第七十八章 你来做

禁不住苏子放劝说，两人抱着尝试一下的念头各自挑选了一枚青团。

捏在手里Q弹，还有些温热。

闻起来也是艾草的清香，似乎还有些蜜香。

“你加蜂蜜了？”赵晓曼鼻子比较灵敏，疑惑地看向苏子放。

“嗯，少加了一些调味，顺便让糯米团更香一些。”

赵晓曼没再说话，一口咬下。

外观其貌不扬的青团居然异常的香糯，咬破外皮，露出内里的咸蛋黄和肉松馅料，口中满是浓郁的油香。

“不错，很有创意。”赵晓曼点点头，将手中的青团全部吃完，满意的舔舔嘴唇看向下一枚。

旁边的杨琼一直以来都是吃豆沙椰蓉馅青团，刚才好不容易吃到一枚烟熏腊肉和云腿的，眼神都亮了起来。

肉！

这青团有肉！

而且还是很好吃的肉。

杨琼激动地差点流出眼泪。

毕竟对她来说，不管是主食还是点心，没有肉都是不完美的。

她，杨·没肉不行·琼，吃肉！

苏子放自己吃到的是南瓜馅，蒸过的南瓜压成泥后用糖和糯米粉调过味道，甜丝丝的，但是说不上好吃，也说不上难吃。

就是普普通通的南瓜馅。

如果非要形容的话，有些像南瓜粥中的南瓜口感。

奶香青团被陈樗懿挑走，尝了一口露出不置可否的表情，眼神也瞟向杨琼手里的腊肉云腿青团。

苏子放大概明白众人口味，决定在后续的配方中改良馅料。

其实也很简单。

肉馅！

各种肉馅！

毕竟看着自己身边这些人的表现，大概也能知道纯豆沙和椰蓉的青团估计不讨年轻人喜欢。

一个个说着减肥，吃肉的心却比天还高。

能减下去才怪！

暗自吐槽一句，苏子放想着过两天找机会喊柴泉过来尝一下看，要是合适就去找沈安妍定个包装。

“咦？”苏子放突然想到一个问题。

“要不要趁这次机会，给街上的邻居们送一波青团呢？”

好像自己来喜乐街之后一直没有正式送过拜访礼，这次趁着节礼

倒是名正言顺。

“还可以顺便试一波口味，不亏！”

想着一石二鸟的事情，苏子放喊上赵晓曼一起回到厨房。

“干嘛？”

“做青团，这个不要紧吧？”

苏子放想试试赵晓曼对这种程度的料理的适应度。

“好。”赵晓曼明显松一口气，点点头。

“那你先准备艾青和糯米团，我去准备馅料。”苏子放抱一包糯米粉到赵晓曼身边，敦实的重量让料理台都跟着重颤一下。

“全部？”赵晓曼挑眉问道。

“对。”苏子放点点头，“先不做招商局的，给街上的邻居们做一波，顺便给你的群里做一波福利，具体怎么做，你和杨琼商量着来。”

“谢谢苏老板。”赵晓曼愣了几秒，随即莞尔一笑。

她当初帮忙宣传，只是因为觉得苏子放做的料理味道不错，没存着挣钱的心思，结果苏子放的表现越来越好，倒是连带着自己都受益许多。

现在群里面的群友为了订座位，好多人提前找她维系感情希望能够成为闺蜜或者GAY蜜。

然而对此，赵晓曼只有“我拿你当朋友，你却拿我当订座机器”的态度，统统回绝。

虽然获得了一部分坚持不走关系的群友认可，但是对大多数群友来说，却有一种疏远和距离感，还有风声说她们收钱。

苏子放虽然嘴上不说，却也发现说起美食小分队时赵晓曼总是心事重重。

找杨琼聊过后这才知道发生了什么。

这次送青团也是为了维护小分队的关系，毕竟是因为自己店铺成为这个情况，总不能真的让赵晓曼两人承担骂名。

“我和我妈已经说好了，以后小分队的人过来吃饭，一律九五折。”苏子放又补上一句。

“谢谢。”赵晓曼更加开心，这些事情，苏子放原本可以不做，却还是细心考虑到，让她心情好了不少。

“嗯那你先准备，我也去忙。”

苏子放从冰箱拿出准备好的肉类。牛肉、鸡胸、虾仁、五花、咸肉、腊肉、火腿，铺的料理台满满当当。

“苏老板你打算做什么味道的？”赵晓曼看着料理台发出疑问。

“鸡丝培根、腌笃鲜、云

腿、笋干腊肉、虾仁芦笋、咸肉土豆、麻辣牛肉、蛋黄咸肉，先做这几个尝尝味道。”

苏子放自信满满地说道。

赵晓曼想了想，没有开口，似乎感觉都是可以吃的样子，应该不会有什么问题。

只是回忆起刚才的蜂蜜，还是忍不住开口提醒道：“肉青团味道适合咸口，青团皮不能放蜂蜜，我就不加了。”

“好。”苏子放应声道。

其实他加蜂蜜只是觉得糯米味淡，想要让青团皮更适口，却忘记自己的技能点越来越歪，咸口的青团要什么蜂蜜！

这边赵晓曼一上手，苏子放就看出她和自己不是一个水准的存在。

同样的艾草，赵晓曼硬生生比自己多榨出了三分之一的汁。

难道中级厨艺专精附送的技能是人形榨汁机？

苏子放颇有些忐忑。

赵晓曼揉糯米团的手法也和他不同，先用水把糯米揉成团，然后上锅蒸六成熟，再取出来和艾草汁混在一起，成品天然带着透明和果冻的晶莹感。

“这是？”苏子放诧异地问道，“为什么不一次性蒸熟？”

“青团取艾草汁本身就是为了清香和调色用，如果蒸的时间太长，艾草汁就会从翠绿变成深绿色，看起来不好看，而且清香也会减少。”

赵晓曼解释道。

苏子放总算明白为什么刚才自己蒸的青团卖相不佳，学到了。

果然这种地域特色食品还是有些讲究不会写出来，却是本地人经年制作得到的经验。

“不对啊，你也不是景陵人，怎么知道这种技巧的？”苏子放突然反应过来这一事实，“总不会又是薛新笺告诉你的吧？”

“不啊，我听我爸同事说的，特一级面点师呢。”

“哪里的？”

“还能是哪里，当然是景陵大学食堂的啊，苏老板你不会以为我爸在冰城的时候能认识会做青团的同事吧？”赵晓曼眼里尽是看傻子的眼神。

“那大学食堂有特一级面点师就正常吗？”苏子放同样回一个看傻子的眼神！

确认过眼神，是两个二傻子！

就算是老南方，也没有奢侈到用特一级厨师当食堂大师傅啊！

这景陵大学，当真奢侈！