第七十一章一顿全荤菜

杨小娥不傻，晓得现在村里人都看不顺眼自己，她不想让钟先生跟着被骂，所以快到建设村口时便喊了停，提着大包小包的下车了。

今天杨小军晓得有肉吃了，自打二姐出门后就在门口玩耍了等，老远的看到二姐纤弱的身影，马上从泥巴窝里蹦起来，“二姐，二姐！”

杨树根在院里听到这声喊，猛吸一口烟筒然后搁在边上，起身走出去看。

刚走了三四步，便见二孙女提着几兜东西吃力的走进院了，小孙子拍着手满脸笑呵呵地跟在身后。

杨树根轻咳了声，“小娥，回来了。”

杨小娥嗯了声，便直接去了厨屋了。

被甩了脸子，杨树根心里窝气，脸上却丝毫不敢表现出怒色，就怕二孙女嫁到张家不管老杨家了。

处于好奇，杨树根也跟了过去。

厨屋里，杨小娥把毛线放在门口，从隐约透明的袋子看到似乎一些花花绿绿的东西，杨树根好奇心，可不好得拉开了看。

不过当看到二孙女拿出一小块瘦猪肉来，杨树根再怎么表现温和的脸爷藏不住的怒色，两块钱就割这一小点肉，二孙女这贱骨头不该私贪了吧？

再一看，二孙女从袋子里掏出一大坨猪头猪脚，杨树根心底的怒火再也忍不了了，“让你两块钱买肉，不但买回一小坨瘦肉，还给家里带这些脏玩意儿，你这是想恶心谁？”

杨小娥压根就没看爷的脸，闹成这僵也好，以后她想做什么直接不跟爷汇报。

见二孙女不予理会，杨树根脸黑得跟黑炭似得，手里的拐杖猛戳泥巴地，“我问你话呢！”

看见二姐买了这么多肉回来，杨小军馋得直吞口水，猛不丁被爷这声吼给吓着，小家伙打了个冷颤，小身子往二姐身后一躲，探出半颗小脑袋悻悻的望着爷。

杨小娥实在见不得爷闹腾模样，抬起头来，面带微笑却语气冷凉，“爷，县城里头蹄下水价格很低，一般没人买，为了让杨家能吃上荤菜我就买了这些，晚上就开始做，你要是嫌弃恶心不想吃可以不吃，这里是一块钱，你收着。”

杨小娥说的带着技巧，但是杨树根是个聪明人，一琢磨就知道她话里意思。

拿了一块钱，这些头蹄下水做出来自己就不能吃了，否则就是不要脸。

杨树根想拿，又想到万一二孙女把头蹄下水混合那小托瘦猪肉一起炒了咋办？自己吃万一被指鼻子骂，不吃吧又馋那瘦猪肉。

最后杨树根圆眼一睁，厉声道：“这是给小军买肉吃的，下回你可记得买了补回来，否则就别进这个家门了！”

讲完了，杨树根哼了声便甩手出去了。

望着爷的背影，杨小娥嘴角勾起一抹冷笑，老迂腐的，还嫌弃头蹄下水，也不看看自己家里什么情况，有得吃就不错了。

这会已经下午三点钟了，要处理头蹄下水这些需要些时间，所以她准备做晚饭了。

杨小军积极的往灶里添柴火，杨小娥就热水洗了锅，再加入半缸的水慢慢加热。

猪头两两个，她打算一个拿来做卤肉，另外的吃不完放着会臭，不如研制做成风干猪头肉。

猪蹄么就一只，本来跟黄豆很搭配的，但因为家里穷没有种，只能简单的做一个麻辣猪蹄了。

心里有了主意，杨小娥干活都快了几分，先是从灶里拿出一根燃的正旺的柴火，把猪头和猪蹄分别在火上烘烤，目的是烧焦没有去干净的毛发。

烘烤时油滴在火根上滋滋的作响，香味从厨屋飘出去，杨树根坐在里屋抽着闷烟，鼻子忍不住吸了吸，挺香的。

杨树根杨长了脖子往厨屋里瞧，要死了，二孙女竟然拿肉在火上烤，那油一滴一滴的全吊在火里，可把杨树根可惜坏了。

于是扯着脖子就骂，“败家的东西！你是嫌咱家的油吃不完还是咋地？”

杨小娥眼抬都不抬一下，继续滋滋的烧猪毛发，有能耐你就冲过来，看谁干得过谁？

当你是长辈，敬着你，可人善被人欺，她绝对不再做那个一味忍让的孙女了。

杨树根也就骂一句过过嘴瘾，真像打三孙女的冲过去，他是不再敢了。

毛发烧完了，猪头和猪蹄上黄灿灿的，看着都香。小弟烧的锅里水热了，接下来开始仔仔细细地清洗。

两个猪头一个猪蹄，还是有点多，杨小娥明亮的眸扫视一圈，最终目光锁在了洗衣服的那只大木盆里。

装入热水，把猪头猪蹄放进去，干瘪纤细的两只手杆用力搓着，反复四五次，把肉提着凑近来看，嗯，很干净。

小弟烧的锅里正煮玉米粥，杨小娥把猪蹄平放在菜板上，找来一把锋利点的菜刀，从趾端切开。

再把猪蹄竖立起来，用刀沿骨缝那边劈成两片，然后斩成大段。

搞定后锅里的玉米粥还未煮好，利用时间杨小娥开始处理研制的猪头，过程就简单多了，拿盐巴反复均匀的抹在猪头上，一定要边涂边按摩，全部涂遍才更研制，完了装入盆里用快木板盖着，明天再拿出来挂了风干就行。

都做完了，玉米粥也好了，杨小娥开始做卤猪头和麻辣猪蹄，这两道菜虽然做法不同，也没其他配料，但就光野生姜和蒜头加盐，闻着味道就香，吃起来一定更香！

不到六点钟终于全部搞定，望着满满一桌子的菜，杨小娥觉得特别值，花了两块钱让家里人吃一顿全荤菜。