第23章 划分区域

听完钱峰讲的一些要求，几位阿姨想了想，也都能接受。

这些要求，也没有一条过分的要求，反而都是为她们考虑的。

有的时候，多站在对方的角度看问题。

那么就能理解，对方真正的需要是什么。

如双方都争得面红耳赤，生意就算谈成了，也弄得不太愉快了。

“小峰老板，你说的这些都不成问题，而且都是对我们好，我们也没有理由不答应。”

周阿姨听完钱峰的要求后，便出言说道。

另外几位阿姨，也都是爽快的答应。

“既然几位阿姨没什么问题的话，那都跟我来吧，我这边先教你们技术，什么时候需要出摊了，再过来拿货。”

说着钱峰便领着几人，走入隔壁的一间房间。

因知道几人要过来学习，所以过来的时候，钱峰专门去拿了一些鸡排原料，来给几位阿姨练手。

而屋内别的操作工具，也早已经备齐了，为的就是有人过来学习的时候，好直接操作。

到了屋内，钱峰将油倒入锅中，等待油温慢慢升高。

在加热的过程中，又给几位阿姨讲解了一些炸鸡排的要点。

等油温差不多的时候，钱峰便开始一边讲解，一边操作。

几位阿姨都是常年和厨房打交道，一天做三顿饭，炸鸡排虽然不懂，但是过年的时候炸年货，那还是很拿手的。

对于油温的掌握和控制，相比什么都不懂的人来说，她们天生就占据优势。

钱峰炸了一份鸡排后，告知了一些技巧后，几位阿姨也都基本掌握了技巧，想要跃跃欲试。

“周阿姨，你先试试。”

钱峰将工具伸出，递到周阿姨的面前。

周阿姨接过工具后，按照钱峰教的方法操作，炸出的鸡排比她自己研究的，好上的可不是一点半点。

“小峰老板，你这真是倾囊相授啊，我以前弄的有些问题，都不知道是什么原因，现在你这么讲解，我都知道怎么解决了。”

周阿姨笑呵呵的说道，她感觉今天真没有白来，这趟真来对了，以前自己炸的鸡排口味什么真的是一个天上一个地下。

“周阿姨这个不光是技术的问题，还有就是这鸡排原料的问题。”

“你尝下你刚炸的鸡排，味道是不是比你自己弄得有味道。”

“确实是的，味道也好吃多了，怨不得我那便宜也没有人买。”

“这也就是为什么我让你们，在我这边拿货的原因，就算你们学会了技术，原料不行，照样做出的鸡排不好吃。”

“好了周姐，你学会了，也让我试下吧。”刘阿姨说道。

“光顾着说话了，帮这事忘记了。”

周阿姨说着从油锅旁走开，将工具递给了刘阿姨。

虽然刘阿姨掌握得没有周阿姨好，但是多练几次也就行了。

因为原料的不多，所以钱峰便没有让几人多练，一人练了几次，基本差不多掌握了。

钱峰见都掌握了差不多后，便道：“几位阿姨还真是一学就会，这么快就掌握了。”

“还是小峰老板教得好，不然我们也不会这么快学会。”

几位阿姨纷纷表示感谢地说道，毕竟钱峰也是真的用心教她们了。

“几位阿姨不要那么客气，既然我们合作了，那么这些都是我应该做的。”

钱峰见刚才学习的时候，也炸了不少鸡排，便道：“几位阿姨，刚你们学习用的鸡排，你们均分一下，都带回去给自己家小孩尝尝，毕竟放在这里也可惜了。”

钱峰这话，让几位阿姨有点不好意思了。

今天来到，免费学技术不说，还白得几份鸡排，这还真是天上掉馅饼了。

“真的多谢小峰老板了，你这样说，我们几个都不好意思了。”

几人将鸡排均分后，钱峰才道：“几位阿姨，你们跟我一起去下办公室，我拿地图给你们看看，你们选个地址。”

说完，钱峰便前面带路，领着众人往办公室走去。

到了办公室，钱峰拿出一张县城地图铺在桌子上面，

只见地图上面，被钱峰划分了三十多个区域，基本是占据了县城所有人流量比较大的地方。

“几位阿姨你们看下，这就是我规划的摆摊地图，每个区域多大，哪到哪，都标记得很清楚。”

几位阿姨听见钱峰如此说，便一起围了上去。

步行街的地方，是县城最热闹的区域。

北门已经被钱峰占领了，但是南门现在还是空缺。

一条街上，有两家炸鸡排，也不算太多。

而且那边人流量比较大，就算是两家，估计也供不应求。

“小峰老板，我选步行街南边这个位置。”周阿姨率先开口道。

其余几位阿姨见此，也并没有和周阿姨去争。

毕竟她们都是周阿姨领过来的，也不好意思去和周阿姨争位置。

见此，钱峰微笑道：“既然周阿姨选了这个位置，这个位置就给你了，不过，有些事情还是要和周阿姨说下的。”

“周阿姨您也知道，步行街那边人流量比较多，如果就你一人的话，你肯定忙不过来的。”

“既然其余三位阿姨，现在还没有买车，没办法出摊，不如你们四人就先一起摆摊，先试试。”

周阿姨自然是知道，步行街那边的人是非常多的，所以看到地图的时候，便毫不犹豫地选择的，

当然她也知道，光凭自己，如果生意好了，自己也肯定忙不过来的。

而钱峰的提议，也正好戳住了周阿姨的痛点、

其余三人由于没车子，前期也没有办法去出摊。

如果让她们亲身体验炸鸡排真的能赚到钱，想必她们就会毫不犹豫地购买车子去摆摊了。

“我只是提供意见，具体还要看几位阿姨你们自己想谈。”

钱峰也只是将自己的想法告知几人，毕竟这个是目前情况的最优解决方法。

“小峰老板说的也是，等我们几个老姐妹回去再讨论一下。”周阿姨说道。

其实她此时也是有些心动了，但是这也只能她们几个老姐妹，回去再商量了。

“那行，几位阿姨你们也先选一下你的位置吧，选好后，我做下标记。”

钱峰说完，便将地图递给三人，让其选择后告知自己，自己也好做标记。

不一会，三人都根据自己的情况，选择好了自己的位置，然后将地图交给了钱峰。

钱峰看了一眼，几位阿姨选择的位置都不错。

因为她们四人都是第一批，所以好的当然是她们优先选择了。

位置选择好后，钱峰和几位阿姨又聊了一会，几位阿姨也要回去了。

钱峰也告知周阿姨，过几天这边弄好了后，会电话联系她，让她过来拿食材。