第103章 籽粒霉了！泉水真空赌活命

后半夜下了场小雨，天刚亮就停了。苏瑶刚把灶上的玉米糊糊盛出来，就听见二柱子在院门口喊，声音都带着颤：“苏瑶！不好了！仓库里的玉米籽霉了！”

她手里的碗“哐当”砸在灶台上，玉米糊糊洒了一地，顾不上擦就往仓库跑。仓库是去年搭的土坯房，屋顶盖着茅草，墙角还裂着缝，昨天刚把晒干的玉米籽堆在里屋，足足有两百多斤。

推开门，一股霉味直往鼻子里钻。

苏瑶冲进里屋，蹲在玉米堆前，伸手一摸，表层的籽粒黏糊糊的，指尖蹭上黑绿色的霉斑，捻一下还能看见细小的霉丝。她扒开玉米堆，里面的籽粒也潮乎乎的，有的已经发黑，凑近闻，那股腐臭味比上次玉米根腐病还冲。

“咋会这样？昨天明明晒得干干爽爽的！”

老周扛着锄头跑进来，看见这场景，烟袋锅子“当啷”掉在地上，脸瞬间白了，“是不是屋顶漏雨了？”说着就往房梁上看，茅草缝里还滴着水珠，地上积了一小滩水，刚好在玉米堆旁边。

“漏雨也不能这么快就霉啊！”张婶也来了，手里还挎着刚摘的豆角，看见玉米堆，豆角筐“啪”地摔在地上，“这可咋整？明年没种籽，咱村的地不就荒了？”

二柱子挠着后脑勺，嗓门比谁都大：“要不把霉的挑出来，剩下的再晒晒？去年晒红薯干就是这么弄的。”

“挑？两百多斤玉米籽，得挑到啥时候？”

苏瑶猛地站起来，嗓子因为着急有点哑，“再说霉味已经渗进去了，就算挑出来，剩下的也存不住，过两天照样霉！”

她盯着玉米堆，脑子里飞速转着办法。去县城买专业的储存袋？

上次问过，一斤袋子要五分钱，两百多斤得要十多块，村里互助基金只剩二十八块三，刚够买台新温度计，哪还有钱买袋子？

用塑料布裹着？去年试过，裹得越紧霉得越快，玉米籽闷在里面，水汽散不出去，全捂坏了。

“对了！真空！”苏瑶突然想起去年在县城供销社见过的真空包装，把空气抽出去，霉菌就没发长了。可村里哪有真空机？她扫了眼墙角，堆着二柱子上次修自行车剩下的打气筒，橡皮管还连在上面。

“老周，你家有塑料布没？厚点的！”苏瑶抓着老周的胳膊，“二柱子，把你那打气筒扛过来！咱们做‘土真空’！”

老周虽然摸不着头脑，还是赶紧回家抱了两卷塑料布——还是盖烘干房剩下的，厚得能挡雨。

二柱子扛着打气筒跑过来，橡皮管上还沾着机油。苏瑶剪了块塑料布，铺在地上，抓了两把没怎么霉的玉米籽放进去，把塑料布四边折起来，只留一个小口，把打气筒的橡皮管塞进去。

“二柱子，你往下压，把里面的空气抽出来！”苏瑶按住塑料布的边，不让空气漏进去。二柱子握着打气筒的手柄，使劲往下压，塑料布慢慢瘪了下去，紧紧裹住玉米籽，像块硬邦邦的砖头。

苏瑶赶紧把橡皮管拔出来，用绳子把小口扎紧，打了个死结。

“这样能成？”老周蹲在旁边，盯着塑料布包，满脸怀疑。

“试试就知道！”苏瑶把塑料布包放在墙角，“先放一天，明天看看霉没霉。”

可没等明天，当天下午就出事了。苏瑶去仓库检查，刚拿起塑料布包，就听见“哗啦”一声，塑料布破了个口子，里面的玉米籽撒了一地，摸起来潮乎乎的，还带着股霉味。

“咋回事？”二柱子也来了，看见地上的玉米籽，急得直跺脚，“这塑料布咋还破了？白忙活一场！”

苏瑶捡起塑料布看了看，口子是被玉米籽的硬壳磨破的。

她蹲在地上，看着撒了一地的玉米籽，心里也没底了。要是连土真空都不行，就只能把玉米籽摊在晒场上，白天晒晚上收，可晒场就那么大，两百多斤玉米籽得摊满整个场，还得雇人看着，防止被鸡啄被猪拱，一天就得两毛钱工钱，村里根本拿不出。

“苏瑶，要不……咱去借点钱，买台真空机？”张婶小声说，“我娘家侄子在县城卖农机，说不定能便宜点。”

“多少钱？”苏瑶抬头问。

“上次听他说，最小的真空机也得一百多块。”张婶的声音越来越小。

一百多块？苏瑶心里一沉，这钱就算把村里的互助基金全拿出来，也不够零头。她盯着地上的玉米籽，突然想起灵泉水。

“二柱子，你跟我去泉眼挑水！”苏瑶站起来，抓过旁边的水桶，“老周，你找个大盆来！”

二柱子扛着扁担，跟着苏瑶往泉眼走。泉眼的水还是那么清，映着天上的云彩，苏瑶舀了满满一桶水，往回走的时候，二柱子忍不住问：“苏瑶，你用泉水干啥？泡玉米籽能不霉？”

“不知道，试试呗。”苏瑶说，心里也没谱，但现在除了试，没别的办法。

回到仓库，老周已经把大盆找来了。苏瑶把泉水倒进盆里，抓了三把玉米籽放进去，泡了十分钟，捞出来放在竹席上晾干。等玉米籽表面的水干了，她又剪了块塑料布，把玉米籽放进去，这次特意多折了两层边，再把打气筒的橡皮管塞进去，让二柱子慢慢抽气。

“这次可得扎紧点！”苏瑶按住塑料布，看着二柱子抽气，塑料布慢慢瘪下去，紧紧裹住玉米籽，这次没那么容易破了。

她用绳子把小口扎了三道，还在外面包了层旧布，防止被磨破。

“再放两天，要是还霉，就只能晒了。”

苏瑶把塑料布包放在高处，远离墙角的潮气。

这两天，苏瑶几乎天天往仓库跑，每次都要摸一摸塑料布包，看看潮没潮。老周和二柱子也没闲着，帮着把没怎么霉的玉米籽挑出来，等着苏瑶的办法成不成。

第三天早上，苏瑶深吸一口气，解开塑料布包的绳子，掀开布——里面的玉米籽干干爽爽的，捏在手里沙沙响，一点霉味都没有，凑近闻，还带着股淡淡的清香味。

“成了！”苏瑶举着玉米籽喊，声音都带着激动。老周和二柱子赶紧跑过来，倒出玉米籽看，个

个都瞪圆了眼：“真没霉！这泉水还真管用！”

苏瑶笑着解释：“泉水泡过，玉米籽表面能结层膜，挡住潮气，再抽了空气，霉菌就长不了了。”其实她也说不准具体是啥原理，只知道管用就成。

可刚高兴没一会儿，张婶就跑过来了，手里拿着块红薯干，脸都白了：“苏瑶！不好了！我家存的红薯干也霉了！你快帮忙看看！”

苏瑶跟着张婶往她家跑，院子里的竹席上摊着红薯干，边缘已经发了白霉，有的还黏在了一起。她蹲下来看了看，心里有了主意：“张婶，你家有塑料布没？咱用泉水泡了红薯干，再抽真空试试！”

张婶赶紧找了块塑料布，苏瑶舀来泉水，把红薯干泡了五分钟，捞出来晾干，装进塑料布袋子里，二柱子拿着打气筒抽气。

再买些专业储存袋，也就两百多块钱，省得天天折腾。”

苏瑶没理他，指着手里的塑料布袋子：“我们已经搞定了，用泉水泡了再抽真空，没霉。”

技术员凑过来看了看，伸手摸了摸塑料布袋，撇撇嘴：“土法子也就骗骗自己，过两天照样霉。我可是好心来提醒你们，要是种籽全坏了，明年可别找我要种子，我那的种子也紧张。”

苏瑶攥紧手里的塑料布袋，指甲都快嵌进塑料布里了。她深吸一口气，压下心里的火：“要不要赌一把？我这袋子红薯干，放半个月，要是霉了，我去你那买种子，要是没霉，你以后别来瞎掺和。”

技术员愣了一下，大概没料到苏瑶会这么说，他看了看塑料布袋，又看了看苏瑶，冷哼一声：“赌就赌，到时候别赖账！”说完转身就往拖拉机走，差点被门槛绊倒。

送走技术员，张婶赶紧问：“苏瑶，你咋跟他赌上了？要是真霉了咋整？”

“放心，不会霉的。”

苏瑶笑着说，心里却也没底，但现在说啥都晚了，只能盼着这土法子能撑住。

接下来的几天，苏瑶带着村民们，把能存的粮食都用泉水泡了，再抽真空。

玉米籽、红薯干、绿豆，装了满满一仓库的塑料布包，老周还找了些木板，把塑料布包架起来，离地面远远的，防止受潮。

第五天的时候，县农业局的李科长又来了，这次是来送示范基地的申请表格的。他路过仓库，看见里面的塑料布包，好奇地问：“苏瑶，你们这是啥储存法子？看着挺新鲜。”

“用泉水泡了再抽真空，能防霉变。”

苏瑶递过去一个装玉米籽的塑料布包，“您看，放了五天了，一点都没霉。”

李科长接过塑料布包，摸了摸，又闻了闻，点点头：“不错，这法子实用，还省钱，适合在村里推广。”

他掏出笔，在本子上记了记，“等示范基地批下来，我帮你们申请点资金，买台正经的真空机，再把仓库修修。”

苏瑶心里一暖，赶紧道谢。送走李科长，老周笑得合不拢嘴：“苏瑶，你看，咱这土法子还得到了科长的认可！以后再也不用怕粮食霉了！”