第三十七章 大酒楼对阵地摊仔

望海楼的办公室里。

王强看着手机上的短信，眉头却锁成了川字。

“烂木头？破井水？破自行车？”

他在办公室里来回踱步，佛珠转动。

“不对……不对！”

王强猛地停下脚步，眼神中充满了自我怀疑的恐惧：“黄方正这小子这么做肯定有深意。他既然敢跟我赌，怎么可能用这种破烂？”

“烂木头，难道是想用熏制的古法？西郊石头村的井水听说有点甜，这两者怎么结合呢。”

他越想越觉得心惊，这种看似随意的就地取材，在王强的怀疑中飘散着诸多神妙。

“老三！快，让厨师来开会，我要听听他们今晚的方案！”王强吩咐道。

下午四点半。

团建队伍回到摊位。

解放车的后备箱里，几罐井水随着车身晃荡，一车捡来的烂木头散发着淡淡幽香，几百斤泥鳅在桶里翻腾，还有二狗研制的新烧烤车。

“阿正，咱们就靠这一车的破烂真能赢吗？”

黄方正嘴角勾起一抹笑意。

“晓燕，这些可不是破烂，你就瞧好吧，这些都是秘密武器。”

下午6点半，夜幕降临。

双方的比赛准备正式拉开帷幕。

左边，望海楼的团队做事极其麻利。德国进口的不锈钢桌，洁白桌布，防滑的毯子，3个大厨背后10个小弟，整齐划一，一看就非常的专业。

右边，黄方正带着刚子和二狗，和平常一样，将家伙事摆出来。

“噗——这黄老板是来搞笑的吗？”

“对面可是望海楼，这边是准备认输了？。”

嘲笑声不绝于耳，但黄方正依旧淡定，他搬了一把小竹椅，自顾自地搭台煮起茶。

温清卿的摄象机里记录下这一刻。

左边极致的专业奢华，右边是极致的实用，那个平静的男人正在叹茶。

晚上七点，赌局正式开始。

聚光灯刺破夜空，给这片原本的热闹之地增添了一些紧迫神圣感。

为了让自己赢的漂亮，王强请来的是滨城电视台的当家花旦，元力波。

这人穿着一身裹满亮片的银色西装，带着一个搞怪的粉色墨镜，嘴里却是标准的播音腔。

“各位滨城的父老乡亲，今天，我们将见证一场关于味蕾的巅峰对决。”

“我们将进行三轮对决，现在让我们看看双方准备的如何。”

元力波挥手指向左侧。

“左边，是滨城最出名的酒楼，望海楼，本次比赛的最大赞助商，王强先生的团队。”

“德国进口的户外厨房。滨城3大名厨，阵容属实豪华，后面的鱼缸里都是生猛海鲜，看来王总今晚是势在必得了。”

观众席发出一阵惊叹，不锈钢案板在灯光下反光，专业团队带来的压迫感。

“而右边....”元力波转过身，语气中带着错愕，“是我们今天要挑战巨头的勇士，来自于和平路18号摊位的方正烧烤代表队，嗯，他们的设备非常接地气。”

灯光打到摊位上。

一个大水桶，好几捆的柴火，一辆自行车连着个烧烤炉，就这样暴露在大众视野中。

“哈哈哈，这是刚捡完破烂回来吗？”

观众中不知是谁喊了一嗓子，瞬间引动了人群的爆笑。

刚子和成子脸涨得通红，不自觉低下头，黄方正上前轻轻拍着他们的肩膀，朝镜头大方打起招呼。

别着急，现在笑的越大声，等会打脸就越舒服。

元力波见黄方正如此托大，心中暗啐了一口不自量力，转而介绍起评委。

“今天咱们以夜市为题，很荣幸请到了五位评委，他们分别是。”

“来自日本的山本先生，山本先生此行是为了投资鲜美达超市，是咱们整个滨城的贵宾，大家欢迎。”

一片喝倒彩，日本人在滨城这片土地上，没有欢迎。

一些老人看着山本的眼神充满莫名，如果现在不是和平年代，那么山本现在已经躺着了。

“咳咳，下一位是咱们滨城宾馆的行政总厨，餐饮界的大师级人物，刘一手先生。”

元力波夹着嗓子强行挽回尴尬。

“至于剩下的三位，想必大家都熟悉的不能再熟悉了。”

“出了名的嘴刁的滨城三大吃货，猪肉荣，黄查理，李小豪先生。”

随着评委介绍完毕。

一个漂亮的模特拿着第一局的题目登场。

“好，咱们这第一局，比的是火，夜市讲究的就是一个锅气，这一局咋们比火候，来看师傅们的发挥。”

“比赛正式开始。”

王强那边应对这一关的第一个大厨瞬间动起来，切配，上浆，滑油，每一步都是专业级的水准。

反观右边，画风突变。

灶台的锅里是密麻麻的辣椒，黄方正他们第一时间带上了面罩。

原本想上前敲打干扰的元力波硬生生被呛的咳嗽，直后退。

白烟炸裂，辛辣、酸爽、焦香瞬间席卷全场。那是一种带有侵略性的味道，不讲道理，直冲天灵盖。

最后是一勺锅边醋。

10分钟一到，第一关的锣响，开始上菜。

王强这边是望海楼的招牌菜，‘金碧辉煌’，主料是野生草虾，猛火爆香之后，装点菊花，精致的象是艺术品。”

“但是今天的主题是夜市，你花费了至少三分钟摆盘，炫技扣分。”

李小豪则是随意咬了一口，就放下了。

“熟悉的味道，中规中矩。”

轮到黄方正的地狱一桶香，粗犷的不锈钢盆，辣椒密布，炸虾还需要在辣椒中慢慢查找。

刘一手只是看了一眼，就皱起了眉头，“黄老板你这做菜的功夫有待加强啊，火候是够了，但这鲜香麻辣你只占了麻辣，没有了虾的本味。”

“勉强能吃，只能给你及格分数。”

王强听着刘一手前后不一的评价，嘴角的笑意渐浓。

然而在此时，异变突生。

一旁的山本开始品尝。

第一只虾入口，先是咔嚓的脆，舌头开始感受到辣，刺痛的辣感击穿口腔，随之是花椒的麻，让舌头都开始发抖。

这种粗暴的虐待感，瞬间让这个压抑的日本人想到了山葵的味道。

“哟西，这个虾大大的好吃。”山本猛地扯开绷紧的领带，试图缓解身上的燥热，右手却已经诚实地夹住了第二只虾。

紧接着便是三声强烈的‘斯哈’声。

“爽，这他妈才叫下酒菜嘛，黄老板有酒吗，望海楼光顾着好看了。”猪肉荣这个屠夫一口气炫了10只，辣的满脸通红直找酒。