四名小宫女随侍身边。但洛樱从没讲过这个排场, 一则是她习惯了什么事情自己做，不喜欢他人近身, 再一个她身份特殊，身边的人多了不知道什么时候就会牵连自己。

前世到了这该收拾的时候, 宫里的居所还好说, 不过是间屋子，自己拾辍拾辍也就完了。但那宫外的洛宅，几进的院子，收拾起来还是真的不容易。后来等她认回了弟弟，平时有什么事就让弟弟洛桢去办了，打扫那宅子也是洛桢找人来做活的。

现代倒是好了些，有了家政工, 扫地抹灰，收拾屋子擦玻璃，甚至那叠衣服的都有了专门的衣物整理师，收费明晰服务周到。

洛樱今日便试着从手机上请了一位，那软件里可说这位是“金牌家政”，收费最贵的一位。

因为早上还有营业，便与那家政工李姐定好十点钟再过来，这个时间基本店里也营业结束了。

小年店休，让几位相熟的食客跑了个空，还嚷嚷着让她营业到大年三十。

洛樱想了想，她孤家寡人一个，那原身的父母更是杳无音信，许是一辈子都不打算回来了，晚上的私房菜也没有人来了，早上的早点多开门几天倒是无碍。

送走了今天早上的一波洛樱看了眼时间，九点五十。

她正出门把小黑板上的菜单换成了休息，身后已经站了一个女人。

“您好，请问是洛女士吗？我是666清洁服务的徐茗。”

洛樱回头看着她拖着一个大箱子一愣，随机反应过来，“您好，我们进去吧。”

眼前的女人看起来约莫有四十多岁，上身是一件短款的羽绒服，下边是运动裤，拎着箱子笔直地站在洛樱的面前，一看便是个利落的人。

在手机家政app上的照片是标准的红底一寸照，那照片比眼前的女人看起来年轻许多。

“洛女士，您预约了四个小时的清洁服务，我先看一下您这里布局，之后开始干活。”

她的语速非常迅速，洛樱拉起门帘，徐茗快速地拖着箱子走进去，左右四顾着内里的格局。

洛樱带着她看了一楼的大堂和灶间，二楼是她自己住的地方，自己收拾便好并不需要对方来做。

“二楼不用收拾？”徐茗的语气中带着疑惑，一般请人上门来干活的，要么是有钱没时间，要么是懒，钱花到位了活必须也要做足了的。

徐茗从业十年，还没遇见几个这样的雇主。不过既然是雇主的要求，那她也轻松些，六个小时清洁这个一楼，看起来也挺整洁的，时间足够了。

徐茗说干活就干活，看了一遍格局心里就有了计划。洛樱和她一起把大堂里的椅子扣到桌子上，她把这地面彻彻底底的清理一遍。

为了不妨碍她干活，洛樱被驱逐到了灶间里待着。

洛樱瞅了两眼这位金牌清洁师干活的手段，和她前世在宫里那些洒扫宫人们不同，现代各式各样的工具用起来非常便捷，边边角角都不放过。哪里像以前，跪在地上蹭那地面，一块砖都半点瑕疵都不能有。

时针划到中午十二点，洛樱拉开了冰箱。

“徐姐，忙了一上午，您歇会吧，中午就跟我一起吃口饭。”洛樱开口问□□。

“我自己带了面包，不用您麻烦。”徐茗摇头。

“我这是早上卖的饺子剩下了一些，您不嫌弃就一起吃，面包好吃也不热乎。”洛樱笑说了一句，请人家来家里帮忙打扫，也不能让人家饿着肚子呀。

听见洛樱这话，徐茗也不再拒绝，点了点头道：“那就麻烦您了。”

洛樱今早上卖的是饺子，事实上是昨天晚上做了些自己吃的，后来索性今日也卖这个。

昨天是小年，她从前在宫里就养成了吃饺子的习惯。

饺子馅是酸菜猪肉的，馅料一半一半调和着。

水饺在锅中浮动着，一点点氤氲了身子，表皮愈发地凝实洁白。

一手拍蒜，剁成蒜碎，又调了蘸料汁子，不消多时，白嫩嫩的饺子们便出锅了。

洛樱先单独盛了一盘子放凉准备做成煎饺。

徐茗仔仔细细地洗过了手，有些拘谨地坐在座位上。

她以前多是去雇主的家里做家政，这次接的单子是个店铺，她本来还以为会脏兮兮的，没想到挺干净的，特意带上的一些家伙什都没有用上，这老板娘是个年轻的小姑娘，人还客客气气的。

因为不知道这徐姐吃饺子的习惯，洛樱还特意拿了几种调料到桌子上，让对方自己放。

徐茗拿住了筷子，舀了酱油，加了蒜碎到小碗里。

各地各人吃饺子的习惯都不同，辣椒水的，酱油加白醋的，加香油加麻油加辣子油的，徐茗偏爱酱油蒜碎的搭配。

用筷子夹起一个饺子，肚饱溜圆的饺子是弯弯的，水煮的饺子看起来十分的水润，捏出来的褶皱看起来带有别样的美感，饺子皮很是轻薄，透过皮微微看得到内里的饺子馅。

蘸上一点调料入口，微微一咬，饺子皮软而柔韧，一口就吃到了内馅。发酵而成的酸菜与细腻的猪肉巧妙地融合在一起，酸而不腻，带着满满的喷香，不但不令人觉得太酸，反而只觉得这味道恰到好处，更加开胃了。带着微咸的蒜酱吃进嘴里，又香又好吃！

徐茗吃完一个饺子，感受着嘴里的口感，同样的酸菜馅饺子，怎么人家做出来的跟自己就不是一个味儿呢！

她早上先是做了两个小时的钟点工，之后就紧赶慢赶地过来，委实是有些饿了，又将筷子伸向了煎饺。

这煎饺的表面透着灿灿的金黄色，没有半点焦黑，金灿灿的样子一看就让人忍不住想要咬上一口。

直接咬下去，便是“嘎吱”地一声脆响，饺子皮酥酥脆脆的，与浓郁的饺子馅进入唇齿之间又是与水饺截然不同的口感，吃起来又香又脆，满口生香！

洛樱吃得不多，徐茗不知不觉地便清了盘，两盘子饺子吃完，她只觉得脸红。

吃人家雇主家的饭也就罢了，还吃的这么香，给吃光了，整的像没吃过饺子似的。跟人扯皮大骂从没有怂过一点的徐茗，此刻也有些不好意思。

清洁打理既是功夫活，也是体力活，往日徐茗往往赶着在不同的雇主家奔波，有时候在上一家出来，直接在楼梯里把馒头包子啃了再匆匆地赶往下一家，能在干活的途中正正经经地吃一顿饭已经是许久没有过了。

“您还赶着去别人家吗？不着急收拾，吃完了还是歇一会比较好。”洛樱说着。

大堂的地面已经是光洁如新，八张方桌木椅更是被擦得几乎锃亮，天顶上也清理了一遍，若不是洛樱叫这徐姐吃午饭，她正准备擦玻璃呢。

若是别的雇主问这话，徐茗心里可能还合计，这话是不是让她多呆一会多干活？

只是在这位小姑娘雇主嘴里说出来，她只觉得是关心，听着舒服。

今天徐茗只接了这一单的活，因为这不是日常的家政服务，而是店铺上门清洁，这是比正常价格要高上一些的，这一单的钱就够平时一天忙的了。

“没了，我今天就您家这一单，不过吃完了坐着容易犯困，我给您把碗刷了吧。”徐茗起了身准备干活。

许是因为吃了洛樱这一顿饭，这位徐姐倒是健谈了起来，跟她说起了一些清洁打扫的小窍门，一一被洛樱记录下来。

灶间是洛樱每天都在待的地方，炉具锅灶，冰箱橱柜，每天都收拾得干干净净的，即便是有什么油污，也是当天就收拾的干净了。徐茗看着眼前整洁无比的灶间，很是有点无用武之地的错觉。

“您这开的是早点铺子，还是饺子馆？”徐茗收拾着犄角旮旯跟洛樱聊了起来。

她看这中午没有客人，那饺子又是雇主说早上剩下的，心里来了猜测。

不过这早点店里若是只有一个人，看着也是这雇主自己掌厨，按照今天吃这饺子的手艺，生意一定不错，一个人忙得过来吗？

“我这早上卖些早点，包子饺子馄饨馒头豆腐脑，一天换个花样，客人们赶上卖什么就吃什么。”洛樱说着。

徐茗十分诧异，这雇主的早餐店开的实在是独特。经营方法也和别家不一样。

若说正常的早点铺子，每天几乎都是固定的东西，白粥皮蛋瘦肉粥小米粥八宝粥弄上几样，小菜自选，面食是馒头包子，亦或是糖饼火烧盒子之类的，天天都做着固定的东西。

还有那专门的包子铺或者小笼包的，那也是专营一种，或是云吞店，或是包子铺，或者是饺子馆。

如这雇主般的经营，要是换个其他人来恐怕只会说上句“胡闹”，这哪像是做买卖，反倒是像小孩子过家家似的，一天一个心思么。

虽然徐茗对这雇主的店生意怎么样不了解，但有一句话怎么说的？

什么人做什么事，雇主能够这么随性的开店，自己的本事就是根本。

两个人有一搭没一搭地说着话，时间匆匆而逝，等收拾完了灶间，徐茗让洛樱检查是否还有不好的地方。

洛樱是眼看着这徐姐做活的，干活麻利又快又好，直接就在确认了服务。

只是徐姐把自己的一堆工具收拾好，又有些不好意思地看着她。

洛樱的眼神中带着疑惑，验收完了，钱付完了，好评也给了，还有什么要做的吗？

“那个”徐茗有点不好意思地开口。

“您做的现成饺子，能卖给我点吗？”

左右这雇主也是卖早点的，她买点现成的饺子回家煮着吃，应该可以的吧？

洛樱有些惊愕，她这还是第一回遇上买生饺子的，想来是徐姐吃的好了，冰箱里还剩了几十个饺子都被她包了圆带走，算是半卖半送。

徐茗把打包好的生饺子装进自己的大包里，忽然想到了什么，“老板，您会做炉箅子吗？”

炉箅子？

听闻徐茗提及的这个东西应该是个菜名，但洛樱有些陌生，是方言吗？她确实不知道这个。

等徐茗慢慢把这个“炉箅子”解释了一下是什么样的，洛樱反应过来，原来是炸油饼。

“我会做，你明天过来吃？”洛樱问着。

听见老板的答复，徐茗眼前一亮，她原本是随口一提，也是好久没吃过炉箅子了，但是心里有时候就想这一口。

本来自己没报着多大的希望，毕竟这玩意就是以前在镇上，也只有赶集的时候才有摊子卖，去的晚了就卖光了，没想到这么年轻的老板真的会做。

“吃，我明早肯定过来吃！”她中气十足地说着。

沈湛难得地睡了个好觉，没有做梦。

一觉醒来，印象里什么都没有，心中还有些遗憾。

将手机上的闹钟铃音关闭，快速地查看了一圈的消息。

昨天小年，他拗不过经纪人黄哥，晚上去家里吃了饭。

在黄哥家里欢声笑语，吃过饭回到自家冷冷清清，除了自己，别说人影，连半个鬼影都没有。

往年也未曾觉得落寞过，一个人看看电影，看书写字，做什么也算是自得其乐。

可现在的心却是躁动的，仿佛是燃起了一身的热血，就像是个毛头小子一样。

无论是沈湛自己，亦或是洛樱身上的谜团都愈来愈多，让他平静了二十八年的人生忽然荡起了波澜。

而这一纵纵的波澜又会令他的人生发生怎样的改变，连沈湛自己都说不好。

沈湛的从冰箱里掏出一袋春卷，这是超市里买回来的半成品，三鲜口味，只需要入锅炸一下就好。

倒不是他多么喜欢吃春卷，只是离开影视城之前，吃的便是洛樱做的春卷，他现在还想吃。

他认认真真地看着速冻春卷上面的教学。

“入锅油炸即可。”

沈湛皱了皱眉，就这么简单吗？

是得先烧火热锅再放油，还是先放冷油进去再开锅？是用大火中火还是小火？

他思索了一下，决定为了自身的安全先是打开了油烟机。

三分钟后，看着锅里滋滋啦啦的气泡，沈湛觉得应该可以下春卷了。

用筷子小心翼翼地把春卷扔到锅里，滋滋啦啦的声音更剧烈了，甚至还往外喷油，他急忙把燃气灶调成了小火，这总行了吧？

沈湛手忙脚乱地拿了个锅盖挡在身前，他看到那春卷怎么好像粘锅了？

赶紧用筷子把春卷们翻了个，已经有春卷的颜色很深了。

应该能吃了吧？

又炸了一会儿，看着春卷这一面也变得金黄了，沈湛先关了火，一个一个把春卷从油锅里捞了出来。

想着是自己做的，还是尝一口吧。

沈湛在盘子里端详半晌儿，选了一个看起来最漂亮的金金黄黄的。

他咬了一口春卷，蹙起眉头，紧接着吐了出来。

明明都是春卷，他炸的春卷和樱樱做的春卷之间的差别咋就这么大呢？