第四十四章 自制香肠

年味越来越浓，过年的喜庆透过客人脸上的笑容愈发体现出来，过年了，厂子里工资福利一并奖励给职工们，手头宽裕就这点好，能吃些想吃的，苦累了一年不就是为了在年底过一个满足富裕的年。

一直想着年前再捞一笔的辛安冬自然不会错过这个好日子，他前几天就在龙虾馆门口用块纸板写了‘售卖香肠’四个大字。

没错，自从学校茶叶蛋生意告一段落，又近年底，制作香肠来卖是他早定下的打算。可他身上的钱差不多用光了，又舍不得放弃这门生意，便厚着脸皮从辛母那里借了一百块钱。

一百块钱，一百多斤的肉还有满满一大盆小肠皮，买回来的时候直接把辛家人吓懵了。

辛母之前有多信任不会出岔子的小儿子，见到一百多斤猪肉后抽他的心就有多重！

一百多斤肥瘦均匀的猪肉，整整让辛安冬忙活了一个星期才全部制成香肠，没有机器，全部手工，剁肉、拌料、灌肠、每一步都依靠人力，累得辛安冬腰酸背痛，一个星期暴瘦五斤，虽说辛文芳特别想揍小儿子一顿，但也不能看着他不管，辛家人一起帮忙，一个星期后，龙虾馆后院里竹竿搭成的简易架子上挂满了一排排散发着香味的鲜红香肠。

香肠制作好了，下面就是卖的问题。

现在的香肠是商店里卖的玻璃瓶包装类似罐头的那种，里面有特制的卤汤，香肠很细，个头不大，容量也比较少，价格自然不便宜，一般人吃不到。

辛安冬这四个大字放出来，立刻就引起了好些人的注意，大家倒不是立刻想买，只是比较好奇，这年头肉多精贵，敢奢侈的做成香肠的人家少之又少几乎没有，更别说口味了，能和市场上厂家生产的那种相比？

怎么可能！

但一想到辛家龙虾馆口味出众的小龙虾还有烧烤，也有小半部分人持有半信半疑的态度。

就这样，辛安冬写的纸板就放在门口晾了好几天才有人上门询问。

辛安冬对自制的香肠一向很有信心，所以即便这些天辛文芳和辛安秋不停的唉声叹气觉得他买的那些肉做的香肠大概要砸在手里，他也没半点焦急，再不济，反正香肠不是鲜货，能吃好长一段时间，大不了给家里人慢慢吃呗。

好在，总算有识货的上门询问了。

第一个上门问香肠怎么卖的人是个中年妇女，一头烫过的微卷头发，穿着枣红色棉袄，围着大拉毛红围巾，下身还穿着呢布裙子，脚踩黑皮鞋，是个气质优雅看上去有很时髦会打扮自己的女人。

辛安冬一眼看到她，就知道是个潜在大客户。

她伸出的手饱满白皙，一看就是养尊处优保养得宜的，说话打着官腔，笑容也是那种笑不露齿极具涵养。

“你好，你是这家的孩子？我想找你家大人询问一下，外面纸牌上的香肠怎么卖？你能帮阿姨叫你父母一声吗？”

妇女没来过龙虾馆，但经常路过这里闻到龙虾喷香诱人的味道，这也是她迟疑了一会终于决定进来尝试着询问一番的原因。

他家先生喜欢吃香肠，由于家里条件不错，经常买香肠罐头，前两天下班路过这里的时候她就看到了纸板上写的字，但因为不太相信并没有当回事，昨

天她路过这家店又不出意外看到了纸板，回家便同丈夫顺嘴说了句，没想到丈夫倒是对这自制的香肠挺感兴趣，笑着让她不妨买一点回来尝尝。

这是自己香肠的第一单，辛安冬挺重视，他满面笑容的回道，“阿姨您好，我父母正在后厨忙暂时没有时间，您是想问香肠的售价对吧，要不我来给您介绍一下吧。”

“你懂？”妇人脸上露出迟疑为难的表情。

辛安冬笑笑，没有对妇人的质疑表示反驳，给她介绍说，“我们家卖的香肠分为两种，五香味和麻辣味，价格都是一样的，您是第一位买香肠的客人，可以算您便宜点，一块五一斤。”

妇人听到眼前的小孩吐字清晰，然而刚舒展开的眉头因为香肠的价格猛然一皱，她此时已经有了不买的打算，不高兴的笑道，“猪肉才0.9元一斤，你家香肠卖一块五，是不是有点贵了？”

就算家里头条件还不错，但也不可能乱花钱，香肠的价格比鲜肉贵那么多，还不如吃鲜猪肉呢。

“阿姨，做生意讲的是诚信，既然我们定出这个价格，自然不会欺骗客人，我们制作香肠用的都是肥瘦均匀的新鲜猪肉，这种猪肉做出来的香肠最好吃，而且香肠紧实，全部都是精肉，”说着，辛安冬见妇人眉头慢慢舒展开，又说，“我说再多阿姨您听着也是一脑门子雾水，这样，眼见为实，我拿一根先给您看看，您要是满意再买也不迟。”

妇人迟疑的点了头，辛安冬这才从后院竹竿上取了一挂三四根的香肠拿到店里。

辛安冬刚拿着香肠走过来，妇人就愣住了，这红白相间，肉香四溢的香肠，比市面上卖的实在粗太多。

“阿姨，您看，这是我们家一节的香肠，大约两斤多新猪肉制作而成的，市场上卖的那种小手指头粗细，我们家这您也看到了，最起码五个手指头粗，当然，这是还没有风干完全的，等彻底风干好，也有大概有三个手指头粗细，”辛安冬见妇人眼睛越来越亮，顿了一下，笑道，“成本费，手工费，调味料我们家都放得很足，阿姨，一块五一斤真的不算贵。”

“是挺粗的，只是这口味？”妇人看到这香肠的时候就已经心动了，因为味道实在香，而且量足，这小孩没说错，香肠灌得很紧实，全部都是精肉，要真口味不差，一块五就不算贵了！

“阿姨您放心，不好吃退回来，我们家龙虾馆开在这也有一段时间了，味道是有口碑的。”

也对，辛家龙虾馆虽然开店的时间不长，但生意好，口碑确实不错，妇人放下心，捏紧了袖子，眼睛盯着柜台上的香肠很长时间，随后，矜持的一笑，深吸一口气，对辛安冬说，“你这孩子是会做生意，把我都说心动了，成，那就先给我称一根，我带回家吃吃看，要是好吃再来买。”

到底是比较贵的东西，妇人依旧有点不放心。

人之常情，辛安冬没多说什么。

“行，”辛安冬麻利的从绳子上割了一根，称了一下，这根比较重，两斤多一点，他将香肠用纸包好，递给妇人，同时收了钱，走之前说道，“阿姨，您拿回家把香肠洗干净后炒着吃、蒸着吃都行。”

“阿姨知道了，谢谢你。”说完，妇人就迫不及待的拿着香肠走了。她心里头已

经打算好，今天中午就吃香肠了，尝尝味怎么样，好吃了绝对还要来买！

妇人刚走，站在一旁看了一会的辛安秋掀开门帘，戳了戳辛安冬，惊奇的问，“小弟，刚才那人来买香肠的？你的香肠还真有人买？”

一块五一斤啊，那得多有钱才舍得买那么贵的香肠，而且还不知道好不好吃，这人怎么舍得的？

没错，虽然辛家后院挂了一排的香肠，每天闻着诱人的味道的辛家人也是不停咽口水，但从辛文芳到辛安秋，就是没人说要吃一点尝尝味。

主要是太贵了，舍不得吃！

辛安冬心情很好的将三块钱揣自己口袋里，这可是他私人的钱，笑道，“当然，我跟妈借了一百块钱弄这些香肠，可就靠着它们挣大钱了。”

“我可不信，那些香肠你卖那么贵，大家肉都吃不起，哪还愿意花闲钱买你的香肠吃，今天那个阿姨能来买，我看你是瞎猫碰上死耗子。”辛安秋摇着头，依旧不肯相信的说。

辛安冬不知道该怎么跟他三姐表示自己这香肠的价格真的是老实在了，而且纯手工，大家都知道手剁的肉绝对比绞肉机绞的味道香，真不知道家里人为什么就不相信他的香肠卖不出去。

“三姐，咱们县里有钱的人不少，只是大家都奉行财不外露，你等着吧，我第一个生意既然已经做成，下面的不用发愁。”他淡定的说。

“你就逞能吧，别到时候那些香肠砸在手里，我可舍不得吃那些精贵的肉！”

辛安秋皱着鼻子刚说完这话，一个早在一旁观望很久的吃龙虾的客人舔着脸走到柜台前。

这人辛安冬认识，他是第一波吃辛家龙虾的客人，在辛家摆摊那会就是辛家小龙虾的忠实爱好者，家里有点钱，几乎每周都要来店里吃个两回，是个典型的吃货。

果然，他一开口离不开吃，“嘿，小老板，你刚才拿出来的那香肠我闻到味了，真特么贼香，我看你给那位大姐的价格是一块五一斤，我是你家龙虾馆的老熟客了，给个人情，也卖我一块五咋样？”

他长得不错，就是眼睛有些小，眯起来就成了一条缝，不过有种莫名的喜感。

“行啊，成哥是老顾客，照顾老顾客一向是我们辛家龙虾馆的特色，成，就给黄哥一块五一斤！”辛安冬很爽快的说，他的确是觉得该给老顾客一些优惠，毕竟人家一直支持你的生意，不给点优惠说不过去。

当然，厚此薄彼是要不得的，辛安冬也趁机宣传一波自己的香肠，便朝着店里的客人们问道，“还有没有哪位要买香肠的，一律是最低价，一块五一斤，绝对物超所值，出了这个门可就不是这个价了！”

心动的还真有不少人，要知道刚才辛安冬那几节香肠一拿出来的时候，好些人都放下口中的龙虾咽口水了。这个年代肉很精贵，一个星期能吃一顿肉已经是条件富裕的了。

以至于香肠的肉香太勾人，只有兜里有钱的，犹豫半会都忍不住买上一截回去，毕竟过年了，给家里添点肉腥也是好的。

刚说小弟的香肠绝对卖不出去的辛安秋懵住了，她瞪大眼睛，然后狠狠掐了自己一把，疼得直抽气才回过神，乖乖，这个世界疯魔了吗，一块五一斤的香肠也有人买？！