第163章 你上《四川烹饪》杂志都不带我？

信息过载的昏沉感再度传来，耳边嗡嗡的，周砚不动声色的闭上眼睛，右手轻揉太阳穴，脑子渐渐缓过劲来。

跨越数十载岁月的记忆碎片，仿若粗略翻阅了孔庆峰的半生。

从一个懵懂瘦弱的少年，一步步成长为嘉州名厨，成为师父。

而从旁观者的角度，他还窥探了师爷的半生。

孔派大师兄，真正嫡长子，家传的手艺。

为了传承技艺，果断开班授课，成功让孔派开枝散叶。

这样的格局和奉献精神，令他动容而震撼。

“庆杰一去不回，我们甚至不知道他死在哪里，埋在哪里。在老家后头的山上给他立了一个衣冠冢，每年抗战胜利纪念日我都要去给倒两杯酒，陪他聊半个钟头。

我师父和师兄也埋在那里。

我已经快四十年没喊师父了，我现在成了师父。

等哪天我躺板板了，我的坟头也挨着他们，我们四个还能凑一桌麻将噻……”

会议室里，孔庆峰笑声爽朗。

周砚睁开眼，却看到了他眼角闪烁的泪光。

他也想他的师父和弟弟了吧？

采访结束，孔派一众厨师的脸上都带着几分骄傲，那是对孔派发自内心的认同。

这其中的渊源，若不是今日这种场合，他们这些徒孙们可能这辈子都了解不到。

孔国栋别过脸去，默默揩拭了眼角的泪水。

牛马小李放下了手中的笔，如释重负，表情略带痛苦的扭了扭手腕，两只钢笔墨水写完，中途还加了几回墨汁。

一万三千字啊！简直要老命了！

作为一名专业的速记员，他不敢错漏，字迹还得工整，回去之后编辑部得根据他的文稿来写文章。

孔庆峰口述讲了孔派三代传承，内容实在有些繁杂，回去之后估计得删减不少

不过这就不是他这个速记员的事情了，让总编和副总编他们头疼去吧。

“孔二爷，讲的太好了，孔派的故事，是我这两年听过最好的传承故事，我们一定把这个故事润色好。”何志远握着孔庆峰的手有些动情道。

孔庆峰看着他笑问道：“小何，那能上明年《四川烹饪》杂志的第一期不？”

会议室里，孔派众厨师也是纷纷看向了孔庆峰，皆面露期待之色。

今天众人齐聚于此，除了交流切磋厨艺之外，就是为了这《四川烹饪》杂志来的。

孔国栋坐直了身子。

肖磊也是下意识地理了理自己的衣裳。

先前孔庆峰讲孔派传承，把在场的二代弟子都提到了。

这要是上了杂志，说不定能看到自己名字呢，这等荣耀，下一回可能就要熬到孔二爷这般年纪，成了一方名厨的时候了。

“孔二爷你放心，明年第一期四名揽胜栏目，包上的。”何志远爽朗笑道。

“那就好，那我就不用托这些徒弟回头烧给我了。”孔庆峰也笑道。

何志远拍了拍的他的手：“您说哪的话，就您这身体，看着比我还好呢，等您满一

百岁的时候，我再来给您做个专访，就叫：百岁大厨是如何练成的。”

“要得。”孔庆峰笑着点头。

众人也跟着哄笑起来，会议室里充满了快活的空气。

“龇着个大牙乐啥呢？”周砚看着身旁跟着傻乐的郑强，忍不住笑问道。

“咱们孔派上《四川烹饪》杂志，那咱们当徒孙的与有荣焉啊。说不定我师父的名字还会出现在上边呢，毕竟是咱们怀峰的大师兄不是。”郑强咧嘴笑道：“到时候我要订个十本八本的，给亲戚朋友们散一散，好让他们知道我也是孔派的。”

“有道理。”周砚点点头。

“师弟，你打算买多少本？”郑强问道，看了眼肖磊，压低了几分声音：“不过师叔年轻的时候真是块冥顽不化的石头啊？这要是传出去，你不会被人笑话吧？”

“我还没想好买多少呢。”周砚摇头：“你不懂，这叫莫欺少年笨的逆袭剧本，大家就爱看这种戏码，说不定还能多挣点笔墨呢。”

“这样啊……”郑强若有所思，确实不太懂。

“行，趁着天还没黑，咱们先把大合照拍了吧！”何志远起身，拿起桌上的相机挎上。

小李也是把笔记本收回包里，跟着出门。

“师父，你不是说自己是天赋异禀被师爷选中，成了关门弟子的吗？”周砚快走两步跟上肖磊，笑吟吟问道。

郑强正准备跟上，听到这话又下意识地放慢了几分脚步，落后一个身位，一脸佩服的看着周砚。

周师弟真猛啊，贴脸开大。

“你没听你师爷说吗，勤奋也是一种天赋，而我年轻的时候，可是拉满了的。”肖磊笑了笑，看着周砚道：“你刚进厂食堂的时候，学了一个月连菜刀都握不好，切三刀，两刀切自己手上……”

“好了好了师父，莫要说了。”

“有一回让你杀鱼，让你去鱼缸里抓一条八斤的大鲤鱼，你刚抓起来被它尾巴铲了一耳屎，脸肿了半个月都没消……”

“师父，我发现你这个人有点较真。”周砚不笑了。

郑强在后边乐得不行，嘴角快咧到耳根了。

论阴阳怪气，还得是老辈子。

年轻人还是不要随便发起挑衅。

“你晓得你那么爪棒，我为啥还会收你为徒不？”

“莫非，你在我的身上也看到了你当年的影子？”

师父不语，只是一味的解皮带。

一行人来到大门外，第一排摆了一张太师椅，孔庆峰坐在正中间，其他人则是按照辈分来分座次。

孔国栋负责安排，对齐大门，谁站在哪个位置。

周砚站在一旁瞧着，反正他辈分最小，一会让他站哪就站哪。

“师父！我回来了！等我啊！”孔立伟提着一个木桶跑的满头大汗，看到众人在门口排座次，连忙高声喊道。

孔国栋笑道：“把鱼先提进去养到鱼缸里，等你。”

“要得！”孔立伟应了一声，兴高采烈的提着桶进门去了。

“肖磊，你来站在师父旁边。”

“师兄，这不合适，应该你站这里。”

“今天师伯这一脉你是代表……”

何志远已经把相机架好，见众人还在为站位客套争论，看了眼站在一旁的周砚，扭头和小李说了两句。

小李把布包打开翻了翻，拿出一本杂志交给他。

何志远朝周砚走去，献宝似的递上手里的杂志，笑着说道：“周砚同志，你瞧瞧咱们第四期的《四川烹饪》，封面用的就是你做的跷脚牛肉。”

现场顿时安静下来。

一道道目光刷的向着何志远和他手里的杂志看了过来。

众人的神情，震惊中带着几分疑惑。

何主编刚刚说的啥？

什么叫做“你做的跷脚牛肉”？

周砚也没多想，顺手就接了过来，手头的杂志还泛着油墨香，彩印的封面正是那日他们摆拍许久的跷脚牛肉。

青花瓷盆上的花纹、粉嫩的牛肉、毛肚的颗粒，清澈的汤汁竟都印刷得清清楚楚，旁边的红色蘸碟，辣椒颗粒分明，与跷脚牛肉交相呼应，色彩上的碰撞，竟是意外和谐。

“四川烹饪”四个大字写在空白处，下方是刊号：1984第四期

“拍的真好！何主编，你这拍照的技术太好了。”周砚也忍不住称赞道，这倒不是拍马屁，而是由衷的赞叹。

这张照片呈现的效果，远超他的预期。

能上杂志封面，更是让他颇感意外。

“你的跷脚牛肉做得好，青花瓷盆也漂亮，那天阳光也合适，我的拍照技术只能算是锦上添花。”得到夸赞的何志远还是颇为受用的，笑着说道：“我们总编对这张照片也是相当满意，本来封面都定好了，又临时撤了换上这一张，你的那篇专访放在四名揽胜栏目的第一篇，还给你配了一张单独的照片。”

“这太有牌面了，多谢何主编抬爱。”周砚忙道。

“应该的，我们主编也说这篇文章写得好，为嘉州发掘出一道有渊源的好菜，还发现了一位厨师界的新星。”何志远笑着道，“我明天准备还去一趟苏稽，到时候你跟我好好讲讲张记卤味噻，要是合适，咱们又做个卤味专访？”

“要得，没得问题。”周砚点头。

何志远笑容愈发灿烂：“你们家的合照我洗了两张，夹在杂志里头，你一起装包包里头哈，莫要落了。”

“谢谢谢谢，我妈前两天还念着合照的事，今天给她带回去，她肯定高兴得很。”周砚忙把杂志捏紧，免得照片掉了。

两人聊得火热，这会才注意到场面好像有点安静，一回头，便对上了孔派众人目瞪口呆的表情。

“周砚，你……你上《四川烹饪》杂志了？”孔庆峰的声音略显沙哑，下午的话确实讲的多了些，此刻看着周砚的表情震惊中带着几分荒唐。

“周砚，你……你上《四川烹饪》杂志都不带我？”肖磊的声音略显嘶哑，声音是从喉咙里挤出来的，看着周砚的表情震惊中带着三分幽怨。

“周砚，你……你上《四川烹饪》杂志都不跟我说？”郑强的声音微微颤抖，震惊中带着几分茫然。