215 吃汤圆

要说田小夏的厨艺，那是真不好，勉强能把自己喂饱的水平。可是又因为在国外认识的国人都是祖国各地的，所以她各地的做法也多少会一些。

比如蜀地的麻辣烫，比如她现在想做的云滇的豆面汤圆。

说起北方的元宵，南方的汤圆，无论有没有馅，无外乎加水煮，可是云滇有一种吃法，虽然也要煮，可是却没有汤。

趁着田华刚收拾菜的空档，田小夏把黄豆放在锅里，小火慢焙，直到黄豆皮慢慢炸开，散发出浓郁的豆香。

得亏之前摆摊，厨房里工具齐全，田小夏把之前拿来磨花椒粉、胡椒粉的小石磨细细地洗赶紧，洗到手冻得通红，闻不出一点儿大料味才作罢。

石磨洗好了，焙出香的黄豆也晾凉了，田小夏一点一点把焦香的黄豆磨成粉。

田华刚看田小夏炒得黄豆挺多的，还要把黄豆磨得哪样细，想接过来自己磨，被田小夏隔开了，田小夏坚持要自己做。

一直到田华刚把晚饭做好了，田小夏的黄豆还没有全部磨完。

吃完饭，田小夏一秒钟没耽搁就坐了下来接着磨黄豆，刚刚还冻得通红的手手心已经快冒火了。

田小夏就是这样的人，认定了的事，哪怕很多都是机械重复的无用功她也要自己坚持做完。

一直到月上枝头，田小夏才把全部黄豆粉磨出来。

家属院里有小孩子捡了散鞭炮来放吧，时不时地炸一声，中间还穿插这连续的鞭炮声，那是别人家吃饭了。

田小夏收好所有的黄豆粉，找出红糖来泡着水，就开始做汤圆了。

知道自己厨艺没那么好，田小夏也没打算做有馅的汤圆。

她没按照朋友说的传统做法用的吊浆面，只是简单的用糯米面揉成团子下水煮。

汤圆煮着，糖水也好了，撇去红糖水里的浮渣，再把下面的沉淀倒了，糖水就只等这下锅了。

准备好一只大碗，放上两勺黄豆粉，把在水里浮浮沉沉翻滚着的白胖汤圆捞起来放在黄豆粉里，让汤圆在黄豆粉里滚动，使每一个面都沾上黄豆粉，放到盘子里摆好。

此时糖水已经渐渐粘稠了起来，水变少了，糖变黏了，颜色也变深了。

用小勺舀起糖浆，慢慢勾芡在裹了黄豆粉

的汤圆上。

田小夏招呼田华刚过来吃。

汤圆糍糯，黄面细腻，红糖香甜，口感丰富。田华刚惊喜地看田小夏。

田小夏却摇摇头，还是差点东西，得要点滇地的玫瑰糖，拌在红糖水里，再浇上，那会更好吃的。

有点甜了，还粘牙，明明吃甜的会开心呀，怎么自己还是觉得心里空落落的呢。

田小夏忙了一晚上就吃了三两颗，就把盘子推到了田华刚面前，表示自己不吃了，径直去洗漱了。

田华刚看看满当当的盘子，又看看看起来心绪不佳的妹妹。

明明很好吃啊，为什么要摇头呢？

田华刚不懂，想不明白，算了，那么好吃的汤圆的赶紧吃，糯米凉了就不好吃了。

……

一夜，不太好眠。

田华刚汤圆吃多了，有点儿积食。

田小夏心情不好，一夜都在做梦。

卓航心里有事，翻来覆去想了一夜。

一大早，田华刚起来收拾收拾和田小夏说了一声就去火锅店了，田小夏还来不及和他说去顾谦家电城的事。

卓航看着时间觉得田华刚应该出门了，他也就出门准备去找田小夏了。

而田小夏，一夜没睡好，觉得头疼，什么都不想做，就想赖床，哪怕被窝并不暖和，但她就是不想起床。

卓航到出租屋的时候，田小夏还在越来越凉的被窝里翻滚着。

卓航敲了半天门，都要怀疑人不在了，田小夏才顶着乱糟糟的头发来开门。

从没见过这样的田小夏，说不修边幅有点夸张，准确地说应该是不顾形象。

就算是在田小夏脚伤了，卓航在出租屋陪她养伤的日子，田小夏也不曾这样。

虽然不刻意打扮，但是田小夏总是按时起床，起床就把自己收拾整齐。

穿戴洗漱好了，哪怕一整天不出门，她依然是把鞋袜穿好，绝对不会穿着拖鞋在屋里走来走去。

这样这个点还头发蓬松着，还穿着拖鞋的田小夏，卓航真的是没见过。

“还在睡？”卓航进门问。

田小夏开了门，也不能卓航进门就转身朝房间走去，回了一个嗯。

“你今天干什么

？”

“没什么安排，大概…睡一天？”田小夏语气不太好。

“走出去玩吧。”

“不想去，玩到一半你又有事要走。”

卓航轻笑，敢情自己昨天没提前和她说，后来又回家去了她还是介意的。

田小夏转身之际，卓航揉了揉她的发顶，“走吧，今天一定带你玩到最后。”

“哼，不想去。”

“昨天吃什么了？”卓航问。

“吃好吃的了。”

“什么好吃的？”

“不告诉你，一会我还吃，你就看着我吃吧。”田小夏从洗漱间伸出脑袋，满口泡沫地说。

田小夏狠狠地刷着牙，其实豆面汤圆还是好吃的，豆面也还有，糯米面也还有。

田小夏指挥着卓航泡红糖，烧热水。

等田小夏收拾好自己，红糖泡上了，水快开了，只等她和面揉汤圆了。

田小夏滚了一盘豆面汤圆，卓航自觉主动地拿了筷子坐到了田小夏旁边。

“走走走，说了不让你吃的。”田小夏护着盘子说。

卓航够着想夹一个，“我就尝尝，就尝尝。”

田小夏动作始终是没有卓航快的，卓航眼疾手快夹了一个塞到嘴里。

动作太快，嘴角沾上了豆面，“嗯，真好吃。”

田小夏看着卓航嘴角一动一动的豆面，忍不住笑了起来。

卓航趁田小夏笑的功夫又吃了一颗。

田小夏看自己是护不住了，赶紧往自己嘴里塞，两个人就这样像小孩子一样争着抢着就吃完了一大盘。

卓航“抢”到了最后一颗，他夹着汤圆想把盘子里抖落的豆面沾到汤圆上。

田小夏揉着有点撑的肚子靠在沙发上，看着卓航，怎么那么烟火气的动作他都能做那么好看呢？

卓航吃完了最后一颗抬头一看，正好和田小夏的视线对上，田小夏像是受惊了一样移开视线。

“走，出去玩。”

田小夏觑他没有说话。

“绝对陪你到最后。”观看

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