461 酱汁猪排

“威廉实在是太自负了，难道说他以为留下两个学徒就能与我们竞争？即使原本威廉的餐厅评分比我们高，要不了多久就会被我们超越。”米国迈城，隔壁的红枫树餐厅主厨查理有些不屑的说道。

威廉已经离开了有一段时间了，说实话之前威廉在迈城餐饮界可以说是呼风唤雨，毕竟厨艺方面威廉已经难逢敌手，这声誉就算是放在国际上也能够拥有姓名。

结果没想到威廉居然去往华国的铜城，据说开始的时候是为了食材去的，目前传来的最新消息说这家伙去寺庙里面修行了。

哼，这小子难道是觉得天下再也没有厨艺与之媲美的人，独孤求败之后想不开才会这样？查理作为一个武侠迷不无恶意的想到。

“主厨，隔壁刚刚推出了一系列的新菜品。”

“哦？不是说威廉没有回来吗？难道说这菜品是米拉还有亚特莱斯推出的？这两个家伙倒是真敢。”

“主厨，我们需要派个人去看看吗？”

“怎么？在你眼里难道我连威廉的两个学徒都打败不了？”

查理的话让餐厅经理后背一凉，要知道每一个主厨的脾气性格都不一样，而查理显然也不是什么善茬。

“当然不是，我只是向您汇报一下隔壁店里的最新动态。”

“知道了，你去前面接待客人吧。”

查理原本并没有正眼看过威廉的两个徒弟，可惜事情的发展并没有按照他的预料发展，威廉的餐厅自从推出新的菜品之后，预约的数量开始有了明显的回春现象。

很快就恢复到了威廉在时那种一座难求的状态，更加令人意想不到的是，客人的满意程度也非常高，基本上都是尽兴而归。

“威廉什么时候回来了？”

“主厨，威廉先生好像还在华国。”

“什么！那为什么对面的人气蹿升的这么快？”

“或许这跟对面新推出的主菜酱汁猪排有关。”

“酱汁猪排？”不是牛排、不是鹅肝，仅仅是猪排

？

说实话他们米其林餐厅里面食材的用料都是非常考究的，忽然冒出一个猪排来，还能够让挑剔的满意，要是这情况放在威廉手里面还算是合理。

可是现在忽然之间米拉与亚特莱斯有这样的实力，查理只觉得不可思议。

不过对于查理他们这些主厨来说，借着交流厨艺的名头去挑刺的行为是非常常见的，于是查理随随便便联系几个圈子里面的老朋友，相约一起去威廉餐厅摸摸情况。

“查理主厨本周五要到我们餐厅来交流？是那个顽固查理？”米拉只觉得有些头疼，老师在的时候或许还能够压制住这个查理，现在的话…

他上门的原因也是明摆着，就是为了最近火爆的菜品酱汁猪排而来。

“以老师不在回绝他们如何？”亚特莱斯第一时间想到的就是如何回避。

“不行，业内现在暂时还不知道老师不在的消息，你这样一宣传，大家都知道老师去了华国，长久这样下去恐怕老师的招牌未必能够保住。”

“可是查理现在明显是知道老师不在，他选择这个时候来就是来砸场子的。”

“如果我们以老师的名义将周五的交流接待下来，那么就不会有很大的问题。”

“以老师的名义？可是老师不出面真的可以吗？”

“只要我们做出的酱汁猪扒能够镇住他们，按照顽固查理那种要面子的性格，难道他会承认自己做出的菜品输给了老师的两个徒弟？我们只要说是这是老师最新研制出来的秘方，到时候查理自然会顺势承认这件事。”

“现在也只有按照米拉你的想法试试了。”

周五这天查理等人如约而来，米拉与亚特莱斯全程都在后厨，并没有出现在大厅，查理到底对于威廉还是有些忌惮的，也没有做的太过分。

“大家来尝尝威廉推出的新菜品。”即使米拉没有安排，查理也自动将新品酱汁猪排扣在了威廉头上。

猪排想要做的好吃，那么就要做到在全熟的基础上依旧保持鲜嫩的口感，这

一点米拉做的很好。

查理先是尝过一口没有蘸酱汁的猪排，可以说虽然猪排的鲜嫩处理的不错，但是周围几家餐厅所有的学徒都能做到如此水准，没有什么特别的。

但是等到沾上酱汁之后，查理的内心开始掀起惊天巨浪，这酱汁为何如此特别？酸甜的酱汁配上鲜嫩咸口的猪排，这组合居然没有丝毫的违和感。

等等，这酱汁中好像有什么特别的东西，查理品味出酱汁中那丝状的特别的东西，这东西在口腔中散发着酸甜的味道。

查理现在完全呈现一种兴奋的状态，他好像发现了威廉的秘密。难道说这就是令威廉留在华国铜城的食材？而现在威廉设计出的新酱汁就是用了这样独特的食材。

没错，肯定就是这样。猪排还是那一款猪排毫无特点，而点睛之笔的酱汁，只要等自己找到这独特的食材，那么威廉这个季度的主菜酱汁，就会成为我查理的掌中之物。

查理几乎在一瞬间就发现了酱汁中杨梅的存在，在这一刻查理直接将威廉餐厅成功地秘密归功于这新品食材。

一种就算是米拉这种学徒运用都能提升实力的食材，那么在自己手里又会怎样大放异彩呢？或许威廉成功的秘密就在于此，在于这独特的食材，自己与他的差距可能并没有想象的那么大。

一瞬间查理想到了很多，甚至他已经在心里将威廉看做是利用优秀食材上位的那种沽名钓誉的大厨，全然忘记之前自己被威廉全方面吊打的时候。

整顿饭吃下来查理都有些魂不守舍，他已经没有那些功夫在意威廉的餐厅菜品如何了，现在他满脑子都是去铜城，找到这种优秀的食材，取代威廉成为顶级厨师。

“帮我安排一张最快去华国铜城的机票。”

“可是老师，您走了餐厅怎么办？”

“隔壁米拉与亚特莱斯都能独当一面了，你们为什么不可以！”在查理的计划中，自己拿到食材就能回来，往返不过一周的时间，安排徒弟顶替一下餐厅的工作应该没什么太大的问题吧？