第58章 发现山药

张岩挖完葛根后，拽了一根拇指大的叉根，边嚼边休息。

这东西虽然苦，但汁水有回甘的味道，倒是很解渴生津。

这时看着这疏松的土质，他正好想起了以前发现山药的经历，于是在周围搜寻了起来。

他们正缺蔬菜吃，如果能找到，顺便搞一颗回家吃一吃也不错。

这个季节的山药经历了一个冬季，植株早已经干枯死亡，只能凭借经验去查找。

“你在找什么？你不会还要挖葛根吧？”

刘玉罕见张岩低着头找的很仔细，看着完全不象在找何首乌，有些好奇。

“有了，就是这个。”

张岩这时候正好看到了一小节干枯的植物，根据经验判断，他能百分之百确定这就是山药。

“哪样东西？”

刘玉罕听到张岩自言自语，好奇的凑向前，顺着张岩的目光看去。

然而除了看到一堆干树枝，干叶子就啥也没看到了。

张岩没有回答他的问题，而是顺着那节已经干枯的山药藤滑了下去，碎页岩混合着土壤的地表被扒开，挖了不到二十厘米，山药的头部就露了出来。

“山药？这是山药啊？看着好大一个。”刘玉罕惊呼道。

野山药好吃却难挖，要是在平常，不挖个一两米的坑，根本吃不到山药。

不过遇到这样的土质的时候，有经验的人就不会错过在这里找一找，如果发现了，那就和白捡差不多了。

这种地质环境，表层是一捏就碎的碎质页岩，它混合了一些黑灰色腐殖土，非常疏松，可往深处走，这些页岩就都是成块比较硬的状态。

生长在这种环境的植物，根茎都不容易往深处扎，大多数都在疏松的表层横着生长，自然很容易挖出来了。

葛根、山药都是如此。

“呀，今晚不用吃土豆炖白菜了。”张阳和刘辉听到动静后也凑了过来，看到长的弯弯曲曲的山药后喊道。

虽然他们有火腿，还有鸡鸭肉吃，但也得吃素菜，可他们的蔬菜要么吃点野菜，要么就是刘玉罕带来的白菜土豆箩卜。

这种野生山药味道很好，在野菜行列也算顶级食材了，但因为不好挖，即便山里到处都是，没耐心的人真不容易吃得着。

“别光看着呀，快挖啊。”张岩对着光身的脑袋不动手的三人道。

刘玉罕、张阳和刘辉听到张岩的话后，也终于反应了过来，开始扒起了土。

这种地方的山药虽然好挖，但也有个问题，那就是因为石头阻碍了它往下生长，所以长得弯弯曲曲的，全盘在了一起。

“哎呀，断了。”

张阳正试图把一块山药拿起来的时候，因为连接的位置被石头阻挡，一用力就断。

“断就断了，反正拿回家削皮的时候也得掰断，别搞得太碎了就行。”张岩说着也从地下取了一块出来。

“我去，这长得还挺大的，可惜都是弯弯曲曲的，不然最起码有二三十斤了。”刘辉抠掉几块小石头后，又露出来了一大片。

挖这种山药就象在考古，抠掉一点石头，它就露出来一点，而且这种石头下的山药，白白净净的，连泥土不怎么粘。

除了造型有点缺陷以外，没有一点毛病。

“嚯，一个山药就有这么多，这都够咱们吃一星期了。”

四人越挖越多，越挖越大，挖到最后全都是又大又嫩的部分，不一会旁边就堆了一大堆。

下午五点左右，他们收获了200斤左右的何首乌，30多斤山药，500斤葛根。

他们把何首乌和葛根，连同鸡血藤放在了山里，只准备把山药带回家。

“刘玉罕，你今天回去记得告诉收药材的老板，明天过来拉货，别忘了把地址说清楚。”

刘玉罕要公路直接回家比较近，便要与张岩、张阳和刘辉三人从公路就分开。

分开时张岩给她分了些山药，并和她强调了打电话的事情，毕竟这关系到了今天的活有没有白干的问题。

“放心吧，这点事我还是办的好的。”刘玉罕说罢便告别了三人。

张岩、张阳和刘辉则踏上了山路，向张岩的小竹屋的方向走去。

“哎，阿岩，不是说要酿馀甘果酒吗？你看那儿有一棵馀甘果果树，还结了不少果呢。”

三人正走在路上的时候，张阳指了指路边的一棵树说道。

张岩顺着他手指的方向看去，果然看到了一颗挂满了果的馀甘子树，青绿色的果子像葡萄一样挂在树枝上，几乎把树枝都给压弯了。

“走，把它摘了。”

张岩说着便走向了那棵馀甘子树。

“可是就这一点摘回去有啥用？再说了，咱们现在也腾不出时间来酿酒。”刘辉皱眉道。

“这玩意儿又不容易坏，每天摘一点回家，等差不多了把它煮熟封装不就好了？”

“搞这个也花不了多少时间呀，每天吃过晚饭，咱们不都是闲着的嘛，哪天抽点时间顺便就搞了嘛。”

张岩说话间已经把馀甘子树给拽了下来，一边摘果一边往背篓里扔。

农村谁家酿酒都是如此，除了烤酒那一天，其他准备工作都是在干活之馀的空闲时间完成的。

张阳和刘辉听了这话也不再反驳，跟着也摘了起来。

片刻之后，这棵馀甘子就被他们摘完了，一共摘了二十多斤左右。

他们的目标是酿几十斤白酒，他们至少还需要摘几百斤馀甘子，准备好几锅的料，才够他们烤出想要的量。

馀甘子不是什么稀缺的东西，山里特别多，现在正是成熟过头，快要落果开花的时候，别说几百斤，上千斤都能弄得到。

只是用这个烤酒，发酵过程很重要，难度要比用粮食烤难的多，他们都没有烤酒的经验，所以还不知道究竟能不能成功。

不过既然都决定了要搞，他们也不可能放弃，反正这玩意儿也就损失点体力和时间，又不是粮食，也不存在浪费一说。

如果真的不成功，大不了倒掉了重新再来，多试几次，总会有成功的时候。

当然一次就成功也不是没有可能，虽然说他们没有自己烤过酒，但他们从小看着家里人烤酒长大，多多少少也算耳濡目染了，所以要说没经验，也不至于真的就是个小白。

何况烤酒是滇西南农村人都有的技能，他们早晚也要去学习和实践，不如现在就开始实践，把这个新技能给解锁了。