第017章招揽人才

杨洛知道，像肯德基这样的加盟店，其实产品的制作大多都偏向流水线的固定模式。

比如，调味品的比例，多少油温下锅，炸多长时间等等，这些都相对死板。

如果是放在十几二十年之后的话，这些信息网上一搜便全都知道。

可是现在，这却成了很多人不可复制的行业机密。

而杨洛相信，在国内第一家肯德基门店里面工作了三年时间的陈放，对于这些应该早就已经烂熟于心。

这些恰恰就是陈放在杨洛眼中价值的体现。

“加入你的团队？”

陈放疑惑的看着杨洛，在他自己的眼中，自己只不过就是一个普普通通的打工仔。

何德何能让杨洛花如此重金聘请？

“没错，我的团队。说简单一点，我想利用你手上肯德基的生产技术，打造属于国人的快餐品牌。”

反正今天晚上陈放能来，至少从人品来看，已经得到了杨洛的肯定。

而且杨洛相信，自己已经给出了高出他现有工资十倍的薪资，几乎已经让陈放没有任何拒绝的理由。

所以和他交底那是迟早的事情。

听罢之后，陈放轻轻舔了舔嘴唇，这下他总算是搞清楚杨洛之所以会找上他的目的了。

但是这件事情，听起来容易做起来难。

实际上，陈放早在三年前就有这样的打算，这也是他入职肯德基的原因之一。

从小到大陈放就喜欢烹饪，初中毕业之后家里面为了给他找门技术。

托关系让他来沪市进了一个餐厅的后厨，希望他能多看多学，以后回当地开个小餐馆什么的。

可学了将近能有大半年的时间，陈放就切了大半年的菜，杀了大半年的鱼。

关于炒菜的事情，带他的师傅总是藏着掖着。

后来陈放才知道，原来是自己没给师傅好处，也就是所谓的学费。

别人到后厨当学徒，不仅要免费打工一两年，而且逢年过节师傅的好酒好烟还不能少。

与之相比陈放觉得，人家不肯把压箱底儿的东西传授给他也实属正常。

再一次偶然的机会之

下，陈放看见了刚传入国内便受人争相追捧的肯德基。

于是就心生了偷师学艺，之后回老家自己开个门店的打算。

“杨先生你的想法很好，实不相瞒我在肯德基工作这么长时间，他们产品如何生产，我早就已经滚瓜烂熟。但是我试过，不知道为什么，离开了门店，我始终做不出那个味儿。”

这也是一直困惑陈放的地方所在，要不然估摸着他早就已经辞职不干了。

别说是自己开个小店，哪怕是摆个路边摊儿，也好过在这里拿死工资不是。

杨洛想不到，陈放居然也是有梦想的人。

“根据你的经验，大概是什么地方出了问题？”

“不论是油温还是用油的选择，即使配料我都可以做到和门店里面一模一样，只不过却始终与之相差甚远，所以我分析，有极大的可能是原材料不同。”

“门店里面的原材料都是专人定时送过来的，我不知道从什么地方才能搞到。”

陈放的分析并没有错，导致他缕缕失败的根本原因就在于原材料的不同。

因为本土鸡的肉质紧致，老练有嚼劲，适合煲汤红烧等传统吃法。

如果用肯德基的烹饪方式制作的话，根本就达不到外焦里嫩的效果。

不过这对于陈放而言，或许是一道无法逾越的鸿沟，但是对于杨洛来说，似乎却并不是什么难事儿。

“你所说的应该是白羽速成鸡，如果我能搞到这样的原材料，那你是不是就可以成功复制？”

一听说杨洛能搞到原材料，陈放的眼中顿时绽放出了希望的光。

“真的？你要是能解决原材料的问题，那一切都不是问题。”

如果原材料的问题能够解决，对于陈放而言，一切那还不和他在门店里面一模一样吗？

虽然以前杨洛并没有具体了解过这方面的事情，不过怎奈十几二十年后，关于肯德基原材料白羽速成鸡激素超标的新闻铺天盖地，想不知道都难。

这种白羽速成鸡相较普通鸡而言，生长周期缩短了很多。

一般情况下，四十五天便能达到肯德基的使用大小。

而在不久的将来，为了

提高效率，不少人开始在白羽速成鸡的养殖过程中肆意添加激素，最后遭到社会的强烈抵制。

“可以，那我现在是不是可以认为，你已经同意加入我的团队了呢？”

问题解决之后，杨洛重新把目光落在了陈放本人身上。

“杨老板，我冒昧的问一句，你打算开几家门店？”

杨洛微微一笑。

“如果你能成功，那属于我们自己的快餐品牌，将会在未来两年迅速出现在国内的各大城市，到时候门店可不是一间两间。”

陈放的喉结用力翻滚了两圈，肯德基用了三年的时间，现在门店的数量还不超过十个。

而杨洛居然大言不惭，未来两年就要让自己的门店铺满大江南北，这有可能？

当然有可能，至少杨洛有这样的信心。

……

当天晚上陈放辗转反侧彻夜未眠，第二天便提交了辞呈，背上行囊加入了杨洛的团队。

就像杨洛所预想的一样，别的暂且不说，杨洛给陈放的工资待遇，陈放没有拒绝的理由。

当然这只是第一点，第二点还是因为梦想。

陈放觉得自己待在肯德基，一辈子都只不过是一个毫不起眼的营业员。

可如果加入杨洛的团队，他就有实现自己梦想的可能。

试想一下，有朝一日，自己一手缔造的快餐品牌火便全国的时候，相信自己心里也会无比自豪。

回到泗水县后，杨洛第一时间便给赵国乔打了一通电话。

他相信，以赵国乔的渠道来说，想要搞到几只现成的白羽速成鸡应该不是什么难事儿。

果不其然，当天下午赵国乔就直接让人给杨洛送来了一百只白羽速成鸡。

如此一来，陈放想要的实验品就有了。

而后陈放便迫不及待的开始有条不紊的倒腾起来，大约过了一个多小时的时间。

远在沪市肯德基门店里弥漫的气味，终于在泗水县的小屋子里面飘荡而起。

杨依染拿起一块鸡翅轻轻咬了一口，伴随着嘎嘣脆的口感，小姑娘毫不犹豫的竖起了大拇指。

“爸爸和肯德基一模一样！”