第71章 被迫试营业

到了后，安黛儿打开店门，里面非常的洁净，而且装修得很大气，给人一种亲切感，却不失高档感。

楼上还有两层，二楼是包间，三楼是办公和休息场所，都规划得很好。

当然，一楼还有一个挺大的冷藏间，做得还挺隐蔽，里面空间不小。

当着这安黛儿的面，丁小果直接在冷冻区移出不少牛肉，羊肉，猪肉，肥鸡肉还有相应的下水脚等，立刻就把整个面积不小的冷冻区给装满。

然后又让安黛儿联系丁二，看看安保公司那边有没有可用的保险柜，有的话，就挑大一点的，拉过来两个，给装到两个门面里去，并让他安排每个店两位安保过来上班。

而丁小果自己则是到了一楼的制作区，在小锅里面，接上手，拿出两块牛肉，洗干净后，给切成小块，并配了香草包和卤肉包，然后开卤。

他又把洗净的牛肥，牛蹄，牛肚还有黄喉，心，肺，肝等拿出一些洗干净加进去卤制。

这里的设备都很先进，应该是丁一之前都改造过的，火候大小也很适合。

即能保证快速卤出来，也不会因为没有及时搅动而糊锅底。

总之是，不多久，那香味就飘了出来，不过，肉还没有熟。

等到丁二亲自带人过来装那大保险柜时，肉已经卤好，正被捞出淋水放凉中。

那几个保安人员，还有丁二一进来，都快被香迷糊了，嘴角还都流出口水。

看得边上的安黛儿，一个劲地捂着嘴笑个不停。

等这保险柜装好，丁小果已经切了放凉的卤肉出来，端到台子上，请这几个人品尝。

好嘛，虽然安黛儿和丁二是智能机器人，但也是能跟常人一吃东西喝东西的。

这几个人一品尝，立刻就有种控制不住一直吃下去的念头。

别看丁小果卤了这一小锅，但里面可是有真东西的。

两大块牛肉，少说也得有20多斤，那些下水，加一起也得有一二十斤。

他可是切出了有六成

之多，放出来给他们几个品尝。

现在都被切出来，没一会儿，就被这几个人风卷残云，都给抢吃一空。

好吧，既然这么好吃，那心里就有谱了。

还在里面吃着呢，安黛儿就朝售卖区奔过去，原来是有人闻到香味过来询问了。

这一来，都不止一两个人，丁小果也出来看，好嘛，这些来的人，有大妈大爷，也有小年轻情侣，更有抱着孩子的年轻夫妇。

他们有一个共同点，都是伸着鼻子在不停地嗅着，最终停在了他们店门口。

安黛儿很会拉拢人，忙把刚才丁小果切出来的卤肉，端了一盘出来，又拿了牙签，分给这些人，插了肉片品尝。

结果，获得大家的一致好评，而且他们在尝过之后，立刻就要买些回家吃。

好吧，剩下的那四成卤肉，包括下水，转眼就被他们争抢一空，到现在这些卤肉丁小果还没有订价呢。

他让那四个安保，还有丁二，飞快地跑出去，找到其他家的卤肉店，看一下同样的东西，人家卖什么价格。

不过，这也就是做个参考而已，毕竟单论这个肉，丁小果这边基本上不要什么本钱的。

现在街面上，那些卤牛肉，稍微有点味儿的，都基本上在70-100元一斤。

丁小果给卤牛肉做出订价，70元一斤，下水这些，牛肚，肥肠和黄喉贵点，25元一斤，牛肝牛肺都比较便宜，5元一斤。

总之是都跟市场价差不多，低那么一点点，反正不太明显就行。

由于看到了这个市场，响应还挺热烈，丁小果让丁二和安黛儿，各掌握了一口大锅，直接又卤出来三大锅出来。

这一次，是加急卤的，时间上用得不多，没多久就出锅了。

这些卤肉，一锅卤牛肉，一锅卤全羊，一锅卤猪肉，反正就是试水，丁小果尽量多放里面放东西就是。

卤好出锅，看着那油亮棕黄的牛腱子肉，还有颜色红润的卤羊肉，色泽红亮肉质紧实的卤猪肉，还有那一股浓郁

的香味，立刻又招来不少食客。

好吧，这根本就没打算营业的，意外居然真的开始营业了。

那四个安保人员，也被安排着维持秩序，帮忙称重包装。

虽然有三大锅，看着不少，每锅的肉，少说也得有一千多斤，就这，一出锅，就被外面的食客疯抢。

这可不是刚才那一拨人带来的客人，而是这些人闻着那股难以忍住的香味，自己找过来的，你还真别说，这香味，不说能香出十里了，随风飘出去，香上一二里地还是有的。

不到天黑，忙得大家一头汗，三大锅卤肉全部卖光，甚至还有人想过来买里面的卤汤。

价格还是比外面的稍便宜一点，最后算账，三大锅竟然卖出15.7万之多。

其中卤牛肉卖得最快，卤猪肉次之，卤羊肉第三，这一下丁小果心里有底了。

他交待丁二和安黛儿，明天就开始试营业一天，反正冷冻库里还有每种肉上万斤之多。

两个店同时营业，如果生意每天就跟刚才那样红火，可考虑当天给员工现金奖励。

安黛儿当即通知了所有招到的员工，明天一早过来上班，并分配了上班的具体店面。

又请大家吃了一顿饭，店里打烊，回到办公室，丁小果带着丁二和安黛儿，就去了异世界这边。

丁一已经在大王村南边，建出来好几个工厂的地基出来了，丁二和安黛儿一到，三个人立刻汇合，不等丁小果安排，就开始忙起来。

想不到，这三个人竟然都是万事通万事精啊，搞建筑也很在行。

他把重新购买的那些建筑材料给卸出来，又把相应的那些不同的设备，比如汉堡各种原料生产加工以及清洗的设备，还有酿酒设备，都给拿出来，让这三人适时去安装。

好吧，弄好之后，丁小果就去了大王村平台这里，其实看着现实世界天都黑了，可这边太阳还没有落。

村人们都聚在平台这里，也不知道在商量着什么，反正大家都挺安静，在听着台上六叔在叨咕。