第二十三章 江白要做文思豆腐

华夏菜不行？

八大菜系跟你说笑呢？

尽管各国菜会有所不同，人与人之间的口味也会有所不同，但也不至于大到人和狗那种境界吧。

精致？土？

怎么看都不能和华夏菜搭边吧？

王珊可没有掩盖自己声音的大小，二人之间的争吵，自然也吸引了饭店其他客人的注意。

一看，是那个炒菜牛逼，解牛也很牛逼的小孩哥正在跟一个女的起争执，纷纷围了过来。

只是一过来，就听到王珊对中餐大言不惭！

自然是十分不满的。

“不就随便炒炒吗，有什么技术含量，说你你还不服气？”王珊叉着腰。

见到其他人都围过来，也更加不惧了。

以前她这样，都无往不利的，那些饭店的人都会认栽，然后赔钱的。

今天面前这个小孩，居然敢对她这么硬气。

她也是来了脾气。

当然，最关键的，自然还是身后有着三位外国友人看着呢！

她还生气，这些人居然不给外国友人面子呢！

今天必须要狠狠的打他们的脸！并且这钱一定要拿到手，不能让外国友人觉得他们国家都是这种人！

这么想着，王珊居然觉得自己真是爱国啊！太在乎自己国家的形象了。

“随便炒炒？”江白笑了。

“你真的了解吗？大言不惭！”江白冷哼一声，“就不说什么佛跳墙，三套鸭这种很费功夫的菜了。”

“今天就给你看一下，我们国家的真正要刀工的菜！告诉你什么才是精致！你觉得不行，只是因为你的见识太少罢了！”

江白重新回到厨房，系上了围裙，问道：

“有没有豆腐。”

“有的。”其他人也是察觉了动静，连忙给江白递来了一份嫩豆腐。

“哼，我看你能整出什么花来，要是不行，你必须给我道歉！并且承认华夏菜不如外国菜！最关键的是，要给我们四个人赔偿！”王珊挑衅的看着江白。

“江白，这女的就是故意挑刺的，不用太在意。”夏琴担忧的说道。

江白摇头：“我只是看不惯她这一副崇洋媚外的样子，更看不惯她贬低我们自己国家的菜。”

都什么年代了，还在用传

统激将，江白固然看她不爽，但最关键的是，刚好借她，来秀一秀自己的刀工。

“江主厨你要做的不会是....”一边的吴辰见到江白拿了一块嫩豆腐，并且还说刀工的，顿时就知道江白想要做什么了。

“嗯，文思豆腐。”江白淡淡的点了点头。

这道菜知名度不低，就算不做菜的，也多多少少听过。

这是一道极其考验刀工的菜。

要求刀工精细，对厨师的手艺要求十分的高。

毕竟要把豆腐切成头发丝大小，那难度可不是一般的高。

可以说大部分厨师都做不到这种刀工。

这种精细，对刀工的要求，可不是分解牛肉这种要大开大合的刀法。

难度也不是一个等级的，吴辰感觉就算是自己的师父来，也做不到。

更何况是面前这个小孩子。

真的可以吗？对于江白的厨艺他自然不会怀疑，但是刀工....

到时候没完成，那就太打脸了，他只是担心江白的名誉。

如果没完成，到时候只能报警将这个女的请出去了。

吴辰和身后的其他厨师对视一眼，默默点头。

到时，他们自然会出手。

“文思豆腐？卧槽，开玩笑的吧？那不是国宴菜吗？”

“想要做好这个菜，仅仅靠手、眼、刀的配合可不够，要做到心手合一！整个过程还不能半点闪念，必须要一气呵成，能完成的都是大师级别的吧....”

“这太离谱了，这不合理吧？我靠，为什么我第一反应不是觉得小孩哥在吹牛逼？我居然觉得他真的能成功怎么回事？”

“我看玄，小孩哥这次真的太托大了，如果佛跳墙那些还好说，是对味道火候这些的把握，以小孩哥的厨艺，勉强完成应该没问题，但是文思豆腐...不练个十几年别想拿下！”

“小孩哥这要是能拿下，绝对震惊全网了。”

“别说了，我已经拉着我师父来看了，他可是真大师级别的，他说自己只有年轻十岁才能做到，现在老了手抖就做不到了。”

“唉，没必要啊小孩哥！跟这一个女的置气干啥？这要是失败了，那就太丢脸了，之前好不容易积攒的人气就没了。”

“小孩子，也正常，不过就那么小的手，这能行

吗？”

“别忘了，小孩哥可是能很丝滑的分解牛肉的。”

“那能一样吗？这种考验可不是一般的大，不能混为一谈，要我说就是太冲动了，一个小孩能练几次？这种需要大量练习的！”

“......”

直播间中充满了质疑声。

而此时的现场，江白只是默默把豆腐拿出来，放在了案板上。

在刀上洒了洒水，修了一下面前的豆腐。

让它变得平整一些。

然后也洒了一点水。

这时候夏琴注意到了王珊身后三个外国男子似乎在和王珊说着什么。

夏琴悄悄凑了过去，让三人的声音能够收进直播间。

最后再由直播间的实时翻译来翻译出来。

看了一会之后，夏琴这才明白。

大概就是那三个男的，问王珊，江白在搞什么。

王珊解释说江白不服气国内菜比外国菜差，要证明一下。

那三个外国男好奇地问，拿豆腐能证明什么。

王珊解释说，就小孩子故意装逼的，实际上什么都不懂，等会直接看笑话就行，国内比不过他们国家的菜的。

那三个外国男，听到是夸自己国家，就认同的点头，面带想看笑话的看着江白。

王珊也是如此。

甚至看了一眼身边这么多人，还带着一丝得意。

她自然是知道文思豆腐的，作为国人估计很少有人不知道。

只是在印象中，这种菜确实厉害，唯独不可能是一个小孩做出来的。

这也是她为什么自信的原因。

夏琴看着王珊，忍不住面带嫌弃。

最恶心的就是这种人了。

不过最后还是收回了目光，担忧的看着江白。

真的没问题吗？她担心江白到时候受不了打击。

不是不愿意信任，只是这种难度实在是太高了，已经超出小孩子能完成的范畴了吧。

其他吃瓜群众就不用说了。

心态就是吃瓜。

虽然不信江白能做到，但是作为国人，心底又隐隐约约希望江白能够做到，狠狠打脸这个女的！

在在场所有人，还有直播间数十万观众的注视下。

江白动刀了。