第49章 肉饼瓦罐汤（二合一）

“怎么是这个味道！”

食客的面色扭曲，感觉到了欺骗。

原来不是他想的那样是这个样！

“我觉得还不错。”

何楠吃的很开心，都吃习惯了。

食客果然觉得他有问题。

这跟小老板做的凉菜瓦罐汤差远了好吧！

一口辣椒炒蛋吃完，食客赶紧夹起一个饺子连醋汁都顾上蘸，直接狠狠咬下一大口。

揉面擀皮的饺子皮口感上跟外头卖的饺子皮还是有差别的。

口感上面皮更厚一点，吃起来很有嚼劲。

手工大饺子，一口只能吃下三分之一。

封闭的面皮里包裹着鲜美的汁水，一口下去，猪肉的汁水在口腔里蔓延，鲜美的汁水跟嫩滑的猪肉在咀嚼下相互融合。

没有别的味道，就是面食的小麦香味跟猪肉的鲜嫩。

这还是他头一次吃纯猪肉的饺子。

从前吃过的饺子，哪怕点的猪肉馅，一口咬开也是猪肉大葱的。

还有那包子也是，说是猪肉馅，但都不是纯肉馅的，总要加点葱调味。

纯肉馅的饺子口感真扎实啊！

猪肉的肉荤味非常的浓郁，感觉都有两个肉圆子大小了，但口感比肉圆子嫩多了，一点都不柴。

安利说这种纯肉的饺子，吃一两个就该油腻吃不下了。

这时候他就发现稍厚的饺子皮好处了，有面皮作为主食的中和，一口气吃下整个饺子也不觉得腻。

在配上酸辣蒜香的醋汁一起吃，嗯……非常的开胃！

吃了这口饺子，食客的完全忘了刚才辣椒炒蛋的威力。

他指着盘子里的饺子疯狂安利。

“好吃，快尝尝！”

何楠有点不好意思的夹起一个饺子，蘸了蘸醋汁吃了口，随后点头表示认可。

味道确实很好，比之前在那些饺子店买的饺子好吃多了，有种家里包的那种感觉。

何楠就着辣椒炒蛋又吃了一大口。

食客见他吃这么好吃的饺子，都不放过那盘辣椒炒蛋，彻底服气了。

……

“那边的圆桌，坐一个人是不是有点浪费，不能拼桌吗？”

刚下班赶到阿军排档的客人看着门口排着的长队，一屋子只有吴发做的圆桌有空，有些不解的问道。

“那桌客人是六个人，其余的还没来。”

吴欣笑着解释道。

“哦好吧。”

店里的座位对这个客流量来说，还是小了。

大多客人都站在外头排队。

除非是人多，真的想在店里点菜吃饭的，大部分人，基本上买份瓦罐汤打包就离开了，速度还挺快。

不用等吃饭的桌子。

吴发的客户们根据位置，此刻也找到了阿军排档门口。

这一条街，就这个阿军排档生意好。

看这个排队情况，客户一群人觉得被怠慢的心理稍减。

开始思索他们作为本地人，是不是还有他们不知道的美味小店，没被挖掘。

乙方请甲方吃饭，怎么着都不会奔着得罪人去的。

抱着这样的心态，负责跟乙方交接的员工拿起手机给吴发发去消息。

“我们到了。”

吴发抖着腿都等半天了，终于见人到了，立马从座位上起身走到门口去迎接，同时喊老板上菜。

四个凉菜，四个主菜，四个炒菜，四个素菜，一个蒸蛋，一个豆腐羹，还有瓦罐汤，饺子，摆的满满当当，菜上垒菜。

“黄总，感谢您的大驾光临，快请进，这家饭店虽然简陋了一点，但瓦罐汤的味道真的很好，我特意提前过来排队，想让你们尝尝。”

一群人，黄总走在中间，旁边的是秘书跟助理，身后还有项目的负责人，跟员工，刚好五个人，座位安排的正好。

“吃什么不要紧，咱们都合作这么多次了，哪里讲究这个。”

黄总笑着回道，看不出心里的一点想法。

吴发作为来拜访甲方，给人送礼请客吃饭的人，其余事情不用他管，只要他把公司的心意送到就行，其余都是谈好的。

“请黄总吃饭，还能马虎了，这家店的汤你们尝尝看，我就没喝过这么好喝的！”

一群人略过人群，直接坐到座位后面的圆桌。

菜已经上了不少了。

“他家有皮蛋肉饼瓦罐汤还有鸡蛋肉饼瓦罐汤，你们要哪种？”

几人依次选了自己口味的汤，随后就是坐下闲聊吃饭。

吴欣跟张大婶把他们点的瓦罐汤从蒸笼里取出来，直接端上桌。

“注意烫。”

店里忙，上完菜，叮嘱一句，吴欣转头就去忙别的了，说起来最近店里的服务确实没之前那么周全了。

桌上的水就放小菜台，有需要的自己倒，不像之前，全都帮客人端茶倒水。

忙起来真顾不上这点。

还好客人们都不是很在意，服务没那么热情，但最起码有问必答，还耐心，周全，顶多忙起来不够热情罢了。

“好的，谢谢老板。”

吴发早就闻着店里的瓦罐汤的鲜香味馋的不行，忍耐的口水都咽了不少。

现在终于能喝了。

“大家快尝尝，可鲜了。”

看着店里人手一份的瓦罐汤，不用说几人也能看出来这是特色，还有这么多人排队等着打包瓦罐汤。

不自觉的，大家就对这份汤产生了好奇。

盖子上菜的时候就已经打开了，这会清澈见底的汤里有什么，一眼就能看到。

猪肉蒸出来的油分漂浮在汤的表面，仿佛给食材镀上一层油亮的滤镜，鲜味几乎化为实质飘在他们鼻尖。

大家拿起白瓷勺子，轻轻的舀了一勺汤，感受到热气的温度，稍微吹了吹送入口中。

没曾想还是被烫的一激灵。

“嘶！好烫啊！”

被疼痛忍耐度低的人，刷的下，直接给一口汤吐了出来，连忙去冰柜里拿冷饮，这大夏天的烫一下，对舌头来说简直是灾难。

看到他的惨状，其余人喝着汤越发的小心了。

狠狠吹上半天，才小心翼翼的浅尝一口。

下一秒，人直接愣在了原地。

随着这口汤融化在舌尖，鲜香的滋味在口腔内蔓延，各种复杂的情绪纷纷涌上心头，让人百感交集。

黄总的声音淡淡的响起。

“这跟小时候家里火柴土灶里煨出来的肉汤味道很相似，我已经很多年没喝到过了！”

人上了年纪，总是会想起从前印象深刻的事情。

不管是事，还是人，或者是一道菜。

农村老家，小时候最美味的就是土灶里用瓦罐煨出来的汤，鲜的没话说。

带着柴火的香气，一煨就煨上大半天，长达十几个小时，一般都是他早上去学校上学，晚上到家才能喝到。

肉的鲜味都被时间融入了汤里。

那烫，就那么一小份，两碗的量，配上肉，全家人都舍不得吃，只留给他一个人吃。

说他在长身体，多喝煨到烂的骨头汤，说补钙，吃了长高。

长大后，离开了家，他已经很多年没有吃过土灶煨的汤了。

因为老家拆迁，现在一家都住在回迁楼房里，亮堂的厨房再也没有那瓦罐汤的味道。

惦记了多年，没曾想还有能尝到的一天。

原来他喜欢的不是这道汤，而是当时。

怎么不怀恋呢，小时候的他仿佛一个宝贝，被全家人哄着，疼着，长大后成了社会的边角料，拼命的往上爬，想要让家人过上更好的日子。

但只要想起那碗汤，就仿佛自己还是那个全家的宝贝。

黄总低下头掩饰掉微红的眼眶，压抑着情绪。

努力瞪大眼睛，一滴眼泪还是不受控制的滴落到瓦罐里，跟汤融入一体。

黄总没想到自己还有这么伤感的时候。

苦笑着继续舀起一勺汤喝进嘴里，一滴泪的加入没使味道有什么变化，只是情感仿佛更浓烈了。

一桌上人就黄总职位最高，听到他说的话，自然都捧着。

“那是，小时候家里的土灶闷的大锅饭也好吃，底下煮着饭，上面蒸着菜，一锅熟，吃饭的时候端上来，那锅巴特别的好吃。”

老家在农村的同事特别的有感触。

也不知道为啥，总感觉农村的有些东西，就是比城市里的好吃。

一方地方一方水，就连水的味道都有细微的不同。

“说起这个，我在外面吃的稀饭粥之类的，就没老家大铁锅柴火烧出来的好吃，米都带着米香味。”

“我跟你们不同，这

肉饼汤就是我喝过最好喝的汤了，真鲜啊，吴先生真是厉害，竟然能找到这么好吃的店，我们本地人都不清楚。”

说起这个，黄总等人都看向吴发。

这倒是真的。

他们不说老家都在佳城，但因为工作在佳城长期住在这边，有什么吃的玩的，按理说应该比一个外地来出差的人更精通啊。

这小店他们都不知道，竟然被吴发找到了。

“嘿嘿，也是缘分，我住的酒店就在附近，然后中午点外卖点到了瓦罐汤，觉得好吃，就早早过来点餐占位置了。”

“那真是好运气！”

“可不是。”

“店里生意这么好，难为你提前来排队，大家多吃点，别辜负吴先生的好意。”

黄总领这份情，再说这汤他确实满意，一时间脸上的笑容都多了起来。

……

晚上七点多，一些关注何志尚就是为了在吃不到方商做菜蛐蛐他的粉丝意外的发现这人发布了一条动态。

配图一张站在阿军排档门口排队的照片，店铺名拍的非常的清楚，还配了位置地点。

文案倒是空白。

但这意思已经很明显了。

上午这人的ip地址还在安省，这会他们再点开看，这人的ip已经显示在大兴省了。

阿军排档所在的佳城就在大兴省。

这说明什么！

说明他们这些粉丝天天骂他，给人骂到佳城来了！

这是来干嘛？

难不成是要线下单杀他们？

还是要粉丝行为正主买单，直接找小老板去了？

发现这点的粉丝慌得不行。

俗话说的好，不做亏心事，不怕鬼敲门。

真骂人了的粉丝心虚的把这条某音分享到了阿军排档食客群里。

大几百人的粉丝群，立马有人把何志尚认出来了。

“这不是那个‘好人’哥吗？这是来佳城了？”

“我擦，什么情况？这人不跟我们一个地方吧？”

“这是在排队？”

“我天，不会被我们骂过来了？”

有认出何志尚的，就有不清楚方军某音的人。

“什么情况？你们在说什么啊？”

“不就是个去阿军家排队吃饭的吗？”

“怎么回事，怎么感觉你们很震惊的样子。”

“……”

群里某音上的粉丝少，有的还是来店里吃饭看到群二维码扫码加入的。

大家只顾着喝汤，建群的消息，还没大范围传播。

见群里很多人都不清楚，有关注方军某音的粉丝就开始科普了。

事情说来话长。

还得从老板儿子第一次做菜说起。

老板发某音求助网友，如何让儿子体会炒菜的辛苦，从而喜欢学习。

结果小老板非但没有体会到炒菜的辛苦，反而喜欢上了炒菜。

老板觉得地位收到了威胁。

又继续发视频求助网友。

‘好人’哥就是这时候出现的。

给老板提出了个建议，让小老板作业写完才能炒会菜。

说到这，群里的一些老顾客恍然大悟。

“我说呢，之前上学日的晚上也能买到小老板做的凉菜，这周咋没了，说小老板作业没写完，没空做菜，感情这么回事啊！”

“原来如此，怪不得这周都没凉菜了。”

“这人真出了个好主意。”

然后后面的事情继续说完，大家总算明白为何有人如此震惊这条某音。

“有没有人在店里吃饭啊，看看这‘好人’哥有没有闹事？”

“不至于吧，店里那么多食客在吃饭，谁会闹事啊！”

“那他来干啥？”

阿军排档的粉丝都好奇这个问题。

不隔着网络，大家回到何志尚的评论区都友善了不少。

“这位兄台，请问来我大佳城所为何事啊？”

“这是去阿军排档吃饭？”

短短几行的评论里，还有不明所以的路人，看到阿军排档就激情留言。

“我今天也去了阿军排档吃饭，这家店平时跟周末的水平相差很大。”

久久等不到回答的粉丝，看着这条格格不入的评论，没忍住回复了下。