第120章 除夕火锅

林默没有接茶，靠在沙发里，先报了三个名字，是以前点过的，第一世以陈旭身份来时那晚点过的几个，那一世的记忆在他脑子里比任何一世都清晰。

经理听完那几个名字之后顿了一下，这明显就是老顾客啊。

他翻了一下手机上的排班表，带着歉意说。

“哥，有两个还在，有一个请了假回家过年了，还有一个上个月已经离职回老家了……你看？”

林默听完，没有多少意外，摆了摆手说：“那两个我要了，剩下的再挑挑。”

经理脸上的笑容深了一层，话锋一转，语气比刚才低了几分，脸上挂着那副“我得提前跟您说一声”的表情。

“哥，现在毕竟是过年期间，姑娘们大部分都回去过年了，留下来的本来就不多，所以这个费用方面……会比平时稍微高一点。”

林默看着他那副既想多赚钱又怕把客人吓跑的谨慎样子，没说什么，弯腰把那只旧行李袋的拉链拉开了一道口子。

里面红彤彤的一沓一沓钞票码得整整齐齐，厚度和宽度一看就不是小数。他抬头看了经理一眼：“一百万，够不够？”

经理的目光在那道口子上面停了一瞬，眼珠子跟着那排钞票的棱线从左扫到右，从右扫到左，然后整个人像是被某种无形的力量轻轻扶了一下，脊背明显绷直了半寸。

他脸上的笑已经不是刚才那种职业性的热情了，换了一种更实在的东西，声音稳了，语速也快了。

“够够够！哥您稍等，我马上安排！”

转身就快步走了出去，步子比之前轻快了不少。

林默把那道拉链重新合上，把行李袋搁在脚边，靠在沙发里等着。没过多久经理带着十几个姑娘鱼贯而入，一排站开。

林默的目光在她们脸上缓慢地滑过去，像一个正在翻一本旧相册的人。

他以前点过的那两个姑娘站在队列里，认出他的时候明显愣了一下，大概是在想这张脸没见过，但坐在那里的那种气质又像是见过的，不过这行的姑娘什么奇怪的事没见过，所以也就在心里绕了一下，很快就没再多想。

林默朝她们点了一下头，然后目光继续在剩下的那些脸上扫过，挑出了八个眼缘不错的。

点人的时候他心里默数了一下，加上之前那两个，刚好十个。十个姑娘站成了一排，等着他开口分配任务。

经理退出去之后，包间的门合上了。

林默靠在沙发里，看着面前那十张不同表情的脸，忽然笑了一下。

“都过来，我来教你们玩一个游戏……”

…………

林默在会所泡了三天，从除夕前一日一直耗到除夕的下午。

包间里永远暖融融的，宽大的真皮沙发陷进去就不想起身，有人斟酒、递烟，陪他打牌闲聊，耳边从不缺喧嚣热闹。

可待得越久，心底就越空落落的。

这份热闹全是花钱买来的，酒是买的，笑是买的，陪伴也是明码标价换回来的。和寻常人家家里灶台腾起的那股烟火白汽完全是两码事，少了那点扎根在烟火人间里的温度。

除夕傍晚，他从松软的沙发里直起身子，直接给在场的几个姑娘转了双倍包场红包。

“今晚放假，你们自由安排，想回家团圆就回家，想出去玩就去玩。”

姑娘们全都愣了愣，其中一个怯生生开口：“哥，不留下来一块儿跨年守岁吗？”

林默轻轻摇了摇头，没有多余的解释，拎起椅背上的厚外套就踏出包间。

倒不是厌烦这群人的陪伴，只是除夕这个日子，心底总该留一点属于自己的仪式感。会所再奢靡舒服，终究没有过年该有的那股人间烟火气。

走出会所大门，天色已经迅速沉了下来。

常街头处处挂满红灯笼，路灯杆缠绕着金红相间的装饰丝带。沿街绝大多数商铺都已经关门歇业，只剩寥寥几家还亮着灯火。

空气里混杂着千家万户飘出来的饭菜香气，夹杂着零星鞭炮燃放过后淡淡的火药余味。远处时不时传来几声爆竹闷响，像是盛大年夜到来之前，提前响起的预热。

他沿着人行道缓步往前走，掏出手机检索附近仍在营业的餐馆，挑中一家口碑尚可的自助火锅店，主打海鲜、烧烤、牛排无限畅吃，人均一百八十八。

这个价位放在平日里算不上实惠，但除夕夜里，留下来在岗的服务员全都要拿两三倍的加班工资，这个定价也算情理之中。

逢年过节菜市场、超市都要涨价，火锅店要是还维持平价，那老板差不多就是在做慈善。

跟着导航拐进步行街，火锅店设在二楼，门头装潢考究，深色实木牌匾镌刻着店名，屋檐下悬着一串小巧的红灯笼。门口铺着鲜红的地毯，两侧摆放两盆长势旺盛的金桔，油绿的枝叶上面零星挂着小红包挂件。

穿统一制服的服务员快步迎上来，脸上的笑容训练得得体自然：“先生新年好，请问您几位？”

“一位。”

服务员侧身引路，穿过玄关走向大厅。

玄关张贴着手写春联，金粉落在红纸上，边角微微翘起，看得出来是刚刚贴上去没多久。屋内火锅底料与炭火烤肉的复合香气扑面而来，温热湿润的热气从布帘缝隙往外漫，扑在人的面颊上。

大厅的空间比林默预想的更加开阔，层高很高，天花板垂落一排排红灯笼，暖黄色灯光铺满整个厅堂。

靠窗卡座几乎座无虚席：有裹着羽绒服依偎在一起的年轻情侣，围着红围巾阖家聚餐的三口之家，还有结束工作结伴团建的同事。桌面上摞着空餐盘、饮料瓶，此起彼伏的说笑声如同沸水不断翻涌的热气。

厅堂中部的席位也大半坐满，推着餐车的服务员穿梭在餐桌缝隙之间。

最靠内侧靠墙的位置还剩几个空位，林默选了一处靠窗卡座坐下。深色的软皮坐垫，坐下去身体微微往下一陷，触感像会所的沙发。

他抬眼望向窗外，街对面的店铺已经全部打烊，唯有路灯与节日装饰灯依旧亮着，给空旷的人行道镀上一层暖融融的光晕。

服务员端来一壶热茶，把菜单递到他面前：“先生，这是我们的新年特供菜单，常规菜品全都有，还新增几道过年硬菜，您可以看一下。”

林默草草翻了两页，合上菜单推到一边：“自助直接取餐就好，不用另外点单。锅底来鸳鸯锅，一半红油，一半番茄。”

服务员在点单器上快速录入信息，又细致地提醒道：“饮料区在左手边，烧烤铁板烧在右侧档口，海鲜冰柜就在进门位置，现切牛羊肉您直接找档口师傅就可以，现场给您切。”

交代完毕才转身离开。

林默拿上餐盘挨个档口取餐。满满两盘肥牛卷，一盘厚实的羊肉卷，鱼卷、虾滑各一份，海鲜柜夹下生蚝、扇贝。

路过烧烤档拿了几串牛肉串和一整只烤鱿鱼；铁板烧位置稍作等候，取了一份现煎牛排，一小碟章鱼小丸子。饮料区拿一罐冰可乐，又倒了一杯滚烫的红枣热茶。

等他回到座位，鸳鸯锅底已经端上桌。红油半边汤底咕嘟翻滚，辣椒、花椒在红亮油汤里上下浮沉，蒸腾的白雾上升一小段，就被上方的抽油烟机尽数吸走；另一边番茄锅也冒着融融热气。

他把一盘肥牛下入红油锅中，鲜红肉片几秒就烫成褐色，蜷成紧实的肉卷。

调好蒜泥香油、滴上少许香醋的蘸料，夹起肉片蘸好送进嘴里，烫得他微微吸气，辛辣香气直冲鼻腔，吃起来酣畅过瘾。

又陆续涮起羊肉，碟子里面木鱼花还在章鱼小丸子上方，被余热吹得轻轻卷曲。外皮微脆，内里软糯，口感胜过街边小摊。

一边咀嚼，林默心里暗自感慨：论味道，其实也并没有碾压路边摊多少。

可大年三十的夜晚，身处这样人声鼎沸的环境，吃本身已经退居其次。珍贵的是周遭此起彼伏的交谈、碰杯欢笑的烟火气息。

他听着满堂喧闹，混杂锅底咕嘟咕嘟的沸腾声响，后背深深靠在椅背上。这种不用刻意社交，却被人间烟火包裹住的感觉，远比封闭会所包间里虚假的热闹更加踏实。

他刚吃下第三盘肥牛，邻桌来了新客人。

一对三十岁出头的夫妻，男人深色羽绒服，女人脖子围着一条鲜红围巾，手里牵着一个五六岁的小男孩。

孩子刚落座就没有片刻安分，趴在餐桌边缘拿筷子不停敲打碗沿，叮叮当当刺耳的响声穿透嘈杂的大厅。

紧接着拿起勺子舀起滚烫的汤汁，故意扬手挥洒，滚烫汤水溅落在桌面，旁边食客纷纷侧目。

可孩子的父母对此视若无睹，坐下之后就各自低头刷起手机。仿佛用互不言语、各自沉浸手机的方式，回避管教孩子这件麻烦事。

小男孩在座椅上扭来扭去，很快就盯上隔壁情侣桌。那桌男生正细心剥虾，一只只完整的虾肉整齐码进女生碗里。小孩探过上半身，伸手就要直接去抢夺碗里的虾肉。

女生伸手挡开他的小手，语气克制有礼：“小朋友，想吃可以叫爸爸妈妈帮你点哦。”

没能得手，小孩垮下脸，悻悻坐回原位，眼珠滴溜溜一转，视线锁定斜后方的林默。

林默正低头涮煮羊肉。

他独自一人占着宽大卡座，桌面上摆满各色取来的吃食，没有同伴聊天，也没有低头刷手机，在满堂阖家团聚的食客之中格外显眼。

小男孩眼睛一亮，哧溜一下滑下座椅，快步冲到林默桌边，径直伸手，目标正是碟子里还冒着热气的章鱼小丸子。

林默手腕微动，筷子轻巧把碟子往自己身前挪了半尺，小孩抓了个空。

男孩愣住，这还是第一次想要的东西伸手却拿不到。他眉头瞬间皱起，立刻转头朝着自己父母的方向放声大喊：“妈！他不给我吃！”

女人慢悠悠从手机屏幕上挪开视线，淡淡瞥了一眼林默，随即目光又落回手机，轻飘飘把难题丢回来。

“你好好跟叔叔说新年好，叔叔说不定就分给你吃啦。”没有半句对孩子的管教，全程回避孩子随意抢夺陌生人食物的问题。

得到暗示一般，小男孩再次面向林默，嘴上含糊蹦出一句“叔叔新年好”，嘴上说着，手已经又一次朝着碟子猛伸过来。

这一回林默直接把碟子端起来，将剩下的章鱼小丸子全部吃进嘴里，咀嚼完之后平静看向男孩，语调平淡，不起波澜：“小朋友新年好，但是这些是叔叔自己取的餐。”

就这么一句话，瞬间击溃小孩的预期。

男孩嘴巴一扁，“哇”地一声嚎啕大哭。尖锐刺耳的哭声穿透火锅店的喧闹，像一盆冰水猛地砸进满屋烟火里。

周围好几桌食客闻声抬头，有人皱眉，有人无奈摇头。

女人重重把手机拍在桌面上，脸色瞬间沉下来，拔高声调：“你一个大人至于跟小孩子计较吗？他才多大的孩子，不就是想吃一个丸子！你重新点一份能花几个钱？”

一旁的男人也跟着帮腔，语气带着一股道德绑架的压迫感：“大过年的，别跟小孩子一般见识。”

但男孩的哭闹并没有停下，反而变本加厉。

他见哭闹没有立刻换来想要的零食，干脆往前迈一步，抬手一把扫向林默面前的餐盘。

碟子、空碗哗啦啦在桌面上滑动，一盘没动过的扇贝直接摔落在地，瓷片碎裂，汁水溅到林默的裤腿上。

做完这些还不算完，他又抬脚，穿着鞋底带着外面泥沙的鞋子，使劲踹向林默坐的卡座桌腿，“咚咚”的闷响一声接着一声。

周围食客的目光全部聚焦过来。

这一幕，和网上流传故事还有电影《来都来了》里那个熊孩子不断挑衅的情节如出一辙。

周遭所有人都在等着看冲突爆发，等着这个独自吃饭的男人发火、争吵。

可林默什么都没有做。

他脸上看不出半分怒气，既没有呵斥孩子，也没有站起身和那对夫妻争辩。

眼底不起一丝波澜，像是狂风到来之前，湖面那种死寂的平静。

风暴藏在沉默底下，外表却看不出半点锋芒。

他垂眸，低头看了看裤腿上面溅上的汤汁，目光扫过满地摔碎的餐具、洒落的海鲜。手指缓缓收拢，指节微微绷紧，又缓缓松开。

算了，跟死人计较什么。

他一言不发，把筷子轻轻搁在碗沿，拿纸巾慢条斯理擦干净手上的油渍，伸手拿起椅背上的外套，动作平缓，就如同普通食客吃完准备结账离开。

男孩依旧在放声嚎哭，尖利的哭声在大厅来回回荡，缠成一根剪不断的线。

男孩的哭闹声还在大厅里尖锐地回荡，吸引了全场大半人的目光。

那对夫妻非但没有上前拉住孩子，反倒抱着胳膊坐在原位，一副理直气壮的模样，仿佛林默不妥协退让，今天这事就没完。

周围食客窃窃私语，有人同情林默平白无故遭此横祸，也有少数人抱着看热闹的心态，等着看矛盾彻底爆发。

小男孩见摔盘子、踹桌腿都没能逼得眼前这个男人让步，哭闹的劲儿越发上头。小孩子撒起疯来全无顾忌，脑子里面只有一个念头。

一定要让这个人付出代价。

他扭着身子绕到桌子侧面，伸手一把抓住那锅还在咕嘟冒泡的红油鸳鸯锅的锅耳。滚烫的锅底蒸腾起滚滚热浪，旁边的食客吓得惊呼一声。

“哎！小心！那锅烫！”

警示的喊声还没落下去，男孩浑身使足了蛮劲，胳膊猛地一抡。

哗啦——！

半边红彤彤的滚烫红油直接顺着锅边泼洒出来。

滚烫混着辣椒花椒的红汤劈头盖脸朝林默泼过去。

林默反应极快，身子猛地往后一仰，上半身堪堪躲开了直面脸部的冲击，可大半截外套还是没能幸免。

滚烫的红油泼在深色外套上，大片刺目的油红迅速洇开，热油透过布料渗进去，隔着面料传来一阵阵灼烧般的灼痛感。溅飞的油星还落在他手背上，烫出星星点点火辣辣的红印。

剩下小半锅汤底泼在桌面上，漫过桌面，顺着桌沿哗哗往下淌，淌过地上原本碎裂的瓷片，混杂着扇贝的汁水，在地面积成一滩油腻刺鼻的红汤。

整个大厅瞬间安静了一瞬。

所有人都懵了。摔碗踹桌子已经很过分，现在居然直接掀滚烫火锅锅底！

几个离得近的食客慌忙往后挪椅子，生怕被飞溅的热油殃及。

那对夫妻脸上终于有了一丝慌乱，但也仅仅只是一闪而过。

女人立刻拔高了嗓门，非但没有半句道歉，反倒倒打一耙：“你看看！都怪你，跟一个小孩子置什么气！把孩子逼成这样！要是这孩子被锅烫到，这事你负得起责任吗！”

男人也紧跟着站起身，皱着眉头往前跨出半步，摆出一副要理论的架势，语气咄咄逼人：“大过年的出来吃个饭，搞得这么难堪。小孩子不懂事，你让一让怎么了？现在闹成这样，大家谁都不痛快。”

从头到尾，两人连一句“对不起”都没有，仿佛泼出去的滚烫红油，摔碎一地的餐具，林默被热油烫到的手背、被彻底毁掉的外套，全部都是林默自找的。

那闯了祸的小男孩，见到红油泼出去，似乎觉得这是一场很好玩的游戏，哭声都小了几分，脸上还隐隐透出一点得逞的快意，站在满地油水里，脚还不停碾着地上碎裂的瓷片。

林默坐在原地，没有起身。

他垂着眼，先低头看向自己身上那件外套。大片红油污渍顺着衣料的纹理蔓延，浓烈的辣椒油烟气味扑面而来。手背上那几处被油星烫出来的红点，一阵阵持续灼烧刺痛。

他皱起眉头，几秒之后，又一点点缓缓松开。

待会可不能让他们死的太舒服。

脸上依旧看不到暴怒，没有嘶吼，没有拍桌子，也没有冲上去跟那一家人撕扯争吵。

只是那双眼睛，方才还一片平和，此刻底下已经彻底沉了下去。

表面依旧是风暴来临之前那种死寂的宁静，可熟悉他的人便能看得出来，平静的外壳之下，压抑的戾气已经如同地底奔涌的岩浆，只隔着一层薄薄的地壳。

周遭的喧闹仿佛隔了一层厚厚的隔膜，耳边孩子的哭闹、夫妻的强词夺理、四周食客的窃窃私语，都像是离他很远。

会所花钱买来的虚假热闹，园区里面目狰狞的恶徒，外卖时代被生活磋磨的日日夜夜，无数碎片在心底一闪而过。

他见过穷凶极恶的武装匪徒，亲手清剿过无数手上沾血的恶人，能扛住子弹和爆炸，却没料到在除夕夜的市井火锅店，会被一个被家长彻底纵容坏的孩童，用滚烫火锅泼了一身。

火锅店的经理听见巨大动静，急急忙忙从后台跑了出来，脸上满是焦灼。

地上满地红油、碎瓷片，场面一片狼藉。他快步跑过来，先看向林默被红油浸染的外套和泛红的手背，又看向站在油水里的小男孩和他身后气势汹汹的夫妻俩。

“几位先生女士，发生什么事了！千万不要动手，有话好好说！”

经理急忙隔开双方，先转向那对夫妻。

“这位家长，锅里是滚烫的火锅，多危险！万一伤到旁人或者伤到孩子，后果不堪设想！”

女人立刻把脸一扭，强词夺理：“还能怎么回事？就怪这个人，跟我家小孩斤斤计较，逼得孩子情绪失控！我们还没找他算账呢，万一我孩子被锅沿烫到，今天这事没完！”

男人附和：“就是，我们孩子受惊吓了。你们店里也要负责，座位安排得就不对。”

周围围观的食客听得一阵哗然，不少人开始低声议论，不少人已经拿出手机，悄悄举起，打开录像，记录下眼前荒唐的一幕。

林默终于缓缓从卡座上站起身。

身上那件沾满红油的外套往下滴着零星油珠，顺着衣摆滴淌到地板的红汤里面。

他没有看向撒泼的孩子，目光平静地落在那对夫妻脸上，声音不高，穿透大厅的嘈杂，每一个字都清清楚楚。

“孩子不懂事，但教孩子的是人。”

话音落下，他没有再跟这一家人继续纠缠口舌。

吵架是最没有意义的事情，跟被纵容到毫无敬畏之心的孩子，跟颠倒黑白的家长争辩，只会白白消耗自己。

他没有动手，没有辱骂，更没有去碰那个小孩。

他弯腰，捡起椅背上已经被红油波及的外套，随意搭在胳膊上。

手背的灼痛感还在一阵阵传来，他只是皱了下眉，便不再理会。

经理连忙上前：“先生，实在非常抱歉！是我们管理不到位，您这边的消费我给您全免，我这边给您拿点烫伤药膏……”

林默轻轻摆了摆手，打断经理的话：“不用，账我照结，你给我换张桌子就好了。”

那三个畜牲死定了，他说的，耶稣都保不住他们。