第九章：准备售卖

邹志强一进厨房就看见邹敏敏正准备盛盘。

于是用手飞快的速度伸手拿了一个，迫不及待的就往嘴里塞。

“嗯，味道真不错，不过感觉还是有点太硬了。”

邹泽泽盯着他爹的嘴巴直流口水。

邹敏敏白了他一眼道。

“外面的壳子都要剥掉的，最好吃的是里面的肉。”

邹敏敏推了一把堵在门口的邹志强，端着一小盘龙虾尾出去了。

剩下的三个人都笑眯眯的跟在她的身后，迫不及待想要品尝美味了。

一家人坐在院子里，晚饭都已经做好放在了桌子上。

只是谁也没有准备去喝那寡淡的稀饭，都目不转睛的盯着那盘红彤彤冒着热气的小龙虾。

“来，我先给大家示范一下怎么吃啊，外面的这个壳是要剥掉的，只有这一点点肉是可以吃的，”

邹敏敏动作利落的剥下了虾尾的壳，只露出了一小块白色的肉。

她自己也迫不及待的品尝起来。

嗯，虽然没有现代的味道那么丰富但是总体也很不错了。

邹敏敏一脸享受的眯了眯眼。

在她之后所有人都飞快的准备开动。

两个孩子早就馋的不行了，张翠俭也伸手剥了一个。

“嗯，果然不带壳子的味道更好。”

邹志强点头称赞道。

“就是，这肉也太少了点吧。”

感觉一口就没了，这么几十只一会就消灭完了。

之后的几个人顾不上聊些什么，一门心思都放在盘里的龙虾尾上。

很快，盘里的龙虾尾就见了底。

“二姐，这东西太好吃了，就是感觉还没尝出什么味道呢就没了。”

邹秀秀一脸的意犹未尽。

“确实，做的太少了。”

邹志强十分认同的点了点头。

“这不是先给大家尝尝味道的嘛，况且这东西是用来下酒的，你就算是再吃个三五斤那也不能饱腹。”

“怎么样，爹，你觉得这东西能不能拿到城里去卖去。”

邹敏敏虽然也没吃过瘾，但是她可没忘记，这是要用来赚钱的生意。

“这味道绝对没问题

。”

邹志强正色道，他现在对这个小龙虾的味道有绝对的信心。

“不过还是得好好想想，该怎么拿到城里去卖，我看这东西的处理还挺复杂的，价格定价多少，有没有人买，在哪里摆摊，这都是大问题啊。”

他虽然对味道表示了认可，但是生意可不是那么好做的。

虽然今年国家开始放开做生意的门槛，从前的黑市和投机倒把也都放开了。

但是毕竟这政策才刚刚开始，总归还没完善，所以还是保险一些比较好。

“确实得好好商量商量。”

于是吃完饭后，父女俩坐在院子里就做生意这件事讨论了许久。

直至深夜才讨论出了一个大概的章程。

第二天，邹敏敏一觉睡到中午才醒。

邹志强也在家里。

两人把昨天商量好的方案说了一遍。

“今天我去西边河沟那里再网几篓子龙虾回来，然后敏敏把这些龙虾处理好，等明天中午把龙虾炒好，我带着敏敏去一趟镇上，先试试看买不买的出去。”

“对了他娘，你等会去趟供销社再买点油和其他调料回来。”

邹志强很快拍板决定，午饭过后就拿着几个大篓子去了西边的河沟。

张翠俭没办法只好出门去买调料去了。

她一边抱怨着一边出了门，不过心情比昨天还是好了一些。

就以昨天的那个味道来说，应该是能卖出去的吧？

西边河沟的小龙虾压根就不用抓，邹志强走到那没费多少功夫就捞了两大篓子。

“这两篓子估计至少也得有个二十斤，稍微多了点吧。”

邹志强坐在院子里看着邹敏敏带着秀秀和泽泽处理小龙虾有些担心道。

“放心，这些小龙虾还得去头，到最后能剩下个十斤就不错了。”

邹敏敏可一点都不觉得多。

“也对也对。”

去掉头可就少多了。

整整二十多斤的小龙虾，那工作量可是昨天的好几倍。

幸亏有秀秀帮忙，不然非得累死人不可。

等处理完所有的龙虾尾后已经是晚上了。

她拿着剪刀的手都酸的不行了。

“二姐，你先去歇一会吧，剩下的这些垃圾我来帮你扔。”

邹秀秀也跟着忙了一下午，但是看着疲惫的姐姐依旧很懂事的说着。

邹敏敏看着也十分劳累的妹妹觉得有些感动。

“都弄好了，快来吃饭吧。”

张翠俭已经做好了晚饭喊了她们一声。

“哎为什么不早上去镇上卖，村里偶尔有人去镇上卖菜什么的不都是赶早上嘛？”

张翠俭一边吃着饭一边问道。

“我们卖的这个吃的和其他东西不太一样，这东西不能拿来当早餐吃，放在下午工人下班的时候卖更受欢迎。”

邹敏敏解释道。

当然，小龙虾本来就是夜市美食。

“对，敏敏这点想的对。”

邹志强之前和她商量的时候就同意这个做法。

“所以，我们明显中午做好，下午拿到镇上去卖，这摆摊的位置也就是在工厂附近，那些工人不差钱，有很大可能愿意消费。”

“我相信只要他们愿意买一份来尝尝，就肯定有回头客。”

她十分自信的说着。

“哦原来是这样，对了，那你们准备怎么卖按斤卖嘛，收多少钱。”

这才是张翠俭比较关心的问题。

“是这样的，娘，我算算了这十斤龙虾尾的成本，差不多是五块钱，其中最主要的还是油钱，小龙虾没成本。”

“我们就是按斤卖，一斤两块钱，这样刨除成本能净挣十五呢。”

邹敏敏说的十分有诱惑力。

“十五！这么多。”

不止张翠俭，两个小孩都惊讶了，十五块这可真是不少了。

“先这么定价试试吧。”

昨天邹志强和她商量的时候原本是不想定二块一斤的价格的，总觉得有些贵了。

毕竟这龙虾尾虽然味道好，但是又不管饱又没多少肉。

要是他是不愿意花两块钱买的，最后还是邹敏敏说服了他。

先定这个价格试试，实在不行看情况再降。

当然邹敏敏虽然说是这么说，但她肯定是不会降的。

第二天完成了十斤龙虾尾的炒制后，邹敏敏已经迫不及待去镇上大显身手了。