第8章 配方泄露？将计就计！

试点申请材料准备得很顺利。

林涛每天收摊后，就奔波于各个部门之间。卫生许可、临时占道证明……事情繁琐，但他一步一个脚印。

苏晚晴那边似乎也打了招呼，流程快了不少。

保证金还差一点。他算过，再卖三个晚上就够了。

这天下午，他正在家整理材料，手机急促响起。是帮他盯梢的王志强的那个朋友。

“涛哥！出事了！”

“慢点说。”

“王志强！他偷了你摊上的东西！”

林涛心里一沉：“偷了什么？”

“就……就你那个装酱料的罐子！还有你记东西的那个小本子！”

酱料罐！笔记本！

那罐子里是他调试好的秘制叉烧酱！笔记本里，有他根据母亲配方改良的详细记录！

“什么时候的事？”

“就刚才！你出摊前准备的时候，是不是离开过一会儿？”

林涛回想。是了，他当时去隔壁借东西，大概离开了五分钟。没想到被钻了空子。

“他们人呢？”

“王志强拿到东西，直接去了‘龙凤呈祥’大楼！进去快半小时了！”

果然！目标是配方！

林涛强迫自己冷静。愤怒解决不了问题。

他的手指无意识地摩挲着母亲笔记本粗糙的封面。

“兄弟，谢了。钱我晚点转你。”

“涛哥你客气，有事随时招呼！”

挂断电话，林涛坐在椅子上，手指敲着桌面。

配方被偷了。

“龙凤呈祥”想干什么？仿制他的叉烧饭？打垮他这个刚起步的小摊？

可能性很大。以大公司的效率，拿到配方，几天内就能推出类似产品，凭借渠道和资金优势，瞬间挤垮他。

硬碰硬，他毫无胜算。

怎么办？

放弃？不可能。

他深吸一口气，目光落在母亲那本更厚、更旧的笔记本上。

他走过去，轻轻翻开。里面除了家常菜，后半部分确实记录了一些更复杂的，被称为“御膳”的菜式。工序极其繁琐。

他

的目光停留在“蜜汁叉烧”那一页的背面。有一行用极淡铅笔写的小字，几乎被忽略：

“正味七分，余三分，在心，亦在材。市售酱料多添味，反失其本。若遇仿者，可返璞归真，取鲜果之酸甜代之，别有洞天。”

返璞归真？鲜果酸甜？

林涛脑中灵光一闪！

他用的叉烧酱，是基于市售酱料改良的。而母亲最早的配方，可能根本不用现成酱料！

如果用新鲜菠萝、苹果等水果熬制天然的酸甜酱汁呢？

不仅更健康，风味也更独特、更自然！这绝对是那些依赖工业酱料的公司短时间内模仿不来的！

而且，笔记本被偷走的，只是他近期的改良笔记，真正的核心——母亲的手稿和这份“返璞归真”的秘诀，还在他手里！

这不是危机，是机会！一个让他产品升级、与潜在仿制品拉开差距的机会！

于是，他立刻行动，跑去市场买来新鲜的菠萝、苹果、柠檬。

按照母亲提示的思路，开始试验熬制天然果味叉烧酱。

失败几次后，终于找到了最佳配比。熬出的酱汁色泽金黄，带着浓郁果香，酸甜适口，比工业酱料多了层次感和清新风味。

他用新酱汁重新腌制了叉烧。烤出来后，味道果然更上一层楼！肉质软嫩，果香渗透，回味无穷。

他尝了一口，长长舒了口气。

天无绝人之路。

现在，他要将计就计！

他不仅不阻止“龙凤呈祥”仿制，甚至要“帮”他们一把。

他拿出手机，联系了一个做美食自媒体的小伙子，是摊上的熟客，叫阿杰。

“阿杰，帮个忙。放出风去，就说我的叉烧饭之所以好吃，全靠独家秘制酱料，配方复杂，模仿不来。”

阿杰不解：“涛哥，这不是……”

“照我说的做。顺便，重点强调我现在用的酱料‘风味独特，但极易模仿’。”

阿杰似懂非懂，但还是答应了。

安排妥当后，林涛暗自冷笑。他要让“龙凤呈祥”坚信他们偷到的是真配方，并投入资源去仿制、推广。

等他们的“仿制版”上市，他再突然推出全新

的“果香自然版”，打他们一个措手不及！

这就叫，以其人之道，还治其人之身。

两天后。

林涛凑够了保证金，正式向管委会提交了试点申请。苏晚晴亲自接收了材料。

“效率很高。”她看了一眼材料，“我们会尽快审核。”

“谢谢苏主任。”

“另外，”苏晚晴顿了顿，看似随意地说，“听说‘龙凤呈祥’最近在研发新产品，也是叉烧饭系列。”

林涛心中了然，表面不动声色：“是吗？大公司动作就是快。”

窗外飘来对面餐厅的油烟味，他忽然觉得有些讽刺。

苏晚晴看了他一眼，没再说什么。但眼神里似乎多了一丝探究。

林涛知道，她可能听到了什么风声。这位苏主任，不简单。

晚上出摊。

林涛悄悄推出了小份的“试验版”果香叉烧饭，送给老顾客品尝。

“哇！涛哥，这味道……更清爽了！好吃！”

“感觉没那么腻了！香气不一样！”

好评如潮。

林涛心里有底了。

收摊时，阿杰跑来汇报：“涛哥，风声放出去了。而且，我打听到，‘龙凤呈祥’确实在紧急测试新的叉烧饭，据说跟他们以前的产品风格完全不同，好像……就是按你之前那个路子走的。”

林涛点点头：“好。辛苦了。”

一切都在按计划进行。

他骑着三轮车回家。夜风清凉。

手机震动，是王雅丽发来的短信，语气罕见地缓和：

“林涛，我们谈谈吧。关于儿子和房子的事。明天下午，老地方咖啡馆。”

林涛看着短信，嘴角勾起一抹冷意。

配方刚被偷，她就主动要求谈判？

太巧了。

这分明是调虎离山，或者想试探他的反应。

他回复了三个字：

“没空。”

然后，他把手机调成静音。

他现在没工夫跟他们玩这种低级的把戏。

他的战场，在厨房，在摊位上，在即将到来的、与“龙凤呈祥”的正面对决中。