第一卷 第33章 淮玉蒸糕

穆巡一进铺子，就闻到了清甜的米香。

只觉得整个人都舒畅起来，“苏娘子，做的什么这么香？”

“是淮玉蒸糕，还得再闷一刻钟，不然会夹生，吃完了胃里难受。”

苏晚柠指了指桌上的茶水，“你先喝点薄荷菊花茶，待会吃了蒸糕再吃饭。”

蒸糕闻着香，但哪有辣椒香？

穆巡不太乐意，“我吃了蒸糕，哪还有肚子吃你做的药膳？”

“蒸糕就是药膳之一，先前你吃了那么久的辣，胃里已经被灼伤。蒸糕里的淮山、茯苓可以养护脾胃，百合可以清新润燥，缓解心火旺盛导致的暴躁易怒。”

膳客的疑问必须解释清楚，苏晚柠很耐心。

其实，淮玉蒸糕是前世李氏套出来的第一个方子，她说胃口不好，想吃软和又好吃的蒸糕，于是自己就仔仔细细告诉她了，想必那时林雨薇拿到方子很高兴吧？

可惜了，这一世会有不同呢。

“这小蒸糕这么厉害？”

虽是问话，穆巡心里其实已经信了七分。

这两日仅仅是听苏娘子的建议，让家里的厨子做了多多的冬瓜豆腐，又喝了菊花茶，就觉得燥热感确实降下去了一些。

这蒸糕肯定也不错。

他想起家中妻儿，“我能带点回去吗？”

“另外一笼就是给你准备带回去的，一半晚上吃，一半给家里孩子尝个鲜。”

穆巡闻言颇觉受用。

苏晚柠开始混合食材蒸下一笼。

干淮山磨粉，再一遍遍过筛，加入适当的药材。

穆巡直呼这东西好麻烦，又一个劲好奇。

“就加这一点茯苓吗？”

“多了药味太浓。”

“就加这一点麦芽糖吗？”

“多了太腻。”

“那为啥还要加蜜枣？”

“因为蜜枣可以中和药性。”

苏晚柠没有藏着掖着，全都笑眯眯答了。

这锅蒸上，先前的一锅也正好闷够了时辰。

掀开蒸笼盖，一块块花朵似的蒸糕整齐排列，奶白色的糕体温润细腻，上面泛着一层蜜枣的浅黄色柔光，更显可爱喜人。

蒸糕的热气和香味，飞快弥漫在整个铺子，又顺风飘远。

给了穆巡三块，苏晚柠开始炒菜。

主食是糙米饭和山药粟米粥，主菜是辣椒闷春笋、清炒嫩芦芽，小菜是荠菜炒蛋和糖渍藕片，还有一碗芦根百合瘦肉汤。

另加了一小碟香菇肉酱，加了多多的辣椒，上面一层红油。

沉浸在柔软蓬松，又清甜细腻蒸糕中的穆巡，口水顿时就流下来了，“坏了，蒸糕吃多了！”

“目的达到。”

苏晚柠狡黠一笑，递给他碗筷，“吃吧。”

穆巡委委屈屈，一口春笋夹到嘴里，眼泪都要掉出来了。

春笋浸满了辣椒红油的香味，轻轻一咬就爆开汁水，山野的清新和辣椒的辛辣，瞬间席卷唇舌，又如海浪般一层层冲刷着他的味蕾。

“好辣，好香，爽！”

从前家里吃食放的辣椒，简直就是为了辣而辣。

可苏娘子做的辣椒菜，却能和食材完美融合，这才是美食，这才是辣椒的正确吃法！

穆巡想哭，他从前过的都是什么苦日子？等药膳结束，他还要来苏娘子的铺子吃饭，还要带着妻儿一起来！

安置好了穆巡，苏晚柠夹了几个包子给穆巡的小厮，“上午刚蒸的，萝卜丝馅，你尝几个，还有菊花茶，现在天气热得很，你也喝一点。”

“哎，谢谢苏娘子。”

长顺没想到还有自己的饭，一个劲作揖感谢，待接过包子一尝，竟然还是肉馅的！

平时家里吃干萝卜丝，也就是加点猪油渣和盐，炒炒就能下饭了。蒸窝窝也是混糠粉、粗麦粉，一揉一蒸，简单又难吃。

人家这包子里，不仅放了肉沫，还有小块的熟肉粒，油润润的！好香！

长顺吃得美滋滋。

刚踏进南街河口的姜桃儿，则心情低沉。

那日宝哥分明说苏晚柠会受伤回家，她才会跑去照顾，结果呢，被灌了满嘴泥鳅！不仅如此，人家根本没事，宝哥反倒又欠了张借条，房子更是没影。

不行，她得想想办法！

正琢磨着，她闻到一阵阵香味儿。

又有淡淡的甜味，又有股浓烈的香，还一股怪味！

“咳咳！”

姜桃儿忍不住咳了两声，顺着香味追了几步。

竟瞧见那间没人买的鬼屋门开着，里面有个女

子正在灶台前忙活。

再一细看，直接惊呼出声，“苏晚柠？是你？”

她冲进铺子里，再一扫满桌子的菜，更气了，“你姨父都要病死了，你不在家照顾他，跑这来给别人做饭？”

“你不伺候你爹，跑来多管什么闲事？”

苏晚柠被姜桃儿扰了清净，也很不客气怼了回去。

“我还没成亲呢，你少在这乱说。”

姜桃儿慌了，赶忙撇清。

不然这话真传出去了，自己哪还有脸？

“原来你也知道没成亲啊？那你还对我姨母喊娘？还在这替我姨父讨公道？”

苏晚柠往前走了几步，语气轻蔑，“你算个什么东西！”

姜桃儿被逼得后退。

她脸迅速涨红，委委屈屈，“你！你怎么能骂我？我是为了你好！十里村都知道，宝哥家出了事，他们养你那么多年，这种时候你不在身边伺候，反而跑出来……”

她看了穆巡几眼，意有所指，“难不成你是嫌林家欠了外债，就要另攀高枝了？”

“你这么会演，你怎么不去当戏子？”

苏晚柠嗤笑一声，伸手在半空中虚空捏了一下，“你要是不想吃东西，就赶紧滚。”

“你！”

姜桃儿立即想起那日被喂泥鳅，恶心劲儿直往上涌，“你给我等着！”

她又气又怕，转身就跑，还不冲着穆巡嚷了一嗓子，“吃白眼狼做的东西，也不怕噎死！”

“你这丫头……”

穆巡话刚开了头，姜桃儿已经跑远了。

他惊道：“你那动作什么意思，怎么把人就吓跑了？”

“哦，她之前对我使坏来着。”

苏晚柠三言两语，把泥鳅馄饨的事儿说了。

“厉害！”

穆巡佩服，这般不吃屈的小娘子，他还是第一次见！

又会做药膳，性格又爽利，这铺子以后肯定会火，看来得好好结交一番才是。

这么想着，他就很实诚地开口了，“苏娘子以后也别喊我穆掌柜了，怪生分的，若是不嫌弃就叫我一声穆叔。”

苏晚柠有些意外，“姜桃儿骂我的那些话您都听见了，您不介意？”

“她傻，我又不傻。”

穆巡笑了。