第十一章：春深闲日青梅酿酒 （一）

正厅里头，姑祖母正笑眯眯的看着小丫头们服侍薛素净手，道：“我竟不知素素有这等好本事！也是，可怜了这些年没了亲娘，爹爹又不好生管着，让你早早的就当家。”

中午十分做菜的事儿定是瞒不过岑老太太这个当家主母的。不过岑老太太也甚是开明，并不觉得做菜是件上不得台面的事儿。

如今大梁民风开放，女子也可抛头露面，并不局限于闺阁内弹琴作画。

事实上，若做得一手好菜，在寻常人间之中，定是会被媒婆踏破门槛的姑娘。

“姑祖母，您说笑了，素素也不过是胡乱做些罢了。小时候在爹爹的屋子里头翻到了一本菜谱，照着学了些，”薛素倒不是怕姑祖母问责，只是她这身厨艺甚高，光推脱于天赋，难免有些说不过去，便开口解释道。

“素素是个聪明的姑娘。”岑老太太并不在意，只是笑道：“素素这般天赋，定是学什么都快的。只是素素，虽说女子无才便是德，但也只是寻常人家。素素是不一样的。今日起，姑祖母教你写字好不好？”

薛素依旧乖巧。她也知道自己写的字很是不堪入目。

要想彻底的融入这个世界，学一手好字，必然是至关重要的。

见薛素应下了，岑老太太便唤了一个小丫头过来。

“素素瞧瞧罢，这个丫头今年十二，是今年刚采买来的丫头，家室清白。如今就叫她与你作陪，也好日日服侍与你。”岑老太太笑道：“还不跪下认个主儿？今后你便跟着薛小姐。”

薛素被唬了一跳，从前她过的都是一个人的生活，就算有保姆，也只是雇佣关系罢了，等穿越来，家里穷的揭不开锅，更不要说用人服侍了。

如今让一个孩子专门服侍于她，她倒是有些不安。

只是这个小丫头很是利落的给薛素磕了个头：“奴婢二丫，给小姐磕头了，请小姐赐个名罢。”

薛素望向岑老太太，只见她点了点头，才唤她起身来：“你起来罢，让我瞧瞧。”

二丫起身抬头，眼睛却仍旧下垂，并不直视薛素。

看得出来规矩也是极好的。

薛素见二丫生的眉眼英挺，又是个爽利的女孩子，便道：“你本家姓什么？”

“奴婢本家姓吴，口天吴。”

“赵客缦胡缨，吴钩霜雪明。”薛素沉吟道：“你生得英气，叫得太生硬不免冲撞了女孩儿的娇柔，便唤作霜雪罢。”

“霜雪谢小姐赐名！”

一边的岑老太太见了，惊异道：“素素学问甚好，是父亲教的么？”

薛素只得答道：“爹爹那有好些书，寻常无事的辰光，素素便看那些书，便记得了。”

岑老太太一把搂住薛素，在怀里抚慰：“为难素素了。竟不知你这日子过得如此艰辛。唉，戈哥儿真是，这么

些年，苦的是你啊。”

“戈哥儿？”薛素听得这个称呼，不禁疑惑。

“便是你爹爹。”岑老太太笑道：“你爹爹排行第二，小时候便唤他戈哥儿。我仍记得那年秋日，戈哥儿才三岁，自己爬上树，吓得嫂嫂在树下直唤他下来——那年我还没出嫁，还是我拿了一串儿草编的蚂蚱将他哄下来。”

岑老太太脸上现出怀念的神色：“一转眼，连戈哥儿的丫头都这么大了。这些年漂泊在外，为难他了。”

“可是爹爹为什么要离家出走呢？”薛素听了会儿，歪着脑袋问到。

“谁同你说爹爹是离家出走啦？”岑老太太捂嘴笑道：“素素不要听别人的闲话，你爹爹是有苦衷的。好啦，小孩子不要打听大人的事情——用饭罢。”

说着将薛素领上桌，用起晚膳来。

……

春日总是生机勃发的，孩子们也在悄悄的长着个头。日头也见长，熬到下课时分，天光还大亮着。

这日下课，薛素正临窗坐在案桌前，临摹着一本簪花小楷《灵飞经》。

霜雪正在一旁给她磨墨，一只小燕儿从窗檐下飞过，薛素刚巧写完一张纸，正停下来歇息。

抬头望去，小燕儿已经落在屋檐下的巢穴里。隐约听得“叽叽叽”的声音。

看薛素看的入神，霜雪笑道：“这是燕子寻了吃食，回来喂幼鸟呢。屋檐下有燕子，今年又是个好年呢。”

“是吗？”薛素看得有趣，换做以前，她从不曾见过这些场景，只觉得新奇又好玩。

“燕子记得幼鸟，回巢抚育，我的爹爹甚么时候回来呢？”虽说薛又戈走了不多时，但薛素却还是挺念想他的。

或许是受了原身的影响，她虽不至于将薛又戈视作神明，但依赖之意却十分明显。

幼鸟恋家，大约也是这世间长情。

“薛姑娘——”一个丫头从窗前经过，正挎着个小篮子，见薛素正在发呆，便唤了一声。

是岑老太太身边的小丫头小葵，小丫头比薛素还小些，正是贪玩的年纪。

薛素这些日子相处下来，也很是喜欢小葵儿，除了嗓门有些大之外，这是个活泼开朗的女孩儿。

“你挎着什么呢？”薛素笑问。

“奴婢正要给姑娘送去呢！是新摘的青梅。”小葵儿将篮子上的遮布掀开，是一篮子圆润可爱的青梅。

薛素见了，不自觉的泛了口水。

四五月间的青梅，最是爽脆。就是太过于酸，若是直接吃，只怕是一颗下去，便先倒了牙齿。

小葵儿开心的拍了拍手：“姑娘，这青梅是我们后园里栽种的树上摘的，年年挂果，都是上品，拿来腌渍果脯，酸酸甜甜，最是好吃了。今年雨水多，怕再过几日便不酸了，今儿秋霞姐姐亲自带我们采摘的。叫我来给

姑娘送一些。”

薛素很是欢喜。前世青梅下来的时候，她总喜欢买一些回去，或是煮酒，或是腌渍，都是极爽口的小食。

今日见了这一篮子的青梅，她也有些意动。

霜雪接话道：“小姐今日已然完成了老太太的课业，不如我们便歇歇，去做些别的什么都好。”

薛素点头，她老早就想去了，便丢开了手里的笔，欢喜的接过篮子。

篮子里的青梅还带着些叶子，一瞧便是新鲜摘下的。薛素让霜雪去洗净，并一定要去掉果柄。果柄是最影响口感的东西了，一定要去掉。

霜雪点头，便绕去后头打算清洗青梅。

薛素见她走开，确认身边无人，才点开了系统。

上一次做的松鼠鳜鱼，许是量少，收回的积分也只刚够她换取番茄的。如今她住在这，衣食不缺，起卧皆有人服侍，虽说很是方便，但她却没多少机会去赚积分了。

这亦是一个大问题。

不过如今她还是个孩子，总是多有不便的，等她大一些，再考虑这些问题也不迟。

今日她也不打算腌渍青梅，这么新鲜的青梅，泡成青梅酒，定是极佳的。

她进入系统，是想换取一些冰糖的。

冰糖不贵，一大包紧紧只需要十个积分。不是她不想用外头的冰糖，只是这年头虽说已有冰糖出现，但多数都色泽发黄，还带了些苦味。

这是制作工艺的问题。后世制作工艺改进，才出现了如冰晶般雪白的糖块来。

浸泡青梅酒，冰糖是极为重要的东西之一。若是冰糖本身发苦，泡出来的青梅酒，自然也就带了些苦味。

等霜雪回来，她已经将换取的冰糖放好在一个油纸包中，便说是外头采买的就行。

“小姐打算做些什么？”霜雪帮着薛素将洗净的青梅一颗颗擦干，晾在干净的箩筐里头，忍不住好奇的问到。她也是知道薛素有一手好厨艺的，故由此发问。

“你去厨房问问可有粮酒？不拘什么，只要是酒都是可以的。”薛素回应道：“今日酿青梅酒。对了你去我的匣子里取些散碎银钱罢，别亏着厨房。”

“小姐要一坛子酒罢了，还用得着这般？”霜雪笑道，虽然她知道薛素不过是老太太的侄孙女儿，但岑老太太一向对她十分上心，下头的仆人们也不是傻子，自然对薛素一百个恭敬。

“酒是另外要的，自然要给钱的。你去便是了。”

薛素却不这么认为。她如今银钱不短缺，老太太也说了，每个月她爹爹也会给她寄一笔银子来，以此作为嚼用。岑家丝毫不取，都给了薛素，她的吃用都是老太太安排的。

薛素自然懂得投桃报李的道理，她银钱不短缺，不必如此吝啬。

“那奴婢去了。”霜雪抓了几颗银瓜子，便去了厨房。