第八十二章 准备寿宴

于是，陈渊招呼刘念，让老爸守着店铺，他准备去借李叔的自行车，赵中华却是笑道：“我去借个212，厂长还是要给我这个面子滴。”

“你们等着，去去就回，老弟你把要用的东西带上。”

陈渊朝着裴有福问道：“蒸笼那些都有吧？柴米油盐准备得完善不？”

对方点了点脑袋：“就等着大厨动手做出来。”

“要得，你先骑车去镇上的路口等我们，我们待会就来。”陈渊笑着颔首，去后厨把厨刀拿上，顺便将厨师服给带着。

干活儿还是得专业点才行，裹着军大衣不好操作。

很快，赵中华就开着车到来，载着陈渊和刘念往镇上而去，还在路上就看到了在蹬着自行车的裴有福。

他在前面带着路，不一会儿就来到裴家的院子。

王蓉和她的老公正在陪着亲戚们说着话，见到坐着车前来陈渊一行，急忙起身介绍道：“这位就是以食餐馆的陈老板，镇上好多人放假了都跑他那里去吃饭，有时候抢都抢不到。”

“而且还是上过报纸，出版了书籍的大作家。”

是告诉这里的人们，千万别看这位年轻，能来给老爷子做宴席，一般人根本没那机会请得到。

而裴家老爷子，虽然长得瘦，骨架却很大，显得精神矍铄，他穿着厚实的军大衣，戴着棉帽，乐呵呵的说着：“年少有为，年少有为啊。”

“能写书的大作家来帮我做席，三生有幸哦。”

陈渊谦虚道：“给老寿星做席，我们也是来沾沾喜气，祝老爷子福如东海，寿比南山。”

谁不愿意听好听的话呢？

裴家的人对陈渊好感倍生，老爷子更是笑得脸上的皱纹都变成了花儿一般，露出一口假牙。

无论大人小孩儿，全都好奇的看着陈渊，觉得他根本不像厨师，看起来就像个公子哥似的。

皮肤白皙，长相帅气，完全不像个干活的。

来到院子旁边准备好的厨房，裴老爷子也陪同着，声音中气十足：“陈老板看看还缺什么，我让他们去买回来。”

陈渊瞅着那些肉菜，笑着道：“我看看之前那位大厨准备的菜单。”

裴有福急忙跑进屋子，取出一张纸来，陈渊看着上面有些潦草的字迹，轻咳一声：“十二个菜?凉菜三个，红油耳片，蒸凉面，凉拌鸡，炒菜三个，蒸菜有烧白和粉蒸肉，还有个红烧大肘子，一条清蒸鱼，红烧鸭，还有腊肉和香肠拼盘。”

“我给你们换换菜单，既然是老爷子的寿宴，那么就得好好整。”

“蒸菜还是三个，烧白，粉蒸肉和鲈鱼、烧菜换成红烧狮子头、东坡肘子，凉菜改为福禄寿喜，白切鸡、卤牛肉，香酥鸭，凉拌白肉，炒菜蒜台炒腊肉，青椒回锅，莴笋木耳肉丝。”

“还要加油焖冬笋，小笼包子，青椒玉米饼，糖醋里脊，最后还有个长寿炒面。”

“食材还是那些食材，不会增加多少成本，只是你们要把碗碟准备多一些。”

“油不够，再去提一桶回来。”

裴老爷子听到这些菜不需要多增加成本，喜笑颜开，而且寿宴菜的名称听着就喜庆，不愧是见过大世面的作家，身为大地主家的后人，连吃都比他们会吃。

而他的三个儿子，老大都快七十岁，小的也有六十多。

安排着自家婆媳们把买来的菜给清洗出来。

陈渊让他们分门别类，把准备工作完成，还请王蓉帮忙把鸡鸭给宰好，他需要先把这些腌制起来。

喊念哥帮忙把猪肉燎了，陈渊换上厨师服，开始炼制炒菜要用的香油。

柴火灶熊熊燃烧，赵中华接着裴家人递过来的香烟，乐呵呵的跟着陈渊做事。

快到傍晚时分，陈渊看着已经被腌制起来的食材，抹了抹头上的汗水，换上军大衣，笑着对裴有福说道：“裴大叔，今天就到这里，明天我再来继续弄，把卤菜和蒸菜之类的备好。”

“念哥，赵哥，咱们回去吃饭。”

裴有福急忙说道：“那咋个要得，在我们这里吃了再走嘛。”

陈渊摆手道：“过年肯定要陪陪家人的，咱们就不用客气了。”

裴家的老少，全都热情的相送，目送他们坐着小车离开，有邻居就说道：“老裴你们家真有面子，能把陈老板都请来，你看那个车，厂长才能用的。”

而裴家人都笑得合不拢嘴，谦虚的摆手：“那是陈老板说老爷子过寿，是其他宴席的话，他根本不会来。”

“还是王蓉的面子大，不然请不动哦。”

“那么年轻有本事，啧啧，也不晓得有没有对象。”

对方就乐呵呵的说着：“你还想把自己的幺女子介绍给他啊？陈老板的对象是个大学生，矿上的人哪个不晓得嘛。”

“哟，那真的是可惜了，我还真是那么想的。”裴有福打趣着说道，给邻居发着烟。

对方也笑盈盈的接了过去：“还需要啥东西就说一声，老爷子都九十岁了，是应该享享福咯。”

“那借点碗和盘子，陈老板给老爷子整了将近二十个菜。”裴有福也不客气。

回到以食小餐馆，去寺庙里烧香的众人早就等着了，小老幺见到他，欢呼着扑了过来，搂着陈渊奶呼呼的说着：“大锅大锅~窝今天看到泥菩萨了~”

“还有人在用泥巴修弥勒佛嘞~”

锦绣站起身来：“饭菜都已经热好了，你们还不饿啊？”

陈渊把小老幺扛了起来：“走，咱们先吃饭。”

小家伙哇哇的尖叫起来，觉得世界都颠倒了起来，脑壳都有些晕眩。

姚铃就捂着嘴偷乐，欢快的蹦跶着，跟着姐姐们一起走进大堂。

赵中华深吸一口气：“真香！”

正在烤火聊天的王琼和任嬢嬢她们，就好奇的问道：“听说有人请大娃去做席？”

刘念点着头：“镇上裴老太爷九十大寿。”

“后天吃席，明天我们一大早就要去准备。”

“初三早上就要开火。”

任嬢嬢说着：“那把我喊上，你们几个肯定忙不过来。”

陈渊笑道：“没问题，给你们每人二十块钱的工资。”

赵中华惊讶起来：“我也有？”

陈渊去帮着姑娘们把菜端出来，脸上露出笑容：“你可是咱们的司机呢，哪里有白干活的事情？”

李金刚这时候却调侃着：“以后矿上有人办大事，也要请你去做席，你咋个办？”

听到这话，陈渊挑眉：“一般人我可不会去，毕竟自家店都忙不过来。”

任灵秀就笑道：“到时候，大娃就更受欢迎咯。”

小老幺指着桌上的卤牛肉，喜滋滋的喊道：“大锅大锅~窝要次卤牛肉~”

陈渊给两个小家伙一人挑了一筷子，看着她们开心的模样，温润的笑着：“小老幺你不是要当厨师么？明天在家里，和姐姐一起把饭煮出来怎么样？”

听到这话，小家伙眉头都不皱一下：“好哒~”

还有些兴奋和雀跃呢，她明天要蒸米饭，还要自己做蛋炒饭。

晚餐后，就聊着天看着电视，陈渊就拿着之前炸好的薯片，咔嚓咔嚓的吃着，李家两姐妹还有锦绣她们都特别喜欢，酥脆麻辣，当做零食再好不过。

小老幺还显摆着：“大锅还费做啃得鸡~窝都次过哒~可香可香啦！”

陈渊瞅了这小家伙一眼：“想吃就明说，还拐弯抹角的。”

于是，这娃儿抬着脑袋，咯咯的乐个不停，她竟然被大锅看穿了呢。

李令仪就惊讶道：“真的啊？我在那边的时候，听到一份原味鸡就要二块五，都是我几天的生活费了呢。”

“有鸡肉就行，其实操作步骤很简单，你们看一遍就能学会。”陈渊笑道。

任灵秀却是撇嘴：“简单是简单，至少要用一斤的油。”

锦绣有些咋舌，那成本的确是有点儿高。

一夜无话，初二早上七点钟。

陈渊一行便坐着车来到裴家，等在大门处的裴有福，不自觉的咧嘴笑了起来。

忙不迭的迎接，还打了几个荷包蛋，让陈渊他们先填填肚子。

厨房外，两个石头灶台被砌好，蒸笼已经放在了上面。

有任嬢嬢的加入，几人配合得极为默契，炸肉，切菜，忙而不乱，中午陈渊炒了一大锅的回锅肉，就着干饭刨了一大碗，那和平日里截然不同的美味，让裴家的众人全把油汤都用来泡了饭。

吃得丁点儿不剩。

裴老爷子，还喝了二两小酒下菜。

下午五点左右，该准备的全都准备好，蒸菜已经放入了蒸笼，包括东坡肘子。

鲈鱼被处理干净，用葱姜腌制。

陈渊看着厨房里分门别类准备好的食材，开口道：“明天咱们四点钟就要过来，凉菜只需要拌好就能上桌，香酥鸭需要再炸一次，然后就是炒菜和烧菜了。”

回到自家餐馆的时候，却见到茯苓已经来了，王琼还说道：“这丫头还背了好多的笋子，真的是一点儿都不嫌累。”

看着有些羞赧的少女，陈渊笑道：“来得正好，明天和咱们一起去镇上帮忙。”