第八章 酒楼卖菜

牛车拉着清瑶一个人慢悠悠地晃到了赵家镇。

这时空的古代路上没有收费站，只好在城门收收关税，但是这种也只限于要过路办路引的，普通百姓是不用花钱进城的。

但是租摊位是要交五个铜板的摊位费的，就跟后世早市要交给城管管理费是一样的。

王庄头办好了摊位，又不知道在哪倒腾了个木凳子，屁颠颠地拿袖子给擦了擦。

“少爷，您坐这，一路上累坏了吧，剩下的事交给小的，您快歇歇。”

清瑶……一路上靠双脚走过来的居然觉得坐着牛车过来的累，唉，这淳朴的王庄头啊，感觉自己如果不好好赚钱就对不起这帮一心向着自己的人。

“你就在这卖吧，不准降价，宁可卖不出去。”卖低了对不起自己的手艺，卖不出去，她就干脆拿回去给自己庄子上的女人们分。

交待完，清瑶就循着王庄头指的酒楼的方向徒步走去，途中她还去了时下的香料店了解了一下，还买了一些带走了。

有些香料，店家觉得稀奇各进了点货，但是他其实也不知道这东西如何食用，看清瑶把他不认识都买了一些，他就有意打听。

清瑶自然不会说，只说如果这些以后碰见了，不妨多进些货，她日后少不了跟这些玩意打交道，即使自己不用，也很快就有人用的上了。

她可不会傻到自己的买卖没成呢，就露了底。

清瑶提着一堆香料溜溜哒哒地来到迎客来，这是镇上首富赵长江的产业，据王庄头的小道消息，县令夫人也是入了股的，这就属于现代的民营酒楼。

按经营权的归属分，上面还有拨款官办的酒楼，当然，像赵家镇这种小地方肯定没有官办酒楼的。

迎客来是临街而建的阁楼建筑，内里大概有一百来平，上楼的梯子在右手边上。

刚踏入酒楼，就有小伙计仰着笑脸麻溜地小跑过来，看见大摇大摆进来的清瑶时稍微一愣，这么胖的客人也少见呐，看这重量就知道是新客人。

“客官，几位呀？

您看坐在靠窗这边行不？”

小伙计长着喜气的一张圆脸，说话的同时，手里麻利地紧，身前的桌子擦的油亮的。

清瑶瞅了瞅楼梯的位置，算了，再给人家压塌喽。

“嗯，就我一个人，就坐这吧，你家拿手菜是哪几道，介绍来听听。”

“客官，咱们这拿手菜太多了，像黄焖猪肉、清蒸大鱼头、粉蒸肉、老母鸡汤，叫化鸡，虫草甫里鸭，秘制烤鸭……”

清瑶瞅着这小伙计跟说相声似的不带换气的，赶紧拦着，“可以了可以了，就鲤鱼那个来一道，再个野笋炒肉。”

“得来~客官，主饭您来白米还是汤面包呀？”

白米就是大米，这时空还有跟黄米跟老百姓常吃的玉米和白薯，不过汤面包是啥？

“给我来这个汤面包吧。”

小伙计给清瑶热情的送了一壶茶上来，还赠送一小碟绿油油的小菜。

清瑶一边等菜，一边拿出刚才买的调料，在桌子上翻看，哦，对了，这地方一概称香料。

除了常见但是这里人很少会使用的一些常用调料，她买了白芷，当归，积壳，决明子等一堆中菜常用料，这些大部分都是卤料中常会用到，这些东西可去异味，增香辛，香味十足。

一会儿她就表演一番～愿者上钩咯，想想还有点小激动呢。

清瑶等菜齐了，清瑶瞅着那碗所谓的汤面包，面无表情。

好家伙，所谓的‘汤面包’就是小米粉做的粗粮，揉成的团团状，放在汤里煮出来。

这如果是方条状的，那岂不就是以后的面片嘛！

清瑶尝了一口，没有特别好吃，她又等了一会儿，瞅准了客人越来越多了，吃了两筷子，就开始长吁短叹的，还啪的一声，把筷子撂到了桌子上。

很有眼力见的小伙计连忙小跑过来“客官，怎么了这是，是哪里不合您胃口吗？”

清瑶就装作嫌弃的样子，“这啥玩意啊这是，比我家的厨子可差远了，要不是我被赶……被派了出来，我也

不用吃这种东西。”

周围的人都是镇上的常客，闻言，八卦之心大起，他们可没错过那个赶字，这新面孔难得提供点饭后谈资，耳朵那都是竖起来听的。

小伙计陪着笑脸，“哎呀，客官，咱们这的做菜师傅可是跟阳城汇贤楼的大厨学的呢，您看是不是这几道不太合口啊，我给您再点道别的？”

清瑶想，这小伙计人不错，可惜戏还是要演下去的。

“当谁没去汇贤楼吃过吗？我爹可是王大富，我家的大厨可是宫里的师傅教出来的，别说就你这区区一个阳城的师傅教的，就是阳城那位亲自来，这菜它也做的不对！”

清瑶扯自己老爹大旗，她家那个大厨，原主哪里会关心这个。

王大富这个名字，小伙计不知道，柜台后边的掌柜的可是清楚的很，那可是在整个阳城都数的出来的大人物之一。

“原来是王老爷家的公子，不知公子行几啊？”吴掌柜快步走过来，连连抱拳，王家的八个大胖儿子，他也是有所耳闻，眼前的这个能胖到这份上，也是造不了假的。一般人家也养不出来。

“我行四，你也不用套近乎，咱们就事论事，你听过我爹的名号这跟你这菜做的不好吃可没关系哈。”

掌柜的脸色一僵，哪有人不寒暄两句就直接撇刀子的，不过他依然笑面相迎，虽然他不怕得罪王家，不过也犯不着因为几句话交恶。

“王四公子觉得饭菜不合口，哈哈，那我给您换个别的样式的，这顿我请，权当我给王四公子赔礼道歉了。”

周围的人，就有捧场的和稀泥的，说什么掌柜的会做事，仗义之类的，又劝清瑶多大点事，和气生财。

清瑶想翘个二郎腿增加气势，奈何大腿粗的抬不起来，只能换了个坐姿，“本公子差你一顿饭嘛！”

说着，她自袖子里摸出了一串铜板扔到桌子上，“这饭菜多少钱，你先收了，你收完了，咱们再来说说这两道菜怎么这么难吃~”

一百枚铜板穿一串，这菜也就三四十文而已啊，嘤嘤嘤~