第三十三章：笑谈风云变，情谊依旧浓

早上，韩嘉洗漱完，就来到了隔壁那栋楼，敲响了宋安雨家的门。

一开门，宋安雨正顶着一头乱发，嘴里还叼着牙刷。

往里瞄了两眼，看着客厅没动静，韩嘉说道：“叔叔这么早就去上班了？怎么样，我的羊汤面叔叔喜欢吃不？”

“喜欢得很，直接带去公司吃了。”

“最近有很多小孩子报名学射箭，他要教课，一直挺忙。”

“哦~你爹忙没事，你爸爸给你上药。”

“你找死！”

宋安雨气得踹了韩嘉一脚，运动员的力道不是盖的，韩嘉顿时跌倒在沙发上。

“哈哈哈。”

没一会儿，韩嘉就给宋安雨抹好了药，二人下了楼，他横跨在电三轮上，拍了拍身后的座位：“来吧。”

宋安雨从没坐过这么“拉风”的三轮车，她张了张嘴：“你要带我去出摊？”

“女人是真麻烦，你不是着急练箭吗？我爸从小就教育我要团结同学，我不介意送你一次。”

“你才麻烦呢。”

上了车，宋安雨还是有些不爽，想来想去，掏出手机，把微辛里韩嘉的备注改成了讨厌鬼。

把宋安雨送到学校后，韩嘉来到省二院，先给老爸送了一碗羊肉汤面，又支起了摊子。

此时，他的摊前已经围了不少人。

“小老板，一碗红烧牛肉面，一个肉夹馍，咦，有新品了？”

两个小护士看到菜单上新加的羊肉汤面，马上来了兴趣。

“大早上的吃肘子太腻，来两碗羊肉汤面吧，牛肉面不要了。”

作为回头客，大家基本都知道韩嘉出品，必属精品，有了新品一定不能错过。

听到二人的话，后面不少食客才注意到菜单的变化。

“帅哥，我要两碗羊肉汤面，一个肉夹馍。”

“我也是，多放辣子。”

羊肉汤面比想象中还要受欢迎，韩嘉心里也很开心，一手煮面，一手切肉，摊前很快弥漫起了浓郁而醇厚的羊肉香味。

“哇，今天有羊肉汤面诶。”

郭语和王晓言来韩嘉的

摊子比上班还要准时，俩人排了会队，一人捧着一碗热气腾腾的羊肉面坐了下来。

王晓言平时向来吃不惯羊肉，不过她知道韩嘉手艺了得，才在心里说服自己试试。

她先尝了一片羊肉，又吃了一口面条，顿时赞叹起来：“这羊肉一点膻味都没有，酥软可口，一点都不柴。”

“是啊，面汤更绝。”

郭语眼睛都笑弯了。

羊肉香气带有一种原始的、质朴的肉食气息，光闻着就让人食欲大开。

煮熟的面条吸收了汤汁的精华，表面附着一层薄薄的油光，散发着淡淡的谷物香气，与羊肉的浓郁形成对比，增添了口感的层次感。

汤汁既有羊肉的醇厚，又有面条的清淡，还有香料的辛香，所有这些元素在长时间的炖煮中相互渗透、融合，形成了一种难以言喻的美味汤汁，每一口汤汁都仿佛在舌尖上跳跃，带来满满的幸福感。

与此同时，排队的队伍中站着一个谢顶的老爷子。

他在知名饭店当厨师长当了一辈子，偶然间听人说省二院这里有个小摊，老板虽然年轻，但厨艺了得，做的饭比大饭店还好吃，就想来看看。

“老爷子，来点什么？”

老杜背着手，仔细嗅了嗅浓郁的香味：“听说你的肉夹馍做得非常地道，我来尝尝。”

韩嘉脸上挂着笑：“地道不敢说，不过吃过我肉夹馍的人，基本每天都会来。”

“哟呵，还挺有自信嘛。”

看韩嘉不过十七八岁，却有如此自信，老杜不禁更好奇了。

“给我来一碗羊肉面，一碗海鲜面，再来个肉夹馍。”

“好嘞。”

韩嘉麻利地盛好卤，帮老杜把面端到桌上：“慢用。”

闻着扑鼻的羊肉香味，老杜也觉得肚子有些饿了。

他挑起一筷子面条，就着羊肉片放入嘴中，本来很随意的表情，突然陡然一变。

“这羊肉做得确实地道！”

他迫不及待地又尝了一口海鲜面，表情变得更加丰富多彩。

“大虾和花蛤都非常新鲜，对火候的把握相当精准，没干个20年还真

做不到！”

这种水准的海鲜面，在他们饭店少说也要卖到88一碗，可韩嘉这里却只要30块。

老杜瞬间明白，为什么他这儿的食客排这么长队了。

他的目光又看向摆在一旁的肉夹馍，咬了一口，眼中精光一闪。

好吃，真的好吃！

老杜再次看向韩嘉，目光中全是难以置信。

一个穿校服的孩子，厨艺竟然如此地道，这只能用天赋异禀来形容。

正当老杜感慨时，不远处突然传来熟悉的口音。

“小韩老板儿，听说你把东坡肘子整出来咯，老子专门儿来搞一盘儿，要是跟我心头想的不一样，我马上就打包回老家咯，你也莫得啥子好劝我的嘞。”

老杜扭头一看，顿时愣在了原地。

“王大胆？”

看到老杜，背着手的王留顺也呆住了。

“金宝卵？”（川省方言，戏称某个男性为“家中的宝贝”）

正在煮面的韩嘉也有些诧异，这俩人是熟人？

站在王留顺身后的王光远，也微微一愣。

老爸什么时候有这种外号了？

王留顺直勾勾地看着老杜，沉默半晌后，才出声道：“你个瓜娃子，你不是在大饭店掌勺迈，啷个秃成勒个样子咯。”

老杜哈哈大笑起来：“还说我呢，你眼角的皱纹都能夹死苍蝇了，真想不到当年那个王大胆，腰也挺不直了。”

“老王，你们早就认识？”

老杜先回过神来，笑着跟韩嘉解释道：“33年前，老王跟他媳妇刚来到石市打拼，跟我合租，那时候他还没干水果摊，而是在轴承厂上班，我高中毕业也没事做，就在一家饭馆打杂，年龄相仿，又聊得来，一来二去就成了朋友。”

“老王知道我在饭馆切墩，他一向大嘴巴，就一直跟我吹川菜多么多么好吃，其实很多正经川菜他都不一定吃过。

当时我也傻乎乎的，没什么社会经验，他一个劲儿的说川省比冀省好多了，在那里生活如何如何自在，后来我下定决心就去了成度，退休后才回来。”

说起往事，王留顺也是长叹一声。