第201章 重庆小面

姐弟俩吐槽这府里一番之后，就匆匆睡了过去。毕竟第二天还是要上班的，不早点睡明天怎么有力气跟那些恶霸斗法呢。

王知若把褥子给李言铺了一层，然后李言就和衣躺在地上睡了。可怜了我们的小李言，已经躺床上睡两天了。王知若被喊醒的时候，李言已经不在了。也不知道他大早上跑去哪里躲起来，可能等一会就出现了吧。王知若想着。

“姑娘，该醒醒给小少爷做早饭了。”外面小厮又在催促道。

“知道啦，等我穿个衣服。”王知若边穿衣服边喊道。等到王知若又扯一嗓子，说自己好了之后，就有一堆丫鬟过来，伺候她洗漱。

王知若这辈子还没这样被人伺候过呢，就算是在东北能当上国主，也没有说找那么多宫女来伺候自己。如果她还有记忆的话，就会知道，这一个小小的员外府，竟跟王府里的阵仗差不多了，连起个床都有这么多人伺候，看来这府里还真把自己当个人物来看。

洗漱之后王知若也没耽搁，立马就钻进了厨房，给小少爷做了些清粥小菜。当然她也没有亏着自己，早上吃的比小少爷都好。反正是自己做饭，他们又不知道自己吃了没吃。除了顺子看着她，跟着她一起吃，其他也没有人了。

“好吃吗？”王知若问道。

“好吃好吃！”顺子一边吸溜着面条一边说道。

王知若一大早便做了重庆小面，这让她想起来以前在重庆的时候，一大早起来，唤醒自己的便是那一碗小面，真是好多好吃就有多好吃。

做重庆小面也是有讲究的，要先放蒜和水混成蒜水。

接着把葱末蒜末给炒香，然后倒入肉馅炒至变色，放入酱油鸡精调味。但是这只是一部分的调味而已，真正的调味大佬还在后面呢。

肉沫的部分制作完成之后，就迎来了最牛逼的汤底部分。这个汤底需要红油辣子，生抽，醋，刚刚泡好的蒜水，糖，盐，还有花生酱。这些东西一经调制，那绝对是灵魂了。

汤底熬好之后，就把提前煮好的面倒进去，再撒上切好的花生碎，榨菜碎还有煮好的肉沫。吸溜一口下去，这花生的脆，榨菜的咸，肉沫的鲜以及汤底的辣全部融合到一起，再配上这七月的天气，真是让人嗦一口汗就直直的往外冒了。

“这也太好吃了吧，这个面条名字是叫什么呀！”顺子边吸溜边说道。

“这个叫做小面，就是拿这肉沫做臊子，然后再配上红汤，滋味儿是不是一绝啊。”王知若说道。

“那必须啊，我本来以为昨天的虾仁煲就够好吃了，结果今天的小面也这么好吃。我平日里早饭府里就给一个馒头，去晚了还经常没有。我有的时候会起晚，经常就没有饭吃了。”顺子说道。

“太不像话了，这不就是剥削压榨嘛，你放心，等小少爷的事情一解决，我就帮你们也讨回一个公道来。这也太不像话了，在外面欺凌弱小也就算了，家里面还剥削伙计。”王知若气的都要跺脚了。

“还不止呢，有的时候我们做错事情，不但被罚月钱，还要被鞭子抽或者打板子。那才叫个难受呢，饿肚子都算不得什么的。”顺子说完就把自己的袖子撸起来，让王知若看他胳膊上的疤痕。其实身上也还有，但是毕竟是一个大小伙子，给王知若看这些东西也不是很好。

“这也太无耻了，真是欺人太甚。”王知若愤怒道。以前只是在电视剧里看见过，那种乡绅剥削下人，还动不动给吃鞭子什么的，没想到这次还真让自己见识到了。在真正的官宦之家或者是那些大户人家之中，根本就不会有这种克扣下人的情况出现，并且是赏罚分明。做错事情是会罚，但是也没有罚的这么随便。

等到这小少爷的事情办好了，借着这邀功的机会，得好好的说一下这件事情。下人也是人，不能说犯一点小错误就打人的，打人解决不了问题。

“姑娘，小少爷醒了，该用饭了。”外面小厮催促道。

王知若麻溜的把两个碗一收，然后让顺子赶快把碗给洗了。自己则又拿了一些碗和盘子，把早就焖在锅里的粥和小菜拿出来，然后端到小少爷的房中。

“赶紧把你嘴擦一擦。”王知若走之前叮嘱道。

顺子听见之后，就拿自己的袖子抹了一下嘴边的红油，生怕别人看出来他们吃了东西。不过外面这下人也是睁一只眼闭一只眼的，毕竟这么香的面条，香味儿早就从厨房里钻出去了。不过他们谅王知若是贵客，也不敢多说什么。看管家对王知若毕恭毕敬的样子，要是说什么不妥的，王知若再倒打一耙，那自己岂不是很亏。

“早饭来咯！”王知若进门之后对小少爷说道。

“怎么又是你，你给我滚开！”说罢一个茶杯砸向了王知若的脚边。

“呦呦呦，年纪轻轻的，火气不要这么大好伐。我是来给你送饭，又不是来给你送毒药。别老是一副谁都欠你家钱了的样子，摆这么一副臭脸你给谁看呢。”王知若把东西放在桌子上说道。

“你，你！”小少爷拿手指着王知若，半天说不出来一句话。

“你什么你，我看你就是长时间不吃饭，喝药喝傻了。我跟你讲啊，是药三分毒，人家喝药还得吃饭，你这肚子里日日都是汤药，早晚会穿肠烂肚的。”王知若吓唬他道。

“穿肠烂肚才好，我死了倒也干净。本来就不想活了，还不如早点死了，求个痛快呢。”小少爷把头扭向一边说道。

“你这孩子，年纪这么小，别老是死不死的。”王知若说完就把他的手夺过来，然后假装给他看看手相，用一副很认真的样子说道：“嗯，我给你看了看，你这手相还是很有福气的，而且一时半会你也死不了，生命线还长着呢，所以就不要再想这件事了。”