第三十七章 有人不好过喽

“你好，麻烦帮我叫一下烧制这道菜的厨师。”

高杨见到林晓雨吃的差不多了，放下筷子，对着一边的服务员喊道。

来的是一个年纪偏大的服务员，他看了一眼桌上的菜肴，开口问道。

“怎么了，麻烦您说一下，我去和厨师反映。”

高杨语气平和，没有半分指责，只是指着桌上的菜道。

“菜没什么问题，就是吃着觉得，掌勺的师傅是懂苏帮菜的，只是没放开手脚，我想跟他聊几句。”

服务员愣了愣，听出高杨不是来挑事的，反倒象是懂厨艺的行家。

她连忙点了点头，转身往后厨走去。

没一会儿，一个穿着半旧白色厨师服的中年男人跟着走了出来。

中年男人身形有些佝偻，两鬓斑白，脸上带着几分疲惫，眼底藏着一股难以掩饰的郁气。

这正是鸿运大酒店的厨师长郭云。

“怎么了，请问您叫我是有什么问题吗？”

郭云看向桌上那道松鼠鳜鱼，心中不断盘算。

食材没有问题，做法都是按照流程走的，看着不象是有毛病啊。

林晓雨也懵了，凑到高杨的耳边小声问道。

“怎么了，这菜不是很好吃吗，没有问题呀。”

高杨淡淡一笑。

“郭师傅，您用的食材和调料都不顺手吧。”

“而且，我尝出来，您做的菜，似乎带着些情绪啊。”

“轰!!!”

宛若一道惊雷划过平静的夜空，郭云的心猛地一沉。

他一脸不可思议地看向高杨。

自从更换成便宜的食材和调料，他就被老板折腾得心力交瘁，换食材、减分量、改做法，搞来搞去。

可无论用何种手法，味道总会差上那么一些，他早就没了做菜的心气，只等着客人发难，再默默承受。

他也给其他人尝试过了，一点点差别都没有。

可是，为什么，这个年轻人能尝出来?

他看着高杨的面庞，总感觉有些熟悉，在哪里见过。

哪里呢?

记忆中的面孔一点点重合起来，对，他想起来了，是在老板所谓的贵客到来的那一天，这个年轻人从对面酒店出来，握上了那些贵客的手。

“您是，小巷酒店的厨师。”

郭云有些不确定道。

高杨笑着点了点头，站起身，伸手示意他坐下，目光直直看向郭师傅，一眼就看穿了他眼底的憋屈。

“我能尝出来，你很不满意你现在这个状态。”

高杨的声音不高，却字字清淅，象一把精准的钥匙，直接捅开了郭云心头堵了许久的那层雾。

郭云握着桌沿的手猛地一颤，指节瞬间绷得发白。

他盯着高杨，瞳孔微微放大，脸上的疲惫彻底被震惊取代。

这么多天，他被老板逼着用劣质食材，偷工减料，他觉得，他已经背离了自己当厨师的初衷，他也记不得，多久没有在食客脸上看到笑容了。

郭云的鼻子微微有些发酸。

“高师傅，您不知道，这么久了，终于有一个人懂我了。”

郭云的声音有些发颤，喉结上下滚动了一下，眼底的红血丝越发明显。

他强压着心头的激荡，努力让自己冷静，可指尖还是忍不住微微发抖。

高杨微微一笑，拉过旁边的椅子坐下，与郭云平视。

他目光温和，却带着一股穿透人心的笃定。

“郭师傅，到你这个层次，喜怒哀乐是完全可以体现在菜肴上的。”

他顿了顿，指尖轻轻点了点桌上的松鼠鳜鱼，语气里带着几分惋惜。

“就比如这道松鼠鳜鱼，你花刀打得规整，炸制的火候也没乱，可以称得上完美。“”

“可您的调料实在是太次了，根本不是之前那个配比，调出来的味道也不尽人意，对吗?”

高杨的每一句话，都象针一样扎在郭云心上。

郭云低头看了看自己的双手。

这双手上布满老茧，到处都是刀口和烫伤的疤痕。

也是这双手，经过日复一日的打磨，带火了老牌子，把最正宗的菜肴展示给客人。

那时候，他站在后厨，听着前厅传来的夸赞，看着客人吃完松鼠鳜鱼露出的笑脸，总觉得，这辈子当厨师，值了。

可是现在呢？

他猛地攥紧拳头，指节因为用力泛出青白，掌心的老茧都被磨得发疼。

他的眼框通红，嗓音沙哑。

“我做了几十年的松鼠鳜鱼，我把最新鲜的食材，最好的口味带给客人，可是，我现在连换个好酱油的资格都没有。”

“可是我能怎么办?食材就那样，调料就那样，我能做出来多好吃的味道?我亲眼看着我这一辈子的口碑被毁，我亲眼看着那些老客人吃了一口皱着眉头放下筷子，我每天在夜里，偷摸地翻着以前的菜谱，可是我连尝试改变现状的机会都没有。”

郭云的身体也微微颤斗，死死抵着桌面。

林晓雨坐在一旁，看着这位两鬓斑白的厨师，心里酸酸的，之前对鸿运大酒店的反感全变为心疼。

细细想来，鸿运大酒店，无论是迎宾还是服务员，或者是厨师，每个人都在努力生活，并没有把自己的情绪带给客人。

高杨看着郭云，没有打断，只是静静听着。

等郭云的情绪稍稍平复，他才缓缓开口，语气温和却带着不容置疑的笃定。

“郭师傅，我非常懂你现在的心情，而我们小巷酒店也缺你这样的人才，如果你愿意，可以来我们这边。”

高杨悄悄地递给郭云一张名片。

“可是，这不太好吧。”

郭云有些迟疑，接过名片后，仅仅看了一眼就放在口袋里。

眼见目的达成，高杨淡淡一笑，轻声道：“郭师傅，那我就不打扰你了，只是我觉得象你这样的匠人，为现实低头，着实有些可惜。”

郭云坐在座位上，仔细回想着高杨这句话。

高杨带着林晓雨起身，来到前台就买单离开。

等两人走出鸿运大酒店，林晓雨终于忍不住瘪瘪嘴。

“哼，就知道你没有那么好心请我吃饭，你就是来挖人的，对不对？”

高杨嘴角噙笑。

“哟，你有长进啊，这都被你看出来了。”

他会想着郭云的那副样子，心里明白，恐怕有人要不好过喽。

云城的另一边。

“三位前辈，这件事情就拜托你们了哈。”

昏暗的房间内，鸿运大酒店的老板弯着腰，在三位老者面前依次放上厚厚一叠四大领袖。

“嘿嘿，好说好说，不就是在比赛上一口咬死你们做的好吃嘛。”

最右边那个率先伸出手，把自己的那一份抱在怀里。