第三十四章 技能考核

何雨柱一直认为，错误只有一和无数，而没有什么所谓的知错能改善莫大焉。

最大的善就是从一开始就不去做任何恶事。

控制住自己内心的贪婪和邪恶，从不做任何过界的事情，这就是何雨柱的初衷。

有了一次无主的收获之后，之前准备放弃的打算，瞬间烟消云散，仿佛就没有出现在何雨柱的脑海里一样。

就那么全面发动着念动力，像雷达一样扫描着两旁的住房。

因为距离的缘故，距离街道较远的房屋肯定覆盖不到。

可是何雨柱也没有办法，现在都已经八点多了，如果再晚点，恐怕巡逻队就要开始核查了，哪里敢大街小巷的乱窜。

虽然何雨柱现在严格来说，已经跨入到了超凡的门槛，可是他却依然保持着谨慎小心的态度。

无数悲惨的教训都用血淋淋的例子告诉他，弱小从来都不是死亡的关键，傲慢才是。

一次意外的收获之后，和之前一样，捡漏的结果依然没有任何惊喜。

回到了四合院之后，不出意外的没有看到闫老扣，毕竟都已经很晚了，人家又不是真的门神，哪能二十四小时都坚守岗位。

回到冰冷的家里，就这之前剩下的咸菜，何雨柱吃着冰冷的馒头，内心里再次升起了对于伴侣的渴望。

现在可不是未来，娶一个媳妇，都是奔着生活而去的。

哪怕就算是为了家里多点人气，何雨柱也要娶一个媳妇回来。

至于人选，何雨柱倒是不在乎，只要长得漂亮，人不坏就行，至于其他的倒是无所谓。

在想这些的时候，娄晓娥那精致俏丽的面容在何雨柱的脑海里闪过。

百货商店的偶遇，让何雨柱感到非常意外，没想到现实当中的娄晓娥，比电视剧当中更加青春俏丽，更加漂亮动人。

作为傻柱的真命天女，更是唯一的孩子他妈，先入为见的形象，也在何雨柱的心里加了分。

以后世无数美女的洗礼下，何雨柱不认为那个女主能够给自己非娶不可的坚持。

而且就他所了解的，这个时期的年代剧女主，好像要么有成分的问题，要么就是已经成为孩子他妈。

除去不符合何雨柱审美的存在，其实可供他选择的其实并没有多少。

要不干脆让媒婆介绍一个没有出场过的？

胡思乱想当中，何雨柱陷入到了迷迷糊糊的沉睡。

日常的生活就在工作和陪何雨水练习自行车技术中度过。

转眼间就来到了技能考核的日子。

轧钢厂根本就没有考核高级厨艺的权利，只能够作为推荐者的角色向部委里申请。

虽然杨厂长对于李怀德作为推荐人有些意见，可是鉴于何雨柱并没有做出任何违抗他命令的行为，他也找不到阻拦的理由，就和其他考核的名单一起递交到了部委里面。

看着轧钢厂那扎眼的一级炊事员考核，部委的相关机构甚至都以为是轧钢厂的填报错误。

经过了再三确认，轧钢厂申报的名单没有任何问题之后，何雨柱的大名，在最短的时间里传遍了整个部委以及相关下属单位。

那些品尝过何雨柱手艺的人，对此到没有多大的感受，毕竟他们可是真实体会过何雨柱的水平的。

那些没有品尝过却听过何雨柱名声的，多少有些半信半疑。

还有一部分人认为这是轧钢厂在胡闹，根本就没有一点规矩。

可是别人的观念根本对何雨柱一点影响都没有。

鉴于何雨柱考核的是最高等级，所以经过协商之后，部委从国宾馆抽出了三名一级大厨，来共同作为这次考核的评审。

国宾馆一下子被抽调了三名一级大厨，多少有些捉襟见肘，最后干脆直接把何雨柱的考核现场放在了国宾馆之内。

这样一来，材料齐全不说，几位评委也不用来回跑。

得知自己的考核被放在国宾馆，何雨柱也只是愣了一下，随后就感到有些无所谓。

以他现在的水平，哪怕是国宾馆当中，也没有几个人敢说就能百分百的胜过自己。

一级厨师罢了，还不是手拿把掐的事情。

等到了考核的时候，何雨柱就早早地带着介绍信，来到了国宾馆。

“各位老师，我叫何雨柱，今天过来是考核一级炊事员，请各位多多指教。”

看着何雨柱那二十多岁的面孔，如果不是部委分配下来的任务，三个一级大师心里都有些骂娘。

这特么的是来当评审的么，这纯属是逗人玩的吧？

他们三个里面，考核通过一级厨师最年轻的，当时都四十八岁了。

而面前这个小家伙才二十五，这不是那大家逗乐子的么？

根本就不认为何雨柱能够通过一级考核的三人，脸色臭的冰冷，仿佛被人欠了一个亿一样。

虽然不知道三人想什么，但是用脚指头去考虑，都知道这三位大概率是看到自己的年龄之后，感觉自己受到了侮辱。

不过何雨柱对于这三人的表情视而不见。

他是来参加考核的，一切用本事说话，又不是来求职和拉关系的，哪里在乎这三人的心情。

反正他们既没有拒绝的权利，也没有徇私的胆量。

我一个根红苗正的三代雇农，还害怕你一个国宾馆的厨子不成？

同样不想浪费时间，坐在中间的大厨直接开口下令考核的开始。

“好了，你做一道宫保鸡丁！”

“一道酸辣土豆丝！”

“红烧肉！”

三个最常见的菜，几乎在各大菜系当中都能够找到。

可正是因为这些最为常见的菜品，才是最为能够体现出真功夫的。

听到了三人出题之后，何雨柱没有吭声，将自己的刀具全都摆在了案几上，然后拿起土豆就开始削皮。

把土豆捏在手里，何雨柱的心里就已经找好了削皮的角度，也找好了下一步切丝的起刀口。

只见流畅如画般的刀光闪过，土豆皮就纷纷脱离。

几乎眨眼的功夫，土豆就已经去皮完毕。

轻盈地几乎听不到声音，土豆片就像推到的棋牌一样，整齐罗列在了菜刀的另一边。

均匀如复制般的土豆丝滑入水中，天女散花般分开。

整个过程行云流水，就像是优美的舞蹈一样，让人有种赏心悦目的舒畅感。

头都没有抬，从系统的提示当中，何雨柱就知道，在刀工这一块，起码这三位是不会来找麻烦了。

正所谓行家一出手，就知有没有。

哪怕只是切了一块土豆，可他那流畅自如，炉火纯青的刀法，就已经让三人感到惊叹不已。

一级厨师的刀工，值得他们称赞么？

未必！

毕竟三人都是见过世面的存在。

可是二十多岁的一级水平刀工，三人这一辈子都还是头一次见。

就在三人正感叹于何雨柱的刀工，已经达到不可思议的炉火纯青地步时，何雨柱快而不忙，节奏有致的处理着三道菜的食材，更是让三人见识到了何雨柱出神入化的统筹能力。

一直到三道菜端至三人的面前，三个一级大厨才从有没节奏的沉醉当中清醒过来。

此时三位大厨的心里再没有了一丝轻视。

起码就何雨柱目前所表露出来的水平，和他们三人不相伯仲，甚至有的地方都略微超出。

低头看着晶莹q弹的红烧肉，色泽光亮的土豆丝红白相间的宫保鸡丁。

闻着扑鼻的香气，三人拿着筷子纷纷品尝起来。

“嗯……鲜辣酥香、肉质滑脆，先辣后甜，层次分明，却又相互入味，好！好！这道宫保鸡丁我给十分！”

“酸辣爽口，没有土豆的土腥，没有白醋的刺鼻，火候掌控的非常好，这道酸辣土豆丝我也给十分！”

“肥而不腻，瘦而不柴，松软香甜，入口即化，这道红烧肉，我也给十分！”

三人一改之前的成见，纷纷对何雨柱的手艺做出了最高的夸赞。

手艺饭就是这样，以功夫见真章，大家能力如何，基本上一搭手全都一清二楚。

在行家的眼里，骗子根本无所遁形。

做出评价的三人，意犹未尽的放下筷子，如果这不是考核现场，说不定三人会忍不住把菜都吃光。

六道目光惊异地看向何雨柱，大家都不知道，眼前这个小伙子，难道是从娘胎里开始练习厨艺的么？

天才他们也没有少见，可是像何雨柱这样的，他们还真没有见到几个。

刀工、火候、配料全都掌控的恰如其分，这让三个主厨全都敬佩不已。

此时此刻，三个人的内心里，早就没有了曾经的轻视，反而一个个都伸长着脖子，向着何雨柱打量起来。

“小伙子，你手艺是这个！”

坐在中间，地位比其他两人明显高一截的厨师，向着何雨柱竖起了大拇指。

得到了三人的另眼相待，完全就是何雨柱能力的体现。

“恭喜何雨柱同志，你以及炊事员的考核，现在正式通过，恭喜！”

“多谢，多谢诸位！”

对着三人拱了拱手，何雨柱也是一脸开心的笑了起来。

等到何雨柱回到了食堂的时候，正好赶上快要午饭时间，正是大家最为忙碌的时候。

虽然都非常有八卦之心，可是工作当中还是能够分得清轻重的。

等到打完了最后一个工人的饭菜，食堂里的男女老少就不约而同的围拢过来。

“何师傅，中午的考核怎么样？”

刘师傅解开腰间的围裙，率先开口向着何雨柱询问。

“我只能说应该没有问题，具体的还要看部里的领导。”

虽然那三位主厨说是通过了，可是具体的算不算，决定权还在部里面。

只能说，李怀德这次的推荐，实在是给何雨柱帮了大忙了。

何雨柱决定，改天一定好好的感谢人家一番。

不管是拉拢也好，被杨厂长逼迫也罢，起码在何雨柱的紧要关头，李怀德是出了巨大的力气来帮忙了。

应付完食堂里的同事，何雨柱自觉的来到了李怀德的办公室。

“李厂长！拖您的福，今天考核一切顺利，评审员说是通过了！”

“真的，柱子，实在是太好了，不错，不错！”

听到何雨柱带来的消息，李怀德显得异常的兴奋。

要知道何雨柱的考核推荐人是他，那么何雨柱如今幸不辱命，成为全国最顶尖的存在，他平白得了一份恩情。

而且因为何雨柱和他同一阵营，未来对于他的帮助将会非常巨大。

毕竟请人家吃饭，或者炫耀手下的人才，低级炊事员和一级大厨，那就完全不是一个相同的概念。

何雨柱一旦名声在外之后，那么作为他的发掘人，李怀德就无形之中得到了关注和肯定。

毕竟一个合格的领导，是绝对不能错失人才的。

“来，何师傅，正好我这里有张收音机票，你拿着，赶紧归置归置，然后把个人问题解决了，家庭稳定，是一个干部成熟的重要参考！”

兴奋的在办公室来回踱步了几趟，李怀德从抽屉里就掏出一张收音机票，以不容拒绝的姿态，塞进了何雨柱的衣兜里。

看着李怀德这个架势，何雨柱也非常爽快的没有推辞，一幅开心感恩的样子，朝着李怀德表示了感谢。

“那我就受之有愧，多谢领导的关怀了！”

“这就对了，咱们之间不需要见外！”

看到何雨柱爽快的态度，李怀德的笑容就更加灿烂了！

何雨柱的态度就是不拿他当外人，如何不让李怀德兴奋。

虽然何雨柱只是一个厨师，在厂子里没有多大的权利。

可是一个一级大厨的作用，绝对不是在为他摇旗呐喊上。

毫不客气的说，需要和杨厂长对抗的时候，何雨柱根本起不到多大的作用。

恰恰相反，在厂子外面的时候，何雨柱才是他发挥光芒的时候。

甚至毫不客气的说，在整个轧钢厂的手下当中，只有何雨柱一个人能够跳出轧钢厂的局限，成为他在轧钢厂之外的臂助。

别看其他轧钢厂的中层，什么主任、科长的，出了轧钢厂之后，基本上没有个屁用。