制作酸菜

到了该睡觉的时候了，吴氏和王氏不约而同的都来到蒙新房间里了。惊奇的发现蒙二郎和蒙三郎还有石榴都在蒙新房间里。

吴氏于是就问“你们这都在干啥啊？人聚集的这么齐。”

尤其是吴氏看到蒙三郎手上拿着纸和笔，这很惊讶。

这家伙自从没有读书了，就把这些东西能够扔多远就多远，更不用说是手里拿着笔了。这可把自家相公是气得够呛了。

蒙三郎答道“娘，娘我正忙着呢。你看这是我在写菜谱呢。您看看呢。。。”

吴氏笑着说，“你还能写什么菜谱，你又不会做。”一边说着，一边拿起了这几张纸看起来了。吴氏也是识字的，主要是蒙老爹教的。不过写的字是不怎么好看的。

吴氏惊奇的发现真的是菜谱，而且还是由黄豆做的。

“哎呦，这做法真简单啊。正好家里的黄豆多的我看着就心慌。你们明天可以试试做做这上面说的豆浆。这个酸菜还得好几天呢。正好明天收拾菜地。也顺便做点，到时候看看是什么情况。”吴氏看着菜谱说道。

几个人开心的大叫起来。尤其是蒙三郎。吴氏是没有想过这些东西是可以去卖的，只是纯粹家里黄豆太多了。看着心烦，自家辛辛苦苦种的东西，最后都给自家牲口吃了，太可惜了。

“好了，好了，你们几个小的也该睡觉去了。再不睡觉，你们明天又起不来了，而且还长不高”于是吴氏一边说着，一边把其他人都赶回自己房间里面睡觉去了。

在去睡觉前，蒙新提醒道“娘亲，等会记得把黄豆泡一

下，明天才可以去磨呢”吴氏答道，“知道了，知道了，管家婆。。。。”

王氏带着子竞回自己屋子里面睡觉去了。

在睡觉的时候，王氏对着蒙大郎说“今天你兄弟几个都在蒙新房间里，也不知道干啥，也没有喊你过去”

蒙大郎答道“你家两个儿子也都在蒙新房间里，有啥事情，肯定不会漏了我们这房的，而且蒙新天天教你家小儿子学习，你现在看看你家小儿子表现多好啊。可比他家老爹厉害多了。。。。”

王氏想想也是，于是进被窝睡觉去了。

蒙四郎和蒙子棋还有蒙三郎，三个人也到屋子里面去睡觉去了。在路上还说着话，不过仔细是在讨论着明天吃啥好吃的。。。。蒙三郎心满意足的对自己娘亲说“娘，明天早上，你喊我，我去磨豆子去。。。”

蒙二郎和石榴两个人回自己屋子去了。蒙二郎对石榴说，你到时候好好按照三郎写的菜谱去做，看三郎的情况应该是会把东西拿出去卖的。我看今天还带着你小弟一起呢。

石榴马上点点头，说道“恩恩，好的，二郎，我知道呢。不过菜谱我现在还不识字，你可不可以教我认字啊！”

蒙二郎答道“当然可以了，来来，我今天就教你相公怎么写。。。。。。。”

蒙新等自家娘亲也去睡觉了，把房间里面灯熄灭了，于是躺在床上进了自己的空间里面去看一会书。自从一个人睡觉了，蒙新每天睡觉前都会去空间里面看看书籍。因为自己还小，所以还没有开始练字，等以后可以练字了，也需要在空间里面准备一套纸笔。。。

第二天早上，蒙新一起来就闻到了浓浓的豆浆的味道。还是吴氏帮助蒙新把头发梳好了，衣服穿好了。牵着去厨房洗脸去了。

蒙新问道“娘亲，我闻到了不一样的香味”

吴氏道“就你机灵。是的。就是按照昨天菜谱上做出来的豆浆，没有想到味道还不错。以后家里的早餐可以加个豆浆了，不然豆子太多了，正好剩下的豆渣给家里的养的牲口吃。两全其美啊。。。。”

蒙新洗好了，来到饭桌边，看着每个人碗里面装着一碗白白的东西，知道这是豆浆。于是也端着喝起来了。这味道和现代是一模一样，比现代的味道更加浓郁。

一边吃着，一边点头。快速的喝完了豆浆，又吃了点其他东西就饱了。几个小的就去上学了。

蒙三郎就开始提醒自家二嫂和娘亲开始做酸菜。蒙三郎拿着菜谱，念给自家二嫂和娘亲听。两个人被蒙三郎烦的受不了。于是就按照方法做了一小坛子酸菜。

先把青菜摘洗干净后，切碎。再把一点面粉和冷水活在一起，面粉水里面，一定不要有面粉颗粒。

因为白面粉这个时代是很奢侈的东西，吴氏只给了一点点面粉。完了过后把切碎了的青菜放进锅里面去烫一下，在烫菜的时候把白面水也放进去。最后把烫好的青菜和烫菜的水都放进缸里面去。把盖子盖上，因为冬天了，温度有点低，需要个两到三天菜才会慢慢变酸。在这期间还需要放点米汤进去。

终于把酸菜给做好了，蒙三郎宝贝的把这坛子搬进了自己的房间去了。然后开心去自家地底干活去了。