第81章 征服那个男人的胃

“好啊好啊，有种好事当然要为我引荐一番了。老头脾气怪不怕，我以前也搞定过很多脾气怪的，就是不知道这个好不好搞定。看他出一个价吧，只要价钱不是高的离谱，这其他的我都能接受。”王知若兴奋的说道。

“可是这番人偏偏不好财，他偏偏喜欢吃。而且胃口极为刁钻，一般人都征服不了他的。上次我们还是请了一个番厨过来，请他大吃了一顿，才解决了这件事情。所以想要请他出山，没有那么简单的哟。”

钟鸣摇摇头笑着说道。

“说到吃这不就是我的强项了嘛，番人的菜式我也会一些，这都不是问题。你就瞧好吧，看我怎么征服这个番人。”王知若非常自信的说道。

结果第二天，王知若和她带去的牛排一同被赶了出来。这样老少皆可搞定的王知若，人生头一次遇到了滑铁卢。不知道该怎么办，这外国人也太难搞定了吧，得想个法子让他来自己这里一趟，然后亲自做点热菜给他。今天带着牛排来的时候，虽然牛肉走的时候煎的很好，但是这一路颠簸，再加上气温，到他这里就有些变味道。这老头一闻肯定是不行的，所以还是邀请他上门吧，这样比较好搞定一些。

但是这次间隔了两天，没有过快的邀请这个番人来农家乐。为什么要间隔两天呢，因为王知若要留出来一天研究怎么样把可可豆变成巧克力，而另一天就是想想怎么用西餐征服这个番人的胃，让他成功的来教朱景文和李言。

头一天研究可可豆的时候，王知若只能凭借着自己的记忆，还有那半不拉碴的英文，来想这巧克力是咋做的。因为当时那欧洲人也教过自己怎么做，但是由于自己英文太差，只能听懂一星半点的，剩下的都要自己研究了。正巧这个时候定制的巧克力模具也到了，这就开始做吧。

其实在做这些之前，王知若也做好了准备工作，就是把可可豆进行发酵，等长出霉菌之后，有了酸臭味再拿出来清洗烘烤，等到烤完差不多就是跟坚果一样的可可豆了。不过这次烤的时候，因为那个发酵过可可豆实在是太臭了，王知若只能另搭一个烤炉，专门来烤可可豆，免得搞得自己的烤箱一堆臭味，都烤不了其他东西了。等到这可可豆烤熟之后，就可以捣碎加热，等融化之后巧克力差不多就已经做好了。但是王知若这个没经验的，在听欧洲人讲的时候听漏了一句，就是要把可可豆的皮扒掉。

主要是当时可可豆闻着就是一股巧克力的味道，所以王知若一激动，也不管三七二十一，就把可可豆连着皮一通捣碎。在煮的时候也是越来越不对，想着人家的巧克力都很丝滑的，为什么自己的弄出来是这样，还带颗粒状的。

直到放到模具里，成型了之后。王知若自己尝了尝，接着就吐了出来。因为实在是太苦了，嚼着还有颗粒感，好像是这个外皮的原因。所以王知若又进行了一番改良，把这个外皮去掉这才弄好。巧克力成型之后，第二天就该忙其他事情了。

王知若打算给这番人做一些西餐，像那种鱼子酱什么的就算了，毕竟这个时代也搞不来。但是正常的还是可以做一些，比如迷迭香烤鸡，海鲜面包碗，还有披萨，主要是也不知道这老头儿是哪里的人。那就当他是英国人好了，炸鱼薯条安排上一份。

说到炸鱼薯条，王知若以前有幸跟着师傅去了趟英国，但是在英国没有吃中餐，就是为了感受一下当地的文化。其中最令王知若印象深刻的就是炸鱼薯条，因为这英国国土面积太小，也种不出来什么东西，大多商品都要靠进口，连卫生纸都是进口的。所以资源比较匮乏，但是就是盛产土豆。导致在英国，大大小小的菜式里，都离不开土豆的身影。

不过这主菜嘛，还是安排一个牛排好了，虽然这老头上次把她的牛排扔了出来，但是王知若有锲而不舍的精神，必须要用美食去征服这个老头，所以还是要坚持干下去。

这前菜，王知若打算搞一个土豆泥沙拉，这沙拉汁还是特调的。在现代的时候，王知若特别喜欢吃那个煎培芝麻酱，这跟北方的麻酱不同，这煎培芝麻酱是酸甜口的，吃进嘴里有点滑滑的，甜甜的。这个酱就浇在土豆泥上。而沙拉里拌的，王知若借鉴了一下日料的做法，选用油醋汁来拌蔬菜沙拉，这样既爽口也不会感觉味觉很单调。

牛排方面王知若就提前先用自家酿的葡萄酒腌制了一下，虽然没有法国红酒，自家的葡萄酒也是可以的，照样能使牛肉变得更嫩。并且这牛肉选用的还是小牛，并不是成年的牛肉，小牛的肉更鲜更嫩一点，到时候煎到三分熟就行了。但是钟鸣那边要煎到全熟，不然钟鸣吃了肯定是要闹肚子的。

这牛排就用黄油和大蒜煎香即可，再用迷迭香和黑胡椒作为调味点缀一下。

其实招待番人的重要菜品是这个面包海鲜碗，这道菜就是用烤硬的面包当碗，里面盛海鲜蘑菇汤，先喝一圈汤，然后撕下来一圈面包，就这样汤就着面包。到最后汤也喝完了，面包也吃完了。王知若觉得这个时代，外国人应该还没有发明这道菜，所以自己就先试着做一下，万一就吸引住这番人的眼球了呢。

披萨部分王知若就做了一个奥尔良鸡腿肉的披萨，然后配上自己做的满满当当的芝士，那滋味简直妙不可言。因为王知若太喜欢吃披萨了，所以早早的就在铁匠铺子里，定制了一些披萨的烤盘，这样在做披萨的时候就不会那么捉襟见肘了。最后的热菜就是迷迭香烤鸡，这烤鸡来头可不小，肚子里塞满了苹果和香菇胡萝卜等料。这烤出来滋滋冒油，还时不时渗出来一些苹果汁，那可真的太香了。