第8章 那个小伙子，你也过来切！

许少安看向那堆土豆，顿时明白了傻柱的心思。

在厨房，削土豆这种事可谓是最没有技术含量的操作之一。

这样的重复性操作，就算做一百年，也对厨艺没有丝毫的提升。

这甚至不像练习刀工一样，有着力道控制的变化。

完全就是机械化的重复。

虽然不知道，傻柱为什么对自己有着这么大的恶意。

但是许少安心里已经默默记下了这件事。

很好，傻柱，咱们等着瞧。

许少安不言不发的走到墙角，开始削起土豆来。

傻柱本来还以为许少安会不服。

那时候自己这个大师兄正好，借着这个机会，收拾收拾他，给他立立厨房的规矩。

但没想到的是，这家伙居然这么听话。

傻柱不屑一笑。

如果是许大茂肯定还要跟自己顶两句，没想到这小子看起来长得人五人六的，结果：

“就这，还不如许大茂呢。”

说完，直接转身离开。

继续去看着其他人干活。

许少安没有被傻柱的态度吸引。

那是因为他忽然发现，手中的土豆，怎么这么熟悉。

从他一开始拿起土豆，脑海中就不由自主的开始浮现出各种土豆的做法。

在许少安有意的控制下，想法再次细化，来到了最开始的备菜环节。

其中包括了土豆如何削皮，削皮后如何保存，保存时间多久以内用来做菜口感最佳……等等等等一系列的细节处理。

“这就是厨艺精通吗？”

许少安有些惊讶。

他没想到，所谓的厨艺精通居然是详细到这种程度。

本以为只是菜谱之类的知识，现在看来，这种完备程度。

他自己完全就是一个行走的厨师资料库啊！

就在许少安沉浸在厨艺知识的海洋中之时，一道晃晃悠悠的人影出现在门口。

“师傅！”

“师傅！您来了！”

“……”

听着一声声招呼声，许少安扭过头。

只见那是一个身材不高，但身体精壮的小老头。

老头须发皆白，显然年事已高。

但是那精神头远远比傻柱这等二十来岁的大小伙子还要高。

老头虽

然其貌不扬，但是其眼中那种气场，却让许少安瞬间就知道，他不是一个普通的厨师。

翁九龄最近的心情不太好。

他从部队退下来，来到红星轧钢厂工作已经有几年了。

一开始，还和老战友们夸下海口，说两年之内，必然培养出下一代的接班人。

但没曾想，两年又两年，直到现在就连一个合格接班人的影子都没看到。

这不，昨天去和老战友们喝酒，又被那些老家伙明里暗里挤兑了一番。

这给翁九龄气的吹胡子瞪眼，喝了一晚上的闷酒。

今早上本想偷个懒睡个懒觉。

但没曾想，厂里忽然来人告诉自己，今天厂里有大领导要来视察。

务必要做好迎接工作。

甚至，大菜最好都让自己做。

这下翁九龄可再也没有休息的心思，直接就从床上蹦了起来。

叫院中一个学徒工，赶快去食堂找自己的大徒弟何雨柱。

让何雨柱把备菜事宜准备妥当，等自己过去管闲就好炒菜。

此刻，翁九龄踏入厨房。

厨房中的气氛瞬间变得不一样了。

众人都知道，今天是领导要来视察的日子。

往往这种日子师傅都会亲自做菜，这就是他们都可以观摩，学习的时候。

这让众人兴奋不以。

当然，在兴奋中还夹杂着一些紧张。

毕竟每当这种时候，师傅对于众人的要求也会严格一些。

不能轻易犯错，一旦犯错，迎来的，可能就是雷霆万钧。

傻柱见翁九龄到来，赶忙双手在围裙上一蹭，就迎了上去：

“师傅，您老人家可算来了！”

翁九龄不置可否的嗯了一声：

“准备的如何了？”

“都准备的差不多了，您检查看看，哪边不对，我立刻整改。”

翁九龄随之何雨柱的带了在厨房中巡视起来。

傻柱之所以能作为这个大师兄，确实还是有点能力在身上。

在他的主持下，厨房中的一切都井井有条的进行着，丝毫不乱。

看了一圈，翁九龄微微点头：

“做的不错，就是……”

前半句傻柱脸上刚刚露出一个笑容，接着就听到就是，赶忙问道：

“怎么了，

师傅？”

翁九龄指着一旁的土豆丝道：

“今天，我要做几道创新菜，需要大量的土豆切丝，这点还不够，多切点。”

说完，翁九龄还不放心，继续道：

“切快点！领导们很快就到。”

“是！”

傻柱连忙答应。

随后就开始指挥：

“你们两个，先把其他的放一放，先来切丝。”

随着他的话，旁边两人赶忙放下手中的活计，开始切土豆。

看着两人缓慢的切着，翁九龄眉头微皱。

他知道，这就是他们的水平，要想切得好就不能切快了。

但是，眼下这速度显然是赶不上的。

“你也去切。”

几乎没有思考，翁九龄一指傻柱，道。

“啊？我？”

傻柱先是一愣，随即看到师傅那扫过来的眼神时，顿时面色一整：

“这就去！”

有了傻柱的加入，顿时速度快了不少。

但翁九龄左看右看，还是有些捉急。

这种事可留不得一点点意外。

这种时候情愿多切一点，也不要最后分量不够领导吃的。

那就是大事了。

翁九龄的目光再次在厨房中扫视起来，每个人都在各自忙碌着自己的事情。

似乎抽不出人手了。

难不成我自己来？

翁九龄顿时感到郁闷无比，切菜备菜这种小事居然都需要自己亲自动手。

这厨房真是该招新人了。

想到这，他不由得想起，早就和何雨柱说过的要招人的事。

顿时问到：

“傻柱，之前不是让你报告厂里我们这里招新人吗？这都几天了，人呢？”

何雨柱聚精会神的切着手中的土豆丝，忽然听到师傅这话，赶忙道：

“师傅，今天是来了一个。”

“人呢？”翁九龄听到还有人手顿时眼前一亮。

傻柱犹犹豫豫的指向一个角落。

翁九龄定睛一看，那赫然是一个面貌俊逸的小伙子。

虽然是在削土豆，但是身上那股劲一点都不颓，看起来和自己年轻时竟有几分相像。

但现在时间紧急，翁九龄也顾不得想太多，直接道：

“那个小伙子，你也来切！”