第28章 玫瑰酒酿

准备工作做完了，就等着宋二他们卖猪回来了。

张翠翘从灶房出来，瞅见归家的五郎，想了想，她问五郎：“你知晓何处在卖酒不？”

五郎放下手中洗好的冬寒菜（山葵）点头：“我知道的阿奶！”

五丫凑上来：“阿奶我也知道，邻村就有人卖酒，附近的人买酒都上邻村！”

张翠翘很满意孩子们争宠的状态，争宠好啊，争宠大家就会听她的话，不给她找事儿！

“既然你俩都知道，那就一起跑一趟邻村，买一瓮酒回来！”

“要是抱不动，就让卖酒的给你们送回来，千万不要逞强，不然半路把酒瓮给打碎了，哼！以后永远别想吃肉！”

“今晚大家吃肉你俩就看着！”

五郎跟五丫瞬间就紧了皮子，小鸡啄米似的点头：“知道了阿奶！”

张翠翘把钱袋子塞五丫手里，叮嘱他们：“剩下的给我拿回来，若是不够，你们让卖酒的来家拿，反正要让他们送。”

两个孩子认认真真地记下张翠翘的话，拿着钱袋子跑出门去。

院子被孩子们打扫得干干净净的，张翠翘想着晚上吃饭的问题，农家一年到头吃不到啥好玩意儿，每到吃饭的时候，基本上是一人端个碗蹲在廊下或者是坐在院儿门口的们门槛上吃。

喜欢唠嗑儿的，就端着碗去村里的大树下蹲着吃，大伙儿凑在一起，吹吹八卦，吹到天色暗下来再归家。

整个家里，就只有一张食案，这张食案是原主张翠翘的。

这个时代吃饭是分餐制，桌子都没有，就更别说一张桌子吃饭的事儿了。

但张翠翘打定了主意晚上要馋死这帮不跟她一条心的儿子儿媳，故而一桌吃饭就非常非常地必要了。

她想起宋三奶奶家堂屋的榻上放着一张比较大的食案，就让四郎去借回来。

等四郎把食案借回来之后，张翠翘就让四郎寻两张席子铺在院儿里，把借来的食案放上去，回头她再把她的食案拿出来拼上，一张临时的矮桌就有了。

“

酒放到何处？”一道浑厚的男声从院儿门外传来，接着便见五郎跟五丫跑进院子：“阿奶，酒买回来了！”

他们身后跟着一身材不高，但很健硕的络腮胡子男人。

张翠翘忙指着灶房：“靠墙放就行了。”

男人依言将大酒瓮放灶房角落里，张翠翘跟进去揭开盖子瞅了一眼，一股子香甜的酒香扑鼻而来。

这是醪糟啊！

也就是甜米酒。

“我家的米酒是十里八乡最好的，就连长安的酒肆也来我家买酒呢！”

“这一瓮酒一百个钱，你家孩子给了六十三个钱，还差三十七个钱！”

“等酒喝完了，你们拿着酒瓮来打酒，一瓮能少收十个钱。”

“我问你家孩子家里有没有酒当，他们说没有，我就送你们一个酒当。”

说完，汉子从腰间扯下一个竹酒当，张翠翘道谢之后就拿去洗了洗，擦干之后舀酒尝了尝，味道十分不错，她将酒当里剩下的醪糟倒进腌鸡的盆子里，那汉子看了欲言又止。

但他是卖酒的，主人家咋糟践酒他不管，就算全泼了他也不能管。

只能在心里叹一声败家娘们儿，这种婆娘谁娶谁倒霉！

张翠翘没注意到男人眼中的嫌弃，她爽快地付了剩下的钱，将人送出去。

有了醪糟，她就可以做玫瑰酒酿了！

玫瑰醪糟蛋！

张翠翘找了个干净木盆儿回屋，打开房门就撞上一双懵懵懂懂的惺忪睡眼，这双眼睛盯着她看了片刻又闭上了，翻了一个身，背对着她继续呼呼大睡。

啧啧，小呼噜声儿打得挺有节奏的。

张翠翘勾唇笑了笑，就蹲下身去挑拣玫瑰花。

玫瑰花全都蔫儿吧了，不过香味很浓郁，只是脱水没有坏，洗洗就能用。

洗干净玫瑰花，将玫瑰花瓣儿焯水，放凉了捣成花泥，加毛毛盐去涩，再用一张干净的麻布包裹住花泥，挤出汁水。

张翠翘舀了些糯米粉出来加玫瑰水揉成粉红色的面团，等水开了之后放醪

糟，接着从大面团上揪下小拇指头那么大一块儿来，放在掌心揉成小圆粒儿。

“学会了吗？学会了就去把手洗干净来帮我揉。”

两个孩子狠狠点头，二话不说连忙去洗手，洗完手就来帮张翠翘搓糯米面小丸子。

等把小丸子全部放进陶釜里，张翠翘就开始打荷包蛋，原本她是想打蛋花的，但想到这帮孩子以前从未吃过一顿饱饭，吃蛋花肯定不赶口，没有荷包蛋实在。

玫瑰花香味和醪糟的香味儿混合在一起，整个灶房都充斥着这种香味儿，孩子们贪婪地呼吸着，眼睛也紧紧盯着灶上的陶釜。

“去喊哥哥姐姐们回家吃玫瑰酒酿！”瞧着酒酿煮得差不多了，张翠翘就让孩子们出去喊人。

扯了火之后，她舀了两碗酒酿端进她的卧房，才端进去，明明在打呼噜的男人就睁开了眼睛，嗅着香味坐了起来。

张翠翘就想起她曾经养过的那只大金毛，每次睡着的时候她只需要拿一根儿火腿肠在它的鼻尖晃一晃，它就能立刻醒来。

“姐姐，这是什么呀？”阿旺打着哈欠坐起来，盯着张翠翘放在箱子上的大陶碗问道。

张翠翘：“是玫瑰酒酿，等晾凉了你再吃！”

“可惜没有糖，你将就着吃吧。”

阿旺把目光从碗里扯出来，他盯着张翠翘：“姐姐喜欢吃加糖的酒酿？”

张翠翘点头：“是啊，加了糖的玫瑰酒酿才正宗，才是无敌美味！”被自己给说馋了的张翠翘舔了舔唇，眼神中充满了遗憾。

这个时代的糖太贵了，不是平民百姓家能奢望的东西。

不过这只是时间问题，张翠翘觉得自己早晚有一天能买得起这个时代的糖。

“阿旺会让姐姐吃上加糖的酒酿！”阿旺捧着大陶碗，郑重跟张翠翘承诺。

“不许大半夜去打野猪了，很危险你知不知道！”张翠翘第一反应是阿旺要去打猎换钱给她买糖，于是就严肃叮嘱阿旺。

阿旺答应得也很干脆：“嗯，我听姐姐的！”

张翠翘放心了。