第134章 收购林蛙，开始阴干

接下来的日子，老马号的院子从早到晚都有人来。

天刚亮，院门口就有人等着了。

有的背着麻袋，有的拎着水桶，有的用尿素袋子装着。

麻袋被水浸得湿漉漉的，放在地上印出一摊水渍。

水桶里的林蛙扑腾扑腾地蹦跶，溅起的水花把桶沿都打湿了。

梁忠诚负责过秤，钱叔帮忙搬运，梁月梅负责付钱。

李建国则蹲在地上，一只一只地检查林蛙的质量。

“这只不行，肚子瘪了，不精神，退回去。”

他把那只林蛙挑出来，扔回对方的桶里。

“建国，这只就是小了点，但也是活的啊。”那人有点不情愿。

“我说了，不精神的不要。你拿回去养两天，精神了再拿来。”

李建国的语气很平静，但不容商量。

那人嘟囔了两句，还是把林蛙收回去了。

“这只太小了，不到二两，算公蛙的价。”

李建国手里捏着一只小母蛙，翻来覆去看了看。

肚子里的油块还看不出来，确实太小了。

“这只不错，个头大，肚子鼓，好货。”

他把那只大母蛙放到母蛙那堆里，动作很轻，像是怕弄坏了似的。

有人觉得他太严了。

“建国，差不多得了，又不是金子，用得着这么仔细吗？”

说话的是村里的赵老四，四十多岁，是个庄稼把式，干活不惜力，但性子急。

李建国头也不抬，“赵四叔，不是我不讲情面。”

他拿起一只被退回去的林蛙，举到对方面前。

“你看看这只，肚子都瘪了，精神头也不对，拿去卖人家不要，我留着也是赔钱。”

“规矩定在前面，大家都省心。”

赵老四张了张嘴，想说什么，又咽了回去。

他知道李建国说得在理。

旁边的顾兴业帮腔了，“老四，你就听建国的吧。他要是糊弄咱们，能带着咱们挣钱？”

“上次收鱼的事你忘了？跟着他干的哪个没挣着？”

赵老四不吭声了，蹲下来把自己带来的林蛙重新分拣了一遍。

收购的规矩定得明明白白，用毛笔写在一张红纸上，贴在院门口。

二两以上的母林蛙，五毛钱一斤。

二两以下的母林蛙，两毛钱一斤。

公林蛙不论大小，都是两毛钱一斤。

肚子里有寄生虫的不要，看着不精神的不要。

公母分开装，大小分开装。

字是老钱写的，一笔一划，端端正正。

村里人看了，都说这规矩定得清楚，省得扯皮。

冯占元蹲在院门口，把那张红纸看了好几遍。

“五毛一斤，二两以上的才算。”他嘴里念叨着，从兜里掏出一杆小秤。

这秤是他年轻时走街串巷收破烂用的，后来不用了，一直压在箱底。

他把带来的林蛙一只一只地放到秤上称，二两以上的放一堆，以下的放另一堆。

分完了才进院子。

李建国看到了，没说什么，心里却暗暗点头。

这人虽然之前卖鱼的时候跟他闹过不愉快，但办事还算讲究。

日子长了，大家也都习惯了。

抓林蛙的时候，公母分开装，大小分开装。

省得来了还得现挑，耽误时间。

而且李建国当场结钱，从不拖欠。

一手交蛙一手交钱，爽快得很。

有人问他，“建国，你收这么多林蛙，到底咋卖啊？”

李建国笑了笑，“我有我的门路，你们只管抓，销路不用你们操心。”

这话说得敞亮，大家也就放心了。

收购林蛙的头几天，每天收上来一百多斤。

到了第六天，突破了二百斤。

第十天的时候，一天收了将近三百斤。

老马号的院子都快放不下了。

院子里摆满了水桶和盆子，里面装着待分拣的林蛙。

屋檐下、窗台上、柴火垛上，到处都是串好的林蛙串。

李建国不得不把隔壁钱叔的空屋子也借来用。

那屋子空了好几年，墙皮都掉了，窗户纸也破了。

梁忠诚和赵大强收拾了一天，把屋子打扫干净，又在墙上钉了几排钉子。

串好的林蛙串就挂在那些钉子上，一排一排的，整整齐齐。

屋子里的阴凉劲儿正好，通风也不错，是阴干林蛙的好地方。

这天晚上，李建国把梁月梅叫到跟前。

“媳妇，从明天开始，咱得开始串林蛙了。”

梁月梅正在纳鞋底子，听到这话放下手里的活儿。

“串林蛙？咋串？”

李建国从屋里拿出一卷细铁丝，又拿出一把钳子。

这铁丝是他让梁忠诚从供销社买的，专门用来串林蛙的。

“二两以上的母林蛙，用铁丝从两只眼睛穿过去，一只挨一只地串成一长串。”

他一边说，一边从盆里抓了一只大母蛙做示范。

铁丝从林蛙的左眼穿进去，从右眼穿出来，然后再穿下一只。

“这样串，林蛙干得快，而且肚子朝上，油块不会变形。”

梁月梅接过铁丝，试着串了一只。

她的手比李建国还巧，串出来的第一只就挺像样。

“这也太残忍了吧？活活串死？”

梁月梅看着手里还在蹬腿的林蛙，有点不忍心。

“没办法，不串起来它乱蹦乱跳，干不透。”

李建国叹了口气。

“再说了，咱不吃它，它也得被别的动物吃。蛇吃它，鸟吃它，大鱼也吃它。”

“这就是命。”

梁月梅不再说什么了。

她知道自家男人说的对，也知道这些林蛙迟早要死。

但她的手还是有点抖

。

串了十几只之后，手法熟练了，心里那道坎也过去了。

第一晚，两个人串了将近两百只林蛙，串了十几串。

每一串大概十五到二十只，用铁丝串起来之后像是一条长长的项链。

第二天一早，李建国把这些林蛙串挂到了屋檐下。

他选的是北面的屋檐，晒不到太阳，通风也最好。

每一串之间留了一拳的距离，保证空气流通。

风一吹，林蛙串轻轻晃荡，像是一串串风铃。

老钱从旁边走过，抬头看了看，啧啧称奇。

“我活了这么大岁数，头一回见这么摆弄蛤蟆的。”

“建国，你这是从哪学的？”

李建国笑了笑，“师父教的。他说这样干出来的蛙油是整块的，卖相好，价钱也高。”

老钱点点头，“你那个师父，是个能人。”

接下来的日子，屋檐下的林蛙串越来越多。

北面的屋檐挂满了，就挂到东面的屋檐下。

东面的挂满了，就挂到屋里。

钱叔那间空屋里，也挂满了一排排的林蛙串。

屋子里弥漫着一股淡淡的腥味，但并不难闻，反而有一种山林特有的清新。

张德全来了一趟。

他背着手在老马号的院子里转了一圈，又去钱叔那间空屋看了看。

“串得不错，间距合适，通风也够。”

他伸手指了指几串挂得太密的，“这几串挪开点，挨得太近了，干得慢。”

李建国赶紧让梁忠诚把那几串挪开了。

“干到七八成的时候，就可以取油了。”

张德全从一串林蛙上摘下一只，捏了捏肚子。

“记住，不能暴晒，一晒油色就黑了，药材厂那边不给好价钱。”

“还有就是取油的时候，用温水泡，泡到回软就行，不能泡太久，泡烂了就不好取了。”

李建国把这些话都记在心里。

晚上没事的时候，他就拿着小剪刀和镊子，在案板上练习取油的功夫。

他拿那种个头小的、油块不大的林蛙练手。

先剪开肚子，再把油块夹出来，小心地剥离。

一开始总是弄破肠子，油块上沾了脏东西，只能扔掉。

练了几天，手法越来越熟练。

从一只林蛙身上取油，从原来的五六分钟缩短到两分钟，而且很少再弄破内脏。

梁月梅看他练得认真，也学着练。

女人的手比男人灵巧，她练了三天就赶上了李建国的水平。

“媳妇，你这手，天生就是干这活的料。”李建国夸她。

梁月梅白了他一眼，“别给我戴高帽，赶紧练你的。”

日子一天天过去，屋檐下的林蛙串一天天变干。

原本鼓鼓囊囊的肚子慢慢瘪了下去，皮色从深褐色变成了淡黄色。

捏在手里从软塌塌变得硬邦邦的，像干透的咸鱼。