第三十章 惠灵顿牛排

刘能坐在椅子上，翘起二郎腿，熟练的用雪茄剪，剪下雪茄的头部和尾部，抽出一根白桦木无磷火柴，轻轻地擦着，点起了雪茄。

一时间雪茄的清香弥漫在了整个会议室中，面对他们的问题，刘能没有回答，而是一口又一口的吞吐着雪茄。

“刘总，那个我们的问题，你有什么可以解释的吗？”

马步眼中充满了贪婪的渴望，他恨不得刘能赶忙说出自己集团的问题，好让他立马接手。

刘能还是不说话，轻轻的吐了一口烟圈，望向在座的各位，心里有一股说不出的滋味。

过了许久，刘能才缓缓开口说道：

“大家考虑好了吗？到底要不要接手我的帝国？具体的东西我也不想再透露多少，咱们也就明人不说暗话了！”

说到这，刘能又抽了一口雪茄，将它放在桌上，身子靠在老板椅上，仰起头缓缓的吐出了一阵阵的烟雾，怅然的说道：

“唉，我知道各位都有自己的小算盘，我也知道各位都在盘算着什么，我刘某人一辈子没什么愿望，也没做出什么大的功绩，临秋末了了，想做点实事，恐怕在座的各位没法与我走一条路啊！”

说到这儿，他缓缓的抬起了身子，目光中又闪出了一丝许久未见的坚毅，说道：

“抱歉，如果你们就这种心态，那我们的合作就免谈了！如果你们不想再干预我的事情，那我们以后便不用再相见，若你们有考虑好的，想要继续接手我的商业帝国的，那请你们改变心态，当你们与我心态一致之时，方式我们再谈之日！”

说罢，刘能起身便走，只留下一屋子，淡淡的雪茄的清香与坐下一脸懵逼的众人……

“合作谈完了吗？”

一上车，无语就拿出了刀，比划在刘能的脖子上说道：

“谈完了，你就可以去死了！”

刘能不屑一顾的漂一眼无语，似乎不想和这孩子疯闹，便说道：

“在开车，你别闹！”

无语听这语气，心里也明白了个七七八八，便放下了刀子，心中有些忐忑，而手中又攥紧了那张纸条……

刘能家中

“今晚你想吃什么？我给你做吧！”

刘能坐在桌上，一边玩着手机，一边问道。

无语，还没有被人这么伺候过，有些不自在的说道：

“不用了，给我泡一碗泡面吧！要是有条件，加个鸡蛋就好了！”

听了这话，刘能不禁笑了，他一边笑着一边说道：

“喂，你不用这么瞧不起我，我再怎么穷也是滨海首富，一顿饭还是请的起的。”

可无语的话，确实是发自真心，自打他出生以来，吃过最好的东西便是泡面，第一次吃到泡面时，他甚至感觉自己感动的都要哭了。

“没有骗你，泡面很好吃的！”

听了这话，刘能的心头一酸，不知道是因为无语的经历，还是因为滨海的现状，他竟然感觉到自己所做的一切都是徒劳，心中不禁有些黯然神伤。

“额，好吧！那我就按照我自己来做了！”

说吧，刘能便拍了拍手，转身走进了厨房。

无语，很好奇刘能要给他做些什么，便紧紧地跟在刘能深厚一起走进了厨房。

虽然刘能住的房子很破旧，但房子里的家居却是一应俱全，不仅如此，而且家居的档次还很高档。

能不能拉开双开门？冰箱冰箱里齐刷刷地摆着高级的食材，上到飞禽，下到走兽，山珍海味一应俱全。

这满满当当的冰箱里充斥着富足的气息，看的无语，一脸惊讶，他从没见过如此多的好吃的，他也从不知道这些食物什么味道。

刘能叉着腰，系好了围裙，在冰箱前思考了一会儿，喃喃的说道：

“今晚给你做一个惠灵顿牛排！”

说着刘能便熟练的从中间层拿出了冷藏好的菲力牛排，放在案板上等它自然解冻。

无语从来没有听说过这种食物，她踮着脚看着刘能想要做什么。

刘能看见无语，还有些感兴趣，便兴致勃勃地说道：

“怎么刘宇你也有兴趣？你要有兴趣坐在这里看会儿吧！”

听了这话，无语有些生气，他扭过头瞪着眼睛质问道：

“谁叫刘宇？我叫无语！”

刘能似乎没有听到这话，而是转身进到冰箱里，拿出了蘑菇与胡萝卜。

“看仔细了，这菜要这么做！”

刘能一边说着，一边将蘑菇放进篮子里，细细的清洗了蘑菇的每一个角落。

蘑菇身上很容易有残留的细菌，蘑菇身上的褶皱是细菌藏身的好地方。

刘能很在意的细节，他仔细的清洗过蘑菇后，从柜子中拿出来榨菜机，将洗净的白蘑菇与黑蘑菇切成小块，放了进去。

按下开关，伴着一阵“呲啦啦”的榨菜声音，原本的蘑菇变成细细的蘑菇粒。

“你这东西真好啊！我还从没有见过这么方便的工具！”

无语，有些惊讶

的看着手中的榨菜机，听她捧在手中，不住地摆动着。

“小心那东西很危险，你别碰！”

刘能怕出问题，赶忙从无语的手中夺下了榨菜机，又将切好的胡萝卜段放了进去。

刘能将榨好的胡萝卜粒和蘑菇粒混在一起，一边搅拌着，一边撒上一些盐，慢慢的说道：

“撒盐的时候一定要慢，让盐融进每一个缝隙中。”

说着，刘能边快速地把这两种东西搅匀，看到调的差不多了，他便把蘑菇泥放在一边，转身向身旁的菲里牛排走去。

“先用纸将表面的血水吸干！”

刘宁一边说着，一边熟练地将纸铺在牛排上，均匀地吸干了表面的血水。

“然后我们就要给这牛排上色，记住咯，只是上色哦，不要把它煎熟了！”

亡语根本不知道凌凌在说些什么，但还是装作很认真的样子，仔细的看着刘能的每一个步骤，他似乎对这一顿饭抱有很大的期望。

刘能一边说着，一边将煎锅放在了电磁炉上，轻轻的点上了几点油，将菲力牛排放上去。

牛排在碰到油锅的一瞬间便发出了极香的气味，馋的无语直流口水，指了指牛排问道：

“这样就可以吃了吗？我看他表面已经变色了，是不是熟了？”

刘能听了这话，噗嗤一声，笑了出来，一边笑着，一边熟练地将牛排翻了身，不断地翻身，让他不断的变色，一边翻着一边说道：

“当然不是啦，我不是告诉你了吗？这只是上色，中间一点都没有熟呢！”

说着，刘能将最后一面牛排上好了色，并将牛排从油锅中拿出来。

“接下来我们就要朝我们的蘑菇酱，蘑菇酱在我看来算是这道菜里一个灵魂了，当然里面也可以放鹅肝，但是我觉得鹅肝的味道可能你习惯不了。”

刘能一边说着，一边将拌好的蘑菇泥和胡萝卜泥倒进了煎锅中，趁着刚刚的油星，他赶忙将胡萝卜泥与蘑菇泥炒在一起，一边炒着一边说道：

“刘宇，你要记住了，一定要把水分炒干才可以，要把蘑菇泥炒成蘑菇酱，要把他们两个的水分彻底榨干，但是在这同时又不能拿，大伙要将蘑菇与胡萝卜的原汁原味所在蘑菇泥中。”

无语，似懂非懂地听着，虽然他并不懂这一道菜到底是怎么做的，虽然他也不懂美食佳肴，但是他的记忆力却好得很，刘能之前说的每一句话，他现在早已铭刻在心中。

刘能似乎常常练习这一道菜，火候也是把控的恰到好处，几乎是在最后一滴汁水升上天空之时，他便关掉了火，迅速把，蘑菇酱倒在了盘子中。

“好了，现在我们就要拿出保鲜膜，腌制牛排！”

说着她脸上带着微笑，似乎这一步他最拿手一般。

刘能从柜中抽出一节保鲜膜，将保鲜膜铺在桌上，用转身从冰箱中拿出了几片，正宗的伊比利亚火腿铺在了保鲜膜上。

“用最好的料，做最美味的美食！”

说着他便又将上了色的牛排，轻轻地放在了铺好了火腿的保鲜膜上。

“火腿，蘑菇酱和我们马上要加的英式黄芥末中都有咸味，所以我们现在就不需要再加盐了！”

说着他便又将多余的伊比利亚火腿放在了牛排之上，将刚刚炒好的，蘑菇酱均匀地抹在了牛排与火腿的表面，顺手拿出了英式黄芥末，均匀的挤在牛排的表面，又用刷子将它刷匀。

“好了，现在是最重要的一步！我们现在要将保鲜膜两边捏起，将牛排整个包在保鲜膜中，记住了，黄芥末是要包在火腿之中的哦！”

说着她便熟练地干起了这一步骤，这一轻车熟路的步骤，他像是每天都在做一样，熟练的很，一边将它包起，一边说道：

“好了，现在我们要将他飞速旋转，将牛排紧紧地包在保鲜膜中！”

牛排紧紧的包在了保鲜膜中，刘能转身打开冰箱，将牛排放入冷藏中说道：

“刘宇，你要记住了，一定要冷藏20分钟，这样她才可以腌制入味，记住了吗？”

无语，似懂非懂的点点头，虽然他很不喜欢这个名字，但在她集中精神听刘能讲话之时，他也顾不得这些了。

他似乎对这个菜产生了浓厚的兴趣，他不断地看着表，静静地等待着20分钟的到来。

“好了，接下来的一步也很重要！我们要拿出高质量的酥皮，把刚刚腌好的牛排拿出来放进去！记住了，在酥皮和牛排的中间放一层可丽饼哦！这样子才可以让惠灵顿牛排的酥皮更加酥脆。”

说到这儿，无语问道：

“我不加会怎么样？难不成他还不能吃了？”

刘能笑了笑，斜着眼看向无语，一边干活一边说道：

“那样的话，酥皮就不酥脆了！惠灵顿牛排酥皮一定要酥脆才可以！”

说着，刘能又照着刚才的手法，将加了酥皮的牛排卷了起来，加在保鲜膜中，放进冰箱冷藏20分钟。

无语对这份牛排的兴趣越来越浓厚，冗杂的步骤和香气扑鼻的味道，早已经将他的口

水勾引在了嘴边。

“刘能，什么时候才可以吃？”

刘能看到无语这么着急，一边笑着一边说道：

“还早呢！你别着急，好事多磨！”

听了这话，无语点了点头，可不争气的肚子却咕咕响了起来。

“还是给我吃碗泡面吧！我饿死了！”

刘能看不下去了，但他还是下定决心咬了咬牙说道：

“再等会儿，快了！”

听了这话，无语，绝望地看向了冰箱，又看了看手中的表，心中默默的念到：

“快点吧，求求你快点吧！我都要饿死了！”

漫长的那20分钟终于过去了，无语激动的看下腌好的的牛排，他摸了摸冰凉的酥皮，叹了口气说道：

“这哪能吃啊，你不是在跟我开玩笑吧？”

刘能笑着说道：

“当然不是这么吃的，我们还需要在烤箱里把它烤熟！”

说着刘能将大功告成的牛排，放在了铺好锡纸的烤盘中，又磕了一颗鸡蛋到碗中，将鸡蛋打匀。

用小刷子轻轻的将蛋液一点一点的刷在牛排的每一个缝隙中，让牛排饱饱的吸足蛋液。

“这一步的蛋液可不能少，少了这牛排的酥皮就不够香，也不够脆！”

一边说着一边熟练地抹完后，刘能一边扭转着烤箱的温度，一边说道：

“美食就像爱情，慢慢发酵，味道才更好！”

无语，根本听不懂刘能在讲些什么他现在一心只想吃上这口牛排，他看着刘能间烤箱温度设置到200度，叫牛排随着托盘放进烤箱中。

“马上就好了吗？”

刘能点了点头，赶忙从柜子里拿出黑胡椒酱，放在煎锅中，慢慢的温热着。

无语紧紧的趴在烤箱前，看着里面的牛排，眼巴巴地盯着一点一点的变黄，看着她的酥皮，一点点的鼓起，他的眼中充满了光芒。

“叮～”的一声，烤箱中瞬间暗了下来，无语，看到这里激动的跳了起来，说道：

“刘能，快看！牛排好了！”

刘能早已经听到了那声响动，他看着煎锅中已经做好的牛排酱，微笑着轻车熟路的将烤盘端出放在桌上。

无鱼天庄铺上去便要吃，刘能赶忙拦住了无语，说道：

“刘宇，你慢一点，现在太烫了，等它凉上十分钟！”

无语无奈的看着他，苦笑着说道：

“刘能，这饭要是不好吃，我可真得先把你家砸了！”

说到这儿，无语去客厅搬了个小凳子，坐在厨房边上，眼巴巴的看着烤盘中的牛排，一点一点地数着时间。

“十分钟了！”

几乎是在时间归零的那一秒，无语大声的喊到：

“可以切牛排了！终于可以吃到它了，已经等了两个小时左右了！”

刘能看着眼前不与一副小孩子的嘴脸，一边笑着，一边用刀子轻轻地切开了期待已久的惠灵顿牛排。

一股蓄谋已久的汁水，从牛排中涌出，淡淡的黄色的汁水散发着迷人的香气。

牛排的中心鲜嫩，酥皮香脆，一股股蘑菇酱与胡萝卜强散发出来，香气混合着牛排，独有的肉香扑进了无语的鼻子中。

“这是什么味道？好香啊！我口水都忍不住了！”

无语，一边说着，一边端起了盘子，等待着流能把牛排夹到他的盘里。

刘能干脆利索的把牛排切成了四块，讲起三块放到无语的盘中，杜江她秘制的黑胡椒酱汁均匀的洒在了牛排上。

顺势又将煮好的西兰花夹了几块，放在盘中，一切大功告成了，刘能拍了拍手，骄傲地说道：

“惠灵顿牛排大功告成！你尝尝这味道是不是很鲜美！”

无语早都忍不住了，你不想跑的端着牛排爬上了桌子。

无语只是在吃泡面时用过叉子，他有些笨拙的拿叉子叉住一块牛排，轻轻的用刀划开，插起一块儿，放入嘴中。

牛肉的醇香与酥皮的脆香混合着进入了他的喉管。

“嗯～～”

无语从没有吃过这么美味的食物，他激动得闭着眼，细细的品味着这美食。

无语几乎只是享受了一分钟，便开始幸福的狼吞虎咽的大口吃着牛排……

“好吃吗？”

“那还用说！我这两个小时等的不亏！”

无语一边拍着自己的肚皮，一边笑着说道：

“这真是我有生以来吃到过的最好吃的东西！”

刘能看着天真的无语，有些可怜地想到：

“这孩子怎么这么小就被人教导去杀人？他还没有体会过人间的美好，便要体会人间的险恶，恐怕这就是人心黑暗吧！”

刘能一边为无语惋惜，一边站起身来，将桌子上的盘子收回了厨房，开始熟练地刷起了盘子。

无语则看着手中的纸条，就将它攥紧了一分，又望了望厨房的刘能，叹了口气，摇摇头，简中似乎充满了失望，又充满了无尽的失落……